毛峰(feng)茶(cha)的功效(xiao)為抵抗衰老，利尿解(jie)乏(fa)，消除疲勞，振奮(fen)精神，其次(ci)毛峰(feng)茶(cha)也能(neng)緩解(jie)口渴或口干舌燥現象，補充身體(ti)所需水分以及(ji)維生素(su)，具(ju)有清(qing)熱解(jie)暑，醒(xing)腦提(ti)神的好處，同(tong)時也能(neng)加(jia)快身體(ti)代謝(xie)的速度，長期(qi)飲用，還具(ju)有抗氧化，緩解(jie)視覺疲勞的作用。
毛峰茶的功效和作用：
1、抵抗衰老
在人(ren)體新陳(chen)代謝(xie)的過(guo)程中，因(yin)為過(guo)氧化(hua)，會產生大(da)量自由(you)(you)基，皮膚容(rong)易老化(hua)，也會使細胞受傷(shang)。SOD(超氧化(hua)物歧化(hua))是一種自由(you)(you)基清除劑，能(neng)有效地清除過(guo)剩自由(you)(you)基，阻止自由(you)(you)基對人(ren)體造成的損(sun)傷(shang)。
毛(mao)峰茶(cha)中的(de)兒茶(cha)素能(neng)明顯(xian)提高(gao)SOD的(de)活性，清除(chu)自(zi)由(you)基。所以，常喝毛(mao)峰茶(cha)可以延緩衰老(lao)。
2、利尿解乏
毛(mao)峰茶(cha)有(you)助于利(li)尿(niao)解乏，茶(cha)葉中微量元素、咖啡堿(jian)、茶(cha)多(duo)酚(fen)等物質可(ke)刺激腎臟(zang)(zang)，促使尿(niao)液迅速排(pai)出體外，提高腎臟(zang)(zang)的(de)濾出率，減少有(you)害物質在腎臟(zang)(zang)中滯留時間。咖啡堿(jian)還可(ke)排(pai)除尿(niao)液中的(de)過量乳酸，有(you)助于使人體盡(jin)快消(xiao)除疲勞。
3、醒腦提神
毛峰茶葉(xie)中(zhong)富含大(da)量的(de)咖啡堿，而咖啡堿能促(cu)使人(ren)體中(zhong)樞(shu)神(shen)(shen)經興奮，增強(qiang)大(da)腦(nao)皮層(ceng)的(de)興奮過程，起到提神(shen)(shen)益(yi)思、振(zhen)奮精(jing)神(shen)(shen)、清心的(de)效(xiao)果，對于緩解偏頭痛也有一定(ding)的(de)功效(xiao)。
4、促進代謝
適度(du)飲(yin)用毛峰茶，不(bu)僅(jin)有(you)利于腸胃(wei)的新陳代(dai)謝，保證(zheng)身體營(ying)養元素的平衡，還具(ju)有(you)改善(shan)干燥、緩解(jie)油膩的的功能，長期飲(yin)用可以(yi)維持身體平衡，促進身體健康。
5、清潔口腔
毛(mao)峰(feng)茶(cha)含有(you)氟(fu)和方(fang)向(xiang)物質，其(qi)中(zhong)兒茶(cha)素可以(yi)抑制生齲菌(jun)(jun)作用，減少牙菌(jun)(jun)斑及(ji)牙周炎的發生。茶(cha)所(suo)含的單寧酸，具有(you)殺菌(jun)(jun)作用，能阻止食物渣屑(xie)繁殖(zhi)細菌(jun)(jun)，故可以(yi)有(you)效(xiao)防止口臭(chou)，其(qi)次還能起到(dao)清新口氣的作用。
毛峰屬于綠茶，產地很多，主要有云南，峨眉，遵義等，但正宗原產地為安徽黃山，也是我國十大名茶之一。
黃山毛峰屬于炒青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
雀舌是黃山毛峰中的極品，產于明前第一批茶。
形狀: 芽頭肥壯，形似雀舌
色澤: 嫩綠泛象牙色
凈度: 勻齊
香氣: 嫩香持久
滋味: 鮮爽回甘
湯色: 淡黃清澈明亮
葉底: 嫩勻肥壯，嫩綠明亮
同于綠茶中含有豐富的微量元素，多種維生素，所以常飲對身體有益，主要好處有：
1、對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管彈性，增強血液抗凝性都有一定好處；
2、腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強思維能力，判斷能力和記憶力；
3、經常接觸有毒害物質的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料；
4、糖尿病患者一般宜多飲綠茶；
5、綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細胞。
6、綠茶含維生素C和茶多酚量較多，其抑制細菌生長繁殖、抗輻射、防血管硬化、降血脂及增加白細胞的作用較強；患有膽炎、膽囊炎、前列腺炎、關節炎、高血壓、心臟病、神經衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人，以飲綠茶為宜。
7、中老(lao)年人飲綠茶，還有防癌(ai)、抗癌(ai)的作用(yong)。
毛峰的功效與作用
毛峰屬于綠茶，是細嫩烘青綠茶的統稱。主要產地有云南、峨眉、遵義、武義等地，其中最為出名的是安徽的黃山毛峰。此外，還有峨眉毛峰、蒙頂毛峰等。毛峰的成品茶外形條索，緊細彎曲，色澤翠綠，茸毫披露，香氣清新持久，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽回甘，葉底綠亮勻整。
1、增強思維能力
毛峰含有的咖啡堿能興奮中樞神經系統，提升大腦的敏捷度、消除疲勞、提高工作效率，還可以提高增強思維能力、判斷力及記憶力。
2、促進血液循環
毛峰能夠改善人體的新陳代謝，促進人體的血液循環功能，降低膽固醇，增強毛細血管的韌性，增強血液的抗凝性。
3、預防心血管疾病
毛峰含豐富的茶多酚和維生素C，有活血化瘀、防止動脈硬化之作用。經常喝毛峰茶能夠降低高血壓、冠心病的發病率。
4、抑制癌細胞
毛峰所含的茶多酚能夠殺滅癌細胞，具有防癌、抗癌的功效。同時，毛峰含有的黃酮類物質具有不同程度的體外抗癌作用，也可起到防癌、抗癌的效果。
5、抗菌抑菌
毛峰所含的茶多酚和鞣酸能凝固細菌的蛋白質，并將細菌殺死。可用于治療霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等腸道疾病。對皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破皮等也有消炎殺菌的作用。此外，對治療口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛等也有一定的治療效果。
6、防治各種疾病
毛峰的(de)維生素C和茶多酚的(de)含量(liang)比較豐富，對抑制細菌繁殖、抗輻(fu)射、防治血(xue)管硬化、降(jiang)血(xue)脂、增加白細胞等均有較強的(de)作用(yong)。
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