喝茶只有兩個動作——拿起和放(fang)下。
喝茶就是(shi)這么簡(jian)單,拿起,然后放下。而人生,看起來繁雜(za)的(de)一(yi)(yi)切,其實又何(he)嘗不是(shi)這么簡(jian)單?有些(xie)(xie)事(shi)何(he)必糾(jiu)結于(yu)心?有些(xie)(xie)人何(he)必糾(jiu)纏不清?很多時候,看淡一(yi)(yi)些(xie)(xie),看輕一(yi)(yi)些(xie)(xie),世事(shi)原本可以(yi)像喝茶一(yi)(yi)樣,不過拿起和放下罷(ba)了。
茶不過兩種姿態:浮、沉;茶人不過兩種姿勢:拿起、放下。浮沉時才能氤氳出茶葉清香;舉放間方能凸顯出茶人風姿;懂得浮沉與舉放的時機則成就茶藝。茶若人(ren)生,沉時(shi)坦然,浮時(shi)淡然,拿得起放得下(xia)。待這(zhe)茶盡具凈之后,自有(you)人(ren)會記得你(ni)是如何的真香滿溢。
低調的(de)人,一(yi)輩子像喝(he)茶(cha),水(shui)是(shi)沸的(de),心是(shi)靜(jing)的(de)。一(yi)幾,一(yi)壺,一(yi)人,一(yi)幽谷,淺酌慢品(pin),任塵世(shi)浮華(hua),似眼前不絕(jue)升騰(teng)的(de)水(shui)霧(wu),氤(yin)氳,繚繞,飄散。茶(cha)罷,一(yi)斂裾,絕(jue)塵而(er)去。只留下(xia),大地上讓(rang)人欣(xin)賞不盡的(de)優雅背影。安靜(jing)一(yi)點(dian),淡然一(yi)點(dian),沉穩一(yi)點(dian),隨(sui)意一(yi)點(dian)。品(pin)茶(cha),品(pin)人生百態。在一(yi)杯茶(cha)面前,世(shi)界安靜(jing)了(le)下(xia)來(lai),喧囂、浮華(hua)如潮水(shui)般(ban)地褪(tun)去,茶(cha)——人在草木(mu)間,只剩下(xia)最純(chun)凈的(de)自己(ji),在這一(yi)刻,茶(cha)與禪是(shi)如此地默契,茶(cha)...融(rong)水(shui)之(zhi)(zhi)(zhi)潤、木(mu)之(zhi)(zhi)(zhi)萃、土之(zhi)(zhi)(zhi)靈、金(jin)之(zhi)(zhi)(zhi)性、火(huo)之(zhi)(zhi)(zhi)光,禪...冥(ming)思、純(chun)厚、枯寂、洞(dong)徹,解茶(cha)之(zhi)(zhi)(zhi)曠達隨(sui)心,釋(shi)茶(cha)之(zhi)(zhi)(zhi)圓融(rong)自在,金(jin)木(mu)水(shui)火(huo)土乃茶(cha)之(zhi)(zhi)(zhi)五(wu)性,茶(cha)與禪...乃至(zhi)真(zhen)至(zhi)拙至(zhi)天然...
懂不懂茶并不重要,千利休禪師說:“須知茶道之本,不過是燒水點茶”。喝什么茶也不重要,適合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷閑,苦中作樂”。每個茶人心中都有一方清雅凈土,可容花木,可納雅音。日(ri)日(ri)在(zai)此(ci)間醒來,不問凡塵,靜心享(xiang)受其中(zhong)!
喜歡茶(cha)(cha)(cha),無(wu)可(ke)(ke)否認的理由,那就是健康。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C:茶(cha)(cha)(cha)葉維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)含量很高,只需25克就可(ke)(ke)滿(man)足一日的需要(yao)。誰不想青(qing)春永駐(zhu)呢(ni)?茶(cha)(cha)(cha)多酚:它最吸引(yin)人的功效就是抗衰老。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B:它對皮膚(fu)有好(hao)處。無(wu)機鹽和礦(kuang)物質(zhi):人體必需這(zhe)些元素(su)(su)。陶冶情操:飲茶(cha)(cha)(cha),就是品味一種文化。
月色(se)朦(meng)朧(long),將塵世喧囂沖泡成手中的一杯(bei)茶(cha),任湯色(se)一點(dian)點(dian)淡去,慢慢讀懂(dong)(dong)茶(cha)的品(pin)格與韻味(wei)。當你(ni)用心品(pin)茶(cha)時,茶(cha)葉綻放(fang)出的美麗、茶(cha)香(xiang)亦是(shi)不同。茶(cha)之道(dao),茶(cha)知道(dao),守一懷凈土(tu),盈一眸恬(tian)淡,因為懂(dong)(dong)得,所以(yi)慈(ci)悲。愿每個人,在(zai)紛呈世相中不會迷(mi)失(shi)荒徑,可以(yi)端坐磐石上,陶醉茶(cha)香(xiang)中。
茶道的人生感悟
有了識茶(cha)(cha)的基礎,才能進入更高(gao)境界。我收集(ji)整理的茶(cha)(cha)道(dao)的人生感悟,希望大家喜歡!
茶(cha)(cha)(cha)(cha)道的(de)人生感(gan)悟1 飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)最高境(jing)(jing)界,則是識(shi)道。飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)(you)道,道在何(he)處?有(you)(you)人說(shuo):茶(cha)(cha)(cha)(cha)禪一(yi)(yi)(yi)(yi)味;有(you)(you)人說(shuo):和敬清寂;有(you)(you)人說(shuo):道在屎橛;種種說(shuo)法都(dou)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)道理(li),可惜都(dou)太過(guo)高深叫人一(yi)(yi)(yi)(yi)頭霧水。所以我們不妨這(zhe)樣(yang)來看,茶(cha)(cha)(cha)(cha)是一(yi)(yi)(yi)(yi)種精(jing)神(shen)的(de)物質載體,茶(cha)(cha)(cha)(cha)道就是飲(yin)者(zhe)通過(guo)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)這(zhe)個活動形(xing)式,感(gan)悟到(dao)某種人生境(jing)(jing)界。感(gan)悟越深,境(jing)(jing)界越高。這(zhe)個過(guo)程,是一(yi)(yi)(yi)(yi)個永(yong)無止境(jing)(jing)的(de)過(guo)程。很(hen)難用(yong)儒、釋、道任何(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)家(jia)的(de)理(li)論來固定(ding)。有(you)(you)時候,哪怕只要有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)些小小的(de),甚至(zhi)很(hen)世俗的(de)感(gan)悟,也就夠了(le)。到(dao)了(le)此種境(jing)(jing)界,就不再是一(yi)(yi)(yi)(yi)般的(de)飲(yin)而是“品”了(le)。飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之樂趣(qu),或許也就在于(yu)此。
茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲到一(yi)定程(cheng)度(du),便要(yao)(yao)講(jiang)究境界。第一(yi)是(shi)(shi)識(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。中國茶(cha)(cha)(cha)(cha)品(pin)類(lei)繁多,各有(you)特色。飲者的最起碼功夫,要(yao)(yao)一(yi)嘗便知什么茶(cha)(cha)(cha)(cha)。至(zhi)少也要(yao)(yao)懂得(de)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha),紅茶(cha)(cha)(cha)(cha),烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)的區別。其次(ci)便是(shi)(shi)要(yao)(yao)分辨得(de)出(chu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的優劣。茶(cha)(cha)(cha)(cha)的品(pin)質差別極大,也極細(xi)。同(tong)是(shi)(shi)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha),龍井與(yu)碧螺春有(you)差別;同(tong)是(shi)(shi)龍井,特級(ji)與(yu)一(yi)級(ji)有(you)差別;同(tong)是(shi)(shi)烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha),巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)與(yu)鐵觀音有(you)差別;同(tong)是(shi)(shi)巖茶(cha)(cha)(cha)(cha),本山與(yu)外山有(you)差別。雖然(ran)不必如專(zhuan)業(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)師那么精確,至(zhi)少也要(yao)(yao)聞得(de)出(chu)香型(xing),喝得(de)出(chu)醇厚淺薄,這才能品(pin)出(chu)韻味(wei)。
有(you)了識茶(cha)(cha)(cha)的基(ji)礎(chu),才能進入(ru)更高(gao)境(jing)界(jie):首(shou)先是(shi)(shi)識水(shui)(shui)(shui)(shui)。茶(cha)(cha)(cha)既(ji)(ji)是(shi)(shi)一種飲(yin)料,就(jiu)要(yao)講究泡茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)的質量。對此古人已有(you)許(xu)(xu)多高(gao)論(lun),經典的說法是(shi)(shi)“山泉(quan)最佳,井水(shui)(shui)(shui)(shui)次之(zhi),江水(shui)(shui)(shui)(shui)又(you)次之(zhi)”。而且要(yao)如(ru)王安(an)石一樣(yang)能喝得(de)出江中(zhong)水(shui)(shui)(shui)(shui)與(yu)江尾水(shui)(shui)(shui)(shui)的區(qu)別(bie)。今天情況(kuang)已有(you)許(xu)(xu)多變化(hua)。對于都(dou)市(shi)飲(yin)者來(lai)說,真正(zheng)的泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)井水(shui)(shui)(shui)(shui)無處可覓(mi),江水(shui)(shui)(shui)(shui)則污染得(de)不(bu)能飲(yin)用。比(bi)較容易得(de)到的就(jiu)是(shi)(shi)優(you)質礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)。注(zhu)意不(bu)要(yao)用純凈水(shui)(shui)(shui)(shui),更不(bu)宜用自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)。有(you)了好(hao)(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)后(hou),還(huan)要(yao)懂得(de)沖泡的方法。一般來(lai)說,綠茶(cha)(cha)(cha)比(bi)較簡單,八十度(du)左右開水(shui)(shui)(shui)(shui)即可。烏龍茶(cha)(cha)(cha)的溫(wen)度(du)要(yao)求則較高(gao),既(ji)(ji)要(yao)現燒,又(you)不(bu)能沸滾太久(jiu)。有(you)了好(hao)(hao)(hao)茶(cha)(cha)(cha)好(hao)(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui),還(huan)要(yao)有(you)好(hao)(hao)(hao)的茶(cha)(cha)(cha)具。這便是(shi)(shi)識器。
中(zhong)國的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)器,是(shi)(shi)一門洋洋大觀之藝術。最(zui)(zui)好的(de)(de)當(dang)(dang)然(ran)(ran)要(yao)數江蘇宜(yi)興紫砂壺。名(ming)壺價值(zhi)勝過黃金。除此,還有許多茶(cha)(cha)(cha)器如(ru)德(de)化、景德(de)鎮的(de)(de)瓷茶(cha)(cha)(cha)器也很漂(piao)亮。對于一般飲(yin)(yin)(yin)者來說,要(yao)懂(dong)得欣賞。但(dan)是(shi)(shi)最(zui)(zui)重要(yao)的(de)(de)是(shi)(shi)要(yao)懂(dong)得茶(cha)(cha)(cha)水(shui)與器具相配的(de)(de)道理。比(bi)如(ru),烏龍茶(cha)(cha)(cha)要(yao)用(yong)“曼生壺,若(ruo)琛甌”,必(bi)須將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)水(shui)從壺里倒到(dao)小甌里,考究(jiu)的(de)(de)還配有拇(mu)指大小的(de)(de)聞香杯,先聞后飲(yin)(yin)(yin),所(suo)以又(you)叫功夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)。綠茶(cha)(cha)(cha)就(jiu)最(zui)(zui)好用(yong)玻璃(li)杯,看茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)在(zai)晶瑩剔透中(zhong)如(ru)花般綻放(fang),未飲(yin)(yin)(yin)先醉,自(zi)然(ran)(ran)別有風味。識器的(de)(de)還一重意思是(shi)(shi)要(yao)能識大器。即飲(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)時(shi)的(de)(de)外部(bu)環境(jing)。品茶(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)一種高雅的(de)(de)休(xiu)閑活動,可(ke)在(zai)陳(chen)設典(dian)雅的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)室(shi)中(zhong)邊(bian)飲(yin)(yin)(yin)邊(bian)聽若(ruo)隱若(ruo)現的(de)(de)輕音樂(le);可(ke)在(zai)朋友家中(zhong)自(zi)泡自(zi)飲(yin)(yin)(yin),隨心所(suo)欲,慢(man)慢(man)啜品。可(ke)在(zai)花前月下(xia),樹旁(pang)水(shui)邊(bian),席地(di)持(chi)壺,與自(zi)然(ran)(ran)為(wei)伍(wu)。不(bu)管什么環境(jing),當(dang)(dang)以清靜、潔凈為(wei)上,方有情(qing)趣。
識得水識得器,就(jiu)該識人了。現在(zai)人們飲(yin)茶(cha),已(yi)經(jing)不僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)解(jie)渴解(jie)乏,而是(shi)(shi)一(yi)種交(jiao)際、休閑的(de)方(fang)式。這也(ye)是(shi)(shi)如(ru)今都市中茶(cha)館(guan)大興(xing)的(de)根本原因。俗話說(shuo)“人以群分(fen),物(wu)以類聚(ju)”。若要(yao)(yao)使這茶(cha)飲(yin)的(de)身心兩暢(chang),選(xuan)擇什么樣(yang)的(de)人一(yi)起喝(he)茶(cha)就(jiu)十分(fen)重要(yao)(yao)。因為喝(he)茶(cha)跟喝(he)酒不同(tong),酒是(shi)(shi)越(yue)(yue)喝(he)越(yue)(yue)熱鬧(nao),越(yue)(yue)喝(he)越(yue)(yue)興(xing)奮,所(suo)以人多(duo)(duo)一(yi)些(xie),雜一(yi)些(xie)不要(yao)(yao)緊。而茶(cha)呢,一(yi)般(ban)來說(shuo)是(shi)(shi)越(yue)(yue)喝(he)越(yue)(yue)清醒,越(yue)(yue)喝(he)越(yue)(yue)淡泊,所(suo)以共飲(yin)者就(jiu)不宜多(duo)(duo),品格也(ye)要(yao)(yao)高雅。
茶道的人生感悟2 喝茶,一直鐘于(yu)綠茶,不分冬夏。
甚喜洞庭碧螺春,用(yong)20cm的透明玻璃(li)杯,取少許葉芽,入(ru)沸(fei)水。靜坐觀葉片緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)舒(shu)展,在(zai)水中(zhong)浮(fu)浮(fu)沉沉,用(yong)最美的身姿與年華,演繹(yi)著(zhu)無(wu)聲蹁躚的舞蹈。形體纖弱,茸毛(mao)遍布,碧清翠綠,其(qi)味淡淡,這些是碧螺春的特性,而茶(cha)湯(tang)澄凈清明,溫香幽雅也是我鐘愛它的理由。心事紛擾之(zhi)時,看(kan)著(zhu)這一幕,也會(hui)緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)地放(fang)下心靈的羈(ji)絆,融在(zai)那樣冗長的時光中(zhong)了。
那日,和一位朋(peng)友(you)閑聊茶道,談到(dao)普(pu)(pu)洱(er)。朋(peng)友(you)說,普(pu)(pu)洱(er)的特性是(shi)厚重、深沉、且有底蘊。喜歡普(pu)(pu)洱(er)的人(ren)大(da)都(dou)是(shi)沉著穩(wen)妥之人(ren),有一定的生活閱歷,經(jing)歷過生活中的苦(ku),所以在(zai)普(pu)(pu)洱(er)的苦(ku)中也能感知(zhi)到(dao)甘(gan)甜(tian)。
已近而立,“厚(hou)重、深沉、底蘊”,這(zhe)六(liu)個字是我期許中日后的人生狀態(tai),認為自(zi)己應該經歷更多,于是想著走近普洱(er),嘗試普洱(er),也(ye)是在接納(na)另一種人生姿態(tai)。
江南的(de)街頭,有我(wo)在隨意地閑走,這是個(ge)秋(qiu)風乍起的(de)日子(zi),路邊大片的(de)梧桐葉子(zi)跟著(zhu)風炫舞,訴說著(zhu)輪回的(de)故事(shi)。
古街(jie)的(de)(de)端(duan)頭,有一(yi)(yi)間很(hen)古樸(pu)雅致(zhi)的(de)(de)茶(cha)藝軒(xuan),裝潢考究,全是木制仿古風(feng)格,墻(qiang)體上擺放(fang)著各異精裝的(de)(de)茶(cha)禮盒,亦(yi)有材質(zhi)齊全的(de)(de)茶(cha)具。邊(bian)隅處,置(zhi)放(fang)著一(yi)(yi)張棗紅色根雕茶(cha)藝桌子(zi),桌子(zi)上擺有玲瓏的(de)(de)功夫(fu)茶(cha)具。一(yi)(yi)個(ge)富態的(de)(de)中年女人,倚著桌子(zi)閑坐,慵散地(di)翻著一(yi)(yi)本(ben)書,卻掩蓋(gai)不住(zhu)那優雅的(de)(de)氣質(zhi)。
我笑著望(wang)著她,她起身(shen),也微笑。
有熟悉的古箏曲在屋子間彌漫開(kai)來,拉近了我們之間的距(ju)離。
我問她(ta)有(you)沒有(you)普洱賣,她(ta)回問我要茶(cha)粒還是(shi)茶(cha)磚。我說(shuo),不(bu)是(shi)送人,只是(shi)自己喝。我又說(shuo),你認為我適合什么我就買什么。她(ta)笑著(zhu)說(shuo),你適合喝優雅(ya)的花茶(cha)。我只是(shi)淡(dan)淡(dan)地笑。
在(zai)她(ta)給我裝好茶粒后,我向她(ta)請教普洱(er)的特性以及(ji)泡制(zhi)要領。
她抬眉看(kan)了(le)我(wo)一眼,讓我(wo)坐下,陪她喝一盞茶(cha),我(wo)應允著(zhu)坐下。
她說,遇(yu)見(jian)也是有緣,既然你愛茶,那么我教你。
我連忙(mang)致謝。
她小心(xin)翼(yi)翼(yi)用(yong)茶(cha)刀切下一(yi)小塊普洱(er)茶(cha)磚備用(yong),用(yong)沸水燙滌、預熱(re)紫砂茶(cha)具(ju),然(ran)后投(tou)茶(cha)、醒(xing)茶(cha)、濾茶(cha),一(yi)步一(yi)驟,有(you)條不紊(wen),動作熟絡優雅,可見技術爐(lu)火純青(qing)。她做得異常投(tou)入,我也看得異常仔(zi)細(xi)。
自始至(zhi)終她(ta)沒有過多介紹要注意的細節步驟,只告訴我要用100℃的沸水沖茶(cha),且要掌握好水的沸騰時間(jian),過長(chang)會減(jian)少水中氧氣而影響到茶(cha)的活性。
她只告(gao)訴我普洱注重的(de)(de)是(shi)沖泡茶(cha)人的(de)(de)心(xin)境,那是(shi)一(yi)種一(yi)人得神,萬(wan)物(wu)寂(ji)靜的(de)(de)如(ru)水(shui)心(xin)境。如(ru)果有了那種心(xin)境,即使用普通(tong)的(de)(de)瓷杯,直接沖水(shui)泡茶(cha),掌握好水(shui)溫,也能炮制(zhi)出專(zhuan)業茶(cha)具泡的(de)(de)茶(cha)湯。
她又說,而這種淡(dan)水心境你(ni)是(shi)有的(de),你(ni)給我的(de)感(gan)覺便是(shi)這樣(yang)。
我笑著(zhu),突(tu)然感覺這世上,有些人,即便(bian)不了解,即便(bian)只有一(yi)面之(zhi)緣(yuan),也(ye)會相通(tong)。
而普洱茶的這(zhe)些特性與(yu)炮(pao)制時要注意的要領,讓(rang)我驀然就(jiu)想到茶與(yu)人生。
社會是(shi)(shi)沸水,我們(men)是(shi)(shi)那壓制的(de)普(pu)洱(er)(er)茶。普(pu)洱(er)(er)要有沸水才(cai)(cai)會有醇香,一如(ru)我們(men)過(guo)盡(jin)千帆(fan)、歷盡(jin)多(duo)舛才(cai)(cai)能淡定坦(tan)然。普(pu)洱(er)(er)是(shi)(shi)漸進成熟(shu)的(de)我們(men),閱過(guo)萬千風景后的(de)低(di)調(diao)與(yu)穩(wen)重,懂得如(ru)何駕馭自己,收(shou)放自如(ru)。
而(er)那清香(xiang)幽雅的(de)(de)`,用玻(bo)璃杯(bei)炮制的(de)(de)綠(lv)茶是(shi)年少時的(de)(de)我(wo)們,用80、90℃的(de)(de)水沖泡,簡單、純凈(jing)、保(bao)留著茶葉原有的(de)(de)碧翠色澤。外界的(de)(de)人隔著玻(bo)璃杯(bei)能窺探我(wo)們的(de)(de)內心,而(er)我(wo)們也(ye)不停地向外張望,透過玻(bo)璃杯(bei)看七彩的(de)(de)世(shi)界。
綠(lv)茶的(de)(de)清(qing)幽不同于普洱的(de)(de)清(qing)寧。
有一年夏(xia)天,有人(ren)讓我(wo)嘗試冷水沏茶。他說,飲冷水茶不(bu)刺激,不(bu)突兀,適合(he)你。
信他(ta),于是我喝了整個夏日的(de)(de)冷水(shui)茶,不(bu)溫不(bu)火(huo),幾乎沒有什(shen)么(me)太多的(de)(de)感覺。現在想來,冷水(shui)茶一如溫室里的(de)(de)花朵,恒溫,卻(que)無法開出原本屬于自己的(de)(de)馨(xin)香。冷水(shui)茶的(de)(de)人(ren)生,沒有逼(bi)仄綺麗的(de)(de)磨(mo)練(lian),就不(bu)能彰(zhang)顯(xian)本真的(de)(de)自己。
思緒被另一曲(qu)古箏喚回。
她已(yi)(yi)把一小杯(bei)(bei)茶(cha)放(fang)在我的面前,茶(cha)湯色澤暖(nuan)黃(huang),在微寒(han)的深秋,優雅地冒著一股裊裊的熱氣,已(yi)(yi)借著鼻(bi)息沁入心脾(pi),頓感溫(wen)暖(nuan)。小心地端(duan)起(qi)茶(cha)杯(bei)(bei),輕(qing)淺(qian)地呷(xia)一口,入喉,溫(wen)潤醇滑(hua)、韻陳甘厚、唇齒留香。幾乎在同一時刻(ke)感受到厚重、深沉(chen)、底蘊這六個字(zi),也(ye)幾乎在同一時刻(ke)愛上普洱。
于是,我陪著她(ta),她(ta)陪著我,一起(qi)喝完(wan)了那一壺茶。之間只是簡(jian)潔(jie)的(de)交流,關于茶,關于古箏,關于人生。
她(ta)沒有問及我的(de)情況,對(dui)她(ta),我亦是。
黃昏漸臨(lin),我(wo)(wo)(wo)(wo)起身作別,她十(shi)分熱情(qing)地送我(wo)(wo)(wo)(wo)一只青(qing)花瓷(ci)蓋(gai)碗,有清麗繾綣的(de)紋(wen)飾。我(wo)(wo)(wo)(wo)沒有說謝(xie)謝(xie),我(wo)(wo)(wo)(wo)知道,謝(xie)謝(xie)已(yi)無法表達我(wo)(wo)(wo)(wo)對這(zhe)次相遇的(de)感(gan)激(ji)。只是看著(zhu)她的(de)眼睛,深情(qing)地說,下(xia)次來我(wo)(wo)(wo)(wo)泡給你喝。她笑(xiao)著(zhu)點頭(tou)。我(wo)(wo)(wo)(wo)卻倏然(ran)對這(zhe)個(ge)城市,以(yi)及(ji)整個(ge)人生多了幾分親切(qie)感(gan)。
夜闌(lan)人靜時,月光清幽,灑在(zai)我的案臺,播放器里一曲古箏(zheng)曲緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)地流淌(tang)。
取出被(bei)自己閑置了(le)好幾(ji)年的一套(tao)紫砂功(gong)夫茶具,聽著怡(yi)人的箏音,按(an)她的程序一步步操作,雖有(you)些(xie)生(sheng)澀,心卻寂(ji)靜得如無(wu)風(feng)湖水。
斟(zhen)下自(zi)己炮制的(de)第一盞(zhan)普(pu)洱,只是那樣靜靜看著,不品,已然生香……
我知(zhi)道,自己(ji)已從碧螺春(chun)人生(sheng)(sheng)步入(ru)普洱人生(sheng)(sheng)。
茶道的人生感悟(wu)3 禪茶一(yi)味(wei)
禪茶一味
最(zui)初,茶(cha)與佛(fo)教的(de)(de)關系是(shi)茶(cha)為(wei)僧人(ren)提供無(wu)可替代的(de)(de)飲料,而僧人(ren)與寺(si)院(yuan)促(cu)進(jin)了(le)茶(cha)葉生產(chan)的(de)(de)發展和制茶(cha)技術的(de)(de)進(jin)步,進(jin)而,在茶(cha)事實踐后,茶(cha)道與佛(fo)教之間,找到了(le)越(yue)來越(yue)多的(de)(de)思(si)想(xiang)內涵方(fang)面(mian)的(de)(de)共通之處,如“靜、苦(ku)、凡”。
其一曰靜
茶(cha)道(dao)講究“和靜(jing)怡(yi)真(zhen)”,將“靜(jing)”作(zuo)為達到(dao)心齋(zhai)座忘(wang),滌除(chu)玄鑒、澄懷味道(dao)的(de)必由之路。佛(fo)教也主(zhu)靜(jing)。佛(fo)教坐(zuo)禪(chan)時(shi)的(de)無調(diao)以及佛(fo)學(xue)中(zhong)的(de)“戒、定(ding)、慧”三學(xue)也都是以靜(jing)為基礎。佛(fo)教禪(chan)宗便是從(cong)“靜(jing)”中(zhong)創出(chu)來的(de)。在靜(jing)坐(zuo)靜(jing)慮中(zhong),人難免疲勞發困(kun),此時(shi),唯有茶(cha)能提神益(yi)思(si)克服睡意,茶(cha)便成了禪(chan)者最好的(de)“朋友”。
其二(er)曰“苦”
佛理以“四(si)諦”為總綱。即“苦(ku)、集、滅、道”。佛以為,人生(sheng)有生(sheng)苦(ku)、老苦(ku)、病苦(ku)、死苦(ku)、怨憎會苦(ku)等(deng),佛法求的(de)是”苦(ku)海無(wu)邊,回頭(tou)是岸(an)”。參(can)禪(chan)即是要看破生(sheng)死觀、達到大(da)徹(che)大(da)悟,求得對”苦(ku)”的(de)解脫。茶(cha)(cha)性(xing)也苦(ku)。李時珍在(zai)(zai)《本草綱目(mu)》中說:“茶(cha)(cha)苦(ku)而寒,陰中之陰,最能降火,火為百病,火情則上清矣”,從茶(cha)(cha)苦(ku)中有甘的(de)特性(xing),佛家可以產生(sheng)多種聯想,幫助修習(xi)佛法的(de)人在(zai)(zai)品茗時,品味人生(sheng),“參(can)破”苦(ku)諦。
其三曰“凡”
日本(ben)茶(cha)道(dao)宗師千利休曾說:“須知(zhi)道(dao)茶(cha)之本(ben)不(bu)過是(shi)燒水點茶(cha)”,一語中的(de)(de)。茶(cha)道(dao)的(de)(de)本(ben)質確實是(shi)從微不(bu)足道(dao)的(de)(de)日常生(sheng)活、瑣碎的(de)(de)平(ping)凡生(sheng)活中去感悟宇宙(zhou)的(de)(de)奧秘和人生(sheng)的(de)(de)哲理。禪也是(shi)要求(qiu)人們通過靜慮,從平(ping)凡的(de)(de)小事中去領悟大道(dao)理。
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1、人生,少年,中年(nian),老(lao)年(nian),就如(ru)(ru)喝茶(cha)(cha)的(de)(de)三個階段。頭遍(bian)苦澀,正如(ru)(ru)初入社會磕絆坎(kan)坷。二(er)遍(bian)舌底生津(jin),在拼搏后(hou)收獲財富(fu),穩重和信心(xin)。第三遍(bian)茶(cha)(cha)已(yi)逐漸淡去,猶(you)如(ru)(ru)年(nian)紀漸大,耳(er)順易(yi)平(ping)心(xin)靜,經過時光的(de)(de)洗(xi)練(lian),心(xin)中一片(pian)清澈,誠如(ru)(ru)茶(cha)(cha)之味淡,茶(cha)(cha)水(shui)愈加透(tou)明。
2、拿得起的人,處處是(shi)擔(dan)當;拿不起的人,處處是(shi)疏(shu)忽。放(fang)得下的人,處處是(shi)大道;放(fang)不下的人,處處是(shi)迷途(tu)。
3、茶涼了,就(jiu)別再續了(le)(le),再續,也不(bu)(bu)是原(yuan)來的(de)(de)味道了(le)(le);人(ren)走了(le)(le),就(jiu)別再留(liu)了(le)(le),再留(liu)下,也不(bu)(bu)是原(yuan)來的(de)(de)感(gan)覺了(le)(le);情沒(mei)了(le)(le),就(jiu)別回味了(le)(le),再回味也不(bu)(bu)是原(yuan)來的(de)(de)心情了(le)(le)。慢慢的(de)(de)都會遠,漸(jian)漸(jian)的(de)(de)都會淡(dan),擁有時,好(hao)(hao)好(hao)(hao)珍惜,離開了(le)(le),默默祝福(fu),人(ren)生的(de)(de)旅(lv)途,沒(mei)有人(ren)是應該要陪你走到最(zui)后的(de)(de)。
4、人生就是一個圓缺的過程,起(qi)起(qi)伏(fu)伏(fu),坎坎坷坷,缺了要自(zi)信,圓了要清醒。
5、人生如茶,沉時(shi)坦然,浮時(shi)淡然,拿得起也需要(yao)放(fang)得下(xia)。
對一般茶來說,初次泡時,其味道苦澀繼而轉為干爽,起初時 苦澀艱辛,而后甘美宜人,最后轉為平淡。
人生如茶,人一生的經歷都仿佛融入一壺茶水之中,隨著滾燙的開水沖入,茶葉翻騰,水花滾動,到最后回味平靜. 因此,人們常把少年時期的涉世茫然用剛沏泡的頭道茶水的渾濁來形容,此時應該去除泡沫,沖洗茶具,而后才能讓茶湯清澈見底,韻味有神。這正如少年時期一樣,應摒棄浮躁,讓心靈慢慢沉靜下來,這樣才會凸顯出年輕生命的韻味來。
二道茶則比喻為人的青壯年時期。二道茶水中所含的茶堿和茶多酚最多,同時還夾有或多或少的其它味,所以喝起來帶有較濃的青澀苦味。正如青壯年時期的人們,辛苦打拼,經歷了一段艱難困苦的時期,也為人生留下了不可磨滅的記憶。
第三道茶水才是真正的茶葉好壞韻味體現,這道茶湯最醉,最甘甜就是最具有,因而人們用這道茶來形容中年時期,經歷了前兩個時期的青澀與艱辛,這個年紀的人都已經有所成就,所以用這道茶來形容人生中年后的成果收獲期是最恰當不過的。
第四道茶水雖清淡韻暇,卻能讓人回味起前幾道茶來。就仿佛步入老年時期的人們,往往會懷念年輕時的一幕幕美好時光:少年時的琴瑟懵懂,青壯年時期的拼搏,中年時期的成就與滿足,每一幕都令人感慨萬千,最終化為一縷茶香,縈繞在清新恬淡的生活中。因此,用第四道茶湯形容老年時期實在很貼切。
也有人將第一道茶比為生命,第二道茶比喻為愛情,第三道茶則化為人生。生命是苦澀的,正如第一道茶,或濃烈或平淡,功名利祿,起起伏伏,其中還夾雜著苦澀苦澀的味道,使生命也變得厚重起來;愛情是甘甜的,即便其中有小矛盾,小分歧,最終也仍會化甘為美,留住余香;人生是平淡的,也應該平平淡淡,當一切化為塵土,一切歸于平靜之后,看透人生的大起大落,想必此時的人們,一定要懂得人生。
在(zai)這個功名(ming)利祿的(de)(de)世界中,人人都在(zai)為生存而(er)奔波,忙(mang)忙(mang)碌碌地實現著(zhu)自(zi)己的(de)(de)希望與夢想。與其別生活的(de)(de)工作的(de)(de)壓力壓得喘(chuan)不過(guo)氣來,不如沖泡一杯清茶,享(xiang)受一份獨有的(de)(de)心(xin)情,塑(su)造一片淡然的(de)(de)心(xin)境(jing)。在(zai)淡淡的(de)(de)甘美之中細(xi)細(xi)品嘗(chang)茶中所獨有的(de)(de)韻味,在(zai)那暮然回首之中感悟真正的(de)(de)人生。
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