以茶解憂，既可以療身，更可以療心

人生的煩惱如同茶杯的茶，剛入口的時候苦澀，入喉之后卻清香甘甜。忙碌之余靜下心來，給自己泡杯茶，讓心中的陰霾如杯中的水汽一起散去，留下一杯甘甜在手中。

唐代藥學家陳藏器在《本草拾遺》中曰：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。”說到茶對“心病”的“藥理”功效，歷史上有多位名人予以高論。

唐代陸羽在《茶經》中稱茶能“滌煩”，宋代蘇軾在《東坡雜記》中稱茶能“除煩”，元代忽思慧在《飲膳正要》中稱茶能“清神”，明代李時珍在《本草綱目》中稱茶能“使人神思闿爽”，清代王孟英在《隨息居飲食譜》中稱茶能“清心神”，此外還有稱茶能“破孤悶”之說。而唐代茶道大師皎然在《飲茶歌消崔石使君》中則有三方面的概括：“一飲滌昏寤，情思爽朗滿天地;再飲清我神，忽如飛雨灑清塵;三飲便得道，何須苦心破煩惱。”由此可見，茶猶藥也。以茶解憂，既可以療身，更可以療心。

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