我國自古以來就有喝茶的習慣，茶葉是一種健康飲品，在我們生活中是不可缺少的。這時，很多人就會有一種疑問，就是茶葉有保質期嗎?有關業內專家說，每種茶葉都是有保質期的，如果茶葉過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變的。但是每種茶葉的保質期都不同，這是由于茶葉的產區、氣候條件、保存方法不同，因此，不能一概而論，具體的茶葉保質期是怎樣的，小編為你解答。茶葉是有保質期的，一般是18個月。茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉其保質期也不一樣，如普洱茶、黑茶等屬于全發酵產品，保質期可達10年～20年。所以，國家對其沒有制定保質期，又如武夷巖茶、廣西的六堡茶等(deng)，其只(zhi)要存(cun)放得當，不僅不會變質(zhi)(zhi)，反而還能提(ti)高茶葉品質(zhi)(zhi)。
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月～24個月不等，而散裝茶葉保質期就更短。一般的茶葉還是新鮮的比較好，如綠茶，保質(zhi)期在常(chang)溫下一般為一年左右;不過影響茶葉品(pin)質(zhi)的因素(su)主要有(you)溫度、光線、濕度，如果(guo)其存放(fang)方法得當(dang)，降低或消除(chu)這些(xie)因素(su)，則茶葉也可以長(chang)時間保證品(pin)質(zhi)不變。
茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)保存關鍵在于茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)本(ben)身水分含量的高(gao)低與(yu)小包裝茶(cha)(cha)(cha)所用的包裝材(cai)料的防潮性能。如(ru)能保持茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)含水率7%以下，則(ze)(ze)在12個(ge)月(yue)內茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)不(bu)會過分陳化;且水分在6%以下，用鐵聽(ting)全密封成“罐頭食品(pin)(pin)”一樣，3年內也不(bu)會過度陳化;如(ru)水分含量大于9%的，則(ze)(ze)在3個(ge)月(yue)內茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)會發生質(zhi)(zhi)變。
判斷(duan)茶(cha)葉是否(fou)(fou)過期，主要有以下幾個方面：一看茶(cha)葉是否(fou)(fou)發(fa)霉(mei)或出現陳味;二看茶(cha)湯顏色，比如綠(lv)茶(cha)是否(fou)(fou)變紅，湯色是否(fou)(fou)變褐、變暗;三(san)品滋(zi)味，主要看茶(cha)湯的濃度、收斂性和鮮爽度。
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