茶(cha)(cha)具六(liu)件套也叫(jiao)“茶(cha)(cha)道六(liu)君子(zi)”,包括(kuo)茶(cha)(cha)筒、茶(cha)(cha)針、茶(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)則(ze)、茶(cha)(cha)漏。茶(cha)(cha)道六(liu)君子(zi)材質通常為(wei)(wei)竹木,竹制(zhi)品氣質清雅,木制(zhi)品質感純然,與茶(cha)(cha)香(xiang)(xiang)墨香(xiang)(xiang)相(xiang)得益(yi)彰,其茶(cha)(cha)筒多為(wei)(wei)瓷器(qi)。茶(cha)(cha)道六(liu)君子(zi)在泡茶(cha)(cha)中具有重要作用,可(ke)使得泡茶(cha)(cha)順心應手,增(zeng)加樂(le)趣。
1、茶筒
盛放茶(cha)藝(yi)用品的器(qi)(qi)皿茶(cha)器(qi)(qi)筒。
2.茶則
又稱「茶勺」為盛茶入壺之用,衡量茶葉用量,確保投茶適量。
3.茶漏
注意(yi):不是泡茶(cha)時放在公道杯上的(de)那(nei)個茶(cha)濾。
茶(cha)(cha)漏則(ze)于置茶(cha)(cha)時(shi)放在壺(hu)口上,以導茶(cha)(cha)入壺(hu),防止(zhi)茶(cha)(cha)葉(xie)掉落(luo)壺(hu)外。
4.茶匙
又稱茶撥、茶扒。
一種細長的小把子,其主要(yao)用(yong)(yong)途是挖取泡過(guo)的茶,壺(hu)(hu)內茶葉。也(ye)可(ke)將茶葉由茶荷(茶則)撥入壺(hu)(hu)中,故名(ming)茶撥。茶葉沖泡過(guo)后,往往會緊緊塞(sai)滿茶壺(hu)(hu),加上(shang)一般(ban)茶壺(hu)(hu)的口(kou)都(dou)不大,用(yong)(yong)手(shou)挖出茶葉既不方便也(ye)不衛生,故皆使用(yong)(yong)茶匙(chi)。又名(ming)渣(zha)匙(chi),因為可(ke)以用(yong)(yong)來去(qu)除(chu)茶渣(zha)而得名(ming)。
5.茶夾
又(you)稱(cheng)「茶(cha)(cha)筷」茶(cha)(cha)夾功用與(yu)茶(cha)(cha)則(ze)相同,可將茶(cha)(cha)渣從壺(hu)中挾出;也常(chang)有人拿(na)它來挾著(zhu)茶(cha)(cha)杯洗杯,防燙又(you)衛(wei)生。
6.茶針(茶通)
茶(cha)(cha)針的(de)功用是(shi)疏通茶(cha)(cha)壺的(de)內網(蜂(feng)巢),以保持水(shui)流暢通當(dang)壺嘴(zui)被茶(cha)(cha)葉(xie)堵(du)住(zhu)時用來疏浚(jun),或放入茶(cha)(cha)葉(xie)后把(ba)茶(cha)(cha)葉(xie)撥(bo)勻,碎(sui)茶(cha)(cha)在底(di),整茶(cha)(cha)在上(shang)。
茶(cha)針有(you)時(shi)和(he)茶(cha)匙一(yi)體,即一(yi)端為茶(cha)針,另一(yi)端為渣匙,用(yong)竹、木制成。
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