建(jian)盞表面(mian)有(you)很強的金屬(shu)感(gan)，敲擊有(you)金屬(shu)聲音，第(di)一想到的是(shi)會(hui)(hui)不會(hui)(hui)不衛生？是(shi)否有(you)毒物質在里面(mian)？喝茶會(hui)(hui)不會(hui)(hui)對身體有(you)害？相信很多(duo)人也(ye)會(hui)(hui)和(he)我一樣有(you)這樣的疑問(wen)。
有(you)人非議建(jian)盞(zhan)有(you)毒，這是(shi)(shi)謠言。有(you)毒無毒主(zhu)要從(cong)兩方(fang)面看，一個是(shi)(shi)陶瓷原料，一個是(shi)(shi)燒成。
真正建(jian)盞必須是(shi)建(jian)陽坯土、建(jian)陽原礦釉。泥料(liao)釉料(liao)是(shi)否(fou)安全，還看燒成溫(wen)度(du)，高溫(wen)瓷(ci)優(you)于中溫(wen)瓷(ci)和低溫(wen)瓷(ci)。高溫(wen)一般指 1280 攝氏度(du)到 1350 攝氏度(du)。建(jian)盞是(shi)在這樣的溫(wen)度(du)燒制而成的，有害物質都消失轉(zhuan)化了。
真正建盞是(shi)鐵系(xi)高溫自然(ran)結晶體(ti)，斑紋一次自然(ran)形成(cheng)，沒有任何人工合(he)成(cheng)色(se)釉(you)，不是(shi)色(se)釉(you)彩繪，也不是(shi)二次上釉(you)二次燒制。
建(jian)盞(zhan)被列為(wei)非物質(zhi)文化遺(yi)產，也是祖先留給我們(men)最寶貴的(de)財富，在(zai)建(jian)陽當地(di)(di)收(shou)到(dao)政府的(de)大力支持，也是當地(di)(di)的(de)經(jing)濟支柱(zhu)產業，并在(zai)全國多個地(di)(di)區(qu)都有(you)建(jian)盞(zhan)協會(hui)，截止目前，當地(di)(di)建(jian)盞(zhan)協會(hui)和有(you)關(guan)部門送檢建(jian)盞(zhan)樣品(pin) 80 多批次無一存在(zai)安全問題。
所以高(gao)溫(wen)瓷(ci)器(qi)建盞(zhan)和(he)玻璃器(qi)皿是(shi)一(yi)樣是(shi)安全(quan)的，大家可以放心使用(yong)。
另外，建(jian)(jian)議挑選建(jian)(jian)盞，一(yi)定(ding)要在(zai)正規的(de)地方購買。
建盞出自建窯，建盞或柴燒或器燒，釉料又是用植物灰做溶劑配制的，建盞的坯的鐵含量高達8%左右，釉的鐵含量高達7%左右。
真正的建盞是完全無毒的，但是購買時還是要注意是不是正品。
至于怎么分辨(bian)，之前有(you)看過夫物(wu)盞集發過這類(lei)的(de)文章(zhang)
沒有。
因為建盞的釉料是通過礦石和草木灰按一定比例合成，并且礦石和草木灰多來自生態環境良好的閩北。同時燒制全程又是高溫（1200-1300攝氏度）處理，所以不存在有毒的可能性。
四大(da)神獸(shou)建(jian)盞是以古代傳(chuan)說四大(da)神獸(shou)（青龍、白虎(hu)、朱雀(que)、玄武）原型樣式而制成的。
建盞沒有危害。
真正的(de)建盞(zhan)必須是建陽水吉一帶的(de)泥料(liao)和原(yuan)礦釉為原(yuan)料(liao)，加之(zhi)高溫燒(shao)(shao)成(一般指1280℃-1350℃)，在這樣的(de)溫度(du)燒(shao)(shao)制而(er)成的(de)，有害(hai)物質都氧化分(fen)解，穩定(ding)性和安全性優于(yu)中溫瓷和低溫瓷。
建盞斑紋一次自然形成(cheng)，沒有任(ren)何人工(gong)合成(cheng)色(se)釉(you)，不是色(se)釉(you)彩繪，也不是二次上(shang)釉(you)二次燒(shao)制，截至目前，建盞協會和有關部門(men)送檢建盞樣品(pin)80多(duo)批(pi)次，無一發現(xian)存在(zai)安全(quan)問題。
新盞的保養
使用(yong)(yong)新(xin)盞，先用(yong)(yong)清水將(jiang)(jiang)盞內外洗凈，去除燒(shao)窯過程中落下的(de)灰(hui)塵及礦石釉灰(hui)，再用(yong)(yong)水煮(zhu)上半個時辰，一則去除土(tu)味(wei)，也(ye)可(ke)以將(jiang)(jiang)建盞釉面(mian)上殘留的(de)窯灰(hui)煮(zhu)出，具(ju)有去霉、消毒與溫盞三種神奇(qi)功效。將(jiang)(jiang)煮(zhu)過后將(jiang)(jiang)新(xin)盞放在干(gan)燥并且無異味(wei)處(chu)自然陰(yin)干(gan)后，便可(ke)以使用(yong)(yong)。
每天喝完最后一(yi)盞茶再用開(kai)水沖洗(xi)，去(qu)除(chu)附著在釉面上的茶垢，然后正(zheng)常去(qu)清洗(xi)干(gan)凈，將建盞自(zi)然放置，通風便，也可以用柔(rou)軟茶布(bu)擦拭干(gan)凈。千(qian)萬不可以使用細砂布(bu)砂紙拋光(guang)布(bu)等(deng)擦拭建盞，這樣做會(hui)損傷(shang)盞的表(biao)面，使盞失去(qu)自(zi)然光(guang)澤、留下劃(hua)痕(hen)，從而對盞造(zao)成永久傷(shang)害(hai)。
以上內容(rong)參考(kao)??-建盞(zhan)
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