仙洞云霧(Xiandong Yunwu] 產于河南商城境內大別山主峰金剛臺一帶的扁形烘青綠茶。20世紀80年代后期研制。炒制工藝與信陽毛尖類似,只是理條做形過程中增加了龍井茶的(de)抓(zhua)、甩、捺(na)、壓等手法,緊(jin)秀(xiu)修長(chang)帶扁似秀(xiu)剪(jian),蒼綠光潤,香氣鮮嫩持久,滋味鮮爽。主銷武(wu)漢、鄭州、信陽、洛陽、三(san)門峽等地。
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