來自福建各地和臺灣各主要產茶鄉(xiang)鎮(zhen)、茶企的(de)1200余位代表齊聚(ju)泉(quan)州安溪，進行了(le)一(yi)次(ci)重(zhong)要交流，推(tui)動(dong)兩(liang)地(di)茶業的(de)合作(zuo)實現了(le)“原產地(di)”層面的(de)對接。
將合作推向深層次
閩臺茶葉同根同源，產茶大省福建是烏龍茶、紅茶、白茶的故鄉，擁有1000多年的茶文化歷史，有(you)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)之祖、茶(cha)(cha)(cha)(cha)之源、茶(cha)(cha)(cha)(cha)之韻”的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)特(te)點。而(er)臺(tai)(tai)灣地區目前有(you)13個(ge)縣近(jin)60個(ge)鄉(xiang)鎮產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，各地特(te)色不同(tong)。在臺(tai)(tai)灣2000多萬(wan)人口中(zhong)，60%以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)臺(tai)(tai)灣同(tong)胞有(you)飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)習慣(guan)，并且以(yi)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)為主(zhu)。臺(tai)(tai)灣的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)高度發達，歷史上(shang)，臺(tai)(tai)灣茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)創始者(zhe)，都是(shi)從福建移(yi)居臺(tai)(tai)灣的(de)(de)(de)(de)(de)。如今(jin)，兩地的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)交(jiao)流(liu)合(he)作不斷深化，在此(ci)基礎上(shang)，“首屆閩臺(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)鄉(xiang)交(jiao)流(liu)大會(hui)”在安(an)溪舉行。此(ci)次盛會(hui)旨(zhi)在促進兩地產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)鄉(xiang)鎮的(de)(de)(de)(de)(de)對接，從“原產(chan)(chan)(chan)地”的(de)(de)(de)(de)(de)層面加強閩臺(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)交(jiao)流(liu)和合(he)作。
“臺灣茶葉品種、制裁技術都源自福建，經過200多年的經營、改良、發展，茶葉精深加工、茶葉機械設備制造技術和貿易營銷理念已比較先進。”海峽茶葉交流協會常務副會長兼秘書長陳光普先生表示，“安溪擁有馳名世界的茶葉品牌、珍貴的茶(cha)(cha)樹品種資源、悠久(jiu)深(shen)厚的茶(cha)(cha)文化(hua)，閩臺(tai)兩(liang)地有著互補性很強的茶(cha)(cha)業(ye)合作空間。”
安溪的感德鎮榮獲“中國茶葉第一鎮”的殊榮，該鎮鎮長陳志明在當天的交流會上介紹了發展茶產業的獨到經驗。僅5萬多人口的感德鎮，現有鐵觀音茶(cha)園5.8萬畝，年產茶(cha)葉4500噸，年產值10多(duo)億元人(ren)民幣。
近(jin)年來，閩臺在茶葉科技、經濟、茶文化等領(ling)域進(jin)行了廣泛交流(liu)。目前，臺商在福建興辦(ban)茶企(qi)60多家(jia)，種植高標(biao)準茶園5萬多畝，產(chan)值達數億(yi)元(yuan)人民幣。其(qi)中40余家(jia)臺資企(qi)業進(jin)駐安溪，總投(tou)資超過(guo)2億(yi)元(yuan)。
“但是，當前閩(min)臺合作(zuo)并沒(mei)有(you)涉及茶(cha)產業研發(fa)和(he)技術等方面，也沒(mei)有(you)達到深層次的(de)良性互動發(fa)展(zhan)階段。”陳光普認為，隨著海峽兩(liang)(liang)岸(an)(an)經濟(ji)合作(zuo)框架協議的(de)正式實施，兩(liang)(liang)岸(an)(an)茶(cha)鄉(xiang)、茶(cha)企應抓住這一契機，盡(jin)快展(zhan)開全方位茶(cha)產業合作(zuo)，提升競爭力，推動兩(liang)(liang)岸(an)(an)茶(cha)業走向(xiang)世界。
努力締結茶鄉聯盟
為了進(jin)一步(bu)促進(jin)閩(min)臺(tai)茶(cha)業(ye)(ye)的(de)(de)交流(liu)與(yu)合作，與(yu)會(hui)代(dai)表還討論通過并發表了《閩(min)臺(tai)茶(cha)鄉共同(tong)宣言(yan)》。《宣言(yan)》稱：綠色(se)、低碳(tan)、環保、休閑(xian)成(cheng)為人(ren)們的(de)(de)生(sheng)活理念，有(you)(you)機(ji)、低碳(tan)、健(jian)康成(cheng)為今(jin)后茶(cha)業(ye)(ye)發展的(de)(de)必然(ran)趨勢。弘揚中華國(guo)飲之精(jing)粹，保護海(hai)峽(xia)兩(liang)岸茶(cha)葉(xie)(xie)品牌(pai)，閩(min)臺(tai)茶(cha)人(ren)使命在(zai)肩、任(ren)重道遠。未來，閩(min)臺(tai)產茶(cha)鄉鎮將就以(yi)下方面共同(tong)努力：增強(qiang)茶(cha)葉(xie)(xie)衛(wei)生(sheng)質量(liang)意識；保護植(zhi)被，建設(she)生(sheng)態茶(cha)園，營造良好的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)長(chang)環境；宣傳推廣茶(cha)葉(xie)(xie)有(you)(you)機(ji)、低碳(tan)種植(zhi)模式，科(ke)學施肥(fei)(fei)用藥，少用化肥(fei)(fei)、高氮素量(liang)肥(fei)(fei)，多用有(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)、生(sheng)物(wu)肥(fei)(fei)料、農家肥(fei)(fei)料、生(sheng)物(wu)農藥；科(ke)學種植(zhi)、生(sheng)產，節約(yue)資源(yuan)，減少污(wu)染，嚴把茶(cha)葉(xie)(xie)質量(liang)關，確保茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)健(jian)康飲用；加強(qiang)閩(min)臺(tai)茶(cha)葉(xie)(xie)科(ke)技成(cheng)果、茶(cha)文(wen)化等的(de)(de)交流(liu)合作，實現資源(yuan)共享、互利雙(shuang)贏；締(di)結閩(min)臺(tai)茶(cha)鄉聯盟，共同(tong)把茶(cha)業(ye)(ye)做(zuo)強(qiang)、做(zuo)大(da)、做(zuo)好、做(zuo)優(you)。
“締結閩臺(tai)(tai)(tai)(tai)茶(cha)(cha)鄉(xiang)聯盟，加強閩臺(tai)(tai)(tai)(tai)兩(liang)地(di)茶(cha)(cha)葉科技成果、茶(cha)(cha)文化等交(jiao)(jiao)(jiao)流合(he)作”等內容，作為(wei)《閩臺(tai)(tai)(tai)(tai)茶(cha)(cha)鄉(xiang)共(gong)同宣言(yan)》的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成部分，使閩臺(tai)(tai)(tai)(tai)兩(liang)地(di)茶(cha)(cha)鄉(xiang)、茶(cha)(cha)企代(dai)表(biao)對未(wei)來兩(liang)岸(an)茶(cha)(cha)業合(he)作的(de)前景充滿期(qi)待。安溪茶(cha)(cha)企代(dai)表(biao)、三(san)和茶(cha)(cha)葉有限公司總經理吳榮山表(biao)示，臺(tai)(tai)(tai)(tai)灣(wan)(wan)很多(duo)鄉(xiang)鎮尤(you)其是茶(cha)(cha)鄉(xiang)的(de)特(te)色與福建極為(wei)相(xiang)似，可交(jiao)(jiao)(jiao)流的(de)地(di)方很多(duo)，與臺(tai)(tai)(tai)(tai)灣(wan)(wan)茶(cha)(cha)業的(de)對接是安溪茶(cha)(cha)企的(de)普(pu)遍(bian)意愿，對促進(jin)閩臺(tai)(tai)(tai)(tai)茶(cha)(cha)業的(de)多(duo)元化和相(xiang)互提升(sheng)意義重(zhong)大。臺(tai)(tai)(tai)(tai)灣(wan)(wan)茶(cha)(cha)鄉(xiang)代(dai)表(biao)則表(biao)示，臺(tai)(tai)(tai)(tai)灣(wan)(wan)至今(jin)保持著(zhu)“以茶(cha)(cha)代(dai)酒”、“以茶(cha)(cha)會友”的(de)待客習(xi)俗，茶(cha)(cha)作為(wei)閩臺(tai)(tai)(tai)(tai)兩(liang)地(di)交(jiao)(jiao)(jiao)流的(de)橋(qiao)梁和紐帶最合(he)適不過，相(xiang)信“共(gong)同宣言(yan)”將為(wei)兩(liang)地(di)茶(cha)(cha)鄉(xiang)人民及愛茶(cha)(cha)人士談合(he)作議發展提供助力，為(wei)閩臺(tai)(tai)(tai)(tai)茶(cha)(cha)業實現優勢互補打下良好的(de)基礎(chu)。
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