喝老白茶最初的(de)(de)(de)印象在(zai)它(ta)(ta)的(de)(de)(de)香(xiang)味上(shang)，接著是它(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)熱(re)度(du)，從(cong)味覺(jue)和嗅覺(jue)進而延(yan)伸的(de)(de)(de)是它(ta)(ta)在(zai)心(xin)中的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)，像是暖身的(de)(de)(de)，更(geng)是暖心(xin)的(de)(de)(de)。
老白茶以其獨特(te)的風格越來越受到茶友的喜愛，喜歡喝老白茶，不僅(jin)僅(jin)是因(yin)為老白茶特(te)有(you)的茶香(xiang)，更多(duo)因(yin)為以下(xia)幾點：
一、老白茶茶性溫和，不傷胃
現(xian)代人(ren)緊張、壓力大的生活(huo)模(mo)式，胃疾普遍(bian)，氣血偏虛(xu)，食不正常，一(yi)般輕發酵(jiao)茶對(dui)愛茶之人(ren)而(er)言，確有“不可承受之輕”的顧忌。
二、老白茶是有科學根據的保健飲料
現代人“以命博錢”者，比比皆是，老白茶的防癌保健功能(neng)一(yi)經醫(yi)界證實后(hou)，“以小錢保長命(ming)”的觀(guan)念，不但強化了茶油(you)(you)們的信念，同時(shi)吸納(na)了許多新進茶油(you)(you)。此外(wai)，老(lao)白茶降血脂血糖的藥(yao)理特性，更是(shi)風靡了無數中年發福者、亞健(jian)康人群(qun)的心(xin)。
三、老白茶易沖耐泡，操作平易隨和
陳(chen)化得宜(yi)的白(bai)茶(cha)，不(bu)苦不(bu)澀，耐沖泡(pao)，品質好的老白(bai)茶(cha)沖泡(pao)二十余泡(pao)還顯風味;即使久浸亦能入喉，既不(bu)需像高山(shan)茶(cha)分秒必(bi)較(jiao)，卻乃有茶(cha)事(shi)的樂趣，甚至不(bu)失茶(cha)包(bao)便利(li)性。
四、老白茶保存容易，茶性轉換富變化
從某個定義來說，老白茶是“活的有機體”，其主要特點在于茶體完成后，所持續進行的“后發酵作用”隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的(de)制作與完成”。其實，一款白(bai)茶(cha)(cha)的(de)最終完成可能(neng)長達(da)數十(shi)年之(zhi)久，因為打(da)從茶(cha)(cha)葉(xie)離樹起(qi)，直到(dao)熱(re)水(shui)沖入壺中，它都在處于“現代進(jin)行(xing)式(shi)”，無時無刻不在轉化(hua)進(jin)程中。
五、老白茶是“可以喝的古董”
很少(shao)有飲料(liao)或食品具備白(bai)茶(cha)這種“可(ke)飲、可(ke)藏”的雙重(zhong)特(te)性，“人(ren)人(ren)皆(jie)可(ke)飲，越(yue)久價越(yue)高”，新白(bai)茶(cha)是人(ren)人(ren)可(ke)得的日常飲料(liao)，老白(bai)茶(cha)卻又(you)“價等兼金”，可(ke)望不(bu)可(ke)及。
白茶(cha)的香，縈繞大腦，喝老白茶(cha)，讓全(quan)身更健(jian)康。
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