深圳的(de)(de)茶(cha)(cha)葉批(pi)(pi)發市場在(zai)哪里?深圳茶(cha)(cha)葉批(pi)(pi)發市場位(wei)于(yu)龍崗區布吉街道,占地(di)面積約(yue)1.5萬平方米,建筑(zhu)面積約(yue)2.5萬平方米,是目前(qian)深圳規模最大(da)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉批(pi)(pi)發市場。該(gai)市場于(yu)2003年開(kai)業,經營面積達1.5萬平方米,日均交易(yi)量達3000噸(dun),年交易(yi)額超過(guo)10億元。市場內(nei)有多(duo)家茶(cha)(cha)葉專業合作(zuo)社,每年為茶(cha)(cha)葉生產(chan)產(chan)企業提供(gong)原料、包裝、運(yun)輸等服務,帶動周(zhou)邊農戶(hu)發展茶(cha)(cha)葉種植(zhi)。目前(qian),該(gai)市場已成為國內(nei)最大(da)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉批(pi)(pi)發市場之一。
一:深圳的茶葉批發市場在哪里
分類: 地區 >> 廣東 >> 深圳市二:深圳的茶葉批發市場在哪里口碑好
南(nan)方茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)有(you)(you)(you):廣東(dong)省(sheng)芳村(cun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、深圳市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的東(dong)方國(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、江(jiang)(jiang)南(nan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博園(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、福建泉州安溪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、福州五(wu)里亭茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、廣西西南(nan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、浙江(jiang)(jiang)省(sheng)的浙東(dong)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、云南(nan)省(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang); 北(bei)方的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)有(you)(you)(you):北(bei)京馬(ma)連(lian)道茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、上海大統路(lu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、山東(dong)省(sheng)濟南(nan)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉批(pi)(pi)(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)。 茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)一(yi)(yi)種起源(yuan)于中(zhong)(zhong)國(guo)的由茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹植物(wu)葉或芽制作的飲品(pin)。也泛指可用于泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的常綠灌(guan)木茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹的葉子,以及用這些葉子泡(pao)(pao)制的飲料,后(hou)來引(yin)申為所有(you)(you)(you)用植物(wu)花、葉、種子、根泡(pao)(pao)制的草本茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉作為一(yi)(yi)種著(zhu)名的保健飲品(pin),它是(shi)古代中(zhong)(zhong)國(guo)南(nan)方人民對(dui)中(zhong)(zhong)國(guo)飲食文化(hua)的貢(gong)(gong)獻,也是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)人民對(dui)世界(jie)飲食文化(hua)的貢(gong)(gong)獻。
三:深圳最大的茶葉批發市場在哪里
【人物簡介】
付(fu)汝杰,明香茶城(cheng)總經理(li)。2001年至今,一直從事茶城(cheng)運營管理(li)工(gong)作,見證(zheng)了21年來深圳茶專業(ye)市場(chang)和茶業(ye)態的(de)發展與變遷。
明香茶城總經理(li)付汝杰(jie)
地(di)(di)處南海之濱(bin)的(de)(de)深圳,一年中(zhong)的(de)(de)大部(bu)分時間都是(shi)溫暖的(de)(de)。在一個(ge)陽光(guang)燦爛,略(lve)顯炎熱的(de)(de)下午,我在位于(yu)(yu)南山區的(de)(de)南海大道上(shang)行進。一路上(shang)手機彈(dan)窗(chuang)在不斷(duan)地(di)(di)推(tui)送科技新聞,大概是(shi)手機定位暴露了坐標(biao),知道我正(zheng)置身于(yu)(yu)聞名全國的(de)(de)科技高(gao)地(di)(di)。
南(nan)山區是深圳,甚(shen)至是整個(ge)中(zhong)國的(de)科技高地(di),騰訊(xun)、中(zhong)興、大疆等各個(ge)不同行業的(de)巨頭(tou)企業扎根于此。走(zou)在這處寬(kuan)闊的(de)大道上(shang),人們來去匆忙。
轉過深圳書城·南山城,一縷書香飄然而出,再步行不到500米,便到了此行的目的地——明香茶葉市場。很難想象這處茶城已經在南山安營扎寨13個春秋了,科技高地中的茶城,想想就極有趣。大概平時光顧茶(cha)(cha)城(cheng)的顧客中(zhong)有許多是大公司員工,他(ta)們(men)來這里買茶(cha)(cha)、喝茶(cha)(cha)、品茶(cha)(cha),放(fang)慢自己的腳步,從古老的中(zhong)國傳統中(zhong)汲取智慧(hui),迸(beng)發靈感。
走進明香茶城,被一眾古色古香的店鋪包圍,茶香籠罩了整個空間,仿佛進入了另一個深圳,慢而靜的深圳。
明香茶城局部圖
上三樓,見到了明香茶城總經理付汝杰,他是典型的北方人長相,高大、健碩,但舉手投足間卻透著沉穩與儒雅,用他的話說可能是茶堆里泡久了的緣故。他說自己是2001年開始參與茶城管理的,最開始在三島茶葉批發市場(以下簡稱三島),一晃21年過去(qu)了,他有很多關(guan)于茶(cha)城的精彩故(gu)事和(he)(he)精辟分(fen)析,和(he)(he)我們娓娓道來。
01 深圳的茶城經歷了三次分流
從“單一”邁向“多元”
新世紀剛開始那一年,20多歲的付汝杰在深圳老牌的茶專業市場三島,做基礎管理工作。當時三島并非單一的茶專業市場,而是有四大專業市場,經營多個品類的產品。但付汝杰最終選擇在茶行業深耕,原因是平時和茶接觸時被深厚的茶文化所吸引,愛上了這片神奇的樹葉。
2003年對付汝杰來說是從業之路的轉折點。這時他在公司領導的關愛與庇護下,從基礎管理兼顧招商到負責招商,站在更高層面后,由于當時專業市場經營局面并不景氣,他和同事們心頭始終縈繞著一個問題:從開發商的角度,三島的四大專業市場,哪些是能持續經營的?
圍繞這個問題,他們走出深圳進行了一系列的深度調研,其中重要的一站是廣州芳村。彼時,芳村已經是中國最大的茶葉集散地,當年就聚集了近3000家茶葉茶具經營商。他們在芳村廣泛地接觸交流,向前輩請教。最終公司決定聚焦茶葉專業市場,認為這一業態具備養生元素和中國文化特征,有較強的可持續發展潛力,事實證明這一決定是正確的。
2003年之前,深圳(zhen)只(zhi)有兩家茶專業市場(chang),分(fen)別(bie)是羅湖(hu)茶葉世界和三島茶葉批(pi)發市場(chang),茶商(shang)和消費者(zhe)的選擇(ze)余地都不大,買(mai)賣雙方都集中(zhong)于(yu)一(yi)地,形態單(dan)一(yi)。
03年以后,深(shen)圳(zhen)的(de)茶(cha)專業市場如雨后春筍般涌現出(chu)來,茶(cha)城(cheng)越(yue)來越(yue)多(duo),預示著深(shen)圳(zhen)的(de)茶(cha)專業市場發展(zhan)進入了“黃(huang)金時期”。今天(tian)深(shen)圳(zhen)幾乎每個區都擁有茶(cha)專業市場,甚至不只(zhi)一家。付汝(ru)杰給我們列了一長串名單,福田的(de)崗廈茶(cha)葉市場,寶安的(de)茶(cha)悅世(shi)界……
深圳在高峰期時大小茶專業市場約有35家,茶商的選擇越來越多元化。由于茶商的分散,導致終端也隨之發生了根本性變化。付汝杰說這是深圳的茶城經歷的第一次終端分流,他稱之為市場主體分流。
隨著經濟的發展和文化飲品的復興,消費者對飲茶環境的要求亦逐漸提高,進行商務招待時對茶館檔次、隱蔽性等方面有了硬性要求。深圳絕大部分茶城都是(shi)由一(yi)般(ban)商業改的,原本并不是(shi)為做茶專業市場而專門設(she)計的。
對于一些想升級做會所式茶館的商家,難以在茶城內實現理想的空間形態,會選擇離開茶城,向外拓展,這會導致茶城的客源再次分流。付汝杰說這是茶城經歷的第二次分流,他稱之為茶館分流。
第三次分流就是正在發生的電商分流,短視頻電商,直播帶貨深遠地影響了茶城的經營。
20多年來深圳茶城的三次分流,揭示了深圳茶葉市場的滄桑巨變。深圳茶葉市場最初以消費鐵觀音為主,現在的主流是普洱茶;茶城的第一代茶商以茶農和少數貿易商為主,第二代茶商很大一部分是第一代茶商的業務員,如負責銷售、倉儲的工作人員,在學習了茶葉流通、積累了客源之后自己出來單干……三次分流,消費者、茶城和商戶都從“單一”邁向“多元”。
付汝杰(jie)作為親歷(li)者(zhe),他對(dui)茶(cha)葉(xie)的認識(shi)也(ye)發(fa)生(sheng)了很多改(gai)(gai)變(bian),尤其是意(yi)識(shi)到普(pu)洱茶(cha)在深(shen)圳乃至整個珠三角茶(cha)葉(xie)市場(chang)的發(fa)展潛力之后(hou),改(gai)(gai)變(bian)了他后(hou)來的經營理(li)念。
明香(xiang)茶城總經理(li)付汝(ru)杰(jie)
02 普洱茶“專中之專”經營理念背后
有科學數據的支撐
2004年,付汝杰基于對茶的喜愛與茶市場的深度理解,提出了普洱茶“專中之專、扎堆聚焦”的經營理念,招商對象以專門經營普洱茶的商戶為主,聚焦普洱茶。
他在三島四層創建了普(pu)洱(er)茶特專市場,由于(yu)定(ding)位新穎(ying)清晰,吸(xi)引了大(da)量普(pu)洱(er)茶商,順(shun)利完成(cheng)了招(zhao)商工作。而(er)后召集(ji)各(ge)大(da)媒(mei)體(ti)高成(cheng)本大(da)肆宣傳。為(wei)進一步讓(rang)消費(fei)者(zhe)體(ti)驗普(pu)洱(er)茶的魅(mei)力,舉辦了多次普(pu)洱(er)老茶品鑒會,讓(rang)公眾免(mian)費(fei)體(ti)驗。
2005第三(san)屆(jie)印級茶會盛況
其(qi)中一次,規模最大(da)耗資(zi)最多的(de)是(shi)2005年(nian)聯(lian)合臺灣《茶(cha)藝.普洱壺藝》雜志社(she)策劃舉辦的(de)第(di)三屆“國際印級品(pin)茗(ming)會”。此前兩(liang)屆是(shi)在廣州和(he)吉隆坡舉辦,據說入場費5000元/人。而第(di)三屆印級品(pin)茗(ming)會是(shi)面向社(she)會免費品(pin)鑒,茶(cha)會由(you)《深遂(sui)七子(zi)世界》
付汝杰說,茶產業既是傳統的,又是新興的產業。那時社會層面對普洱茶的認知處于雛形階段,遠不及眼下熱鬧。普洱茶的興起是二級市場先行,而二級市場則是茶專業市場主導。普洱茶以老帶新的發展模式,品老茶、喝熟茶、藏新茶等推廣理念,就是專業市場主導普洱茶發展的痕跡。之后,普洱茶由流通熱漸漸演變為產地熱。
05年(nian)(nian),是普(pu)洱(er)茶狂飆突進的一年(nian)(nian)。這一年(nian)(nian)的“云(yun)南馬幫(bang)馱茶入京”事件,產(chan)地與(yu)二級(ji)市場的遙相呼應(ying),引(yin)發(fa)了全國性的普(pu)洱(er)茶熱潮,深(shen)圳市場更是火爆。
當時人們口耳相傳普洱茶的種種神奇功效,茶圈的氛圍非常高昂,但付汝杰沒有被這種氣氛所左右。他認為普洱茶品質的好與壞和養生價值等,不能停留在口耳相傳的“伊甸園”時代,應該拿檢測數據說話。茶葉雖然是非標產業,同樣需要有科學實證的精神。而且經營理念也需要科學數據的支撐。
為此,在深圳市場監督局羅湖局的協助下,他和同事們一起把100種不同品牌、不同年份、不同倉儲的普洱茶送檢,每一種送檢的茶都需要兩餅樣品,光成本就花費了不少錢。最終的檢測合格率是100%,他說自己看到檢測報告的那一刻心里很舒服,懸著的心放下來了。
2006年因公司改制,付汝杰結束了在三島的職業生涯,自己開了一家茶莊。也因此經歷了2006年普洱茶“一日三市”的金融模式驅動,同樣也經歷了次年普洱茶產業的市場斷崖。
此外,2014年、2021年普洱茶均出現較大的市場波動。雖然當下普洱茶品類仍處在波動之中,但他并未為此過多擔心,他認為是“物極則反,命曰環流”的因果邏輯。假以時日,市場的自然調節能力可以撫平這些市場異象。
從事物的兩面法則看,任一事物有好的一面就有不好的一面,有不好的一面必然就有好的一面,有時需要換一個維度看待同一事物。根據相關數據顯示,2008年中國約有3000萬品質茶客。在此之前,中國品質茶客不足2000萬。2015年在經歷了第二次市場波動后則增加到了約8000萬人,或許2022年以后,中國會有1.6億甚至更多品質茶客衍生。
茶的價值在于(yu)喝(he),深度價值是文化與養(yang)生,而非其他。對于(yu)過程(cheng)中(zhong)的潮汐現(xian)象或者事物的周期變化,大可(ke)不必過度自擾。
明香茶城局部圖
2009年,他(ta)受明香(xiang)(xiang)集團林總幾番邀請,盛情(qing)難(nan)卻,于2010年來到(dao)了明香(xiang)(xiang)集團,負責明香(xiang)(xiang)茶(cha)城的運營,包括招商、定位等工作。這一(yi)次對(dui)于他(ta)而言(yan)雖是輕車熟路,但明香(xiang)(xiang)茶(cha)城的布局(ju)和(he)定位與三島(dao)相比卻大不相同。
明香茶城展現的產品結構是高端多元,茶品類和茶品牌密度大大增加,中高端器皿和與茶文化關聯產品也是應有盡有,好(hao)像到了這(zhe)里選(xuan)茶(cha)和與(yu)茶(cha)相關的(de)產品,幾乎都能滿足(zu)。古色古香的(de)茶(cha)空間一個接一個,茶(cha)文化氛圍非常濃郁(yu)。
付汝(ru)杰(jie)表示(shi),明香茶城不僅僅擁有地(di)處(chu)科技高地(di)的優勢(shi),其經營(ying)定位及產(chan)品結構設(she)置(zhi)、文化(hua)氛圍營(ying)造(zao)等皆是不增不減恰當為(wei)宜,有較好(hao)的同業競爭力(li)。
2020年之后遭遇了茶(cha)城的(de)第(di)三次(ci)分流,他又一次(ci)迎來(lai)了挑戰。
03 傳統茶城亟待轉型
要線上線下兩條腿走路
在積累了多年茶城管理經驗之后,付汝杰在明香茶城采取的是運營管理模式。傳統的茶城在完成(cheng)招(zhao)商工作之后,往往會轉變為物業公司的角色,即商戶月月交房租,保證基礎(chu)運(yun)營即可。
運營管理模式則迥然不同,需要茶城更多地主動介入商戶的經營活動,幫助他們搞好經營,形成同益互惠的魚水關系。明香茶城請了專(zhuan)門的物業公(gong)司,另(ling)外專(zhuan)門建立了一個團隊負責(ze)經營板(ban)塊。
明香茶城局部圖
明香茶城(cheng)在經營(ying)板(ban)塊一個突出的亮點是(shi)每年都有固定的行業推(tui)廣費,每年拿100萬(wan)做行業推(tui)廣,做文(wen)化宣(xuan)傳。
2012-2015年,明香茶城舉辦了多次高品質的交流會、品茗會,邀請過武夷山市茶業同業協會會長劉國英先生、世界茶聯合會會長呂禮臻先生、宜興紫砂大師鮑志強先生、香港88青締造者陳國義先生等諸多名家到明香茶城講茶講器,推廣茶文化。付汝杰說明香茶城所做的推廣,不止是對自身發展有利,更有利于整個行業的發展。
正是因為明香茶城采取的是運(yun)營管理(li)模式,在疫(yi)情之下(xia),有了(le)相對(dui)比(bi)較好的經(jing)營局(ju)面。但是隨(sui)著近(jin)年來電商的崛起,交易方式也(ye)逐漸從線下(xia)轉(zhuan)到線上(shang),對(dui)茶城的經(jing)營帶來了(le)新(xin)的挑戰。
明香茶城局部圖
付汝杰表示,2012年以來崛起的淘寶、京東等平面電商對茶城市場份額的影響只有5%左右,經管理層充分調研(yan)和討論后,認為平面電(dian)商(shang)對(dui)茶城的(de)經營不存(cun)在威(wei)脅(xie)。
2020年,隨著抖音、快手等短視頻平臺影響力越來越大,短視頻帶貨、直播帶貨等動態電商對茶城的市場份額產生了顯著影響,最高能達到40%左右,且此影響還在持續擴大。付汝杰和他(ta)的團隊認識到線上平臺(tai),尤其是直播帶貨(huo),必須(xu)要重(zhong)金(jin)投(tou)入,迅速(su)布局(ju)。
目(mu)前,該項工(gong)作在集團領導(dao)的
明香茶城局部圖
但是對于茶城大部分商家而言,由于缺乏新媒體知識和技能,無法獨自組建電商團隊,這是茶城要組建電商團隊的內在邏輯。未來明香茶城會采取線上+線下兩條腿走路,繼續采取運營管理模式,引導商(shang)家擁抱線(xian)上,擁抱短視頻平臺,把(ba)茶(cha)葉(xie)、茶(cha)器(qi)送(song)到千家萬(wan)戶。
告別付汝杰時,他說了一句特別動情的話,“我經常在想自己荒廢了20年,但是我又很愉快地過了20年”。前一句話的意思是在最開拓進取的年紀,他選擇了茶行業,與身邊從事金融、科技等行業的朋友相比,顯得另類;后一句話則表露了他的心聲,茶是他最愛的事業,所以他愉快地過了20多年。
每一間鋪位都有一段奮斗故事,每一壺茗茶都品得出回甘。走出明香茶城的大門,外面依然是那個繁忙熱鬧的深圳,守護好這一杯彌散于科技高地的茶香,守護好這一份平靜與安寧,也許正是現在的深圳和深圳人最需要做的事情。
采訪|Binna
撰稿|梧桐行者
攝影|劉紫帆 李陽
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