從上海到安徽,從下放知青到大學教授,幾十年間,李尚慶踏遍了家鄉的大小茶鄉,為安徽茶葉進入全球茶葉高端市場奉獻青春和(he)智慧。
當手捧一杯清茶時,你有沒有想過茶葉是怎樣制出來的呢?土灶加炒鍋的傳統制茶方式,由于產量低,清潔程度低,制茶標準不好統一。2006年初,隨著國內第一條“炒青綠茶初(chu)制清潔化(hua)生產(chan)線(xian)(xian)”,在我省休寧(ning)縣榮山茶場投(tou)入使用,我國(guo)制茶業從此走(zou)上了全自動流(liu)水線(xian)(xian)操作之路。這(zhe)條(tiao)標志性(xing)的(de)生產(chan)線(xian)(xian)就誕生于李尚慶和他的(de)同事們之手。
李(li)尚慶(qing)出生于上(shang)海(hai),中學(xue)畢業(ye)下(xia)放到(dao)郎溪十字鋪茶(cha)(cha)(cha)場,從此和茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)結(jie)(jie)下(xia)畢生情緣。因為喜愛,在(zai)恢復高(gao)考后(hou),他毫不猶豫(yu)地報(bao)考了安徽(hui)農(nong)學(xue)院茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)系(xi),學(xue)習制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)機械制(zhi)造,畢業(ye)后(hou)留校任教至(zhi)今。幾十年(nian)對制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)的慢(man)慢(man)積(ji)累,使得他對茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)初制(zhi)廠的現狀(zhuang)非常了解:我省是產(chan)茶(cha)(cha)(cha)大(da)省,但自動(dong)化程度(du)低、清(qing)潔度(du)差等(deng)原(yuan)始制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)的弱點,嚴重(zhong)影(ying)響到(dao)我省茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的產(chan)量和質量,放眼(yan)當時全國(guo)其它幾個產(chan)茶(cha)(cha)(cha)大(da)省,也都是這種問題(ti),李(li)尚慶(qing)開始動(dong)起腦筋。為了讓機械和自動(dong)化在(zai)制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)上(shang)完美結(jie)(jie)合,他在(zai)工(gong)作期間(jian)先后(hou)在(zai)上(shang)海(hai)同(tong)濟大(da)學(xue)、合肥工(gong)業(ye)大(da)學(xue)進(jin)修學(xue)習相(xiang)關知識。
功夫(fu)不負有心(xin)人,他獨(du)自或參與設計(ji)、制造的大(da)中(zhong)型茶(cha)葉機(ji)(ji)(ji)械(xie)一(yi)項一(yi)項誕生(sheng)(sheng):大(da)型茶(cha)葉勻堆(dui)機(ji)(ji)(ji)、國(guo)內第一(yi)座茶(cha)葉保(bao)鮮庫(ku)、全自動大(da)型車色機(ji)(ji)(ji)機(ji)(ji)(ji)組、旋(xuan)轉型全自動車色機(ji)(ji)(ji)機(ji)(ji)(ji)組、茶(cha)葉烘(hong)干機(ji)(ji)(ji)配套(tao)用(yong)太陽能熱風發(fa)生(sheng)(sheng)爐、連續茶(cha)葉理條機(ji)(ji)(ji)、我國(guo)第一(yi)條“炒青(qing)綠茶(cha)初制清潔化生(sheng)(sheng)產線”。以上成果,除了試驗(yan)型茶(cha)葉烘(hong)干機(ji)(ji)(ji)配套(tao)用(yong)太陽能熱風發(fa)生(sheng)(sheng)爐之外,其(qi)它(ta)已經全部在生(sheng)(sheng)產實際中(zhong)大(da)量(liang)使用(yong),其(qi)中(zhong)茶(cha)葉保(bao)鮮庫(ku)技術遍(bian)布全國(guo)。
20多(duo)(duo)年(nian)來(lai),李(li)尚慶走(zou)遍了安徽所有產(chan)茶(cha)的(de)(de)鄉鎮村(cun)寨,與茶(cha)農們同吃同住同勞動(dong),為當(dang)地提(ti)供(gong)技(ji)術支撐和先(xian)進的(de)(de)生產(chan)設備。李(li)老師認為,對(dui)一名教師來(lai)說(shuo),為社會主義新(xin)農村(cun)建設服務,最(zui)直接(jie)最(zui)有效(xiao)的(de)(de)途(tu)徑就是結合自(zi)己(ji)的(de)(de)專業特長(chang),多(duo)(duo)提(ti)供(gong)適(shi)用的(de)(de)新(xin)技(ji)術,多(duo)(duo)研制適(shi)用的(de)(de)新(xin)機器,不斷(duan)提(ti)高當(dang)地生產(chan)水平,讓茶(cha)農從根深(shen)蒂固的(de)(de)思維中解脫(tuo)出來(lai),逐步(bu)依靠科學、依靠技(ji)術走(zou)上致富路。
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