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茶道六君子之茶漏

品茶 2023-11-18 13:07:54

斗又稱茶漏,茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡烏龍茶普洱茶時,放置于壺口,便于置放茶葉,以免(mian)茶(cha)葉(xie)外泄。便于將茶(cha)葉(xie)水倒(dao)入茶(cha)壺時用,以穩(wen)固茶(cha)壺,并過濾茶(cha)毫或細碎茶(cha)渣。能有效過濾茶(cha)湯中殘留各種雜(za)質,保存(cun)茶(cha)湯中對人(ren)體有益物(wu)質,口感潤滑、色(se)澤透亮,極大提升品(pin)茶(cha)樂(le)趣。


據(ju)陸羽《茶(cha)(cha)(cha)經》“四之器”中(zhong)所列(lie),連同附件統計、煮茶(cha)(cha)(cha)、飲茶(cha)(cha)(cha)、炙(zhi)茶(cha)(cha)(cha)和貯(zhu)茶(cha)(cha)(cha)用且共有29件,可(ke)見唐朝時茶(cha)(cha)(cha)具的發展已很可(ke)觀。

《茶(cha)(cha)經》中(zhong),茶(cha)(cha)漏時稱漉水(shui)囊(nang)(nang)。漉水(shui)囊(nang)(nang)濾水(shui)工具。骨架(jia)多(duo)用(yong)生銅(tong)制成(cheng),因熟銅(tong)制的(de)(de)易附著(zhu)青苔及污物,便于清除茶(cha)(cha)中(zhong)雜(za)物,鐵則(ze)因銹而腥澀(se),影(ying)響水(shui)味,不(bu)宜采(cai)用(yong)。居(ju)住山村(cun)的(de)(de)人,有用(yong)竹(zhu)、木(mu)制的(de)(de),但(dan)不(bu)耐(nai)用(yong),外(wai)出不(bu)便攜(xie)帶,用(yong)生銅(tong)較好。袋子用(yong)青篾絲(si)織成(cheng),可以收卷。或用(yong)碧色的(de)(de)絹縫制,還加上(shang)翠鈿作裝飾,直徑5寸,構長1.5寸。又用(yong)綠油布(bu)袋貯放全部濾水(shui)工具。

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