日前，本報記者來到昆明市康樂茶城，在某經銷店內記者未能看到印有“普洱茶”地理標志保護產品專用(yong)標志的(de)茶餅。“現在普洱茶的(de)銷(xiao)路不(bu)好，我們(men)主(zhu)要還(huan)在賣一至兩年前的(de)存(cun)貨(huo)，已經(jing)有(you)很長一段時間沒(mei)有(you)進貨(huo)了。”女店主(zhu)說。
從今年6月(yue)1日起，由(you)云南省質監局發布的《普洱(er)茶地理標(biao)志產品保護管理辦法(fa)》（以下簡稱《辦法(fa)》）正(zheng)式實(shi)施。雖(sui)然政府部門對普洱(er)茶外(wai)包裝(zhuang)標(biao)準進(jin)行(xing)(xing)了硬性規定，但是由(you)于近兩年來普洱(er)茶行(xing)(xing)情低迷，經銷商(shang)存(cun)貨基數大的現(xian)狀不禁讓人產生疑問：茶商(shang)會(hui)如(ru)何看(kan)待《辦法(fa)》？《辦法(fa)》能(neng)夠(gou)有效實(shi)施嗎？為此，記者走訪(fang)了相(xiang)關人士。
在一家茶(cha)店(dian)內(nei)，銷售(shou)人員(yuan)告訴記者：“管理部門要求普洱(er)茶(cha)產品(pin)使用(yong)普洱(er)茶(cha)地理標(biao)志產品(pin)專用(yong)標(biao)志，這些工作應(ying)由普洱(er)茶(cha)生產企(qi)業負(fu)責(ze)，與銷售(shou)商沒(mei)有任何關系。”
該(gai)銷售人(ren)員(yuan)還(huan)告訴(su)記者，國(guo)家標準對(dui)(dui)提升和規范(fan)普洱(er)茶的品質肯定(ding)是有(you)幫助(zhu)的，但具(ju)體效(xiao)果還(huan)得看相關部門的執行力度。“目前地(di)理(li)標志產品保(bao)護對(dui)(dui)普洱(er)茶的質量影響(xiang)尚未(wei)顯現出(chu)來(lai)，《辦法(fa)》出(chu)臺后能產生怎樣(yang)的效(xiao)果還(huan)有(you)待市場檢驗。”
2005年(nian)至2007年(nian)普(pu)洱茶(cha)熱(re)炒期間(jian)，不(bu)少投(tou)資商投(tou)資興辦普(pu)洱茶(cha)廠(chang)，產量的迅猛上升使得(de)市場上的普(pu)洱茶(cha)質(zhi)量良莠(you)不(bu)齊，假冒偽(wei)劣產品大量出現。為(wei)規范(fan)普(pu)洱茶(cha)產業，云南省結合(he)自(zi)身實際制定了《辦法》，以保證普(pu)洱茶(cha)的品質(zhi)。
根據國家(jia)質(zhi)檢總局的公告，普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)地理標志產品保護(hu)范圍涵蓋云南(nan)昆明市、普(pu)(pu)洱(er)市、西雙版納州(zhou)(zhou)(zhou)、德宏州(zhou)(zhou)(zhou)、臨(lin)滄市等11個(ge)(ge)州(zhou)(zhou)(zhou)市所屬的639個(ge)(ge)鄉鎮。《辦法》要求普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)必須(xu)以適制普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)的云南(nan)大葉種茶(cha)作(zuo)為原(yuan)料，并在地理標志產品保護(hu)地域范圍內(nei)采用特定工藝制成。
據了解，《辦法》實施后，普洱茶原來的包裝標志將改變，包裝注明的茶葉生產產地至少(shao)要(yao)(yao)標(biao)注到(dao)州、市(shi)一級，通常要(yao)(yao)求要(yao)(yao)具(ju)體到(dao)縣、鄉、企業(ye)。從今年7月1日開始，新包裝(zhuang)上(shang)必須使用(yong)新的執行標(biao)準號(hao)，并(bing)有詳(xiang)細(xi)的產地標(biao)志，無產地標(biao)志的普洱茶(cha)將不允許上(shang)市(shi)流通。
業(ye)(ye)內(nei)人世(shi)認為，普洱(er)茶復(fu)(fu)興(xing)(xing)有待多種(zhong)措(cuo)施(shi)推進，《辦法》將有助于云南普洱(er)茶產業(ye)(ye)復(fu)(fu)興(xing)(xing)，只是這(zhe)種(zhong)作用不(bu)可能立(li)竿見(jian)影。云南茶業(ye)(ye)協會副秘書(shu)長方(fang)可認為，要真正實現(xian)普洱(er)茶復(fu)(fu)興(xing)(xing)還(huan)得靠質監(jian)等相關部門加(jia)強監(jian)管力度，采取多種(zhong)促進措(cuo)施(shi)。
方可表示，普(pu)洱(er)茶(cha)市場(chang)出現暫時(shi)(shi)低迷的(de)(de)情(qing)況(kuang)，不是因為普(pu)洱(er)茶(cha)本(ben)身存在(zai)什么(me)問題，而是在(zai)普(pu)洱(er)茶(cha)的(de)(de)生產和市場(chang)運作上出現了一些不夠(gou)理性(xing)的(de)(de)狀況(kuang)。過度宣傳普(pu)洱(er)茶(cha)的(de)(de)收(shou)藏價值、投(tou)資(zi)價值，使普(pu)洱(er)茶(cha)失去了正(zheng)確的(de)(de)定位(wei)，虛高(gao)的(de)(de)價格造成了普(pu)洱(er)茶(cha)市場(chang)暫時(shi)(shi)的(de)(de)疲軟。
“普洱(er)茶(cha)經過前幾(ji)年的(de)(de)熱炒后，在(zai)(zai)國內市場(chang)中(zhong)的(de)(de)認知度和覆(fu)蓋面都得到(dao)了大幅增加(jia)，普洱(er)茶(cha)以(yi)其獨特的(de)(de)功效(xiao)和優越(yue)(yue)的(de)(de)品質得到(dao)了更多(duo)消費者(zhe)的(de)(de)認可。另一(yi)方(fang)(fang)面，云(yun)南的(de)(de)茶(cha)樹尤(you)其是古(gu)茶(cha)樹大都生(sheng)長在(zai)(zai)未受(shou)現代(dai)工業污染的(de)(de)深山中(zhong)，以(yi)安全、時尚、健康為定位的(de)(de)普洱(er)茶(cha)，必然在(zai)(zai)未來的(de)(de)茶(cha)葉(xie)市場(chang)上(shang)贏得越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)的(de)(de)青(qing)睞。”方(fang)(fang)可說。
方可認為(wei)，要(yao)實現普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)產業復(fu)興，必(bi)須(xu)加強包括(kuo)高(gao)素質的茶(cha)(cha)(cha)農隊伍、善于(yu)管(guan)理的茶(cha)(cha)(cha)企(qi)業管(guan)理團隊、學有專(zhuan)長(chang)的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)科(ke)技人員(yuan)隊伍以及懂得茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)營(ying)銷規律的營(ying)銷人員(yuan)在內的專(zhuan)業人才隊伍的建設(she)。
此外，還需要利用云南擁有的優質茶樹資源，在保證普洱茶品質的同時根據市場需求實施多檔次開發，以滿足不同消費者的需求。
標(biao)準號：普(pu)洱茶地(di)理(li)標(biao)志產品(pin)保護(hu)管理(li)辦法
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