“我的中文不好，但是鐵觀音最(zui)好！”品著濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)的安(an)溪鐵(tie)觀音，來(lai)自美國的嘉賓席(xi)爾（中(zhong)國名(ming)字）非常高(gao)興地(di)對記者說。
17日，首屆海峽兩岸茶業博覽會閩臺名茶品嘗（推介）會在泉州(zhou)酒(jiu)店舉(ju)行。來(lai)自國(guo)內(nei)以及美(mei)國(guo)、俄羅斯、法國(guo)、印度、日本(ben)、臺(tai)灣、香港等國(guo)家和地區(qu)的(de)嘉賓，縣領導尤(you)猛軍、陳燦輝、陳水潮、廖皆明、宋麗珍、陳木根(gen)、劉錦(jin)川、謝志(zhi)攀等出(chu)席品茶會。
福建烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶和臺灣文山包種茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶……在這場集名茶推介、茶文化展示、茶藝表演為一體的(de)(de)(de)(de)品茶(cha)(cha)會上，閩臺兩地的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)商們帶來了口(kou)味有別、神韻獨特(te)的(de)(de)(de)(de)17種(zhong)名茶(cha)(cha)。在幽雅(ya)古(gu)樂的(de)(de)(de)(de)伴(ban)奏(zou)之(zhi)下，我縣茶(cha)(cha)文化藝術團用(yong)她們精湛的(de)(de)(de)(de)表演向各(ge)位嘉賓展示了安(an)溪(xi)鐵觀音的(de)(de)(de)(de)泡(pao)飲技藝，纖云弄巧(qiao)釀造出一杯杯清香撲鼻(bi)的(de)(de)(de)(de)安(an)溪(xi)鐵觀音茶(cha)(cha)飲，讓每一位現場(chang)嘉賓如癡如醉(zui)，陶醉(zui)于天然古(gu)樸的(de)(de)(de)(de)審美境界中。
從來佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀音。這場品茶會上，安溪鐵觀音茶藝、品飲技巧、保健功能等，再一次展在海內外賓朋面前，有利于進一步提升其知名度，拓展銷售市場。席爾告訴記者，安溪鐵觀音的香氣非常好，但是在美國很少見到，作為一名記者，她表示回去后將在美國的報紙上宣傳安溪鐵觀音以及中國其他品種的茶葉，讓(rang)更多的美國人也(ye)來(lai)品(pin)飲(yin)中國佳茗。
品嘗會上還舉行(xing)了閩(min)臺名茶(cha)明星企(qi)業(ye)表(biao)彰儀式，我縣的鐵觀音集(ji)團、八馬(ma)茶(cha)業(ye)、感德(de)龍馨、日香茶(cha)業(ye)四家品牌茶(cha)企(qi)業(ye)受到表(biao)彰。八馬(ma)茶(cha)業(ye)總經(jing)理王(wang)文禮代表(biao)閩(min)臺茶(cha)商宣讀(du)《茶(cha)業(ye)宣言(yan)》。
1、西(xi)坪安溪鐵觀音?
西(xi)坪(ping)是安(an)溪鐵(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)(yin)的發源地，此茶區采用純粹(cui)傳(chuan)統型制法，所制的安(an)溪鐵(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)(yin)“觀(guan)音(yin)(yin)(yin)韻(yun)”明顯，香氣淡雅，湯濃韻(yun)味足。鐵(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)(yin)含(han)有較高的氨(an)基酸、維生素、礦物(wu)質、茶多(duo)酚和(he)生物(wu)堿，有多(duo)種營養和(he)藥效(xiao)成分，具(ju)有養生保健的功(gong)能(neng)。
2、祥華鐵觀音
主產區(qu)(qu)分布在內安溪的區(qu)(qu)域，祥華的鐵(tie)觀(guan)音(yin)：“口重、香氣(qi)足、水(shui)清點、酸韻入，這(zhe)就是祥華觀(guan)音(yin)。”祥華茶(cha)。味正湯(tang)醇(chun)回甘(gan)強。祥華茶(cha)久負(fu)盛名，產區(qu)(qu)多數(shu)山(shan)高霧濃，茶(cha)葉制法傳統，所產茶(cha)葉品質獨樹一幟(zhi)，以(yi)回甘(gan)力強最(zui)為顯著。
擴展資料：
鐵觀音的功效：
一(yi)、降血(xue)壓的(de)作(zuo)用，鐵觀音中(zhong)的(de)茶(cha)多酚類(lei)化合物不僅可(ke)以(yi)(yi)降低(di)血(xue)液中(zhong)的(de)膽固醇，而且(qie)可(ke)以(yi)(yi)明顯的(de)改善(shan)血(xue)液中(zhong)高密度脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)與(yu)低(di)密度脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)比(bi)值，可(ke)以(yi)(yi)達到(dao)治療心腦血(xue)管疾病的(de)目的(de)。
二、減(jian)肥(fei)瘦身的作用，鐵(tie)觀音的多酚類物質(zhi)可以(yi)減(jian)少(shao)血脂(zhi)、甘(gan)油三酯和(he)膽固醇，肥(fei)胖者由于(yu)皮下的脂(zhi)肪和(he)腰圍是含有很多脂(zhi)肪堆積的，常(chang)喝鐵(tie)觀音有很好的減(jian)肥(fei)效果。
三、消臭(chou)，防齲齒(chi)的作用等，因為(wei)鐵觀音(yin)茶葉(xie)中(zhong)的氟化(hua)(hua)物很容易和牙齒(chi)中(zhong)的鈣(gai)(gai)質(zhi)相(xiang)結合(he)，在(zai)牙齒(chi)表面形成一種氟化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)，起到防酸(suan)抗齲的作用。
參考(kao)資料來源：百(bai)度百(bai)科—西(xi)坪鐵觀音
百度百科—祥華鐵觀音
本(ben)文(wen)地址://n85e38t.cn/cha/34374.html.
聲明： 我們致力于(yu)保護作(zuo)者(zhe)版權，注重分享，被刊用文(wen)章因無法(fa)核實(shi)真實(shi)出(chu)處(chu)，未(wei)能及時(shi)(shi)與(yu)作(zuo)者(zhe)取得聯(lian)系(xi)，或有版權異議(yi)的(de)，請聯(lian)系(xi)管理(li)員，我們會立即處(chu)理(li)，本站部分文(wen)字與(yu)圖(tu)片資源來(lai)自于(yu)網絡(luo)，轉載是出(chu)于(yu)傳(chuan)遞更多(duo)信(xin)息(xi)之目的(de),若有來(lai)源標注錯(cuo)誤或侵犯了(le)您的(de)合法(fa)權益(yi)，請立即通知我們(管理(li)員郵箱(xiang)：)，情況屬實(shi)，我們會第一時(shi)(shi)間予以刪(shan)除，并同時(shi)(shi)向(xiang)您表示歉意,謝謝!
上一(yi)篇: 如何區分(fen)鐵(tie)觀音茶葉優劣
下一篇: 功夫茶的烹茶沖茶方法
