坦洋工夫紅茶功效：

據實驗證明，坦洋工夫紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

坦洋工夫紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾(消化內科傳染科)及食物中毒(消化內科急診科)患者喝坦洋工夫紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡(皮膚科)和香港腳。

為了防治女性常見骨質疏松(內分泌科)癥，建議每天服用一小杯坦洋工夫紅茶，堅持數年效果明顯。如在坦洋工夫紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在坦洋工夫紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。這個坦洋工夫紅茶功效是經科學考證過的。

坦洋工夫紅茶功效還有養胃護胃，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而坦洋工夫紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。坦洋工夫紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的坦洋工夫紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

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