千多年前，茶圣陸羽(yu)在《茶(cha)經》中(zhong)將(jiang)信陽(yang)劃歸八大茶(cha)區之(zhi)淮(huai)南茶(cha)區，并(bing)寫道“淮(huai)南以(yi)光州上”;宋時，大文豪(hao)蘇東坡贊“淮(huai)南茶(cha)，信陽(yang)第一”;百年(nian)之(zhi)前，河南信陽(yang)人甘以(yi)敬在車云(yun)山(shan)集股(gu)組建“宏濟(ji)茶(cha)社”，帶領周邊(bian)百姓墾荒植茶(cha)數百畝(mu)。春來茶(cha)園，茶(cha)農們采下新(xin)翠，制成好茶(cha)，幾經輾轉之(zhi)后，驚艷亮相于1915年(nian)巴拿馬萬國博覽會。
如今，車云山依舊(jiu)漫山青翠。信陽茶產(chan)業在經歷(li)了清末民國時的(de)(de)初始(shi)發展(zhan)(zhan)期、1950年代至1970年代的(de)(de)恢(hui)復發展(zhan)(zhan)期、1980年代至本世紀(ji)初的(de)(de)快速發展(zhan)(zhan)期之后，正在創新驅動轉型升級(ji)中煥發時代的(de)(de)生機。
信陽毛尖是(shi)信(xin)陽(yang)(yang)(yang)的(de)名片，國人由此(ci)知道(dao)了信(xin)陽(yang)(yang)(yang)，外(wai)人由此(ci)了解了信(xin)陽(yang)(yang)(yang)，信(xin)陽(yang)(yang)(yang)因茶而名，茶農因茶而富，茶山(shan)因茶而綠。信(xin)陽(yang)(yang)(yang)茶見證了信(xin)陽(yang)(yang)(yang)大地的(de)滄(cang)海桑田，造就了信(xin)陽(yang)(yang)(yang)人的(de)生存信(xin)息和文化(hua)秉(bing)性，在新的(de)階段正在成為帶動信(xin)陽(yang)(yang)(yang)發展精神內核和重要(yao)動力。
走進這個“被輕輕地放在山水之中的城市”，在濃濃的春茶香氣中切實感受信陽茶產業的深厚底蘊和現代魅力：茶人植茶制茶、以茶為業，茶客品茶論茶、以茶為樂，茶鄉以茶會友，以茶聞名，小小茶葉在信陽(yang)的清(qing)新空(kong)氣(qi)中(zhong)舒展成一個大產業。
大思路新認識
謀(mou)劃茶(cha)產業發展的大思路，最終要回歸(gui)到(dao)對小茶(cha)葉(xie)的新認(ren)識(shi)上(shang)來(lai)。要尊重茶(cha)的商(shang)品(pin)屬性，遵循市(shi)場(chang)配置資源的規律，讓產品(pin)扎根消(xiao)費者中間，源源不斷汲取發展動(dong)力。
從“柴米油鹽醬醋茶”，到“琴棋書畫詩酒茶”，茶葉雖小，卻與人民群眾的生活密切相關。河南省是農業大省、人口大省，也是全國茶葉主產區之一，種茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。2011年(nian)，河南省發布《關于進(jin)一步加快(kuai)茶(cha)產業(ye)發展的(de)實(shi)施意見》，提出(chu)依靠強(qiang)化(hua)產業(ye)發展基礎(chu)、強(qiang)化(hua)宣(xuan)傳(chuan)營(ying)銷(xiao)、強(qiang)化(hua)科技支撐“三大(da)法寶(bao)”打造茶(cha)業(ye)強(qiang)省。
茶產(chan)(chan)業(ye)(ye)基礎扎實、優勢突出的信(xin)陽市，擔(dan)當(dang)起建設茶業(ye)(ye)強省(sheng)主力(li)軍(jun)的重(zhong)任，提出到2020年把信(xin)陽建設成為中原經濟(ji)區現代茶產(chan)(chan)業(ye)(ye)示范區、中部最大的茶葉產(chan)(chan)銷集(ji)散地和中國最具影響力(li)的茶文化(hua)休閑旅游城(cheng)市。
“一(yi)區、一(yi)地、一(yi)市(shi)”規劃科(ke)學、目標明確，但轉型升級的路到底該怎么走(zou)?信陽市(shi)委市(shi)政府一(yi)直在(zai)思考(kao)。
謀劃茶產(chan)(chan)業發展(zhan)的大(da)思路(lu)，最(zui)終要(yao)回歸(gui)到(dao)對(dui)小茶葉(xie)的新(xin)認(ren)識(shi)上(shang)來。“發展(zhan)茶產(chan)(chan)業，關鍵(jian)要(yao)尊重茶的商品(pin)屬(shu)性，遵循市場配置資源的規律，讓產(chan)(chan)品(pin)扎根(gen)消(xiao)費者中間(jian)，源源不(bu)斷汲(ji)取發展(zhan)動力。”
得益于此認識，理順了政府與市(shi)場(chang)的(de)關系，信陽茶產(chan)業(ye)轉(zhuan)(zhuan)型升級步伐(fa)大大加快：種植(zhi)上(shang)，從強(qiang)調向茶園要(yao)面積、要(yao)產(chan)量(liang)轉(zhuan)(zhuan)為要(yao)效益、要(yao)質(zhi)量(liang);加工上(shang)，從帶著產(chan)品(pin)找(zhao)銷路轉(zhuan)(zhuan)為盯著市(shi)場(chang)做產(chan)品(pin);發展動力上(shang)，從主要(yao)依靠(kao)勞動力，轉(zhuan)(zhuan)為依靠(kao)科(ke)技創(chuang)新驅動;茶產(chan)業(ye)整個業(ye)態，也從傳統農業(ye)向一二三產(chan)業(ye)融合(he)的(de)“六(liu)次產(chan)業(ye)”轉(zhuan)(zhuan)變。
“信陽發展茶(cha)產(chan)業(ye)(ye)，集生態(tai)優(you)(you)(you)勢、區位優(you)(you)(you)勢、文化優(you)(you)(you)勢和產(chan)業(ye)(ye)基礎優(you)(you)(you)勢于一體(ti)，我們沒有理由不(bu)(bu)把信陽茶(cha)產(chan)業(ye)(ye)做好，做成(cheng)富民(min)產(chan)業(ye)(ye)、支(zhi)柱產(chan)業(ye)(ye)、生態(tai)產(chan)業(ye)(ye)。”茶(cha)產(chan)業(ye)(ye)不(bu)(bu)僅承載了(le)全(quan)市(shi)百萬茶(cha)農的(de)小康夢、致富夢，而(er)且也是立足比較優(you)(you)(you)勢發展區域經濟的(de)最(zui)佳選擇。
素有(you)“江南北(bei)國(guo)、北(bei)國(guo)江南”之稱的(de)信陽，恰位于我國(guo)南北(bei)氣候過渡帶上(shang)，南部大(da)別山腹地(di)山高(gao)(gao)土肥，云霧彌漫，尤其(qi)又屬高(gao)(gao)緯度產茶區，太陽遲(chi)來早去，為茶樹芽葉生長贏得了寶貴的(de)“慢生活”。
區(qu)位上看(kan)，地(di)(di)處(chu)鄂豫皖(wan)三(san)省通衢之地(di)(di)，信陽一直是(shi)我國重要的茶(cha)(cha)葉集散地(di)(di)，如今(jin)更是(shi)“南茶(cha)(cha)北(bei)銷、國茶(cha)(cha)外銷”的重要平(ping)臺(tai)。
信陽人(ren)種茶(cha)(cha)(cha)始于(yu)東(dong)周(zhou)、名于(yu)唐、興于(yu)宋、盛于(yu)清、發展(zhan)于(yu)當代(dai)，2300多年(nian)連(lian)綿不斷。立足于(yu)得天獨厚的(de)發展(zhan)環境，信陽茶(cha)(cha)(cha)產業發展(zhan)基(ji)礎堅實：截至2014年(nian)，全市(shi)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)面積達187萬畝，位(wei)居全國(guo)地級(ji)市(shi)第(di)二(er)位(wei)，市(shi)轄7個產茶(cha)(cha)(cha)縣區(qu)都(dou)是全國(guo)重點產茶(cha)(cha)(cha)縣，全市(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉產量達4.84萬噸，茶(cha)(cha)(cha)葉總產值(zhi)達80.3億元，超100萬茶(cha)(cha)(cha)農人(ren)均種茶(cha)(cha)(cha)收入達5000多元。信陽毛尖這一品牌連(lian)續4年(nian)榮(rong)登中國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉區(qu)域品牌價(jia)值(zhi)排行榜(bang)前列，品牌價(jia)達52.15億元。
茶已(yi)成為信(xin)陽一張金色名片，成為信(xin)陽走向世界的橋梁、世界了解信(xin)陽的窗口。
控源頭種好茶
質量安全已成為茶葉，尤其是綠茶在市(shi)場立(li)足的(de)關鍵因素。在科技(ji)的(de)有效支撐下(xia)，信陽從生態茶園建設(she)、良種繁育、質(zhi)量管控、采(cai)摘指數(shu)等(deng)多個環節(jie)入(ru)手，真正實現(xian)“源(yuan)頭好，茶才好”
茶(cha)樹之產量，茶(cha)葉(xie)之品(pin)質，種(zhong)(zhong)茶(cha)之效(xiao)益，均(jun)系(xi)于(yu)品(pin)種(zhong)(zhong)。從2007年(nian)開始，信陽就(jiu)在(zai)“南茶(cha)北(bei)引”繁(fan)育馴(xun)化基地(di)的目標定位(wei)下，大力(li)推廣茶(cha)樹無性(xing)(xing)(xing)系(xi)良種(zhong)(zhong)繁(fan)育技術。截至去(qu)年(nian)，信陽市每個(ge)產茶(cha)區縣(xian)都建(jian)有茶(cha)樹無性(xing)(xing)(xing)系(xi)良種(zhong)(zhong)繁(fan)育基地(di)，全市無性(xing)(xing)(xing)系(xi)良種(zhong)(zhong)茶(cha)園(yuan)面積達65萬畝。
“從去年開始，信陽(yang)市在國家茶葉采(cai)摘和加(jia)工機械的(de)(de)補貼政策基礎(chu)上累(lei)計加(jia)價補貼，同時示(shi)范推廣茶葉機采(cai)加(jia)工技術，目的(de)(de)就(jiu)是(shi)解決茶農采(cai)茶難的(de)(de)問題。”信陽(yang)市副市長鄭志強說(shuo)。
“誰(shui)來(lai)采”的(de)問(wen)題(ti)有效緩解后(hou)，“何(he)時(shi)采”又擺(bai)上了信陽(yang)(yang)相關部門的(de)案頭。“通過(guo)發布(bu)采摘(zhai)(zhai)指(zhi)數預(yu)報(bao)，既可以引導茶農(nong)合理采茶，還能規范茶葉市(shi)場。”采茶期(qi)內，采集(ji)自全市(shi)63個觀測點(dian)的(de)數據，每天會準時(shi)匯總至信陽(yang)(yang)市(shi)農(nong)科(ke)院茶葉研(yan)究所，研(yan)究員(yuan)對(dui)數據進(jin)行分析(xi)后(hou)，由信陽(yang)(yang)市(shi)茶辦(ban)發布(bu)信陽(yang)(yang)毛尖采摘(zhai)(zhai)指(zhi)數。
新業態新內涵
傳(chuan)統優勢明顯(xian)，地(di)域品牌知名，信陽茶產(chan)業最適(shi)合(he)(he)集聚(ju)發展。逐漸將資(zi)本、技術(shu)、人才、信息等(deng)各種資(zi)源要素凝聚(ju)起來，合(he)(he)理注入到茶產(chan)業集群(qun)中(zhong)來，實現產(chan)、學、研、加(jia)、運、銷資(zi)源共享(xiang)，優勢互(hu)補。
小茶葉大產業
茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉不僅(jin)僅(jin)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉，它代表了(le)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)文化、一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)生活、一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)追(zhui)求(qiu);信(xin)陽(yang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)也不僅(jin)僅(jin)是信(xin)陽(yang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，成(cheng)立不久的信(xin)陽(yang)國際(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)城除了(le)定位于中(zhong)(zhong)國乃(nai)至(zhi)世界茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉的物流集散中(zhong)(zhong)心(xin)、產業(ye)信(xin)息中(zhong)(zhong)心(xin)外，更重(zhong)要的是價格形成(cheng)中(zhong)(zhong)心(xin)、科技交流中(zhong)(zhong)心(xin)和文化傳播中(zhong)(zhong)心(xin)，將架設起茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉商品(pin)產銷直供的“高速公(gong)路”
茶(cha)(cha)市場、茶(cha)(cha)文(wen)化、茶(cha)(cha)旅(lv)游、茶(cha)(cha)節(jie)會是茶(cha)(cha)產業(ye)宏大(da)框架不可或缺的組成(cheng)部分，如今正成(cheng)為信(xin)陽茶(cha)(cha)產業(ye)快速發展(zhan)的助推(tui)器和著力點。
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