大唐是中華民族的鼎盛時期。隨著唐帝國強大的國際影響和頻繁的國際交往，中國的茶香、茶藝，遠播海外。大唐皇帝在六迎佛骨時，曾將一套價值無與倫比的宮廷茶具，奉獻給法門佛祖。1987年4月3日，這批稀世珍寶重見天日，立即引起世界轟動。這說明，唐代已是我國種茶、飲茶以及茶文化發展的鼎盛時期。茶葉逐漸從皇(huang)宮內院走(zou)入了(le)(le)(le)(le)(le)尋常百(bai)姓的(de)(de)(de)家(jia)(jia)庭(ting)，因(yin)此無(wu)論(lun)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)宮廷(ting)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝、宗(zong)教(jiao)(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝、文(wen)(wen)士(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝和民(min)間茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝，不論(lun)在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝內涵的(de)(de)(de)理解(jie)上還是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)在操作程序上都已趨于(yu)成熟，形成了(le)(le)(le)(le)(le)多種(zhong)多樣(yang)各具特色(se)的(de)(de)(de)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)道(dao)。唐(tang)(tang)(tang)(tang)朝人(ren)(ren)(ren)到底是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)怎樣(yang)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)？這是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)個(ge)(ge)人(ren)(ren)(ren)們感興趣的(de)(de)(de)問題。西安福寶閣根(gen)據我國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化專家(jia)(jia)、學(xue)者的(de)(de)(de)研究，及陸羽(yu)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)經》的(de)(de)(de)記(ji)載(zai)，藝術地(di)(di)復(fu)原了(le)(le)(le)(le)(le)“大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)韻”，其中(zhong)包括“清(qing)(qing)平(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)貴(gui)妃(fei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)文(wen)(wen)士(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)禪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)民(min)俗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等(deng)，讓今人(ren)(ren)(ren)了(le)(le)(le)(le)(le)解(jie)了(le)(le)(le)(le)(le)大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化。大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)君(jun)臣清(qing)(qing)平(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)說(shuo)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)唐(tang)(tang)(tang)(tang)明皇(huang)李隆基邀(yao)請大(da)(da)學(xue)士(shi)李白品(pin)(pin)(pin)(pin)嘗全國各地(di)(di)進貢的(de)(de)(de)新(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)貢品(pin)(pin)(pin)(pin)之(zhi)事。李白詩性大(da)(da)發，揮(hui)毫寫下了(le)(le)(le)(le)(le)千古名篇《清(qing)(qing)平(ping)調三(san)首(shou)》。大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)君(jun)臣清(qing)(qing)平(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)程序繁多，分(fen)為備器(qi)(qi)、鑒(jian)賞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餅、炙(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、碾(nian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、篩茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、候湯(tang)、投(tou)鹽(yan)(yan)、舀湯(tang)、置(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)兌(dui)湯(tang)、分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、敬(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、聞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、觀色(se)、品(pin)(pin)(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、謝(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)十(shi)六個(ge)(ge)步驟(zou)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)盛唐(tang)(tang)(tang)(tang)時期的(de)(de)(de)宮廷(ting)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝。長(chang)安匯萃(cui)了(le)(le)(le)(le)(le)大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)界名流(liu)文(wen)(wen)人(ren)(ren)(ren)雅士(shi)，他們辦茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)、寫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)詩、著(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)、品(pin)(pin)(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)論(lun)道(dao)、以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)友。高(gao)(gao)僧皎然在《飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歌誚崔(cui)世使君(jun)》一(yi)詩中(zhong)就(jiu)寫道(dao)：“……一(yi)飲(yin)滌昏寐(mei)，情(qing)思(si)爽(shuang)朗滿天地(di)(di)。再飲(yin)清(qing)(qing)我神，忽如(ru)飛雨灑輕(qing)塵。三(san)飲(yin)便得(de)道(dao)，何須苦心破(po)煩惱。此物(wu)清(qing)(qing)高(gao)(gao)世莫知，世人(ren)(ren)(ren)飲(yin)酒多自欺。”唐(tang)(tang)(tang)(tang)代(dai)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)詩中(zhong)最著(zhu)名的(de)(de)(de)要算是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)盧仝《走(zou)筆謝(xie)孟諫議寄新(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)》詩中(zhong)所論(lun)述的(de)(de)(de)七(qi)碗(wan)(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)了(le)(le)(le)(le)(le)：“一(yi)碗(wan)(wan)喉(hou)吻潤。二碗(wan)(wan)破(po)孤悶。三(san)碗(wan)(wan)搜(sou)枯腸，惟(wei)有(you)文(wen)(wen)章五(wu)千卷，四碗(wan)(wan)發輕(qing)汗(han)，平(ping)生(sheng)不平(ping)事，盡向毛孔散(san)。五(wu)碗(wan)(wan)肌骨(gu)輕(qing)。六碗(wan)(wan)通仙(xian)靈。七(qi)碗(wan)(wan)吃(chi)不得(de)也(ye)，唯覺兩腑習習清(qing)(qing)風生(sheng)。蓬萊(lai)山(shan)，在何處，玉(yu)川子乘此清(qing)(qing)風欲歸去。”喝了(le)(le)(le)(le)(le)七(qi)碗(wan)(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)就(jiu)能變成神仙(xian)。文(wen)(wen)士(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)分(fen)為備器(qi)(qi)、凈手、焚香、禮拜、賞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鑒(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、鑒(jian)水、烹茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、聞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、觀色(se)、謝(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。受邀(yao)參加茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)的(de)(de)(de)文(wen)(wen)士(shi)用彈琴、吹笛(di)、舞劍烘托茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)氣氛和答謝(xie)主人(ren)(ren)(ren)。法門(men)(men)寺地(di)(di)宮出(chu)土(tu)的(de)(de)(de)大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)宮廷(ting)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具，證明唐(tang)(tang)(tang)(tang)代(dai)佛(fo)(fo)門(men)(men)禪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)已經非常興旺。錢易曾說(shuo)過(guo)這樣(yang)一(yi)個(ge)(ge)故事：唐(tang)(tang)(tang)(tang)宣宗(zong)曾問一(yi)位130多歲(sui)老僧，吃(chi)了(le)(le)(le)(le)(le)什么(me)藥能這么(me)長(chang)壽(shou)？老僧說(shuo)沒吃(chi)什么(me)藥，唯一(yi)的(de)(de)(de)嗜(shi)好是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。法門(men)(men)禪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)禪師茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝、佛(fo)(fo)門(men)(men)品(pin)(pin)(pin)(pin)茗的(de)(de)(de)高(gao)(gao)雅藝術。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)程序繁多，分(fen)為禮佛(fo)(fo)、凈手、焚香、備器(qi)(qi)、放鹽(yan)(yan)、置(zhi)料、投(tou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、煮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、敬(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、聞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、吃(chi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、謝(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。所謂“吃(chi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與蔥、姜(jiang)、棗、橘(ju)皮、茱萸、薄荷等(deng)熬成粥吃(chi)，在唐(tang)(tang)(tang)(tang)代(dai)已經非常流(liu)行(xing)。陸羽(yu)在《茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)經》中(zhong)就(jiu)記(ji)載(zai)了(le)(le)(le)(le)(le)這種(zhong)吃(chi)法。大(da)(da)唐(tang)(tang)(tang)(tang)時期“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)”的(de)(de)(de)出(chu)現(xian)表(biao)明，飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)已不僅僅是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)生(sheng)活方式，還是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)境界，一(yi)種(zhong)修身養性的(de)(de)(de)方式。

本文地址://n85e38t.cn/cha/47736.html.

聲明： 我(wo)們(men)致力于(yu)(yu)保護作(zuo)(zuo)者(zhe)版權，注(zhu)重分享，被刊(kan)用文章因無法(fa)核(he)實(shi)真實(shi)出(chu)處(chu)，未(wei)能及時(shi)與(yu)作(zuo)(zuo)者(zhe)取得聯系，或有版權異(yi)議的(de)，請聯系管理員，我(wo)們(men)會(hui)立即處(chu)理，本站部分文字與(yu)圖片資源(yuan)來自(zi)于(yu)(yu)網絡(luo)，轉載是出(chu)于(yu)(yu)傳遞更多信息(xi)之目的(de),若有來源(yuan)標注(zhu)錯誤或侵犯了(le)您的(de)合法(fa)權益，請立即通知(zhi)我(wo)們(men)(管理員郵箱：)，情況(kuang)屬(shu)實(shi)，我(wo)們(men)會(hui)第(di)一時(shi)間(jian)予以刪除，并同時(shi)向您表示歉意,謝(xie)謝(xie)!

上一(yi)篇: 福建茶莊(zhuang)主：中秋會餅博狀元

下一篇: 中國歷史當中的大葉茶與普洱(er)茶