完(wan)成機構：北(bei)京(jing)中醫藥大學(xue),北(bei)京(jing)100029
代茶飲在制作的時候會添加一些食品添加劑，而且也存在有一定藥物。長期大量服用以后，就容易造成骨質疏松，脾胃功能下降，加重心腦血管負擔。
代茶(cha)飲，又名(ming)以藥代茶(cha)。選用一二(er)味或數(shu)味中草藥（常研(yan)制(zhi)成(cheng)粗(cu)末后用）煎湯或以沸水沖泡數(shu)分(fen)鐘后，代茶(cha)徐徐飲之，故名(ming)。
來源:人民網
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代茶飲以藥代茶，選用一二味藥或數味中草藥煎湯或以沸水沖泡，徐徐飲之，補水的同時又兼有治療作用，能以藥物的寒熱溫涼之性糾正身體寒熱之偏，強身健體。但代茶飲不能隨意喝，只有正確運用，才能收到療效。
因證用飲。“寒者熱之，熱者寒之”，意思是說，寒證用熱藥，熱證用寒藥。比如，同樣是咽痛，有的人屬于實熱證，有的人屬于虛熱證，實熱者可以用寒涼藥物代茶飲，虛熱者單純用寒涼藥物清熱，就會導致脾胃受寒，所以需配伍健脾祛濕化痰的藥物。類似，同樣是大便不通，有的人是胃火引起，有的是肺火導致，代茶飲要辨證飲之。
因人制宜。不是所有人都適合用同一個代茶飲，比如，身體上火要祛火，但對于脾胃虛寒的人來說，需要加些甘草、大棗、生姜、干姜等健脾和胃的藥物中和，以免祛火藥傷了脾胃。同時，還要視癥狀嚴重程度選不同搭配。比如，身體虛寒又夾熱的人，稍用熱藥可能就會上火，因此要有涼藥輔佐。
喝法有別。中藥飲片過大或堅硬的需要搗碎，以便藥物成分溶出，如天花粉、青果、羅漢果、川貝母等。如果飲片多呈碎末狀，最好裝入無紡布小袋，制成袋泡茶形式，以方便服用。一些花類中藥飲片由于質地松脆，通常呈碎末狀，最好也采用袋泡方式，以避免嗆咳。
掌握正確用法。代茶飲的中藥飲片，用沸水沖泡前應過一下水，去除雜質和灰塵。茶具最好選擇帶蓋的大口杯（最好是大口保溫杯），沸水泡10~30分鐘即可。代茶飲每日一劑多次泡服至無味為止。
及時調整用量。“是藥三分毒”，代茶飲中藥也不例外。如藥性平和的枸杞，過量泡服用會造成上火，出現眼屎增多等癥狀。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者泡茶喝前，最好咨詢醫生。還有不少人上火時會選擇喝菊花茶，但長時間飲用后發現胃部不適，這是因為菊花的微寒傷到了人體的脾胃。所以，喝代茶飲講究中病即止（某方治療某病一旦有效,就要停止使用）。
這里給大家推薦8種代茶飲，可在醫生辨證體質后飲用：
口干、眼睛分泌物增多，火盛于上所致，可用金銀花、菊花、野菊花、薄荷葉代茶飲。
口舌生瘡、總想吃冰的，屬胃火盛，可用知母、生石膏、炒梔子、黃連等代茶飲。
小便黃赤者，可用蘆根、白茅根、車前草、滑石代茶飲。
大便干結者，可用決明子、牛蒡子代茶飲。
胃口不好、消化不良者，可用藿香、佩蘭、山楂、陳皮代茶飲。
睡眠不好者，可用百合、知母、生地、五味子、酸棗仁代茶飲。
脾氣急躁者，可用白芍、玫瑰花、佛手、合歡花代茶飲。
風熱感冒、咳嗽、咽痛者，可用桑葉、菊花、金銀花、牛蒡子、薄荷代茶飲。
中國中醫科學院西(xi)苑醫院治未病中心主任醫師 張蘭鳳
中藥代茶飲的使用歷史悠久，應用范圍廣泛，可概括為防治疾病、病后調理及養生保健三方面。 中藥代茶飲使用方便，作用持久，且無呆滯中焦脾胃之弊端，適于長期飲服，故可作為輕癥或慢性病的主要治療方法；亦可用作病情較重者或急性病之輔助治療手段；此外，尚可用于防疫及預防中暑等。
1.防治內科病
內科病有外感病與內傷病之分。外感病主要指傷寒、風溫、暑溫、濕溫等熱性病。而據臟腑辯證分類，內傷病可分為肺、心、脾胃、肝膽、腎等系疾病。其中多數均可用代茶飲法治療。古代與現代醫書所載防治內科病之茶方不勝枚舉。
2.防治外科病
中醫外科病名繁多，主要包括瘡瘍類、皮膚病類、肛門病類、腫瘤類疾病。以中藥代茶飲方式防治外科病可獲得不錯的療效。如癌癥臨床多采用手術加化療、放療法治療，若能配合適當的藥茶療法，則可減輕上述療法的副作用，提高療效。
3.防治婦科病
對于婦科疾病的防治，民間集驗收載之代茶飲方頗多。如煮白茅根濃茶后加紅糖代茶飲服，可治月經先期，經量過多之癥；《太平圣惠方》中“糯米黃芪飲茶”由糯米、黃芪、川芎組成，具有調氣血安胎之功用；哺乳期母親退乳斷奶臨床多選用生、熟麥芽水煎代茶。
4.防治兒科病
由于小兒服藥常有困難，中藥代茶飲療疾而不甚苦口，易為小兒接受，故用代茶飲法防治兒科常見病優勢尤為突出。
5.防治五官科疾病
以代茶飲法防治五官科常見病癥，頗多效驗。如視力減退，《瀚海頤生十二茶》載：枸杞子、菊花、霜桑葉、谷精草水煎代茶，善治肝腎陰虛所致視力減退。方中諸藥俱為明目之品，兼養肝腎，合為茶劑，易于長期服用。 代茶飲用藥較為平和，常通過調和之法使臟腑陰陽氣血盛衰趨于正常，故用于疾病之善后調理頗為相宜。
1.扶正祛邪
為使病邪盡去，可于克伐之后，選用藥性溫和、祛邪兼有扶正作用的藥物代茶飲服，緩圖其效，以和臟腑，達到使疾病痊愈之目的。
2.調養胃氣
疾病后期以茶療方調理，在清代宮廷中應用較多，縱觀清宮醫療檔案，疾病向愈之后，常注意調養胃氣，頻頻飲服和胃代茶飲，作為善后調理，以收全功，宗中醫以胃氣為本之旨。
3.補益元氣
人至(zhi)暮年(nian)，腎氣漸(jian)衰(shuai)，而患病(bing)后(hou)更(geng)傷(shang)元(yuan)氣，故老年(nian)人病(bing)愈(yu)之(zhi)初有(you)必要酌情選(xuan)用(yong)具有(you)補益(yi)元(yuan)氣作用(yong)的藥茶(cha)，緩(huan)緩(huan)調理，幫助恢(hui)復元(yuan)氣。 中藥代茶(cha)飲作用(yong)溫和，療效(xiao)持久，便于長期服用(yong)，為中醫眾(zhong)多養生保健、抗(kang)衰(shuai)老方(fang)法之(zhi)一(yi)。平時常對(dui)癥選(xuan)用(yong)保健藥茶(cha)，補益(yi)五臟，調和氣血，對(dui)于延緩(huan)衰(shuai)老，健身(shen)長壽(shou)大有(you)裨益(yi)。
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