銀針茶的(de)(de)功(gong)效為(wei)增(zeng)強(qiang)體(ti)質(zhi),改善消化,利(li)(li)尿解渴,降(jiang)噪解暑(shu),可促進身體(ti)微循環(huan),同(tong)時補充身體(ti)所需(xu)蛋白質(zhi)和營養物質(zhi),有開(kai)胃消食,醒(xing)腦,抗氧化的(de)(de)好處,日常飲用(yong)還(huan)具有調節(jie)干(gan)燥,潤膚利(li)(li)咽,抵(di)抗衰老的(de)(de)作用(yong)。
銀針茶(cha)的種(zhong)類(lei)(lei):(銀針茶(cha)的種(zhong)類(lei)(lei)較多,下(xia)面(mian)簡(jian)單舉例兩(liang)種(zhong))
白毫銀針:
白(bai)毫(hao)銀針(zhen)為(wei)白(bai)茶中的高端品(pin)種,為(wei)微發酵茶,茶性偏涼,主產于福建福鼎、政和等地(di),白(bai)毫(hao)銀針(zhen)為(wei)采摘(zhai)大白(bai)茶樹(shu)種的頭春肥壯單芽頭,經(jing)過萎(wei)凋(diao)、干燥制(zhi)作而(er)成(cheng),干茶白(bai)毫(hao)銀針(zhen)芽頭肥壯、白(bai)毫(hao)滿披、形如如針(zhen),因此得名白(bai)毫(hao)銀針(zhen)。
飲用白(bai)毫銀(yin)針對(dui)人身體能(neng)夠起到(dao)調(diao)理的(de)作(zuo)用,增強身體的(de)抵抗(kang)力。另外(wai)對(dui)于那些“三高”的(de)人群來說,堅(jian)持喝下(xia)午茶能(neng)起到(dao)藥物(wu)都無(wu)法達到(dao)的(de)效果。
君山銀針:
君(jun)山銀針為微發酵茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)性寒涼,產于(yu)湖南(nan)岳陽洞(dong)庭湖中(zhong)的君(jun)山,是黃茶(cha)(cha)中(zhong)的珍品。其(qi)(qi)成品茶(cha)(cha)芽頭茁壯(zhuang),長短大小均勻,茶(cha)(cha)芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹(guo)堅實,茶(cha)(cha)芽外形很象一根(gen)根(gen)銀針,故得其(qi)(qi)名。
全由(you)芽頭(tou)制成(cheng),茶身滿布(bu)毫毛,色澤鮮(xian)亮;香氣高爽,湯色橙黃,滋(zi)味甘醇。雖久置而其味不變(bian)。沖泡時可從明亮的(de)杏黃色茶湯中看到(dao)根根銀針直(zhi)立向上(shang),幾番飛(fei)舞之后,團聚(ju)一起立于杯(bei)底。
飲(yin)用(yong)君山銀針有促進(jin)消化(hua),潤(run)腸通便,同時有利于(yu)身體(ti)新(xin)陳(chen)代(dai)謝。
1、君山銀針茶有清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞、工作效率、緩解壓力的功效。
2、君山銀針茶有解毒抗菌、利尿、強心解痙、止咳化痰、抗動脈硬化、防治糖尿病的功效。
3、君山銀針茶有醒酒敵煙、防齲齒,美容養顏、塑身健美、消食去膩、除痘祛斑的功效。
4、君山銀針茶還有殺菌、抗氧化、增強免疫力、抗衰老、抑制癌細胞的.功效。
5、君山銀針茶對消化不良,食欲不振、懶動肥胖、消化酶和茶多酚能起到幫助消化的作用。
6、君山銀針茶內含有的咖啡堿和茶多酚能減少腸胃對脂肪的吸收,減少油膩,從而達到幫助消化的作用。
7、君山銀針(zhen)茶能穿入脂(zhi)肪細(xi)胞(bao),使脂(zhi)肪細(xi)胞(bao)在(zai)消化酶的(de)作用下恢復(fu)代(dai)謝功能,將脂(zhi)肪化除的(de)作用。
銀針成品茶芽肥(fei)壯,滿披(pi)白色(se)茸毛,色(se)澤鮮白,閃爍如(ru)銀,條長(chang)挺直,如(ru)棱如(ru)針,湯(tang)色(se)清澈晶(jing)亮(liang),呈淺杏黃色(se),入口毫香顯露,甘醇清鮮。
白(bai)毫銀針的(de)“活性酶”普(pu)遍(bian)高于(yu)其它茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)一(yi)倍。還有多酚類(lei),維生素(su)B1.B2.煙(yan)酸、葉(xie)酸、維生素(su)E、維生素(su)K和維生素(su)C,兒茶(cha)(cha)素(su)、25種(zhong)氨基(ji)酸、茶(cha)(cha)氨酸及多種(zhong)礦物質等,都比其他茶(cha)(cha)葉(xie)含(han)量豐(feng)富。
銀針性寒(han)涼,有(you)退熱祛(qu)暑解毒之功(gong),在華北被視為(wei)治療養護(hu)麻(ma)疹患者(zhe)的良藥。有(you)健胃提神、法濕退熱之功(gong),常作為(wei)藥用,有(you)降虛(xu)火,解邪毒的作用,常飲能防(fang)疫祛(qu)病,被視為(wei)治療麻(ma)疹的良藥。
擴展資料:
儲存方法
若是準備(bei)貯存白毫銀(yin)針,先要檢(jian)查(cha)(cha)一下白毫銀(yin)針的含水量,含水量越低越好。檢(jian)查(cha)(cha)方(fang)法是用(yong)手(shou)指輕輕捏一捏,如果成粉末狀,說明含水量較低,可(ke)以貯藏。反(fan)之(zhi)則應盡快喝完,不適宜久放。
保存白(bai)毫銀(yin)針(zhen)的容器應以錫瓶、瓷壇、有色(se)玻璃瓶為佳。其次宜用(yong)鐵罐、木盒、竹盒等(deng),塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要(yao)干燥(zao)、潔凈、不得有異(yi)味。
茶葉裝進容器(qi)后,宜放(fang)在干(gan)燥通(tong)風處,而不(bu)(bu)能放(fang)在潮濕、高溫、不(bu)(bu)潔、曝曬的地(di)(di)方(fang)。而且,儲(chu)存的地(di)(di)方(fang)還(huan)不(bu)(bu)能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌(di)用品等有強烈(lie)氣味的物品。
-白毫銀針
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