中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的制作工藝，也有涼性及溫性之分，所以體質各異，飲茶也有講究。燥熱體質(zhi)的人，應(ying)(ying)喝涼性(xing)茶;虛寒體質(zhi)者，應(ying)(ying)喝溫性(xing)茶。
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據茶(cha)(cha)(cha)葉發(fa)酵(jiao)程度由低(di)至(zhi)高劃分的(de)(de)。一(yi)般而言，綠茶(cha)(cha)(cha)和清茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)(de)鐵(tie)觀音由于(yu)發(fa)酵(jiao)程度較(jiao)低(di)，屬(shu)(shu)于(yu)涼(liang)性茶(cha)(cha)(cha);清茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)(de)烏龍茶(cha)(cha)(cha)、大紅袍屬(shu)(shu)于(yu)中(zhong)性茶(cha)(cha)(cha)，而紅茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)(shu)于(yu)溫性茶(cha)(cha)(cha)。
專家建議，有抽煙、喝酒習慣，容易上火，熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質者)，宜喝涼性茶;腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者)，應喝中性茶或溫性茶;老年人適合飲用紅茶及普洱茶。不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏(pian)重，但清熱解毒(du)、軟(ruan)化血(xue)管、降(jiang)血(xue)脂的功能較其他(ta)茶(cha)葉(xie)更好，最(zui)適合體(ti)(ti)質燥熱者飲(yin)用(yong)，但虛汗體(ti)(ti)質的人絕對(dui)不(bu)適宜飲(yin)用(yong)此茶(cha)。
不過(guo)，現(xian)代(dai)都(dou)市(shi)人的(de)(de)體(ti)(ti)質(zhi)卻(que)不能以燥(zao)熱、虛寒簡單劃分(fen)，有(you)(you)的(de)(de)人兩種體(ti)(ti)質(zhi)兼而有(you)(you)之，體(ti)(ti)形(xing)較胖，容易上火(huo)，但是(shi)吃(chi)點(dian)生冷的(de)(de)東西就(jiu)拉(la)肚子;有(you)(you)的(de)(de)人體(ti)(ti)形(xing)偏瘦，脾胃虛弱，但又熱氣(qi)十(shi)分(fen)重。這主要(yao)是(shi)現(xian)代(dai)都(dou)市(shi)人有(you)(you)抽煙、喝酒、熬夜等不良(liang)生活習慣，從而導致體(ti)(ti)質(zhi)的(de)(de)多樣化，但是(shi)每個人的(de)(de)體(ti)(ti)質(zhi)都(dou)會表現(xian)出主要(yao)癥狀，飲茶時應以主癥狀作為依據。
處于亞(ya)健康(kang)的都市病(bing)患者(zhe)，應喝(he)大紅(hong)袍(pao)、紅(hong)茶及普洱(er)等中性、溫性茶，最(zui)多(duo)(duo)在茶中加點奶，做(zuo)成奶茶，效果會(hui)更好。如(ru)果血糖(tang)(tang)本身不高的話，還(huan)可考(kao)慮在茶中加糖(tang)(tang)。可能有(you)部(bu)分人(ren)吸收(shou)功(gong)能較(jiao)差，喝(he)奶茶容(rong)易腹瀉，那就只喝(he)熟(shu)普洱(er)茶(發酵程度(du)較(jiao)高)，因為熟(shu)普洱(er)發酵后會(hui)產生很多(duo)(duo)微量(liang)元(yuan)素(su)，能促進(jin)食欲和吸收(shou)。
從(cong)養生喝茶(cha)的角度看，四(si)季皆(jie)宜。
夏天喝茶(cha)(cha)(cha)，除了紅茶(cha)(cha)(cha)，綠茶(cha)(cha)(cha)，還可(ke)以選(xuan)擇白茶(cha)(cha)(cha)，烏龍茶(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)、普洱、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)等。
白茶，風味鮮醇(chun)甘爽(shuang)。
新(xin)白茶清爽，老白茶醇爽。
夏天(tian)喝一(yi)泡當年的(de)春白茶(cha)，盡情感受(shou)湯水里馥郁的(de)落水香，香清氣郁。淳(chun)潤(run)綿(mian)柔的(de)湯水，嘗起(qi)來細(xi)膩爽口。茶(cha)氨酸含量豐富的(de)茶(cha)湯，還可(ke)以很好(hao)的(de)補(bu)充元氣，調節夏困乏力的(de)狀態。
老白茶(cha)，性味溫和，四季(ji)皆(jie)宜(yi)。甘香醇厚的(de)茶(cha)湯，細品(pin)起來香氣、滋味層次(ci)豐富。漫漫的(de)長夏(xia)里，最是適宜(yi)打發時間。
烏(wu)龍茶(cha)，半發酵茶(cha)。
傳統意義上，烏(wu)龍茶的特征(zheng)是既(ji)像(xiang)綠茶，又(you)像(xiang)紅茶。
但(dan)要(yao)認真(zhen)分析起來，派系眾多(duo)的烏龍茶，風味不好(hao)一(yi)概而定(ding)。
烏(wu)(wu)龍茶(cha)，分閩北(bei)烏(wu)(wu)龍（武夷巖茶(cha)），閩南烏(wu)(wu)龍（鐵觀(guan)音），臺灣烏(wu)(wu)龍（凍頂(ding)烏(wu)(wu)龍、東方美(mei)人(ren)茶(cha)），廣(guang)東烏(wu)(wu)龍（鳳(feng)凰單(dan)叢）等。
以個人(ren)最常喝的(de)武夷巖(yan)茶（水仙、肉桂、大紅袍）為例，夏(xia)天喝起來別有風味。
焙(bei)火的武夷巖茶，按火功的輕重，風(feng)味(wei)多元。
夏天的午后(hou)，下過一場雨，周遭環境氣壓悶悶時，喝(he)一泡(pao)足火的肉桂。
那股子湯水里色(se)香味(wei)醇的體(ti)驗(yan)，能帶給味(wei)蕾特(te)別曼妙(miao)的體(ti)驗(yan)。
黑(hei)茶，后發酵茶，分類(lei)同樣眾多。
安化黑茶，六堡茶，茯磚茶等，都屬于這一類。
整(zheng)體(ti)上(shang)，發(fa)酵程(cheng)度(du)較高的黑茶，風味甘醇，刺激性弱(ruo)。
從喝茶感受而言，別有一(yi)番風味。
花茶，不屬于六大(da)茶類，而是再加(jia)工茶。
采用茉莉、玫瑰、桂花(hua)(hua)等鮮花(hua)(hua)窨制(zhi)茶(cha)坯，制(zhi)作(zuo)而成的花(hua)(hua)茶(cha)，飲用范(fan)圍廣泛。
最出名的(de)自然是茉莉花(hua)(hua)茶莫(mo)屬。花(hua)(hua)香(xiang)馥(fu)郁，清香(xiang)四溢的(de)花(hua)(hua)茶，茶香(xiang)+花(hua)(hua)香(xiang)，香(xiang)氣醉人。
按(an)傳統中(zhong)醫上(shang)的觀點(dian)，花香(xiang)可以理氣開郁，夏日飲花茶可以解夏燥，讓(rang)心情更美麗。
說白了，喝茶(cha)這件事，選(xuan)對適合個人的口味更(geng)關鍵！
普洱，包(bao)括了生普，熟(shu)普。
不同山頭出(chu)來的(de)普(pu)洱，受到小(xiao)氣候的(de)影響，風味(wei)差距明顯。
夏天喝一(yi)泡(pao)耐泡(pao)的古樹生普(pu)，從(cong)消磨時(shi)間而言而是(shi)不錯的做法。
黃茶，市面上相對小眾。
從(cong)加工過程看，相比(bi)綠(lv)茶，黃(huang)茶多經歷了一道“悶(men)黃(huang)”的步(bu)驟。
整(zheng)體風(feng)味(wei)上(shang)，依舊以清香、清新為主。
若是喝(he)茶喜歡喝(he)“鮮(xian)”的朋友，也可(ke)在平常喝(he)茶時，多(duo)加感受(shou)。
體質屬寒性，所以建議你不要喝刺激性大的茶，如：鐵觀音、烏龍茶、普洱生茶。寒性的茶，如：小葉苦丁、大葉苦丁。
一般情況，夏飲綠茶，冬飲紅茶，春秋飲花茶，更益于身體健康。
苦丁茶的涼性比較大，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其它的茶葉更好，最適合體質燥熱、容易長瘡長癤，有高血壓、高血脂、動脈硬化的人飲用，虛寒體質的人絕對不適宜飲用此茶。
金銀花茶是防暑降溫飲料中的佳品；金銀花茶還能止渴、明目、除痰利尿、保護心血管，對糖尿病、高血壓、慢性肝炎均有顯著療效。
最適合吃枸杞(qi)子的(de)是(shi)體質虛弱、抵(di)抗力差的(de)人。而且，一(yi)(yi)定(ding)要長期(qi)堅持，每(mei)天(tian)吃一(yi)(yi)點，才能見效
夏天可以喝的幾款茶如下：
1、綠茶
綠茶是最常見的一類茶，我國有許多名茶都是綠茶。夏天喝綠茶能消暑降溫。綠茶味略苦性寒，還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。喝綠茶還對抗輻射有好處，所以不單夏天喝綠茶好，長期面對輻射（如電腦輻射）的人士一年四季都可以喝綠茶。
綠茶制作中沒有發酵環節，雖然其營養價值較高，但葉綠素含量較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。另外，過敏體質和體寒者也不宜多喝綠茶。
夏天喝什么茶比較好
2、白茶
白茶中的茶多酚含量比綠茶和烏龍茶都要高，茶多酚有提高免疫力和保護心血管的作用。白茶還能有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
夏天喝白茶還可防中暑，白茶中多種氨基酸，具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助于口腔的清潔與健康。
夏天喝什么茶比較好
3、紅茶
紅茶是一種發酵茶，紅茶香氣濃郁，夏天喝紅茶有提神解乏、生津清熱、利尿解毒、殺菌養胃之功效。由于茶多酚的含量少，紅茶對胃的刺激性不大。紅茶喝法很多，夏天喝紅茶加糖、加牛奶對保護胃黏膜，治療胃潰瘍都有一定的效果。
要提醒大家的是，夏天喝紅茶不宜放涼喝，每次喝到茶水剩1/3時可續水，以每杯3次為宜。
夏天喝什么茶比較好
4、烏龍茶
烏龍茶屬清茶，是一種半發酵茶。烏龍茶幾乎不含維生素C，但富含鐵、鈣等礦物質和促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前飯后喝一杯烏龍茶，能促進脂肪分解，有減肥的功效。
烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶。大多數人夏天都可以喝烏龍茶，烏龍茶茶葉粗老，沖泡時要用100℃的沸水。
夏天喝什么茶比較好
5、普洱茶
普洱茶對減肥有奇效，特別是小腹處的脂肪。想在夏天減肥的朋友可以多喝剛泡好的普洱茶，夏天喝普洱茶應保持一天喝1.5升，飯前飯后各一杯。夏天堅持喝普洱茶您會發現夏天一過您肚子上的贅肉也已消失殆盡。
普洱茶性溫和醇厚，適合體寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期喝普洱茶對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。
夏天喝什么茶比較好
上述當中的幾(ji)款(kuan)茶(cha)都(dou)是比(bi)較適合夏天(tian)飲用的，當然茶(cha)葉的種類很多，也(ye)并非只有上述幾(ji)種茶(cha)適合夏天(tian)飲用。但是，無論要喝什么茶(cha)，我們都(dou)需要按照體質選擇，健康的喝茶(cha)才對身體有好處(chu)。
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