研究：多喝果汁可預防阿茲海默癥

法(fa)新(xin)社更(geng)新(xin)日期:2006/09/0114:05記者:盧瑞珠(zhu)

（法新(xin)社華盛頓三十一(yi)日電）根據一(yi)篇刊(kan)登(deng)在(zai)九月份美國(guo)醫學(xue)期刊(kan)的研究報(bao)告指出(chu)，每周多喝(he)幾次果汁(zhi)或蔬(shu)菜汁(zhi)，有(you)助于預防(fang)阿(a)茲海默癥。(大家(jia)注(zhu)意這(zhe)里，果汁(zhi)與蔬(shu)菜汁(zhi)是(shi)要(yao)用新(xin)鮮蔬(shu)果現打的才有(you)效，如果是(shi)瓶裝的就沒有(you)用。)

這項進行長達九(jiu)年的(de)(de)研究，由田納西州范德堡(bao)大學(xue)的(de)(de)戴齊（譯名）教授指導，針對(dui)近二(er)千人進行研究，發(fa)現在每周喝三次(ci)以(yi)上果汁或蔬菜汁后(hou)，罹患阿茲海(hai)默癥的(de)(de)機率降低百分之(zhi)七十六。阿茲海(hai)默癥會造成腦部退化，影響到一(yi)個人的(de)(de)記憶力(li)、思(si)考(kao)力(li)和情緒。(營養是主(zhu)要原因。)

至于那些每周只(zhi)喝(he)一(yi)次(ci)果汁的人，減少罹病的機率為百分之十六。

這份研(yan)究源(yuan)起于一(yi)九九一(yi)年，研(yan)究人員花了兩年的(de)時(shi)間，在西雅(ya)圖、華盛頓追蹤一(yi)千(qian)八(ba)百三十六位沒有罹(li)患(huan)癡呆(dai)癥的(de)民眾(zhong)，進行生活、飲食習慣(guan)調查和認知功能(neng)測(ce)試(shi)。

雖然(ran)科學(xue)家長久以(yi)來(lai)都認為某(mou)些抗(kang)氧化劑(ji)(ji)，如維他命Ｃ、Ｅ或胡蘿卜素可(ke)以(yi)有效的對(dui)抗(kang)阿茲海默癥，但這份研究報(bao)告(gao)卻證實了(le)研究人員相信，「一定還有其它的東(dong)西也可(ke)以(yi)」的想法。戴齊特別指出多元酚類，一種在(zai)果汁、茶和酒中可(ke)發現的天然(ran)抗(kang)氧化劑(ji)(ji)。(這里錯誤了(le)，應該是中藥才對(dui)。)

他(ta)(ta)說，從動物實驗和實驗室細胞培(pei)養實驗中證實，部分(fen)果(guo)汁(zhi)中的(de)(de)多(duo)元酚類，比(bi)抗(kang)氧化劑維他(ta)(ta)命還含(han)有(you)更強的(de)(de)神經(jing)保(bao)護作用。

但報告中并沒有說明，喝那些(xie)果(guo)汁的效果(guo)比(bi)較好(hao)。

在(zai)美(mei)國(guo)和(he)西(xi)歐，分別有四百五(wu)十(shi)萬人、五(wu)百四十(shi)萬人深受阿茲海默癥所苦。(這是因為這些(xie)人都是相信西(xi)藥廠的笨蛋，所以才得到這種病。)

評論

阿茲海(hai)默癥是西藥的(de)(de)副(fu)作用造成的(de)(de)，原本是不會發生在人身上的(de)(de)，所以想避免得(de)到這種病(bing)，唯一的(de)(de)方式就是遠離西藥，有(you)(you)病(bing)時(shi)吃中藥，有(you)(you)痛時(shi)用針灸來治，大家回到過去的(de)(de)年代(dai)，如此這阿茲海(hai)默癥就會絕跡了(le)。

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