養盞用什(shen)么茶(cha)最好(hao)，有(you)人說(shuo)：“必須用武(wu)夷(yi)巖茶(cha)，因為武(wu)夷(yi)巖茶(cha)長在巖石(shi)上，含有(you)豐富的礦物質，能夠更好(hao)與(yu)盞結合。”
武夷巖(yan)茶最好的正巖(yan)茶，有(you)幾個長(chang)在巖(yan)石上？普通的，大部分都是泥巴的山場(chang)，哪里有(you)那么(me)多鉀鈣鈉鎂鋁礦(kuang)物(wu)質？
巖茶適合養盞，其橙紅色的湯色，湯色深(shen)的茶，附著在結晶體易形成(cheng)深(shen)色薄膜穩定的包(bao)漿有了，七彩(cai)就(jiu)有了。
因此許多人養盞，用熟普洱，茯茶(cha)(cha)(cha)，黑茶(cha)(cha)(cha)，鳳凰單叢，綠(lv)茶(cha)(cha)(cha) 等等都是可以的，但是武夷巖茶(cha)(cha)(cha)，紅茶(cha)(cha)(cha)還是最好養盞的茶(cha)(cha)(cha)。為何？熟普或者黑茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)太濃，容易有茶(cha)(cha)(cha)垢(gou)，而綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)，湯(tang)色太淺(qian)，包漿慢，養的就(jiu)慢。
而武(wu)夷巖茶(cha)與(yu)紅茶(cha)，茶(cha)湯(tang)(tang)的濃淡，湯(tang)(tang)色最適中，尤(you)其是足火的武(wu)夷巖茶(cha)或者(zhe)陳年巖茶(cha)，茶(cha)湯(tang)(tang)酒紅色，濃淡適中。
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