地(di)方茶葉品種。它的葉片肥厚,色澤翠綠,香氣濃郁,滋(zi)(zi)味(wei)(wei)鮮爽(shuang),耐沖泡(pao),湯色綠明(ming)亮(liang),葉底(di)嫩勻成朵。在(zai)福建(jian)、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、云(yun)南等地(di),都有(you)種植(zhi)。其(qi)其(qi)中以福建(jian)武夷山最(zui)為出(chu)名。武夷巖茶的特(te)點是香高(gao)味(wei)(wei)醇(chun),回甘持久(jiu),香氣清高(gao)幽長,滋(zi)(zi)味(wei)(wei)醇(chun)厚鮮爽(shuang),湯色紅艷明(ming)亮(liang),葉底(di)嫩勻成朵。武夷巖茶具(ju)有(you)獨特(te)的山野氣息,茶湯的口感(gan)也是非常好的。那么如何沖泡(pao)一杯好喝的武夷巖茶呢?下(xia)面就給大家介紹一下(xia)。
中(zhong)國有歷(li)史悠久、博大精深的茶文化,六大茶類分(fen)別是綠茶、紅茶、黃茶、烏龍(long)茶、黑茶、白茶。
你(ni)知(zhi)道自己正在(zai)喝的茶(cha)屬于哪(na)一類嗎?下面來看看這六大類茶(cha)都(dou)包含(han)哪(na)些品(pin)種、你(ni)的家鄉出產哪(na)種茶(cha)葉吧(ba)!
01
綠茶
品
種
產
地
西湖(hu)龍井(jing):浙江省(sheng)杭(hang)州市
普(pu)龍(long)茶:云南省文山(shan)州普(pu)龍(long)村
六(liu)安瓜片:安徽省六(liu)安市
碧螺春:江蘇省蘇州(zhou)市
武夷巖茶:福建省(sheng)武夷山
都勻(yun)毛尖:貴州(zhou)省(sheng)都勻(yun)市
信陽(yang)毛尖:河南省信陽(yang)市
黃山毛峰(feng):安徽(hui)省黃山
二祖禪茶:安徽省安慶市太湖縣
雙井綠(lv):江西省修(xiu)水縣杭口鄉雙井村
太平猴魁:安徽(hui)省黃(huang)山市
廬山(shan)云霧茶:江西(xi)省九江市
惠明茶:浙(zhe)江省麗水市景寧畬族(zu)自治縣
午(wu)子(zi)仙(xian)毫(hao):陜西省(sheng)西鄉縣
蒙頂茶:四川省雅安市(shi)名山區蒙山
徑山(shan)茶:浙江省杭州(zhou)市余杭區徑山(shan)
涌溪火青:安(an)徽省(sheng)涇縣榔橋鎮(zhen)涌溪村
鳩坑毛尖:浙江(jiang)省淳安縣鳩坑源
平水(shui)珠茶:浙江省(sheng)紹(shao)興市(shi)平水(shui)鎮(zhen)
西山茶:廣西桂平市西山景(jing)區
寶洪茶:云南省昆明市宜良縣
天山(shan)綠茶:福建省天山(shan)
老竹大方:安徽省黃(huang)山市歙縣
上饒白眉:江西省(sheng)上饒縣
永川秀芽:重慶(qing)市永川區
恩施(shi)玉露:湖北省恩施(shi)市
麻(ma)姑茶(cha):江西省(sheng)南城縣麻(ma)姑山
古丈毛尖:湖南省武(wu)陵山(shan)區古丈縣
千島玉葉:浙江省淳安縣
綠春(chun)(chun)瑪玉茶:云南省紅(hong)河市綠春(chun)(chun)縣(xian)騎馬(ma)壩鄉瑪玉村
敬(jing)亭(ting)(ting)綠雪:安徽(hui)省宣城市宣州區(qu)敬(jing)亭(ting)(ting)山
江(jiang)山綠(lv)牡丹:仙霞嶺北麓、浙江(jiang)省江(jiang)山縣(xian)保安鄉尤溪(xi)兩側山地
蒼山(shan)雪綠(lv):云南省大理(li)市蒼山(shan)山(shan)麓
仙人(ren)掌茶:湖北省當陽市(shi)
安(an)吉白片:浙(zhe)江省天目山北麓安(an)吉縣
雨花茶:江(jiang)蘇(su)省南京市
建德(de)苞茶:浙江省杭州市(shi)建德(de)市(shi)
桂東玲(ling)瓏茶:湖(hu)南省桂東縣清泉鎮
江西狗(gou)(gou)牯(gu)腦茶:江西省(sheng)遂(sui)川(chuan)縣湯湖鄉狗(gou)(gou)牯(gu)腦山
竹葉(xie)青(qing)茶:四川省(sheng)峨眉山
石(shi)筧茶:浙江省(sheng)紹興市諸暨市境內東白山麓
桐廬天尊貢(gong)芽:浙江省桐廬縣鐘(zhong)山鄉
水仙茸勾茶:湖北省五峰土家族自治縣(xian)
雙橋(qiao)毛尖:湖(hu)北省大悟縣的(de)雙橋(qiao)
清(qing)溪玉芽:浙(zhe)江省淳安縣
仰(yang)天雪綠(lv):河南省固(gu)始縣仰(yang)天洼茶場
顧渚紫茶:浙江省長興縣水口(kou)鄉顧渚村
英山云霧(wu)茶:湖(hu)北省英山縣
峨眉雪芽:峨眉山海拔800米至1200米處
湄潭翠芽:貴州(zhou)省(sheng)遵(zun)義(yi)市湄潭縣(xian)
蘭(lan)馨雀(que)舌:貴(gui)州省遵義市湄潭縣
馬邊(bian)云霧茶:四川省(sheng)馬邊(bian)大風頂
日照綠茶:山東省日照市
曾(ceng)侯銀劍:湖北(bei)省隨州市(shi)云(yun)峰山茶場
漢家劉氏茶:湖北(bei)省谷城縣(xian)
南安(an)石亭綠:福建省南安(an)縣豐州(zhou)鎮桃源村的蓮花峰
松蘿茶:安徽(hui)省黃山市休寧縣(xian)
黎平雀(que)舌:貴州省黔(qian)東(dong)南州黎平縣
泉崗(gang)輝白:浙江省嵊州(zhou)市下王鎮(zhen)泉崗(gang)村
雪(xue)水云(yun)綠:浙江(jiang)省桐廬縣
眉(mei)茶:中國各產茶省(sheng)(sheng)均有眉(mei)茶生產,其(qi)中以(yi)浙(zhe)江、安徽、江西三省(sheng)(sheng)為主。
辰州碣灘茶:湖南(nan)省西部沅江中游的(de)沅陵(ling)縣
雙龍銀針:浙(zhe)江省金華市雙龍洞附近的(de)鹿田(tian)村和冰(bing)湖洞上的(de)北山林場
源(yuan)茗茶:江(jiang)西省婺源(yuan)縣(xian)
峽州碧峰:湖北省宜(yi)昌(chang)市(shi)夷陵區
秦(qin)巴(ba)(ba)霧毫:陜(shan)西省漢中地區的鎮巴(ba)(ba)縣
開(kai)化龍(long)頂(ding):浙江省(sheng)開(kai)化縣
安化松(song)針(zhen):湖南(nan)省安化縣茶葉試驗場
日鑄(zhu)雪芽(ya):浙江省(sheng)紹(shao)興市會稽山山麓王化鄉的日鑄(zhu)嶺
紫陽毛尖:陜西省紫陽縣漢江兩岸的(de)近山峽谷(gu)地區
岳(yue)西翠蘭:安徽省岳(yue)西縣
高橋銀峰:湖(hu)南省長沙市東郊玉皇峰下
漢水銀梭:陜西省南鄭縣(xian)
云南白(bai)毫:云南省勐海縣(xian)
遵義(yi)毛峰(feng):貴州省遵義(yi)市(shi)湄潭(tan)縣
九(jiu)華(hua)佛茶:安徽省九(jiu)華(hua)山
五蓋(gai)山米(mi)茶:湖南省郴縣的五蓋(gai)山
井岡(gang)翠綠:江西省井岡(gang)山墾殖(zhi)場茨(ci)坪茶廠
古(gu)勞茶:廣東省高(gao)鶴(he)縣古(gu)勞鎮
桐(tong)城小花:安徽省(sheng)桐(tong)城市
舒城蘭花:安徽省舒城縣
州(zhou)碧云:浙(zhe)江省杭州(zhou)市
小布巖茶:江西(xi)省寧都縣小布鎮境(jing)內(nei)環境(jing)幽雅的巖背(bei)腦
天柱劍(jian)毫(hao):安徽省潛山市天柱山
黃(huang)(huang)竹白毫(hao):湖南省(sheng)永興(xing)縣城郊(jiao)的黃(huang)(huang)竹村
桂林(lin)毛尖(jian):廣(guang)西桂林(lin)市堯(yao)山腳下的桂林(lin)茶葉科研所
瑞州黃(huang)檗(bo)茶:江西省高安市
覃(tan)塘毛尖:廣(guang)西壯族自治區(qu)貴港市覃(tan)塘區(qu)
東湖銀毫:湖南(nan)省長沙市東郊(jiao)
江(jiang)華毛尖(jian):湖南(nan)省永(yong)州市(shi)江(jiang)華瑤族自(zi)治縣
龍舞茶(cha):江西省吉安縣(xian)的(de)東固山
龜山(shan)巖綠(lv):湖北省(sheng)麻城市
無錫毫茶:江蘇省(sheng)無錫市
天目青頂:浙江省杭州市臨安區
新(xin)江羽絨(rong)茶:江西省遂(sui)川縣的新(xin)江鄉(xiang)花果山
金水翠峰(feng):湖北(bei)(bei)省武昌(chang)縣西北(bei)(bei)部(bu)
金壇雀舌:江(jiang)蘇省(sheng)常州(zhou)市金壇區
周(zhou)打鐵茶:江西省豐城(cheng)市榮塘(tang)鎮汕(shan)田周(zhou)打鐵村
文(wen)君嫩綠(lv):四川省邛崍市
前峰雪蓮:江(jiang)蘇省溧陽市社(she)渚(zhu)農(nong)場
獅口(kou)銀芽:湖南省(sheng)湘西土家族(zu)苗族(zu)自治州(zhou)古丈(zhang)縣(xian)古陽河畔的獅子口(kou)茶場
雁蕩毛峰:浙江省溫州市(shi)樂清(qing)市(shi)
九龍茶:江西省安(an)遠(yuan)縣(xian)境內海拔一千多米的九龍山上
南山壽眉:江蘇(su)省溧陽(yang)市橫(heng)澗李家(jia)園茶場
湘波綠:湖南省茶葉研究所
鴉山瑞草魁:安徽(hui)省郎溪縣(xian)
河西園茶:湖南省長沙市
普陀(tuo)佛茶:浙江(jiang)省舟山(shan)市
青城茶:四川省(sheng)都江堰市青城山
寶(bao)頂(ding)綠茶:四川省東部大巴山(shan)余(yu)脈墊江寶(bao)頂(ding)塔西麓的東印(yin)山(shan)
隆中茶:湖北(bei)省襄陽市
松(song)陽銀(yin)猴:浙江省松(song)陽縣甌江上游古市區“謝猴山(shan)”一帶
龍(long)(long)巖斜背茶(cha):福建(jian)省龍(long)(long)巖市(shi)新羅(luo)區
梅龍茶:江蘇省南京市(shi)江寧(ning)區(qu)
官(guan)莊(zhuang)毛尖:湖(hu)南省沅陵縣(xian)官(guan)莊(zhuang)的介(jie)亭、黃金坪一帶(dai)
峨蕊:四川省峨眉山
牛抵茶:湖南省(sheng)石(shi)門(men)縣的夾(jia)山(shan)地區(qu)
化佛茶:云南省牟定(ding)縣
明清貢(gong)品云霧茶:貴州省貴定(ding)縣云霧山海拔(ba)1500多米高的半山腰
天池茗毫:江蘇(su)省蘇(su)州市
通天(tian)(tian)巖茶:江西(xi)省(sheng)贛(gan)州市通天(tian)(tian)寨的通天(tian)(tian)巖
云(yun)林茶:江(jiang)西省(sheng)金溪縣黃通鄉云(yun)林源
東(dong)白春芽:江省東(dong)陽市的東(dong)白山和磐安的大磐山一帶
攢(zan)林(lin)茶:江西省永修縣云居山
仙居碧綠:浙江省仙居縣
七境堂綠(lv)茶:中(zhong)國福建羅源縣西部(bu)的(de)七境堂
南岳云霧茶:湖南省衡山
翠(cui)華茶:云(yun)南(nan)省大(da)關縣(xian)翠(cui)屏山腳的翠(cui)華寺
窩坑茶(cha):江西省南(nan)康縣南(nan)嶺山脈(mo)北端的(de)浮石(shi)、蕉溪一帶
余姚(yao)(yao)瀑布仙茗:浙江省余姚(yao)(yao)市
象(xiang)棋云霧:廣西昭平縣文(wen)竹與(yu)仙回鄉間的象(xiang)棋山
墨江云針:云南省墨江哈尼族(zu)自(zi)治縣
白馬毛尖(jian):湖南隆回縣白馬山區
02
紅茶
品
種
產
地
祁門紅(hong)茶:產于安徽(hui)省祁門、東至(zhi)、貴池(chi)(chi)(今(jin)池(chi)(chi)州市)、石臺、黟縣(xian),以及江西(xi)的浮梁一帶。
正山小種:福建(jian)省武夷山
金駿眉:福建省武(wu)夷山(shan)市桐木村
九曲(qu)紅梅:產(chan)于西湖(hu)(hu)區(qu)雙浦鎮(zhen)的(de)湖(hu)(hu)埠、雙靈、張余、馮家(jia)、靈山、社(she)井、仁橋(qiao)、上(shang)楊、下楊一帶(dai),尤(you)以湖(hu)(hu)埠大塢山所(suo)產(chan)品質最佳。
云(yun)南(nan)紅(hong)茶(cha):產(chan)于(yu)云(yun)南(nan)省南(nan)部與西(xi)南(nan)部的(de)臨(lin)滄、保山、鳳(feng)慶、西(xi)雙版納、德宏等地。
英德(de)紅茶(cha):廣東省英德(de)市
信(xin)陽紅(hong):河南省信(xin)陽市
漢(han)(han)山紅:陜西省漢(han)(han)中市
坦洋工(gong)夫紅茶(cha):福建省福安(an)市坦洋村
湖紅(hong)工夫(fu):主產(chan)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽(yang)、平江(jiang)、瀏(liu)陽(yang)、長沙(sha)等縣市。
越紅工夫(fu)紅茶:浙江(jiang)省紹興市
金寨紅茶:安徽省六安市金寨縣
筠連(lian)紅茶:四川省宜(yi)賓市筠連(lian)縣
宜(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)紅(hong)茶:湖北(bei)省宜(yi)(yi)昌市宜(yi)(yi)都(dou)市
利川工夫紅茶:湖北省利川市
修(xiu)水(shui)寧紅茶:江(jiang)西省九(jiu)江(jiang)市修(xiu)水(shui)縣
金秀(xiu)紅茶(cha):廣西(xi)壯族(zu)自治(zhi)區來(lai)賓市金秀(xiu)瑤(yao)族(zu)自治(zhi)縣
鶴山紅茶(cha):廣(guang)東省鶴山市
03
黃茶
品
種
產
地
君(jun)山(shan)銀針:湖南(nan)省岳陽(yang)市(shi)洞庭湖中的(de)君(jun)山(shan)
蒙頂黃芽:四(si)川省雅安(an)市蒙頂山
霍(huo)山(shan)黃(huang)芽(ya):安徽省霍(huo)山(shan)縣
遠安(an)(an)鹿苑(yuan):湖北省遠安(an)(an)縣(xian)鹿苑(yuan)寺
溈山毛尖:湖南省寧鄉縣
平(ping)陽黃湯:浙(zhe)江省溫州市平(ping)陽縣
廣東大葉青:廣東省韶關、肇慶、湛(zhan)江等縣市
北港(gang)毛尖:湖南省岳陽(yang)市北港(gang)
老(lao)干烘:安(an)徽省霍山縣
04
烏龍茶
品
種
產
地
安溪(xi)鐵觀(guan)音:福建省(sheng)安溪(xi)縣(xian)
鳳(feng)(feng)凰茶(cha)(單樅(cong)、浪菜、水仙):廣東(dong)省潮州市(shi)潮安區鳳(feng)(feng)凰鄉
東方美人茶(白毫烏龍茶):主要產地在(zai)臺灣的新(xin)竹、苗栗一(yi)帶(dai),近年臺北坪林、石碇一(yi)帶(dai)亦是新(xin)興產區(qu)。
羅漢沉(chen)香(xiang):四川省蒙頂山
紅(hong)水烏龍:臺灣南投縣凍頂一帶
05
黑茶
品
種
產
地
安化(hua)黑茶(cha):湖(hu)南(nan)省安化(hua)縣(xian)
廣西六堡茶:廣西省蒼梧縣六堡鄉
四(si)川藏茶(cha):青藏高原東部邊(bian)緣四(si)川盆地西南部過渡地帶雅安境內(nei)蒙頂(ding)山云霧生態(tai)茶(cha)園
湖北老青(qing)茶(青(qing)磚茶):主(zhu)要產于湖北省(sheng)內蒲圻、咸寧、通山(shan)、崇陽、通城等市、縣。
陜(shan)西茯磚茶:陜(shan)西省(sheng)涇(jing)陽縣
06
白茶
品
種
產
地
白牡丹:主(zhu)產于(yu)中國(guo)福建省(sheng)的南平市(shi)(shi)政和(he)縣(xian)、松(song)溪縣(xian)、建陽(yang)市(shi)(shi)和(he)寧德市(shi)(shi)福鼎市(shi)(shi)、柘榮縣(xian)。
白毫銀(yin)針:原產(chan)地在福建,主要產(chan)區為福鼎、柘(zhe)榮、政和、松溪、建陽(yang)等(deng)地。
貢(gong)眉(mei)(壽眉(mei)):主產于中國(guo)福建(jian)省的(de)南(nan)平市的(de)松溪縣、政和縣、建(jian)陽市、建(jian)甌市、浦(pu)城縣等地。
【以上(shang)可統稱“福鼎白茶”】
天目湖白茶:江蘇省溧陽市(shi)
三清山白(bai)茶:江(jiang)西省玉山縣
興山白茶:湖北省(sheng)宜昌市興山縣
資(zi)溪(xi)白茶:江西(xi)省資(zi)溪(xi)縣
寧(ning)波白茶:浙江(jiang)省寧(ning)波市
靖(jing)安白茶:江西省靖(jing)安縣
正安(an)白茶:貴州省正安(an)縣
黃山白(bai)茶:安徽省歙縣(xian)
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