石屏特色茶[Shiping distinctive tea] 產于云南石屏許劉營茶場的特殊風格的大葉種綠茶系列產品。1987年研制。采摘一芽一二葉初展,經殺青、揉捻等手法初干、足干、揀剔、篩分制成。條索緊細美觀,白毫特顯,湯色綠黃,香氣濃強,有板栗香,滋味鮮爽,醇厚回甜,葉底黃綠嫩勻。系列產品有連理茶、雀舌茶、玉蕊茶、瓜片茶、特級滇綠、一級滇綠、珍珠茶、大眾茶、細芽茶等9種。“連理茶”為特色茶的極品。“雀舌茶”形如雀舌,為云南茶葉之(zhi)精品(pin)。“玉蕊茶(cha)”系用鮮葉最嫩部分制成(cheng),如花之(zhi)蕊,似(si)玉之(zhi)英。“瓜片茶(cha)”外形似(si)瓜子(zi),全部是頂芽(ya)下的第一(yi)片葉制成(cheng)。“特級茶(cha)”、“一(yi)級茶(cha)”為滇綠茶(cha)。“珍(zhen)珠(zhu)茶(cha)”形似(si)珍(zhen)珠(zhu)。“大眾茶(cha)”、“細芽(ya)茶(cha)”品(pin)質較次。主銷(xiao)昆明(ming)、常州(zhou)、北京等地(di)及香港(gang)地(di)區,外銷(xiao)韓國。
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