普洱茶餅茶的泡法和撬(qiao)開方法，為您詳(xiang)細介紹普洱(er)茶(cha)(cha)餅茶(cha)(cha)的沖泡方法以及怎么用茶(cha)(cha)刀撬(qiao)開普洱(er)茶(cha)(cha)餅茶(cha)(cha)的方法!

普洱茶餅茶的泡法

1.投茶(cha)：先取8克左右放入泡茶(cha)容器中(紫砂壺為最好!)

2.洗茶：沖入的沸水迅速出湯，除了喚醒茶葉的味(wei)道更重要(yao)的是清(qing)洗(xi)茶葉中的雜(za)質!快速(su)的出湯是避免茶味(wei)過度洗(xi)走。

3.洗杯：用(yong)第一(yi)泡的洗茶(cha)水洗杯子，也叫(jiao)暖杯，待會盛(sheng)茶(cha)湯(tang)的時(shi)候味道更(geng)醇厚。

4.第2泡：用(yong)沸水泡這(zhe)一泡開(kai)始飲用(yong)了

注：通常的泡(pao)飲方法是：將(jiang)10克(ke)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)倒入(ru)茶(cha)(cha)壺或蓋碗，沖(chong)入(ru)500毫升(sheng)沸水。先洗茶(cha)(cha)，將(jiang)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)表層的不潔(jie)物和(he)異物洗去，才能充(chong)分(fen)釋放出普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)的真味。再(zai)沖(chong)入(ru)沸水，浸泡(pao)5分(fen)種。將(jiang)茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)倒入(ru)公道杯中，再(zai)將(jiang)茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)分(fen)斟(zhen)入(ru)品茗杯，先聞其(qi)香，觀其(qi)色(se)，而后飲用。湯(tang)(tang)色(se)紅(hong)濃(nong)明亮，香氣獨特陳香，葉底(di)褐紅(hong)色(se)，滋味醇厚回(hui)甜，飲后令人心曠神怡。

普(pu)洱(er)茶(cha)餅茶(cha)用茶(cha)刀撬開的(de)方法

普洱(er)茶(cha)(cha)餅茶(cha)(cha)主(zhu)要(yao)是用專用的(de)工具茶(cha)(cha)刀(dao)，不(bu)是用茶(cha)(cha)刀(dao)切!是用茶(cha)(cha)刀(dao)撬(qiao)!松動的(de)地方(fang)一點點的(de)有層次的(de)撬(qiao)!

使用(yong)茶刀(dao)撬(qiao)餅茶的(de)方法

1.把茶(cha)刀(dao)從茶(cha)餅(bing)側面沿邊緣插入。(如(ru)圖1)

2.稍(shao)用(yong)點(dian)力，把茶刀再(zai)往茶餅里推進去些(xie)，這(zhe)樣不會(hui)把茶餅撬的很散碎(sui)。

3.向上用力，把(ba)茶(cha)餅(bing)撬開剝落。(如圖2)

4.現(xian)在(zai)再用(yong)同(tong)樣的方法順著茶葉的間隙，一(yi)(yi)層一(yi)(yi)層的撬開(kai)

5.就(jiu)這樣，餅茶就(jiu)可以慢慢撬散了

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