茶(cha)葉(xie)樹(shu)的(de)管理及什么時候剪枝(zhi)(zhi)，都(dou)有嚴格(ge)的(de)要(yao)求。一般情況下，茶(cha)樹(shu)修剪應遵循“短截、疏枝(zhi)(zhi)、回縮(suo)、整形、控制(zhi)冠幅”的(de)原則。在(zai)春季萌芽前，對過密枝(zhi)(zhi)、徒長枝(zhi)(zhi)、交叉叉枝(zhi)(zhi)、枯枝(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)等進行適當疏剪，促進通風透(tou)光，提高(gao)光合作用，增強樹(shu)勢。
茶(cha)樹(shu)是我(wo)國農村地區常見一類經(jing)濟樹(shu)種，其生產的各式各樣(yang)的茶(cha)葉在市場上很受(shou)歡迎(ying)，同時(shi)茶(cha)樹(shu)還兼具了景觀、綠(lv)化等用途，為(wei)農民(min)朋友的增產增收創造(zao)了諸多有了的條(tiao)件。
茶樹的修剪時間
一般(ban)茶樹每(mei)年要修剪兩次(ci)，第(di)一次(ci)在茶季結束后，立馬就把枝剪了，第(di)二次(ci)修剪則是在下霜以前。但具體也(ye)得做到因地制宜，比如(ru)冬季修剪時間，低(di)山(shan)茶園建議在在大寒時進行，而高(gao)山(shan)茶園可(ke)在立春時進行。
茶樹修剪技術要點
1、幼樹修剪
幼樹一般采(cai)(cai)用“以(yi)采(cai)(cai)代剪(jian)(jian)(jian)”方法。具(ju)體(ti)做法是持(chi)續反(fan)復地打頂采(cai)(cai)摘，定剪(jian)(jian)(jian)的(de)(de)高(gao)(gao)度(du)與次數(shu)，應(ying)(ying)根據茶樹品(pin)種特性(xing)而定。第(di)一次定剪(jian)(jian)(jian)應(ying)(ying)在(zai)(zai)苗(miao)圃期進行，即當茶苗(miao)長至(zhi)20厘(li)米高(gao)(gao)時，采(cai)(cai)取摘心打頂，促其(qi)分枝(zhi)；種后(hou)第(di)二(er)年(nian)同樣(yang)對各輪新梢進行打頂，年(nian)終重霜結束后(hou)在(zai)(zai)上年(nian)剪(jian)(jian)(jian)口處(chu)提(ti)高(gao)(gao)15-20 厘(li)米處(chu)平剪(jian)(jian)(jian)或蓬面最寬(kuan)的(de)(de)高(gao)(gao)度(du)處(chu)平剪(jian)(jian)(jian)；第(di)三(san)年(nian)則(ze)在(zai)(zai)上年(nian)剪(jian)(jian)(jian)口上提(ti)高(gao)(gao)6-8厘(li)米處(chu)平剪(jian)(jian)(jian)。以(yi)后(hou)隨著(zhu)樹齡的(de)(de)增加，修剪(jian)(jian)(jian)提(ti)高(gao)(gao)的(de)(de)高(gao)(gao)度(du)應(ying)(ying)逐年(nian)減少(shao)。
2、成年樹修剪
對(dui)于成年茶(cha)樹(shu)而言(yan)，重點是做深修剪(jian)和重修剪(jian)。深修剪(jian)就(jiu)是經過多年的(de)采摘(zhai)和輕修剪(jian)的(de)樹(shu)，應(ying)用深修剪(jian)的(de)方法(fa)剪(jian)去(qu)樹(shu)冠上部10-15厘米的(de)一(yi)層枝葉(xie)，使茶(cha)樹(shu)重新抽(chou)發新枝，提高茶(cha)樹(shu)發芽能力。
輕(qing)修剪(jian)(jian)就是經過夏、秋(qiu)芽葉(xie)生長，形成夏、秋(qiu)梢(shao)，待新(xin)梢(shao)紅梗時，進行輕(qing)修剪(jian)(jian)，夏梢(shao)修剪(jian)(jian)高(gao)度10-15cm，秋(qiu)梢(shao)修剪(jian)(jian)高(gao)度在上(shang)次剪(jian)(jian)口(kou)上(shang)提高(gao)4-6cm，使之(zhi)重新(xin)形成新(xin)的枝葉(xie)層，恢復并提高(gao)產量(liang)。
3、衰老樹修剪
衰老(lao)(lao)茶(cha)樹(shu)的修(xiu)剪(jian)可(ke)分(fen)為(wei)重(zhong)修(xiu)剪(jian)和臺(tai)割兩種(zhong)。重(zhong)修(xiu)剪(jian)適用半(ban)衰老(lao)(lao)和未老(lao)(lao)先衰的茶(cha)樹(shu)，其樹(shu)齡不一(yi)(yi)定很長，但(dan)其多數(shu)主(zhu)枝尚有一(yi)(yi)定的生活(huo)能力，對這種(zhong)茶(cha)樹(shu)可(ke)實(shi)行重(zhong)修(xiu)剪(jian)更(geng)新復(fu)壯，一(yi)(yi)般是剪(jian)去樹(shu)冠的1/3-1/2。
臺割其對象是嚴重衰(shuai)老的茶(cha)樹。于大寒前后(hou)在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部(bu)枝干，重新養蓬(peng)。實行重修(xiu)剪、臺割的都應在深翻施足基(ji)肥后(hou)進行。
總的來說，想(xiang)要(yao)(yao)種出優質、高產(chan)的茶葉來，那么茶樹(shu)的修(xiu)剪工作(zuo)就很重(zhong)要(yao)(yao)了。重(zhong)點是要(yao)(yao)掌握(wo)好修(xiu)剪的時間和方法(fa)，同時修(xiu)剪后(hou)的管理內容也得續上。
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