我很喜歡白居易的一首短詩《問劉十(shi)九(jiu)》:
綠蟻新醅酒 , 紅泥小火(huo)爐 ;
晚來天欲雪 , 能飲一杯無。
勉強(qiang)譯成白話:我這里有剛醅釀成的還浮著綠色新鮮浮沫的酒, 在紅泥的小(xiao)火爐上(shang)溫著,天晚(wan)了,好像要下雪是樣子,你可以來喝一杯嗎 ?
這首(shou)詩令人(ren)喜愛 , 一(yi)是(shi)它充滿了(le)顏(yan)色 , 綠蟻、新酒(jiu)、紅泥、火爐、白雪,構成(cheng)了(le)一(yi)幅溫(wen)暖的(de)畫面。二是(shi)它的(de)氣氛(fen)雅致、歡喜 , 與我(wo)國傳(chuan)統的(de)飲酒(jiu)詩不同。我(wo)國傳(chuan)統的(de)詩詞(ci) , 提到酒(jiu) , 都是(shi)愁緒滿懷,不然就是(shi)慷(kang)慨激昂(ang),充滿激地(di)感(gan)情。白居易這首(shou)詩可以說是(shi)異數 , 我(wo)們從中看見了(le)溫(wen)馨的(de)友誼。
或者可以這樣說吧 ! 這首詩的情意與境界更近于茶,我曾把(ba)這首詩改了(le)(le)兩字“綠蟻新(xin)醅茶 , 紅泥(ni)小火爐;晚來天欲雪，能飲一杯無 ?” 掛在(zai)墻上(shang),朋友看了(le)(le)都很喜歡。
茶(cha)與酒(jiu)(jiu)的情意與境界顯然不(bu)同 , 我國傳(chuan)統(tong)詩歌里面酒(jiu)(jiu)與茶(cha)的地位懸殊(shu),以《全唐詩》為例 , 幾乎是(shi)酒(jiu)(jiu)氣沖天 ,茶(cha)則很少受(shou)到歌頌。原(yuan)因可能有二(er):一是(shi)酒(jiu)(jiu)本來就是(shi)催情劑 ,在情緒激化的時候 ,詩人(ren)當(dang)然會(hui)即(ji)席寫下(xia)詩篇(pian)。茶(cha)者反(fan)之,茶(cha)是(shi)清涼帖,在心平氣和(he)下(xia),好(hao)像更適于(yu)無(wu)言。二(er)是(shi)酒(jiu)(jiu)被認為是(shi)瓊漿玉液,是(shi)獨立于(yu)生(sheng)活(huo)之外的,茶(cha)則是(shi)生(sheng)活(huo)中的尋常小事(shi),又有什么(me)好(hao)寫呢(ni)?
因此,歷(li)史(shi)上寫(xie)酒的(de)文學作品很(hen)多,寫(xie)茶的(de)很(hen)少 , 一旦有(you)相(xiang)提并(bing)論的(de)，評價也十分懸殊。
清(qing)朝詩人張燦(can)有一首《手(shou)書單幅》：
書畫琴棋詩酒花 ,
當年件件不離它 ;
而今七事都更變 ,
柴米油鹽醬醋茶。
很顯然(ran)的(de)把(ba)酒(jiu)(jiu)列為雅事,把(ba)茶(cha)列為俗事 , 而且(qie)排名在最(zui)后，可見茶(cha)的(de)地位多么卑下(xia)。甚至連宋朝(chao)的(de)大文豪蘇東(dong)坡也不能(neng)免俗。東(dong)坡是(shi)(shi)善于品茶(cha)，曾寫(xie)過許多茶(cha)詩,不過,遇到酒(jiu)(jiu)的(de)時候還(huan)是(shi)(shi)把(ba)茶(cha)的(de)地位貶抑(yi)了。他曾寫(xie)過一首《薄(bo)薄(bo)酒(jiu)(jiu)》:
薄薄酒,勝茶湯;
粗粗衣,勝無裳 ;
晚妻惡妾勝空房。
五更待漏靴滿霜。
不如三伏日高睡(shui)足北窗涼。
珠(zhu)襦(ru)玉柙(xia),萬人(ren)相送歸北邙,
不如懸鶉百結 , 獨(du)坐(zuo)負朝陽。
生前富貴,死后文章,百年轉瞬萬世忙(mang).
夷齊盜跖俱亡羊,
不如(ru)眼前一醉,是非(fei)憂樂兩(liang)都(dou)忘(wang)。
“薄薄酒(jiu) ” 真的(de)會勝過茶(cha)(cha)湯(tang)嗎?曾寫過許多飲茶(cha)(cha)名詩的(de)蘇東坡 , 在這里(li)仿(fang)佛有反諷(feng)之意(yi)蘇東坡有一首(shou)飲茶(cha)(cha)的(de)名詩《試(shi)院煎茶(cha)(cha)》:
蟹眼(yan)已過魚眼(yan)生 , 颼(sou)颼(sou)欲作松(song)風嗚(wu) ;
蒙(meng)茸出磨細珠落 , 眩轉繞甌(ou)飛雪(xue)輕 。
銀(yin)瓶瀉湯夸(kua)第二 , 未識古(gu)人(ren)煎水意。
君(jun)不見,昔時李生好客手(shou)自煎 ,
貴從活火發新泉;
又(you)不見,今時潞公煎茶學西蜀 ,
定州花瓷琢紅玉。
我(wo)今貧病長(chang)苦饑,分為玉碗捧娥眉。
且學(xue)公家作茗飲,磚(zhuan)爐石銚相行(xing)隨 ;
不(bu)用撐腸拄(zhu)腹(fu) , 文字五千卷 ,
但(dan)愿一甌(ou)常及 , 睡足(zu)日高起。
可見(jian)蘇(su)東坡是(shi)善飲茶(cha)的(de)人,并且時(shi)常(chang)感慨向往挑(tiao)著(zhu)火(huo)爐(lu)和(he)石銚,隨(sui)時(shi)隨(sui)地可以生(sheng)火(huo)喝茶(cha)的(de)自由生(sheng)活,免得每天被(bei)五千卷詩文撐著(zhu)不能清閑 , 渴望著(zhu)常(chang)常(chang)有茶(cha)可喝 ,并且睡到大陽(yang)高掛時(shi)才(cai)起(qi)床。
喝茶可以使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)閑(xian)適,蘇東坡是說出茶的(de)(de)性情(qing)了,茶與(yu)(yu)(yu)酒(jiu)雖然都是清(qing)閑(xian)的(de)(de)飲品,相映成趣,豐富了中國詩文的(de)(de)內(nei)涵。其實(shi), 兩者(zhe)在本質上是很不相同的(de)(de),酒(jiu)使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)激(ji)情(qing),使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)亢奮,使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)迷醉(zui)與(yu)(yu)(yu)幻想,使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)憂愁,甚至使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)喪(sang)身敗德(de)。茶則(ze)相反,茶使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)冷靜(jing),使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)沉思,使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)清(qing)醒與(yu)(yu)(yu)真實(shi),使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)歡喜與(yu)(yu)(yu)清(qing)明(ming)(ming),茶是那么透(tou)明(ming)(ming)、潤(run)澤(ze)、剔透(tou),使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)得到了與(yu)(yu)(yu)禪定相似(si)的(de)(de)透(tou)明(ming)(ming)心,使(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)從現實(shi)的(de)(de)生活中超越(yue),有了彼岸的(de)(de)聯想。
這(zhe)也(ye)是為什么酒詩到了(le)最高(gao)境(jing)界(jie)與(yu)(yu)豪情相(xiang)映(ying),茶歌到了(le)最高(gao)境(jing)界(jie)則與(yu)(yu)禪味相(xiang)通了(le)。
宋朝詩(shi)(shi)人杜來(lai)有一(yi)首(shou)名詩(shi)(shi)《寒夜》最能抓住(zhu)茶歌與(yu)酒(jiu)詩(shi)(shi)的界限(xian)：
寒夜客來茶當酒 ,
竹爐湯沸火初紅;
尋常一樣窗前月 ,
才有梅花便不同 。
在寒冷(leng)的夜晚,朋友來了以(yi)(yi)茶(cha)相待好(hao)(hao)呢 ? 還(huan)(huan)是以(yi)(yi)酒(jiu)相待好(hao)(hao) ? 如果要靜看窗前月(yue)下的梅花(hua)(hua),當(dang)然還(huan)(huan)是喝茶(cha)好(hao)(hao)。此詩的后兩句 “尋常(chang)一樣窗前月(yue) , 才(cai)有(you)梅花(hua)(hua)便不同 ”, 后來成為禪宗(zong)開悟境界的描(miao)繪,這是茶(cha)帶(dai)來的效(xiao)果。假設(she)喝的是酒(jiu),很可(ke)能是“但使主人能醉客,不知何處是他鄉”了 !
歷代(dai)的(de)大(da)詩(shi)人(ren)都有(you)飲酒(jiu)的(de)詩(shi)傳(chuan)世,其(qi)實他(ta)們有(you)很(hen)多也寫(xie)過飲茶的(de) 詩(shi)，只可惜不傳(chuan)于世,我們現在選幾(ji)位大(da)詩(shi)人(ren)的(de) ,讓茶酒(jiu)并列,且看茶歌與酒(jiu)詩(shi)有(you)何(he)不同。就從(cong)詩(shi)仙李白(bai)開(kai)始(shi)吧 !
月下獨酌——李白
花(hua)間一壺(hu)酒 , 獨酌無(wu)相(xiang)親(qin) ;
舉杯邀明月(yue) , 對影成(cheng)三(san)人。
月既不解飲(yin) , 影徒(tu)隨我身 ,
暫(zan)伴月將影 , 行樂須及(ji)春。
我歌(ge)月徘徊 , 我舞影(ying)零亂 ;
醒(xing)時同交歡 , 醉(zui)后各分(fen)散。
永結無情(qing)游 , 相期邀(yao)云(yun)漢。
玉泉仙人掌茶 ( 答族僧中孚贈(zeng) ) ——李白(bai)
常聞玉泉山 , 山洞多乳窟 ;
仙(xian)鼠如白鴉 , 倒懸深溪月 。
若(ruo)生此中石(shi) , 玉(yu)泉(quan)流不歇 ;
根柯灑芳津 , 采服(fu)洞肌骨。
叢老卷綠葉(xie) , 枝吃相接連;
曝成(cheng)仙人(ren)掌 , 似(si)拍(pai)洪崖肩 。
舉世(shi)未見(jian)之 , 其(qi)名定誰(shui)傳;
宗英乃(nai)禪伯 , 投贈有佳篇。
清鏡(jing)燭無(wu)鹽 , 顧慚西子姊;
朝(chao)坐有余興(xing) , 長吟播諸天。
飲酒(jiu)的(de)(de)人(ren) “ 醒時同交歡 , 醉后各分散 ”, 喝茶的(de)(de)人(ren) “朝必有(you)余(yu)興 , 長吟播諸(zhu)天 ”, 其中(zhong)的(de)(de)不同非常(chang)明(ming)顯。李白不愧(kui)是明(ming)照千古的(de)(de)大詩人(ren),不論寫茶寫酒(jiu)都(dou)能使(shi)人(ren)心動,當我們(men)讀(du)到 “茗生此中(zhong)石 ,玉泉流(liu)不歇;根柯灑芳津 ,采(cai)服洞肌(ji)骨 " 時 ,是不是覺得全身暢快(kuai),口舌生津呢 ?
我(wo)們再(zai)回來讀白居易,白居易除了前(qian)面引的(de)《問劉十九》,他(ta)(ta)也寫過許多(duo)酒詩,在(zai)他(ta)(ta)的(de)《長恨歌(ge)》和(he)《琵琶行》名詩里 ,寫到酒和(he)醉的(de)就有十幾(ji)處,像“醉不成歡慘(can)將別(bie) , 別(bie)時(shi)茫茫江(jiang)(jiang)上(shang)月 ”,"“春江(jiang)(jiang)花朝秋月夜 , 往(wang)往(wang)取(qu)酒還獨傾 ”,“ 主人下馬客在(zai)船(chuan) , 舉酒欲飲無管弦 " 等等。我(wo)在(zai)這里選的(de)是他(ta)(ta)的(de)一首《對(dui)酒》,是抒(shu)寫酒后的(de)心情,還有一首《食后詠茶(cha)》 :
對酒——白居易
蝸牛角上爭何事 ?
石火光中寄此身 ;
隨富隨貧且歡樂 ,
不開口笑是癡人。
食后詠茶——白居易
食罷(ba)一覺睡 , 起(qi)來(lai)兩(liang)甌茶 ;
舉頭(tou)看日(ri)影 , 己復(fu)西南(nan)斜(xie)。
樂人惜日促 , 憂人厭(yan)年賒;
無憂無樂(le)者(zhe) , 長短(duan)任生涯(ya)。
這飲(yin)酒(jiu)(jiu)與飲(yin)茶詩(shi)的(de)意境是(shi)(shi)何其相似(si) ,“可見問題不在茶酒(jiu)(jiu),而在于心(xin),善飲(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)人一定(ding)也善品茶,富貴、貧(pin)窮、憂愁、快樂有時是(shi)(shi)人無(wu)法做(zuo)主的(de),是(shi)(shi)生命的(de)外圍事 ,何不喝酒(jiu)(jiu)時開心(xin)的(de)喝酒(jiu)(jiu),品茶時歡喜的(de)品茶呢 ?
接下來,我(wo)們(men)讀杜(du)牧 , 杜(du)牧被稱為“小杜(du) “,論者(zhe)認為他(ta)的(de)(de)詩可(ke)以承繼杜(du)甫 ,我(wo)則覺(jue)得他(ta)的(de)(de)性情(qing)更近于李(li)白 , 他(ta)的(de)(de)詩豪放(fang)瀟灑(sa),有許多(duo)酒詩 ,我(wo)們(men)來看他(ta)的(de)(de)《遣(qian)懷》和《茶山》 :
遣懷——一杜牧
落魄江湖載酒行 ,
楚腰纖細掌中輕;
十年一覺揚州夢 ,
贏得青樓薄幸名。
茶山——杜牧
山實(shi)東吳秀 , 茶(cha)稱瑞草魁 ;
剖符雖(sui)俗(su)史 , 修貢亦仙才。
溪(xi)盡停蠻(man)棹 , 旗張卓翠(cui)苔 ;
柳村穿(chuan)窈窕(tiao) , 松徑度(du)喧豚。
等級云(yun)峰峻 , 寬平洞府開 ;
拂天(tian)聞(wen)笑語 , 特地見樓臺。
泉嫩黃金涌 , 芽香(xiang)紫壁栽 ;
拜章期沃日 , 輕騎(qi)若奔(ben)雷。
舞(wu)袖嵐(lan)侵潤 , 歌聲谷答回(hui) ;
磐音藏葉鳥 , 雪艷照潭梅(mei)。
好是全家到 , 兼為奉詔來 ;
樹(shu)陰香作帳 , 花(hua)徑(jing)落(luo)成(cheng)堆。
景(jing)物殘(can)三月 , 登臨(lin)愴一(yi)杯 ;
重游難自克 , 俯首入(ru)塵埃。
我們讀慣了風流瀟灑的杜牧 , 再回首看他的《茶山》 , 可以看出詩人也有靜觀自得的一面 ,“ 泉嫩黃金涌 , 芽香紫璧栽 ”可以看到茶葉的(de)珍(zhen)(zhen)貴(gui) , 而趕(gan)著把新茶(cha)進貢的(de)馬騎(qi),疾馳像奔(ben)雷一樣。“ 舞(wu)袖(xiu)嵐侵潤，歌聲谷答(da)回;磐(pan)音藏(zang)葉(xie)鳥,雪艷照潭梅 ”,我每次在產制高山茶(cha)的(de)茶(cha)區(qu),想到這幾句詩,就覺得更(geng)為親切。"茶(cha)稱瑞草魁",是的(de),從(cong)杜牧的(de)時代,茶(cha)葉(xie)已經是一切草里面最珍(zhen)(zhen)貴(gui)的(de)了(le)。
唐宋八大家里(li),比較嚴肅的是柳宗元(yuan),他的詩作中幾乎沒有(you)提過飲酒的事, 過在他的名(ming)作《始得西山宴游記》里(li)有(you)一段,也(ye)可以當作詩文觀之(zhi):
始(shi)得西山宴游記——柳宗(zong)元
其高下(xia)之勢 , 岈然洼然 , 若垤若穴。
尺寸(cun)千(qian)里 , 攢蹙累積 , 莫得遁隱。
縈青(qing)繚白 , 外(wai)與天(tian)際 , 四(si)望(wang)如一 。
然后(hou)知(zhi)是山之特立 , 不與培螻(lou)為類。
悠悠乎與瀕(bin)氣俱 , 而莫(mo)得其涯 ;
洋洋乎與造物者游 , 而(er)(er)不(bu)知其所窮。引觴滿酌,頹然就(jiu)醉,不(bu)知日之入。 蒼然暮色,自遠(yuan)而(er)(er)至(zhi)(zhi),至(zhi)(zhi)無所見 ,而(er)(er)猶(you)不(bu)欲(yu)歸。心凝形釋(shi) , 與萬化冥(ming)合(he)。
從這段詩文看(kan)來,陸游、蘇東(dong)坡的(de)(de)文風可能(neng)(neng)都受到柳宗元(yuan)的(de)(de)影響,這一(yi)(yi)段也是唐朝散文極優美的(de)(de)一(yi)(yi)段,醉倒的(de)(de)詩人在西(xi)山頂上(shang)的(de)(de)夕陽(yang)余輝中(zhong),不想(xiang)回家了,想(xiang)像自(zi)己與萬物(wu)合為一(yi)(yi)體,這可能(neng)(neng)是醉酒的(de)(de)最高境界了。
柳宗元是個(ge)生(sheng)活詩人,他被貶到南方時過(guo)的是農家生(sheng)活 ,種柳樹(shu)、種柑(gan)桶 :
曉(xiao)耕翻露蘋 , 夜榜響溪石;
來往不逢人 , 長歌楚(chu)天碧。
比較不(bu)為(wei)人知(zhi)的是 ,他不(bu)只自己種茶 ,還親(qin)自焙茶、采茶哩 !
竹間自采茶——柳宗元
芳叢翳(yi)湘竹 , 零露(lu)凝清華 ;
復此(ci)雪山(shan)客 , 晨朝掇靈芽。
蒸煙俯石(shi)瀨(lai) , 咫尺(chi)凌丹崖 ;
圓方(fang)麗奇(qi)色 , 圭壁無(wu)纖瑕。
呼(hu)兒囊(nang)金鼎 , 余馥延(yan)幽遐;
滌慮發真照 , 還(huan)源蕩(dang)昏邪。
猶同甘露飯 , 佛事熏毗(pi)耶;
咄彼蓬藏(zang)侶 , 無乃貴流(liu)霞(xia)。
柳宗(zong)元自己采(cai)茶制茶 , 泡來喝(he)了 , 覺得(de)茶可以洗滌塵慮，使人(ren)發起真實(shi)的(de)觀照, 還能(neng)令人(ren)去除昏沉之思(si)回到本心,茶就像甘露(lu)的(de)飯,喝(he)茶也(ye)像是經過佛事的(de)熏陶了,那(nei)看來不怎么(me)樣的(de)山頂海邊的(de)植(zhi)物,比流霞還要珍貴(gui)呀 !
柳宗(zong)元寫的(de)(de)(de) " 甘露(lu)飯 ", 使(shi)我想(xiang)到在古代(dai)文(wen)學家筆下, 味道甘冽、晶(jing)瑩透明的(de)(de)(de)露(lu)水稱為(wei)甘露(lu) ,有不(bu)(bu)可(ke)(ke)多得的(de)(de)(de)意思,漢武帝為(wei)了(le)每天喝(he)甘露(lu) , 甚至在長(chang)安未央(yang)宮內建造一座深(shen)入云(yun)霄的(de)(de)(de)高臺 , 上面放一個(ge)玉杯," 有銅仙人掌擎玉杯 , 以取云(yun)表(biao)之露(lu), 稱為(wei) " 承(cheng)露(lu)臺 " 。漢武帝每天喝(he)云(yun)上的(de)(de)(de)露(lu)水,深(shen)信可(ke)(ke)以長(chang)生不(bu)(bu)老。
漢代的文學家東方朔因(yin)此(ci)把 " 甘(gan)露 " 稱為 " 天(tian)酒 ", 說人只要每(mei)天(tian)喝五斗天(tian)酒 , 便能長(chang)生不(bu)老(lao)。屈(qu)原的(de)《離騷》也因(yin)此(ci)詠嘆過 :" 朝飲木蘭之(zhi)墜(zhui)露兮 , 夕餐秋菊之(zhi)落英。
所(suo)以(yi) , 善飲(yin)(yin)茶的人(ren)是多么幸福 , 如果能(neng)有好茶好水 ; 每天都是在喝甘露、飲(yin)(yin)天酒 , 雖不(bu)能(neng)長生(sheng)不(bu)老、羽(yu)化登仙 , 也可以(yi)身心輕安 , 有琉璃一樣的思(si)維。
唐朝詩人韋應物也曾(ceng)寫過許(xu)多(duo)飲酒(jiu)的(de)(de)名(ming)句 :" 俯飲一(yi)杯酒(jiu) , 仰聆(ling)金玉章 ";" 欲持(chi)一(yi)瓢酒(jiu) , 遠慰風雨夕 ";"“江漢(han)曾(ceng)為客 , 相逢每(mei)醉(zui)還”。我們選一(yi)首他的(de)(de)名(ming)詩《寄全(quan)椒(jiao)山(shan)中道士(shi)》,再讀他 《串園中茶(cha)生》比較看(kan)看(kan) :
寄(ji)全(quan)椒山(shan)中道士——韋應(ying)物
今朝(chao)郡齋冷 , 忽念山中客 ;
澗底束荊薪 , 歸來(lai)煮白石。
欲持一瓢酒 , 遠慰風雨(yu)夕 ;
落葉滿空山(shan) , 何處尋(xun)行跡 ?
喜(xi)園中茶生一一韋應物
性潔不可污 , 為飲滌(di)塵煩 ;
此(ci)物信(xin)靈味 , 本自出山原(yuan)。
聊因理群(qun)余 , 率爾植荒園 ;
喜隨(sui)眾草長 , 得與(yu)幽人言。
詩(shi)人(ren)的心是(shi)(shi)多么細(xi)膩呀 ! 因(yin)為感受到(dao)寒流來襲,想到(dao)山(shan)中(zhong)的朋(peng)友 , 希望(wang)提(ti)一壺(hu)酒去安慰山(shan)中(zhong)的朋(peng)友 ,于風雨中(zhong)對飲(yin), 可是(shi)(shi)空山(shan)滿(man)是(shi)(shi)落葉 , 要如何(he)才(cai)能找到(dao)通往朋(peng)友居處的小路呢 ? 他寫茶(cha) ,茶(cha)的性(xing)情(qing)純凈 ,喝(he)了(le)可以洗(xi)滌煩惱 ,而茶(cha)之所以有(you)(you)靈(ling)味(wei),是(shi)(shi)由(you)自(zi)山(shan)林的本質。 " 我隨意種(zhong)在荒(huang)草園(yuan)里 ,沒想到(dao)茶(cha)和草都長得很好 ,真是(shi)(shi)令人(ren)驚喜 ,這種(zhong)驚喜具有(you)(you)細(xi)膩的人(ren)才(cai)會(hui)懂 , 也(ye)只有(you)(you)向細(xi)膩的朋(peng)友去說呀 !"
能(neng)(neng)夠(gou)真(zhen)心對(dui)待朋(peng)友的(de)人,不論是飲酒喝茶都能(neng)(neng)細膩(ni)的(de)待人 , 這(zhe)是粗俗者(zhe)萬萬不能(neng)(neng)理解的(de)。
寫過(guo) " 曲終人不見 , 江上數峰(feng)青 ' 名(ming)句的唐朝詩人錢起 ,雖(sui)沒有 留下酒詩 ,但他有一(yi)首茶詩也(ye)為人傳(chuan)誦 :
長孫宅與郎(lang)上(shang)人(ren)茶會——錢(qian)起
偶與(yu)息心侶(lv) , 忘歸(gui)才子(zi)家(jia) ;
玄(xuan)談(tan)兼藻思(si) , 綠茗代榴(liu)花(hua)。
岸幘看云卷 , 含毫任景斜 ;
松喬(qiao)若逢此(ci) , 不復醉流霞。
與(yu)已經止(zhi)息煩惱的朋友 , 在才子的家(jia)里喝茶(cha)聊天 ,綠色的茶(cha)取代了艷紅(hong)的榴花(hua) , 看(kan)著美麗的風景(jing) ,如果有人逢此情境 ,便不(bu)會(hui)再被(bei)流(liu)霞所迷醉了 。流(liu)霞 , 是黃昏變幻萬(wan)端的晚霞 , 被(bei)認為是最美的景(jing)色 , 但與(yu)心(xin)靈高潔的道侶、有才華的朋友 , 品飲若茶(cha) , 談玄論道相比 , 流(liu)霞之美實在不(bu)算什么了 o 錢起(qi)在這(zhe)里說了一(yi)個(ge)重要(yao)的觀點 :" 好(hao)茶(cha)要(yao)和(he)好(hao)朋友分享。 "
唐朝另(ling)一(yi)(yi)位重要詩(shi)人(ren)劉(liu)禹(yu)錫 , 他的 " 楊柳青(qing)青(qing)江(jiang)水平 , 聞郎江(jiang)上唱歌(ge)聲 ; 東邊(bian)(bian)日出西邊(bian)(bian)雨 , 道(dao)是(shi)無(wu)晴還有晴 " 一(yi)(yi)一(yi)(yi) 《竹枝(zhi)詞》以(yi)及 " 朱雀橋(qiao)邊(bian)(bian)野(ye)草(cao)花 , 烏衣(yi)巷(xiang)口夕(xi)陽斜 ; 舊時王謝堂前燕(yan) , 飛入(ru)尋常(chang)百姓家。 " 一(yi)(yi)一(yi)(yi)〈烏衣(yi)巷(xiang)〉 , 幾乎愛詩(shi)的人(ren)沒(mei)有不會背誦的。但是(shi)劉(liu)禹(yu)錫留下一(yi)(yi)首(shou)很好的飲茶(cha)詩(shi)卻少人(ren)知
西山蘭若(ruo)試(shi)茶歌一(yi)一(yi)劉禹錫
山僧后檐茶數叢(cong) , 春來映(ying)竹抽新茸。
宛然(ran)為客振衣起 , 自傍芳叢(cong)摘鷹(ying)嘴。
斯須炒成(cheng)滿室香 , 使酌沏(qi)下金沙水。
驟雨松(song)聲(sheng)入鼎來 , 白云滿盤花徘徊。
悠(you)揚噴鼻(bi)宿(su)散 , 清(qing)峭徹(che)骨煩(fan)襟開。
陽崖陰嶺各殊氣 , 未若竹(zhu)下莓苔(tai)地。
炎帝雖(sui)嘗(chang)未解煎 , 桐君有采那知味(wei)。
新芽連拳半未(wei)舒 , 自摘(zhai)至煎俄(e)頃余(yu)。
木蘭沾露香微似 , 瑤草臨波色不如。
僧(seng)言(yan)靈(ling)味宜幽寂 , 采采翹英為(wei)嘉客。
不辭緘封寄郡齋 , 磚(zhuan)井銅爐損(sun)標格。
何況蒙山顧渚春 , 白泥赤印走(zou)風塵(chen)。
可知花(hua)蕊(rui)清(qing)冷味 , 須(xu)是眠云跋(ba)石(shi)人。
我非常喜歡這首詩 ,劉禹錫(xi)向(xiang)以短詩傳(chuan)世 , 這首詩在(zai)他的(de)詩作中算是(shi)巨(ju)作了 , 而(er)他寫飲茶的(de)境界是(shi)那么優(you)美 ,而(er)且給茶葉極(ji)高的(de)評價。例如他說茶的(de)香(xiang)味(wei)悠(you)揚(yang)噴鼻(bi) , 可以使隔(ge)日的(de)宿(su)醉消(xiao)散 ,能夠全身清明(ming)、徹入骨髓、打開煩惱的(de)胸襟(jin)(悠(you)揚(yang)明(ming)鼻(bi)宿(su)醒散 , 清峭徹骨煩襟(jin)開)。
前(qian)面我曾提(ti)到屈原(yuan)的(de)(de)“木蘭(lan)(lan)露 ”典(dian)故 , 劉禹錫給茶的(de)(de)評價(jia)還勝過木蘭(lan)(lan)露，他說木蘭(lan)(lan)沾露的(de)(de)香只(zhi)能與茶“微似”, 而瑤草(cao)在(zai)水波上(shang)(shang)的(de)(de)顏色(se)也比不上(shang)(shang)茶葉的(de)(de)好看(kan)。什(shen)么樣的(de)(de)人(ren)可以(yi)品(pin)出茶的(de)(de)真味呢 ? 那必(bi)須是睡在(zai)云(yun)上(shang)(shang) , 在(zai)石頭上(shang)(shang)寫字題跋的(de)(de)人(ren) ( 眠云(yun)跋石人(ren) ) 。
這詩不僅是好詩 , 也為我們提供許多(duo)唐代(dai)飲茶、制茶的(de)證(zheng)據 :
一、采(cai)茶的時(shi)候必須采(cai)最嫩的 " 鷹嘴 ", 最好是春天的時(shi)候采(cai)。
二、炒茶(cha)烘(hong)培的(de)時候 , 要(yao)把茶(cha)葉分類 , 長在大陽下和(he)陰影(ying)中的(de)茶(cha)葉味道各芬不相同(tong),最好的(de)茶(cha)葉是長在竹子(zi)下面莓苔地(di)上。
三、茶葉必須當日采、當時炒 , 炒的時間要短( 俄頃么)我們從這首詩中 , 可以看到唐朝的飲茶文化已經非常完備了!
劉禹錫在西山蘭若與和(he)(he)尚喝茶(cha)(cha) ,還(huan)提供了我們(men)一(yi)個觀點 ,中(zhong)國的(de)(de)茶(cha)(cha)道(dao)和(he)(he)出家人(ren)關(guan)系非常密切,像(xiang)陸羽是(shi)在寺廟長大,由 師父(fu)教他茶(cha)(cha)道(dao) ; 像(xiang)從前最(zui)(zui)好的(de)(de)茶(cha)(cha)葉是(shi)廟里焙烘的(de)(de) ; 像(xiang)紫砂(sha)壺最(zui)(zui)早(zao)也是(shi)由和(he)(he)尚制成的(de)(de)。但還(huan)有個更重要(yao)的(de)(de)原因 , 是(shi)茶(cha)(cha)味(wei)與禪(chan)味(wei)相(xiang)關(guan)，茶(cha)(cha)道(dao)與禪(chan)道(dao)相(xiang)通(tong)。惟有生命境(jing)界高的(de)(de)人(ren) ,才會在普通(tong)的(de)(de)茶(cha)(cha)里也品到真正(zheng)的(de)(de)滋味(wei)吧 !
在唐(tang)朝(chao),寫茶的(de)(de)詩(shi)歌通常清明(ming)高遠(yuan),但到了宋朝(chao)就(jiu)有(you)例外之(zhi)作(zuo) , 茶煙(yan)里也有(you)悲傷。陸(lu)游的(de)(de)詩(shi)一(yi)向豪放高邁(mai) , 可(ke)是(shi)他的(de)(de)一(yi)首茶詩(shi)詩(shi)卻很悲涼(liang) , 我們和他的(de)(de)另一(yi)首酒詩(shi)來一(yi)起(qi)看 :
一壺歌 -一陸游
長安市上醉春風 ,
亂插繁花滿帽紅 ,
看盡人間興廢事 ,
不曾富貴不曾窮。
漁家傲(ao) ( 寄仲高 ) 一一陸游
東望(wang)山(shan)陰何(he)處是(shi) ? 往來一萬三千里。
寫得家書空滿(man)紙 , 流清淚(lei) , 書回(hui)已是明年事。
寄語(yu)紅橋橋下水 , 扁(bian)舟何日尋(xun)兄弟 ?
行(xing)遍天涯真(zhen)老矣 ! 愁無寐(mei) , 鬢絲幾許(xu)茶(cha)煙里。
仲高是陸(lu)游的(de)堂兄 , 陸(lu)游在一萬三千里(li)(li)外給(gei)兄弟寫(xie)(xie)家書(shu) , 顯然(ran)是泡了(le)一杯(bei)茶(cha)(cha)慢(man)慢(man)地寫(xie)(xie),寫(xie)(xie)到信紙(zhi)滿了(le),想起接到回信已經是明(ming)年的(de)事(shi)，不禁(jin)流下(xia)兩(liang)行清淚。寄語紅橋橋下(xia)的(de)水,哪一天才能駕(jia)扁(bian)舟(zhou)去找我的(de)兄弟呢?走遍天涯的(de)我真的(de)老了(le)，憂愁難以成(cheng)眠，白發裊裊的(de)茶(cha)(cha)煙里(li)(li)飄飛呀 !
可(ke)見,茶雖能解憂去悶,對相思的(de)憂傷也是(shi)無能為力的(de)。
到(dao)了宋朝,幾(ji)乎所有的(de)大(da)詩人都善于喝酒(jiu)飲茶(cha),也都留下茶(cha)酒(jiu)的(de)詩歌(ge) , 除了蘇東坡陸游(you),我們現在來(lai)看看黃庭堅和楊萬里。
寄黃幾復一一黃庭堅
我居北海君南(nan)海 , 寄(ji)雁傳(chuan)書謝不能;
桃(tao)李春風一杯酒 , 江湖(hu)夜雨十年燈(deng)。
持家但有四立壁(bi) , 治病不進靳三折;
想(xiang)見讀書頭已(yi)白 , 隔溪猿哭瘴溪藤。
詠茶(下半(ban)闋 ) 一一黃庭堅
風舞團團餅 , 恨(hen)分破 , 教孤另 , 金渠體凈。
只輪慢碾(nian) , 玉塵光瑩 , 湯響松風(feng),早減二分(fen)酒病。
味濃香永 , 醉鄉路 , 成(cheng)佳(jia)境(jing)。
恰(qia)如燈下哉人(ren) , 萬里(li)歸來對影。
口不(bu)能言 , 心下快活自省。
黃庭堅是品茶(cha)的(de)行家 , 到(dao)了(le)晚年因為身(shen)體的(de)關系,不問喝(he)酒(jiu) , 他在被貶到(dao)黔(qian)州路上寫信給(gei)哥哥,曾說 :“ 中年畏病不舉酒(jiu) , 孤負東(dong)來數百觴; 喚客(ke)煎(jian)茶(cha)山(shan)店遠 , 看人獲稻午風涼(liang)。”可見喝(he)茶(cha)喝(he)酒(jiu)都是人生中很好(hao)的(de)品味 , 如(ru)果(guo)光從身(shen)體的(de)利益說,茶(cha)是勝于酒(jiu)的(de)。
宋朝汗(han)詩(shi)(shi)(shi)人楊萬里可能與酒(jiu)無緣 ,他的(de)詩(shi)(shi)(shi)充滿禪趣 , 卻沒有(you)提到飲(yin)酒(jiu)的(de)情(qing)景 , 我們選一(yi)首他的(de)茶詩(shi)(shi)(shi) :
飲茶詩——楊萬里
鷓鴣碗面云縈宇 ,
兔褐毆心雪作泓 ,
不待清風生兩腋，
清風先向兩邊生。
宋(song)朝飲(yin)茶(cha)風氣盛(sheng) ,所以(yi)寫(xie)茶(cha)的詩(shi)歌(ge)很(hen)多 ,在比例上(shang) 唐代詩(shi)歌(ge)中 , 茶(cha)只(zhi)偶爾出現,到宋(song)代,每一詩(shi)家都(dou)有茶(cha)詩(shi);也(ye)可看到茶(cha)也(ye)真正進(jin)入生活了。宋(song)代的大(da)學者、理學家、大(da)詩(shi)人(ren)朱熹(xi) , 也(ye)喜(xi)飲(yin)茶(cha)酒 ,可能(neng)是一般人(ren)不(bu)知道的 ,我們來看他寫(xie)酒和(he)寫(xie)茶(cha)的詩(shi) :
醉下祝融峰(feng)作一一朱熹(xi)
我來萬里駕長風 ,
絕壑層云許蕩胸 ,
濁酒三杯豪氣發 ,
朗吟飛下祝融峰。
飲茶——朱熹
仙翁遺(yi)石灶(zao) , 宛在(zai)水(shui)中央;
飲罷方(fang)舟去(qu) , 茶煙裊細(xi)香(xiang) 。
朱熹(xi)曾(ceng)經長時(shi)間隱(yin)居在武(wu)夷(yi)山五曲隱(yin)屏峰下 , 筑“武(wu)夷(yi)精(jing)舍”武(wu)夷(yi)自古(gu)就是有名的(de)茶鄉, 居住其間的(de)朱子 ,愛喝茶也是很(hen)自然的(de)事(shi)。
另(ling)一位宋朝(chao)詩人林(lin)逋, 曾(ceng)寫過“眾芳搖落獨(du)鮮妍 , 占斷風情向小(xiao)園 ;疏影橫斜水清淺 , 暗(an)香浮動月黃昏(hun)。”——《山園小(xiao)梅》的(de)(de)名句 ,他(ta)認為只要(yao)能沉醉于美(mei)好的(de)(de)生活 , 就可以 " 不(bu)須檀板共金(jin)樽", 不(bu)用飲(yin)酒也年以醉了。我們來讀一首他(ta)的(de)(de)飲(yin)茶詩 :
石碾清飛瑟瑟塵 ,
乳香烹出建溪春。
世間絕品人難識 ,
閑對茶經憶古人。
我們從(cong)唐宋詩(shi)人的(de)茶(cha)歌酒詩(shi)里(li) , 能品味到(dao)心靈的(de)想像(xiang)與飛揚 , 并不必一(yi)定有什么豐功偉業 , 而是(shi)要從(cong)生(sheng)活的(de)近處著(zhu)手，也然(ran) , 喝酒喝到(dao)豪(hao)氣千云 ,心懷磊(lei)落 ,那是(shi)好的(de) , 一(yi)旦喝到(dao)" 舉(ju)杯銷愁(chou)愁(chou)更(geng)愁(chou) "," 但(dan)愿長醉不愿醒 " 就很可(ke)悲(bei)了。
茶就沒有這些問題(ti),茶不(bu)但能(neng)助(zhu)詩興(xing),也可以起禪心,是為什么(me)歷(li)代禪宗寺(si)院里都有品(pin)茶習(xi)慣的原因(yin) 。
茶酒原(yuan)非一家 ,茶可多(duo)飲 ,酒宜(yi)少(shao)酌;茶使人(ren)清明 , 酒令人(ren)昏(hun)沉 ; 茶使人(ren)平靜 , 酒令人(ren)亢奮 : 茶出塵 , 酒入世……
近些年來常在媒體上 , 春到臺灣同胞縱酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)情形 ,假酒(jiu)橫行, 昏人滿路,喝(he)最(zui)昂貴的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu) ,行最(zui)低俗(su)的(de)(de)(de)(de)(de)事 , 令人痛(tong)心。在古(gu)代(dai) , 吳王孫皓就常以(yi)茶(cha)宴(yan)招待群臣,到了東晉(jin)陸(lu)納看到當時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)世風(feng)奢(she)侈，力倡以(yi)茶(cha)果代(dai)酒(jiu)宴(yan), 以(yi)挽救社會(hui)(hui)人心。唐朝的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候 , 茶(cha)宴(yan)盛行，天子庶民都很喜歡,參加茶(cha)會(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)人賞花、吟詩、聽(ting)琴、品(pin)茶(cha)、清談 , 成為(wei)當時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)社會(hui)(hui)風(feng)氣 , 對文化藝術的(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)升有很大的(de)(de)(de)(de)(de)功效。
宋朝除了茶(cha)(cha)宴茶(cha)(cha)會 , 還加上焚香、點茶(cha)(cha)、掛(gua)畫、插花(hua)等(deng)等(deng)。
今日社(she)會的(de)(de)奢侈之(zhi)風猶勝于東晉 , 所以(yi)我們應提倡淡(dan)雅、簡樸、有文化(hua)的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo) ," 以(yi)茶代酒 " 可(ke)能是一個好的(de)(de)開始(shi) , 因為我見過善喝(he)酒的(de)(de)人,喝(he)了(le)酒還有文化(hua)的(de)(de)很(hen)少,而善品茶的(de)(de)人，不但都有文化(hua),還懂得生(sheng)(sheng)活(huo)。
茶(cha)(cha)心與禪心不二 , 曾(ceng)與茶(cha)(cha)圣(sheng)陸(lu)羽(yu)(yu)為至交的(de)皎然(ran)和尚(shang) , 就是品茶(cha)(cha)的(de)高(gao)人(ren),他曾(ceng)與陸(lu)羽(yu)(yu)飲茶(cha)(cha)后寫下“九(jiu)日山僧院 , 東籬菊也黃, 俗(su)人(ren)多泛(fan)酒 , 誰解助茶(cha)(cha)香”。的(de)名詩(shi)。
皎(jiao)然甚至(zhi)認(ren)為(wei)飲(yin)酒的人多自私 , 而飲(yin)茶到了很高的境界 ,能得道(dao)，不(bu)須要(yao)苦心(xin)去(qu)破煩惱了。最后,我們來細細品味皎(jiao)然的《飲(yin)茶歌誚(qiao)魈崔石(shi)使(shi)君》 , 在讀這(zhe)首(shou)詩時 , 最好先去(qu)泡一杯(bei)好茶來配吧 !
越人遺我剡溪茗 , 采得金芽金鼎(ding) 。
素瓷雪色(se)縹沫香(xiang) , 何以諸仙瓊蕊漿(jiang)。
一飲滌昏寐 , 情(qing)來朗爽滿(man)天地(di)。
再飲清我神 , 忽如飛雨灑輕(qing)塵 。
三飲便得道 , 何(he)須苦心(xin)破煩惱。
此物清高(gao)世莫知(zhi) ,世人飲酒(jiu)多自(zi)欺。
愁看畢卓甕間(jian)夜 , 笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不己 , 狂(kuang)歌一曲驚人(ren)目(mu)。
孰知茶(cha)道全爾(er)真 , 唯有丹丘得如此。
林清(qing)玄《清(qing)音五弦》閑(xian)情聽茶---醉人茶色
1. 關(guan)于烏(wu)龍茶(cha)(cha)的詩句 《一七令·茶(cha)(cha)》 唐(tang)代：元稹(zhen) 茶(cha)(cha)。
香(xiang)葉，嫩芽。 慕(mu)詩(shi)客，愛(ai)僧家。
碾(nian)雕白玉，羅織紅(hong)紗(sha)。 銚煎黃(huang)蕊色，碗(wan)轉曲塵花(hua)。
夜后邀(yao)陪明月，晨前(qian)獨對朝霞。 洗盡古今人不倦(juan)，將(jiang)知醉后豈(qi)堪(kan)夸。
《山泉煎(jian)茶有懷》 唐代：白居(ju)易 坐酌泠泠水，看煎(jian)瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。
《琴茶》 唐代：白居易 兀兀寄形群動(dong)內，陶(tao)陶(tao)任性一(yi)生間。自(zi)拋官后(hou)春多夢(meng)，不讀書來(lai)老(lao)更閑。
琴里知聞唯淥(lu)水，茶中故舊是蒙山(shan)。窮通行止常相(xiang)伴(ban)，難道(dao)吾今無(wu)往還(huan)？《飲茶歌誚崔石使君》 唐代：皎然 越人遺我剡溪(xi)茗，采得(de)金牙爨金鼎。
素瓷雪色縹沫(mo)香(xiang)，何(he)似諸仙瓊蕊漿。一(yi)飲滌昏寐，情(qing)來朗爽滿(man)天地。
再飲(yin)清(qing)我神(shen)，忽如(ru)飛雨(yu)灑輕塵。三飲(yin)便(bian)得道，何須(xu)苦心破(po)煩惱。
此物清(qing)高世(shi)莫知，世(shi)人飲(yin)酒多自(zi)欺。愁看畢(bi)卓甕間夜(ye)，笑向陶潛(qian)籬(li)下時。
崔侯啜之意不已，狂(kuang)歌一曲驚人耳。孰(shu)知茶道全爾(er)真，唯有丹(dan)丘得如此(ci)。
《品令·茶詞(ci)》 宋代：黃庭堅 鳳舞(wu)團團餅(bing)。恨分破、教孤令。
金渠體(ti)凈，只輪(lun)慢碾，玉塵光瑩(ying)。湯響(xiang)松(song)風(feng)，早減了、二分酒病。
味(wei)濃香永。醉(zui)鄉(xiang)路、成佳境。
恰如燈下，故人(ren)萬里，歸(gui)來(lai)對影。口不能言，心下快活自(zi)省。
《浣溪沙·誰念西風(feng)獨自(zi)涼》 清代(dai)：納蘭(lan)性德(de) 誰念西風(feng)獨自(zi)涼，蕭(xiao)蕭(xiao)黃葉(xie)閉(bi)疏(shu)窗，沉思往事立殘(can)陽。被(bei)酒莫驚春(chun)睡重，賭(du)書消得潑茶(cha)香，當時只道是尋(xun)常。
2. 關于茶葉的(de)詩(shi)句 1、芳茶冠(guan)六清，溢味播(bo)九(jiu)區。
---張(zhang)載(zai)《登成都白菟樓詩(shi)》
2、惟茲初成，沫沉華(hua)浮。煥如積雪，煜若春(chun)敷(fu)。
---杜育(yu)《荈賦(fu)》
3、根柯灑芳津(jin)，采服潤肌骨。
---李白《答族(zu)侄僧中(zhong)孚贈玉泉(quan)仙(xian)人掌茶(cha)》
4、流(liu)華(hua)凈肌骨，疏(shu)瀹滌心原。素(su)瓷(ci)傳靜夜(ye)，芳氣清(qing)閑軒。
---顏真卿(qing)《月夜啜茶聯句(ju)》
5、竹下(xia)忘言對紫茶，全(quan)勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。
---錢起《與趙莒(ju)茶宴》
擴展資料
公(gong)元前(qian)2世紀，西漢的(de)(de)(de)司馬相如在(zai)其所(suo)著(zhu)的(de)(de)(de)《凡將篇》中(zhong)，記錄了當(dang)時的(de)(de)(de)20種藥物，其中(zhong)的(de)(de)(de)“荈、詫”就是茶。成文于(yu)秦漢時期的(de)(de)(de)《爾雅(ya)》一書中(zhong)也載有“槚、苦荼”。這(zhe)是到目(mu)前(qian)為止(zhi)，我國所(suo)發(fa)現的(de)(de)(de)有關茶葉的(de)(de)(de)最早文字記載。
我國歷史上(shang)第一(yi)部茶學(xue)專著(zhu)是陸羽所著(zhu)的《茶經(jing)》。此書初稿(gao)完成于公元8世紀唐代宗永泰元年（765）。全(quan)書分三卷十章7000余字。是我國歷史上(shang)第一(yi)本茶葉的百(bai)科(ke)全(quan)書，也是全(quan)世界(jie)第一(yi)部茶學(xue)專著(zhu)。
3. 關于茶的詩句 琴茶 【唐】白居易 兀(wu)(wu)兀(wu)(wu)寄(ji)形群動內，陶陶任性一生間。
自拋(pao)官后春多醉，不讀書來老(lao)更閑。 琴里知聞(wen)唯淥(lu)水，茶中故舊是蒙山。
窮通(tong)行止(zhi)長(chang)相(xiang)伴(ban)，誰(shui)道吾今無(wu)往還？ 故人寄茶 【唐】曹(cao)鄴(ye) 劍(jian)外九華(hua)英，緘題下(xia)玉(yu)京。 開時微月上(shang)，碾處亂(luan)泉聲。
半(ban)夜招(zhao)僧至(zhi)，孤(gu)吟對月烹。 碧沉(chen)霞腳(jiao)碎，香泛(fan)乳花輕。
六腑(fu)睡神去，數(shu)朝(chao)詩(shi)思(si)清。 月余(yu)不敢費，留(liu)伴肘書(shu)行。
煎茶(cha) 【唐(tang)】成彥雄 岳寺春深睡起時，虎跑泉(quan)畔思遲遲。 蜀茶(cha)倩個云僧碾，自拾枯松三四(si)枝。
焙(bei)茶塢 【唐(tang)】顧況 新茶已(yi)上焙(bei)，舊架憂生醭。 旋旋續新煙，呼兒劈(pi)寒木。
九日(ri)與(yu)陸處士(shi)羽飲(yin)茶(cha)(cha) 【唐】皎然 九日(ri)山僧院，東(dong)籬菊也黃。 俗人多泛酒，誰解助(zhu)茶(cha)(cha)香。
酬友人春暮寄枳花(hua)茶 【唐】李(li)郢 昨日東風吹(chui)枳花(hua)，酒醒(xing)春晚一甌(ou)茶。 如云正護幽人塹，似雪才分野老(lao)家。
金餅(bing)拍成和雨露，玉塵煎出照(zhao)煙(yan)霞。 相如病(bing)渴今全(quan)校，不羨生臺白頸(jing)鴉(ya)。
與元居士青山(shan)潭(tan)飲茶 【唐】靈一(yi) 野泉煙火白云間，坐(zuo)飲香茶愛此山(shan)。 巖下維舟(zhou)不忍(ren)去，青溪流水暮潺(chan)潺(chan)。
從弟(di)舍人惠茶(cha) 【唐(tang)】劉(liu)兼(jian) 曾求芳(fang)茗貢蕪詞，果沐頒(ban)沾(zhan)味甚(shen)奇(qi)。 龜背起紋輕炙處，云頭(tou)翻液乍烹時(shi)。
老丞倦(juan)悶偏宜矣，舊客(ke)過(guo)從別有之。 珍重宗親(qin)相(xiang)寄惠，水亭山閣(ge)自攜(xie)持。
嘗(chang)茶(cha) 【唐(tang)】劉禹錫 生拍芳(fang)叢鷹觜芽(ya)，老郎封寄謫仙家。 今宵(xiao)更有(you)湘江月，照出菲菲滿碗花(hua)。
大(da)云寺茶詩 【唐】呂巖(yan) 玉(yu)蕊一槍稱(cheng)絕品(pin)，僧家造法(fa)極功夫。 兔(tu)毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細(xi)浪俱(ju)。
斷送睡魔離(li)幾(ji)席，增添清(qing)氣入(ru)肌膚。 幽叢自落(luo)溪巖外，不肯(ken)移根入(ru)上都。
茶中雜(za)詠·煮(zhu)茶 【唐】皮日休 香泉一合乳(ru)，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍(zha)見魚鱗起。
聲疑松帶雨(yu)，餑恐生煙翠。尚(shang)把瀝中山，必無千日醉。
與(yu)趙莒(ju)茶宴(yan) 【唐】錢起 竹下忘言對紫茶，全(quan)勝羽客(ke)醉流霞(xia)。 塵心(xin)洗盡興難盡，一樹蟬聲片影(ying)斜。
茶詩 【唐】鄭愚 嫩芽香(xiang)且靈(ling)，吾(wu)謂草中英。 夜臼(jiu)和(he)煙搗(dao)，寒爐對(dui)雪烹。
惟憂(you)碧粉(fen)散，嘗見綠(lv)花生。 峽中嘗茶 【唐(tang)】鄭谷 蔟蔟新(xin)英(ying)摘露(lu)光，小江園里火煎嘗。
吳僧漫(man)說鴉山(shan)好，蜀(shu)叟(sou)休夸(kua)鳥觜(zui)香。 合座(zuo)半甌輕泛綠，開緘(jian)數(shu)片淺(qian)含黃(huang)。
鹿門病客不歸(gui)去，酒(jiu)渴(ke)更(geng)知(zhi)春(chun)味長。 夏日(ri)閑(xian)居 【唐】張籍(ji) 多病逢(feng)迎少，閑(xian)居又一年。
藥(yao)看(kan)辰日合(he)，茶過卯時煎。 草(cao)長晴來地，蟲飛晚后天(tian)。
此時幽夢(meng)遠，不覺到山(shan)(shan)邊。 題山(shan)(shan)居 【唐】曹鄴 掃(sao)葉煎茶摘葉書，心閑無夢(meng)夜(ye)窗(chuang)虛。
只應光(guang)武恩(en)波晚，豈是(shi)嚴君戀釣(diao)魚。 郊居即事(shi) 【唐(tang)】賈島 住此(ci)園林久，其如未是(shi)家(jia)。
葉書傳野(ye)意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鷺，更(geng)深聽遠(yuan)蛙。
自然還往里，多是愛煙霞。 即目(mu) 【唐】李商隱 小鼎煎(jian)茶面曲池(chi)，白須道士竹間棋(qi)。
何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。 即事 【唐】白居易 見月(yue)連宵坐，聞風盡日(ri)眠。
室香羅藥氣，籠暖焙茶(cha)煙。 鶴啄(zhuo)新(xin)晴地，雞(ji)棲薄(bo)暮(mu)天。
自看淘酒米，倚杖小池前。 訪友(you)(you)人(ren)不遇(yu) 【唐(tang)】李咸用 出門(men)無至友(you)(you)，動(dong)即到君家。
空(kong)掩一庭(ting)竹，去看何寺花。 短僮應捧杖，稚(zhi)女學擎茶。
吟罷留題處，苔(tai)階日(ri)影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王維 儂(nong)家真(zhen)個去，公定隨儂(nong)否。
著處是蓮(lian)花，無心變楊柳。 松龕藏藥(yao)裹，石唇(chun)安茶臼。
氣(qi)味(wei)當共知(zhi)，那能(neng)不攜手(shou)。 酬樂天(tian)閑(xian)(xian)臥見寄 【唐】劉禹(yu)錫(xi) 散誕向陽眠，將閑(xian)(xian)敵(di)地仙。
詩情茶(cha)助(zhu)爽，藥力酒能宣(xuan)。 風(feng)碎(sui)竹間日，露明(ming)池底天。
同年未(wei)同隱(yin)，緣欠買山錢。 自述(shu) 【唐】元稹 延(yan)英引(yin)對(dui)碧(bi)衣郎，江硯宣毫各(ge)別床(chuang)。
天(tian)子下(xia)簾親考(kao)試，宮(gong)人(ren)手(shou)里過(guo)茶(cha)湯。 雪中(zhong)偶(ou)題(ti) 【唐】鄭谷(gu) 亂(luan)飄僧舍茶(cha)煙(yan)濕，密灑歌樓酒力微。
江上晚來(lai)堪畫(hua)處，漁人(ren)披得一(yi)蓑歸宋代蘇軾(shi) 《汲(ji)江煎茶(cha)》 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。 大(da)瓢貯月歸春甕(weng)，小杓分(fen)江入夜(ye)瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風忽作(zuo)瀉時聲(sheng)。 枯(ku)腸未晚禁三碗(wan)，生聽(ting)荒城長短更。
唐(tang)朝茶(cha)詩 1.答(da)族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶(cha) 并序 李白 嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉(ya)，倒懸清(qing)溪(xi)月(yue)。
茗生此(ci)中(zhong)石，玉泉流不歇。根柯(ke)灑芳津，采(cai)服潤(run)肌(ji)骨。
叢(cong)老卷綠(lv)葉，枝枝相(xiang)接連。曝(pu)成(cheng)仙(xian)人(ren)掌，以拍洪崖肩。
舉世(shi)未(wei)見之，其名定誰傳。宗英乃嬋伯(bo)，投贈有(you)佳(jia)篇。
清鏡燭無鹽，顧(gu)慚西(xi)子妍。朝坐有馀興，長(chang)吟播諸天。
說(shuo)明：這首詩寫名茶(cha)“仙人(ren)掌茶(cha)”，也是“名茶(cha)入詩”最早的(de)詩篇。作者(zhe)用雄奇豪放的(de)詩句(ju)，把“仙人(ren)掌茶(cha)”的(de)出處，品質(zhi)、功(gong)效等(deng)作了詳(xiang)細的(de)描(miao)述。
因此這首詩成為重要的茶葉資料和詠茶名(ming)篇(pian)。 2.送陸鴻漸棲霞(xia)寺采茶 皇甫(fu)冉 采茶非采芽(ya)，遠遠上層(ceng)崖。
布葉春風(feng)暖，盈筐(kuang)白日斜。 舊知(zhi)山寺路，時宿野人(ren)家。
借問玉孫草，何(he)(he)時泛宛花(hua)。 3.重過(guo)何(he)(he)氏五首（選一(yi)） 杜甫(fu) 落日平臺上，春風啜茗時。
石闌斜(xie)點筆，桐葉坐題詩。 翡翠鳴衣桁，靖蜓(ting)立釣絲。
自逢今(jin)日興，來(lai)往(wang)亦(yi)無期。 說明：這首詩是寫一個(ge)春日的傍晚，作者(zhe)在(zai)何(he)氏家的平臺上飲茶。
興致來(lai)時(shi)，便(bian)倚著石闌在桐葉上題(ti)起詩來(lai)。旁邊還有(you)翡翠鳥，晴蜓與(yu)之作伴。
此情此景(jing)，簡(jian)直(zhi)可以繪成(cheng)一幅雅致的“飲茶題(ti)詩圖”。 4.會稽(ji)東小(xiao)山 陸羽 月(yue)色寒潮入剡溪，青(qing)猿叫斷(duan)綠林(lin)西。
昔人已(yi)逐(zhu)東流去，空見年年江(jiang)草齊(qi)。 說明：陸羽曾到(dao)過紹(shao)興監制(zhi)過茶葉，他(ta)當(dang)然會到(dao)以“剡溪茗”出(chu)名(ming)的(de)嵊。
4. 描寫(xie)烏(wu)龍(long)茶(cha)茶(cha)香的古詩(shi) 烏(wu)龍(long)茶(cha)-丹茶(cha)居士
奇(qi) 坑 香(xiang) 澗 出 新 芽(ya) ，
彌(mi) 霧 沛 雨 吸 精 華 。
夷 公 細 奉 修 正 果 ，
烏 龍 降 露 甘(gan) 茗(ming) 家 。
烏龍茶詩
閩南靈山出玉樹
塞北聞香見露華
詩性天高云渺處
半杯醇情烏龍茶
烹煮老翁燃火爐
酌水仙女揮輕紗
淡然人間千古事
功夫茶道稱大雅
《對茶》（唐(tang)·孫淑）
小閣烹香茗， 疏(shu)簾(lian)下玉溝；燈光翻出鼎， 釵影倒沉(chen)甌(ou)；
婢捧消春困， 親嘗(chang)散暮(mu)愁；吟詩因坐久， 月轉晚妝樓。
《夏日(ri)閑(xian)居》（唐·張籍）
多(duo)病逢迎少(shao)， 閑居又一年。 藥看辰日合， 茶過卯時(shi)煎。
草(cao)長睛(jing)來地(di)， 蟲飛晚(wan)后天(tian)。 此時幽夢遠(yuan)， 不覺到山邊。
和(he)韋(wei)開州(zhou)盛(sheng)山茶嶺 （唐·張籍）
紫(zi)芽連白蕊，初向(xiang)嶺頭生。自看家人摘(zhai)，尋(xun)常觸露行。
《尚書惠(hui)蠟(la)面茶》 （唐·徐(xu)寅(yin)）
武夷春暖月(yue)初圓，采摘新芽獻地仙；飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭(lan)船(chuan)。
金槽和碾沉香(xiang)末(mo)，冰碗輕涵(han)翠縷煙；分贈(zeng)恩深(shen)知(zhi)最異，晚(wan)鐺宜(yi)煮北(bei)山(shan)泉。
5. 關于茶(cha)和(he)酒(jiu)的詩句 望江南 蘇軾
春(chun)未(wei)老(lao)，風細柳斜斜。 試上超(chao)然臺(tai)上看，半(ban)壕春(chun)水一城(cheng)花， 煙雨暗千(qian)家。
寒食后(hou)，酒醒卻(que)咨(zi)嗟。 休對故人思(si)故國，且將(jiang)新(xin)火試新(xin)茶， 詩(shi)酒趁年華。
浣溪沙 納(na)蘭性德
誰念(nian)西風獨自涼，蕭蕭黃(huang)葉(xie)閉疏窗，沉思往事(shi)立(li)殘(can)陽。
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑(po)茶香，當時只道(dao)是尋常。
清明日送韋侍御(yu)貶虔(qian)州 白居(ju)易
寂寞清明日，蕭條(tiao)司馬家。留(liu)餳和冷粥(zhou)，出(chu)火煮新茶。欲(yu)別能無酒(jiu)，相留(liu)亦有(you)花。南遷更何處？此地已天涯。
春霽 施肩吾
煎(jian)茶(cha)水里(li)花千片(pian)，候客亭(ting)中酒一樽(zun)。獨對春光還寂寞(mo)，羅浮(fu)道士忽敲門。
句 施肩吾
年來如拋梭(suo)，不(bu)老應不(bu)得。花眼(yan)綻紅斟酒看，藥(yao)(yao)心抽綠帶煙(yan)鋤。顛(dian)狂楚客歌成雪，媚賴吳娘笑是(shi)(shi)鹽。荷翻紫蓋(gai)搖波面，蒲瑩青(qing)刀插水湄。煙(yan)黏薜荔龍須軟，雨壓芭(ba)蕉鳳翅(chi)垂。茶為(wei)滌煩(fan)子(zi)，酒為(wei)忘(wang)憂君。鋤藥(yao)(yao)顧老叟，焚香呼(hu)小青(qing)。遺卻(que)白(bai)雞(ji)呼(hu)喌喌。五通本(ben)是(shi)(shi)佛家奴，身著青(qing)衣一足無。天(tian)邊有(you)仙藥(yao)(yao)，為(wei)我補三(san)關。世(shi)人(ren)(ren)(ren)誰(shui)不(bu)愛年長，所欲皆非保命方。但看日及花，惟是(shi)(shi)朝可(ke)憐。池塘已長雞(ji)頭(tou)葉，籬落初(chu)開狗脊花。出(chu)路船為(wei)腳(jiao)，供官本(ben)是(shi)(shi)奴。一言感著熱鐵心，為(wei)人(ren)(ren)(ren)劍下(xia)偷(tou)青(qing)娥。青(qing)鬢(bin)丈人(ren)(ren)(ren)不(bu)識(shi)愁。
6. 與采茶有關的(de)詩(shi)句 《秋(qiu)晚(wan)懷茅山石(shi)涵(han)村舍》年代： 唐 作者： 杜牧十畝山田近(jin)石(shi)涵(han)，村居(ju)風俗舊曾諳。
簾前白艾(ai)驚(jing)春燕，籬上青桑待晚蠶。云暖采(cai)茶來嶺北，月明沽酒過溪南(nan)。
陵陽秋(qiu)盡多歸思，紅樹蕭(xiao)蕭(xiao)覆碧潭。《贈隱者(zhe)》年代： 唐 作者(zhe)： 溫庭筠茅堂對薇(wei)蕨，爐(lu)暖一裘輕。
醉后楚山夢(meng)，覺來春(chun)鳥聲。采茶(cha)溪樹(shu)綠，煮藥石泉(quan)清。
不問人(ren)間事，忘機過此生。《徐君猷(you)挽詞(ci)》年代： 宋 作者： 蘇軾一舸(ge)南游(you)遂不歸，清江赤壁(bi)照人(ren)悲。
請看行(xing)路(lu)無従涕，盡(jin)是當(dang)年不忍欺(qi)。雪后獨來栽柳處，竹(zhu)間行(xing)復采茶時。
山城(cheng)散盡樽前客，舊恨新愁只自知。《送(song)江學士睦州通判》年代： 宋 作者： 梅堯臣涉淮淮水(shui)淺，泝溪(xi)溪(xi)水(shui)遲。
君(jun)到桐(tong)廬日(ri)，正值采茶時。試問嚴陵跡(ji)，今復有(you)誰知。
《夔州竹枝歌(ge)九首(shou)》年代(dai)： 宋(song) 作者： 范(fan)成(cheng)大白頭(tou)老媼篸紅花，黑頭(tou)女娘三(san)髻丫。背(bei)上兒眠上山去(qu)，采桑已(yi)閑當采茶。
7. 關于采(cai)茶(cha)的詩句 采(cai)茶(cha)的詩有(you)：《與元居士青山(shan)(shan)潭飲茶(cha)》【唐(tang)】靈一?野泉煙火白(bai)云間(jian)，坐飲香茶(cha)愛此山(shan)(shan)。
巖下(xia)維舟不忍去，青(qing)溪流(liu)水暮潺潺。譯文：山(shan)野泉水的聲音與裊裊炊煙在(zai)白云間飄蕩，坐(zuo)在(zai)這我深愛著的山(shan)里飲著香茶。
那巖(yan)石上(shang)系著(zhu)的(de)(de)小船(chuan)也不忍離去，要和(he)流動著(zhu)的(de)(de)清澈的(de)(de)溪水一起(qi)到(dao)傍晚。《詠貢茶(cha)》?【元】林(lin)錫翁?百(bai)草(cao)逢春(chun)未敢花(hua)，御花(hua)葆蕾(lei)拾瓊芽。
?武(wu)夷真(zhen)是神仙境，已產(chan)靈芝(zhi)又產(chan)茶。譯文：春天來(lai)了(le)，但大自然中的草木不敢先開花；茶樹上(shang)長出(chu)來(lai)名貴的花蕾，終(zhong)于到采摘(zhai)茶芽的時候啦。
武夷山真是個神仙的境地呀；這里不僅盛產名貴的靈芝，更有這名貴的茶(cha)中奇琶(pa)。《即(ji)目》【唐】李(li)商隱?小鼎煎茶(cha)面曲池，白須道士(shi)竹間(jian)棋。
何人書(shu)破蒲葵(kui)扇(shan)，記著南塘移樹時。譯文：小的(de)鼎煎茶面(mian)對曲江(jiang)池，一個(ge)留(liu)著白胡子的(de)道士下(xia)棋，搖書(shu)扇(shan)。
誰寫在破(po)蒲葵扇(shan)上，上面(mian)記(ji)著(zhu)南塘移(yi)動樹的(de)一(yi)天(tian)的(de)事。擴展資(zi)料：采(cai)茶是一(yi)種(zhong)中國(guo)民間歌舞體裁。
流傳于(yu)中國南(nan)(nan)方產茶(cha)區(qu)，如(ru)廣東、廣西、江西、福建、浙江、江蘇、安徽、湖南(nan)(nan)、湖北、云南(nan)(nan)、貴州等省地區(qu)。亦稱“茶(cha)歌(ge)”、“采(cai)茶(cha)歌(ge)”、“唱采(cai)茶(cha)”、“燈(deng)歌(ge)”、“采(cai)茶(cha)燈(deng)”、“茶(cha)籃(lan)燈(deng)”等。
采(cai)茶傾注著中國勞動人民的(de)(de)樸素(su)情感并以其獨特的(de)(de)藝術思維，濃厚的(de)(de)生活氣息(xi)，豐(feng)富(fu)精(jing)神生活積極(ji)作用。參考資(zi)料：采(cai)茶-百度百科。
1. 關于茶藝的詩句
關于茶藝的詩句 1. 關于茶文化的詩句
關于茶文化的詩句： 1.被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。
—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》 2.休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》 3.寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
—— 杜耒《寒夜》 4.矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》 5.酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。
—— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》 6.竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》 7.嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。
—— 陸游《幽居初夏》 8.舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》。
2. 關于茶文化的詩句
1、無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》
譯：手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。
2、此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯：這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。
3、鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。——黃庭堅《品令·茶詞》
譯：幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。
4、尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。——黃庭堅《滿庭芳·茶》
譯：這茶又能戰勝酒醉風流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。
5、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯：誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。
6、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯：誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。
7、其人視端容寂，若聽茶聲然。——魏學洢《核舟記》
譯：神色平靜，好像在聽茶水聲音似的。
8、酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
譯：酒后更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
9、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
譯：酒后小睡，春日好景正長，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香，昔日平常往事，已不能如愿以償。
10、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》
譯：冬天的夜晚，來了客人，用茶當酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。
3. 關于茶道的詩句
1、叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。——李白
2、紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。——白居易
3、潔性不可污，為飲滌塵煩。——韋應物
4、蒙茗玉花盡，越甌荷葉空。——孟郊
5、嫩芽香且靈，吾謂草中英。——鄭愚
6、烹嘗方帶酒，滋味更無茶。——薛能
7、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。——唐·徐夤
8、琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。——白居易
9、生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。——劉禹錫
10、時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。——唐·皮日休
11、蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。——白居易
12、斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。——劉禹錫
13、素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒。——唐·陸士修
14、惟憂碧粉散，嘗見綠花生。——鄭愚
15、閑吟工部新來句，渴飲毗陵遠到茶。——白居易
16、心為茶荈劇，吹噓成對鼎。——西晉·左思
17、新茶已上焙，舊架憂生醭。——顧況
18、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孫。——李嘉祐
19、遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。——白居易
20、吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶。——白居易
21、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。——錢起
22、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易
4. 關于茶道詩詞
茶詩經典陸羽《六羨歌》：不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來茶與禪宗皎然《九日與陸處士羽飲茶》九日山僧院，東籬菊也黃，俗人多泛酒，誰解助茶香？閑情逸趣入詩居易《兩碗茶》食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。
趙樸初詩茶禪道七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。《嘗茶》〖唐〗劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。《雪煎茶》〖元〗謝宗可夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。
月圓影落銀河水，云腳香融玉樹春。陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。
詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。《詠茶》〖宋〗蘇軾武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。
爭新買寵各出意，今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶？。
5. 形容茶道的詩句
一七令，茶
胡秉言
茗
碧嫩，神凝
著圣水，味香盈
芳馨淡爽，厚重清明
古今呈異客，閑雅品人生
感悟浮沉歲月，蕩滌塵緣凡情
半盞淳茶方寸潤，修德養性凈心靈
一七令，茶
胡秉言
祥
茗嫩，一槍
銅壺水，煮三江
紫砂瓷素，仙瓊玉漿
陸羽邀神農，禪坐細品嘗
清高文人墨客，達官貴侯飲狂
淡淡清香飄千古，修身聽命日月長
元稹
茶，
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，婉轉曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。
6. 關于茶道的詩詞有哪些
關于茶道的詩詞有：
1. 宋楊萬里《桑茶坑道中》晴明風日雨干時，草滿花堤水滿溪。童子柳陰眠正著，一牛吃過柳陰西。
2. 唐元稹《一七令·茶》香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。夜后邀陪明月，晨前獨對朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。
3. 唐白居易《山泉煎茶有懷》坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。
4. 唐白居易《琴茶》兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，難道吾今無往還？
5. 唐皎然《飲茶歌誚崔石使君》越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。 再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
注釋：
1. ⑴桑茶坑：地名，在安徽涇縣。⑵草滿花堤（dī）：此處倒裝，即花草滿堤。⑶童子：兒童；未成年的男子。柳陰：柳下的陰影。詩文中多以柳陰為游憩佳處。
2. ⑴碾雕白玉：茶碾是白玉雕成的。
⑵羅織紅紗：茶篩是紅紗制成的。
⑶銚：煎茶器具。
⑷曲塵花：指茶湯上面的餑沫。
3. (1)有懷：懷念親朋至友。
(2)泠泠：清涼。
(3)瑟瑟：碧色。塵：研磨后的茶粉（按，唐代中國茶為粉茶，也就是日本學去的抹茶，所以用塵來形容）。
(4)無由：不需什么理由。
4. ⑴兀兀：性格高標而不和于俗。
⑵陶陶（yǎoyǎo）：和樂貌，《詩經·國風·王風·君子陽陽》：“君子陶陶。”
5. (1)誚（qiào）：原意是嘲諷。這里的“誚”字不是貶義，而是帶有詼諧調侃之意，是調侃崔石使君飲酒不勝茶的意思。崔石約在貞元初任湖州刺史，僧皎然在湖州妙喜寺隱居。
(2)越：古代紹興。
(3)遺（wèi）：贈送。
(4)剡溪：水名，“剡（shàn）溪”位于浙江東部，又名剡江、剡川，全長二百多公里，乃千年古水。自新昌至溪口，環繞會稽、四明和天臺三座名山蜿蜒而來，其間清流奔騰風光驚艷。早在秦漢置剡縣時就有“山有天臺，水有剡溪”之稱。李白有詩句“送我至剡溪”；杜甫有詩句“剡溪蘊秀異”。在剡溪區域曾有四百多位唐代詩人在此留下足跡，故“剡溪”也被譽為“唐詩之路”。而剡溪茶因皎然此詩得以揚名。但此處剡溪應特指嵊州。
(5)金芽：鵝黃色的嫩芽。
(6)爨（cuàn）：炊也，“取其進火謂之爨。”此處當燒、煮茶之意。
(7)金鼎：風爐，煮茶器具。
(8)素瓷雪色：白瓷碗里的茶湯。
(9)縹（piāo）沫香：青色的餑沫。
(10)瓊蕊：瓊樹之蕊，服之長生不老。
(11)畢卓：晉朝人，是個酒徒。一天夜里，他遁著酒香，跑去偷喝了人家的酒，醉的不省人事，被伙計們捆起放在酒甕邊。次日掌柜的見捆的是州郡“吏部郎”，哭笑不得，此事被傳為笑談。
(12)陶潛籬下：陶潛，陶淵明。籬下：陶淵明《飲酒詩》：“采菊東籬下，悠然見南山。”
(13)崔侯啜（chuò）之意不已，狂歌一曲驚人耳：是說崔石使君飲酒過多之時，還會發出驚人的狂歌。狂歌，此指放歌無節。
(14)丹丘：即丹丘子，傳說中的神仙。
7. 關于“茶文化”的詩句有哪些
1. 休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》
2. 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》
3. 矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》
4. 酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
5. 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》
1. 全詩：
春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。
譯文：
春天還沒有過去，微風細細，柳枝斜斜隨之起舞。登上超然臺遠遠眺望，護城河只半滿的春水微微閃動，城內則是繽紛競放的春花。更遠處，家家瓦房均在雨影之中。
寒食節過后，酒醒反而因思鄉而嘆息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故鄉了，姑且點上新火來烹煮一杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。
2. 全詩：
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
譯文：
冬天的夜晚，來了客人，用茶當酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。
月光照射在窗前，與平時并沒有什么兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著，芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。
3. 全詩：
世味年來薄似紗， 誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨， 深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草， 晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆， 猶及清明可到家。
譯文：
近年來做官的興味淡淡的像一層薄紗，誰又讓我乘馬來到京都作客沾染繁華？
住在小樓聽盡了一夜的春雨淅瀝滴答，清早會聽到小巷深處在一聲聲叫賣杏花。
鋪開小紙從容地斜寫行行草草，字字有章法，晴日窗前細細地煮水、沏茶、撇沫，試著品名茶。
呵，不要嘆息那京都的塵土會弄臟潔白的衣衫，清明時節還來得及回到鏡湖邊的山陰故家。
4. 全詩：
簌簌衣巾落棗花，村南村北響繰車。牛衣古柳賣黃瓜。
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。
譯文：
衣巾在風中簌簌作響，棗花隨風飄落。村南村北響起紡車繅絲的聲音。穿著麻布衣裳的農人坐在老柳樹下叫賣著黃瓜。
我酒意上心頭，一路上都昏昏欲睡。艷陽高照，又使人口渴難忍。敲敲一家農人的院門，看他可否給一碗濃茶解渴。
5. 全詩：
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。
譯文：
在翠竹下之下舉行茶宴，一道飲紫筍茶，并一致認為茶的味道比流霞仙酒還好。飲過之后，已渾然忘我，自我感覺脫離塵世，紅塵雜念全無，一心清靜了無痕。俗念雖全消，茶興卻更濃，直到夕陽西下才盡興而散。
8. 描寫茶道的詩句
1、散誕向陽眠。將閑敵地仙。詩情茶助爽。藥力酒能宣。
2、一簾春欲暮，茶煙細楊落花風。
3、春共山中采，香宜竹里煎。
4、時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
5、香分花上露，水吸石中泉。
6、武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。
7、秀萃明湖游目客來過溪處，腴含古井怡情正及采茶時。關于茶的優美詩句。
8、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。
9、小鼎煎茶面曲池。白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇。記著南塘移樹時。
10、見月(yue)連(lian)宵坐。聞風盡日(ri)眠。室(shi)香羅(luo)藥氣(qi)。籠暖(nuan)焙茶煙。
有關品茶的關于茶的詩句匯總如下
1、呵筆難臨帖，敲床且煮茶。——大須《暮雪》
2、莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。——張繼《山家》
3、曬藥竹齋暖，搗茶松院深。——皇甫冉《尋戴處士》
4、淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。——儲光羲《吃茗粥作》
5、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》
6、無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》
7、草堂荒產蛤，茶井冷生魚。——裴迪《西塔寺陸羽茶泉》
8、茶餅嚼時香透齒，水沈燒處碧凝煙。——李濤《春晝回文》
9、兒大詩書女絲麻，公但讀書煮春茶。——黃庭堅《送王郎》
10、嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。——陸游《幽居初夏》
11、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。——錢起《與趙莒茶宴》
12、茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。——張大烈《阮郎歸·立夏》
13、正蹇驢吟影，茶煙灶冷，酒亭門閉。——吳文英《無悶·催雪》
14、矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。——陸游《臨安春雨初霽》
15、山僧過嶺看茶老，村女當壚煮酒香。——祝允明《首夏山中行吟》
16、井放轆轤閑浸酒，籠開鸚鵡報煎茶。——張蠙《夏日題老將林亭》
17、待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。——辛棄疾《滿江紅·和范先之雪》
18、休對故人思故國，且將新火試新茶。——蘇軾《望江南·超然臺作》
19、只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。——陶振《詠孟端溪山漁隱長卷》
20、不茶不飯，不言不語，一味供他憔悴。——蜀妓《鵲橋仙·說盟說誓》
21、牢系鹿兒防獵客，滿添茶鼎候吟僧。——杜荀鶴《春日山中對雪有作》
22、豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。——李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
23、當年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶。——李清照《轉調滿庭芳·芳草池塘》
24、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。——蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
25、酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
26、老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。——辛棄疾《定風波·暮春漫興》
27、舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。——董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》
28、午醉醒(xing)來，紅日(ri)欲(yu)平西，一碗新茶乳(ru)面肥。——王之(zhi)道《南鄉(xiang)子(寄和潘教授元賓(bin)喜晴(qing))》
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