中國(guo)黑茶(cha)(cha)有(you)哪些品種?云南普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)是中國(guo)六大茶(cha)(cha)類之一,產于(yu)云南大理(li)、臨滄(cang)、西雙版納(na)等(deng)地。普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)的(de)主要特征是香氣高揚,滋(zi)味(wei)醇厚,湯色(se)紅濃(nong)明亮,葉底勻整中國(guo)茶(cha)(cha)葉市場上,普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)一直占(zhan)據著(zhu)重要的(de)地位(wei)。那么(me),普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)有(you)什么(me)功效(xiao)呢?下面我(wo)們一起來看(kan)看(kan)吧!!一、抗(kang)氧化:普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)中的(de)茶(cha)(cha)多酚具(ju)有(you)抗(kang)氧化作用,能清(qing)除體內自由基,延緩衰老。
你(ni)認識(shi)各(ge)種(zhong)不同(tong)的(de)喝茶嗎(ma)?下(xia)面小編帶你(ni)認識(shi)各(ge)種(zhong)不同(tong)的(de)黑茶種(zhong)類。
1. 普洱茶
茶產地:云南
賞(shang)茶(cha)葉(xie)茶(cha)形(xing)狀:茶(cha)的外(wai)形(xing)條(tiao)索緊(jin)細,金毫顯露,色(se)澤烏潤(run)或(huo)褐色(se),
茶(cha)葉(xie)底:呈栗(li)色或深(shen)栗(li)色,略泛油光(guang),觸之柔軟飽滿。品茶(cha)香茶(cha)湯(tang)色:滋味醇厚回甘,滑爽甘酣,具(ju)有獨特的(de)陳香味。湯(tang)色紅濃剔透,油潤滑柔,明亮有光(guang)澤。
2. 生沱茶
茶(cha)產地(di): 中國云南(nan)和四川等(deng)地(di)。
賞(shang)茶葉茶形(xing)狀(zhuang):干沱型周正,輪(lun)廓光潤,質地(di)緊湊。
茶葉(xie)底:呈綠色至栗(li)色,質地飽(bao)滿(man)柔(rou)軟。
品茶(cha)香茶(cha)湯色(se):呈橙黃或淡黃色(se)。
茶(cha)滋味:口(kou)感純(chun)正(zheng)自然,濃郁銳烈,滋味厚實,口(kou)有(you)回(hui)甘。
3. 熟沱茶
茶產地(di) :云南下關、勐(meng)海、臨(lin)滄、鳳慶、南澗、昆明等地(di)
賞茶葉茶形狀:沱型周正,質地(di)緊(jin)結,色澤褐(he)紅枯(ku)暗、隱顯黃色。
茶(cha)葉底(di):褐紅,經久(jiu)耐泡。
品茶香(xiang)茶湯色:紅(hong)濃透亮,有油潤。
茶香氣:香氣馥郁。
茶滋(zi)味:滋(zi)味醇厚,口感滑(hua)爽滋(zi)潤(run),喉(hou)味回甘。
4. 生磚茶
茶產地 :四川、云南(nan)、湖南(nan)、湖北等地。
賞茶葉茶形(xing)狀:呈(cheng)長方形(xing),色澤青褐。
茶(cha)葉底:暗黑,粗老。
品茶香茶湯色:橙黃明亮(liang)。
茶香氣:香氣純正。
茶滋味:醇(chun)和微澀,有回甘。
5. 熟磚茶
茶產(chan)地: 云南、湖北(bei)、湖南等地。
賞茶(cha)葉茶(cha)形狀:磚型(xing)工整,棱(leng)角分明,厚薄一致,條索肥壯。
茶(cha)葉(xie)底(di):較柔(rou)軟,色澤暗褐。
品茶香茶湯色:棗紅晶瑩,清(qing)澈透亮,有少許微小懸浮(fu)物。
茶香(xiang)(xiang)氣(qi):具有(you)獨特的菌花香(xiang)(xiang)。
茶滋味:滑(hua)爽純(chun)和,略(lve)帶澀(se)味,回(hui)甘明顯(xian)。
6. 七子餅熟茶
茶產地 云南省(sheng)西雙(shuang)版納。
賞茶(cha)葉茶(cha)形狀:外形緊(jin)結周正,松(song)緊(jin)適度,色澤呈栗色或(huo)暗紅(hong)色。
茶葉底:色澤紅褐。
品茶香茶湯色(se)(se):板栗色(se)(se)或(huo)紅(hong)褐(he)色(se)(se),紅(hong)濃透亮,表面油潤。
茶香氣:濃郁(yu)持久,散發獨特(te)的陳香味(wei)。
茶滋(zi)味:醇厚(hou),口感順滑,有獨特的(de)陳(chen)香味。
7. 七子餅生茶
茶(cha)產地 云(yun)南(nan)省西(xi)雙版納。
賞茶葉(xie)茶形狀(zhuang):外形緊結勻(yun)整,松(song)緊適(shi)度(du),色澤黃綠(lv)(lv)或暗(an)綠(lv)(lv)。
茶葉底:新(xin)制茶品以綠色(se)(se)、黃綠色(se)(se)為(wei)主,活(huo)性高,較柔(rou)韌,有彈性。
品茶(cha)(cha)香茶(cha)(cha)湯(tang)色:蜜黃明亮(liang),油潤光(guang)滑。
茶香氣:陳香馥郁。
茶(cha)滋(zi)味:口感(gan)強烈,清香爽口,略有澀味,回甘強。
8. 茯磚茶
產地:陜西省涇陽縣
賞茶(cha)葉茶(cha)形狀(zhuang):長方(fang)磚形,色澤青褐,有金(jin)黃(huang)色的“菌花”。
茶葉底:暗(an)黑粗老,多為黑褐色。
品(pin)茶香茶湯色(se):呈棕紅(hong)色(se)或(huo)者橙黃色(se),清澈明亮(liang)。
茶香氣:香氣純正,滋味(wei)濃厚。
茶滋味:醇和尚濃。
9. 六堡茶
茶產地 廣(guang)西(xi)壯族自治區梧州市(shi)蒼梧縣(xian)六(liu)堡鄉。
賞茶(cha)葉(xie)茶(cha)形狀:條(tiao)索長整(zheng)尚緊,色澤(ze)黑褐。
茶葉底:紅褐。
品茶香茶湯色(se):紅濃,明凈如琥珀色(se)。
茶(cha)香氣:醇和,有陳香。
茶滋味:醇厚,口感甜(tian)滑,有松煙味。
10. 康磚
茶產地(di) 四(si)川(chuan)省雅安市、宜賓市等地(di)。
賞茶葉茶形(xing)狀:圓角枕形(xing),色澤棕(zong)褐。
茶葉底:花雜較粗。
品茶香茶湯色:紅濃。
茶香氣:純正。
茶滋味:醇和。
鑒茶有方
康磚茶每(mei)塊凈重0.5千克(ke),為圓角(jiao)枕形,大小(xiao)規(gui)格為長17厘米(mi)、寬(kuan)9厘米(mi)、厚6厘米(mi),葉底(di)花雜較粗(cu)。
11. 青磚茶
茶產地 湖北省咸寧市。
賞茶葉(xie)茶形(xing)狀(zhuang):長方磚形(xing),色澤青褐。
茶葉底:暗黑粗老。
品茶香茶湯色:紅黃。
茶香氣:純正。
茶滋味:尚濃無青氣。
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