茶葉拼配看是一個復雜的問題，有很多的茶商在到安溪茶都找源產地的茶廠進購鐵觀音茶葉的時候，要求不要經過拼配的茶葉，其實這個想法是錯誤的。曾經有一個網友問我：茶葉要經過拼配的好還是單泡茶好，為什么要進行茶葉拼配?茶葉拼配的真正意義是什么呢?
1. 茶葉拼配能充分發揮茶葉價值，提高經濟效益，茶葉經營市場化以后，茶葉的流通范圍也越來越廣，同一檔次的產品，其品質、價格的地區差異越來越大，拼配手段越來越被廣大經營者采用，以此來贏得一定的利益空間。用一個很通俗的例子，茶葉拼配也好像找對象，找到情投意合的元素，便能彼此相濡以沫，取長補短;而遇見性格不合的對方，則很容易一不小心便成了冤家，讓茶葉品質一文不值。
2.拼配茶葉要根據茶葉的原料品質、市場消費水平設定茶葉拼配比例，如今，茶葉拼配技術是質量管理的重要組成部分，拼配茶既可以滿足消費者的需要，也可以最大程度地發揮茶葉的經濟價值。拼配茶葉是調劑品質的需要，我國茶樹生產的地區很廣，由于各地茶葉的種植土壤、氣候條件不同，茶樹品種不同以及各地的茶葉加工方法的差異形成了產品品質的差異，在一些貿易中，為了保證貨源不受地區、時期和品種等因素的限制，常常是同一茶類的同一級別茶，采用各地區、各品種的成品茶進行拼配，使得有利于商品茶品質的穩定和長期供應。
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