乾隆帝(di)曾說：世間茶具紫為首。“紫”指的就是宜(yi)興紫砂壺(hu)，紫砂壺(hu)泡茶，發(fa)茶效(xiao)果最好，茶湯色、香、味俱(ju)佳，有了“泥中泥”的美譽。
對此(ci)很多人質疑(yi)：浙江長興(xing)、安徽(hui)也有紫(zi)砂(sha)(sha)，山西(xi)也有紫(zi)砂(sha)(sha)、新(xin)疆也有紫(zi)砂(sha)(sha)，為(wei)什么唯獨宜興(xing)紫(zi)砂(sha)(sha)壺名滿天下？
業內把宜興境內黃(huang)龍山等礦區外(wai)的(de)這(zhe)些(xie)泥料，統稱為(wei)外(wai)山料;宜興市丁(ding)蜀鎮黃(huang)龍山下有(you)優質的(de)紫砂(sha)泥，在業界被稱為(wei)本山料。
▲黃龍山
1、地質結構不同
本(ben)山(shan)料：紫砂陶土并非黃龍山(shan)獨有，浙江安徽等地均有分(fen)布，但(dan)比(bi)對之后(hou)，宜(yi)興本(ben)山(shan)料的品(pin)質(zhi)更好（可塑性、耐火度、透氣(qi)性、泡養效(xiao)果(guo)全(quan)面碾(nian)壓）而且燒(shao)制(zhi)溫(wen)度寬泛，目(mu)前經過(guo)測試最高可以燒(shao)制(zhi)1400多度。
另外，黃(huang)龍山紫砂沉(chen)積形成(cheng)年代要比(bi)外地的(de)(de)早八千多(duo)萬年，發育(yu)的(de)(de)更(geng)充分，砂感(gan)更(geng)強(qiang)，宜興話叫“老(lao)”。
▲黃龍山底槽(cao)青（4號礦井）制成的 石(shi)瓢養壺后對比
江南水系(xi)豐富(fu)，黃龍山礦體走向呈斜坡狀，水在(zai)地下(xia)緩慢流動(dong)，流動(dong)的地下(xia)水常年浸泡，宜興(xing)本山泥料(liao)自帶油性，泡養過(guo)程中便能直接體會到，油性足包漿效果好。
老一(yi)輩有(you)制壺(hu)(hu)經驗的藝(yi)人都知道(dao)，本(ben)山料做(zuo)壺(hu)(hu)封釉(you)快，往(wang)生胚上噴水，旋即(ji)被(bei)吸干，若是外山料做(zuo)壺(hu)(hu)水分遲遲不干，且本(ben)山料所制茶壺(hu)(hu)泡(pao)養數(shu)月(yue)可見成效。
安(an)徽(hui)新杭、浙江安(an)吉等外省礦料(liao)，質地較(jiao)為干枯(ku)，釉(you)面多不透亮。
本山料做壺，原礦不添加(jia)化學元素，步驟天(tian)然(ran)，下面以宜興本地原礦泥料為例。
先(xian)第一遍是(shi)把長(chang)在一起的泥料敲開(kai)分揀(jian)。
▲本山泥料原礦
▲第一遍挑揀
第(di)二(er)遍(bian)挑揀是(shi)用削掉泥料里面(mian)的雜質。
▲網(wang)紋的是(shi)雜質要用斧(fu)子削掉
▲挑干凈的泥料
外山(shan)料：沉(chen)積物來源與沉(chen)積環(huan)境不同(tong)，安徽(hui)、浙江等外省礦(kuang)料，質(zhi)地(di)干枯，釉面多不透亮。
外山料
泥料無油性，外山泥做壺，噴水后水分浮在胚體表面，遲(chi)遲(chi)收不(bu)干。泡養數十年也難見珠(zhu)光(guang)。
外山料由于品質不佳，大多會(hui)添加金屬氧化物進行著色，然后冒充本山料出(chu)售。
▲色素
▲添加(jia)金(jin)屬(shu)氧(yang)化物(wu)的外山(shan)“大紅袍”
2、燒制效果
本山料：由(you)石英、黏土、云(yun)母和赤鐵礦(kuang)等，自(zi)然風化后泥(ni)料易碎，呈現細小的顆粒狀。
▲西施
通(tong)過(guo)不(bu)(bu)同溫(wen)度(du)可以呈現不(bu)(bu)同的質感(gan)效果(guo)。
例如四號(hao)井底槽青(qing)，可燒4.5號(hao)標，采用高低溫搭配，能跨越紅、紫、青(qing)、墨四個(ge)色(se)系，燒出(chu)上百(bai)種(zhong)顏色(se)。
外山料：偏重于紫(zi)色(se)或紫(zi)褐色(se)，成陶后(hou)呈紅色(se)或紫(zi)紅色(se)，自然降解(jie)風化，自然裂解(jie)后(hou)多為鱗(lin)片(pian)狀、棱(leng)角狀等。
▲外山料燒制
燒(shao)制不耐火，需要添加化(hua)學(xue)元素，并經電窯調溫后燒(shao)制，無法經受(shou)高溫燒(shao)制考(kao)驗。
獨到的制作工藝
宜興紫砂(sha)的(de)(de)特(te)點(dian)在(zai)于其(qi)圍泥(ni)片鑲接成型，這跟其(qi)他地(di)方(fang)的(de)(de)拉胚盤筑法(fa)有本(ben)質區別(bie)。
▲打泥條
由于礦料(liao)(liao)的特殊性，宜興(xing)紫砂泥(ni)料(liao)(liao)風(feng)干較快(kuai)，定型不僅要(yao)細(xi)致更要(yao)速(su)度，對(dui)于一個藝人(ren)的技藝熟(shu)料(liao)(liao)程度也是一種考(kao)驗。
一方(fang)(fang)水土一方(fang)(fang)人(ren)，一方(fang)(fang)山水一處風(feng)情。獨特(te)的(de)紫砂泥承載著宜(yi)興厚重的(de)歷史(shi)文化，無法復(fu)(fu)刻的(de)地域(yu)、不可復(fu)(fu)制(zhi)的(de)技藝，才讓宜(yi)興紫砂壺(hu)美譽天(tian)下。
▲黃龍(long)山紫砂(sha)泥料泡養效果（油(you)性(xing)足 透氣性(xing)好）
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