小兒秋季腹瀉是輪狀病毒引起的嬰兒腹瀉，因多在秋季發病和流行，故稱為“秋季腹瀉”。臨床多表現為腹瀉、發熱、不同程度的脫水等。血常規檢驗一般無明顯異常，大便鏡檢以脂肪球為主。本病屬中醫“瀉泄”的范疇。由于小兒身體稚嫩，氣血未充，臟腑未實，脾常不足，若喂養不當或感受外邪，極易引起脾胃功能失常，故小兒腹瀉以脾胃虛弱為主，病邪為次。治療應以健脾清熱、和胃固腸為原則。小兒秋季腹瀉因病毒所致，藥物治療往往效果甚微，藥粥療法卻能收到良好的效果。現介紹幾則行之有效的藥粥方，供患兒家長參考使用：
糯米固腸粥
取糯米30克、山藥15克。先將糯米炒黃，山藥研成細末，然后把二者放入鍋內，加水適量，共煮成粥，熟后加少許胡椒末、適量白糖服食，每天兩次。此粥具有健脾暖胃、溫中止瀉之功。
山楂神曲粥
取山楂50克、神曲15克、粳米30克。先用紗布將山楂、神曲包好，放入鍋中，加水適量，煎煮半小時后去渣，再加粳米煮成稀粥，加白糖少許調味，即可食用，每日兩次。本方具有健脾和胃、消食導滯之功效。
山藥扁豆粥
取鮮山藥（去皮，洗凈）30克、白扁豆15克、粳米30克。先將粳米、白扁豆放入鍋中，加水適量，煮至八成熟，再將山藥搗成泥狀，加入一起煮成稀粥，加白糖適量調味，每日兩次溫服。本方具有消暑化濕、健脾止瀉之功。
參蓮大棗粥
取黨參10克、蓮米10克、大棗7枚、粳米30克。先將黨參、蓮米研成細末，大棗去核切碎，再將粳米與黨參末、蓮米、棗肉一起放入鍋中，加水適量，煮成稀粥，加紅糖少許，即可食用，每天兩次。此粥具有益氣健脾止瀉之功效。
高粱小米粥
取高粱20克、小米20克、蘋果20克。先將高粱、小米放入鍋中炒黃，研成細粉，蘋果洗凈，切成小塊備用。鍋中加水適量，蘋果塊放入鍋中燒沸。將高粱小米粉放入碗中，加涼水少許調成糊狀，然后倒入鍋中，煮成粥即可，每天服兩次。
飲食禁忌一：忌雞蛋、雞湯等葷湯，肉、魚、蝦等高蛋白質食物。因為患腹瀉的寶寶腸道腐敗作用很強，高蛋白質的攝入會加劇腹瀉。
飲食禁忌二：忌牛奶、酸奶。酸奶、牛奶是產氣食物，進食以后會導致腸道內脹氣，使腸蠕動增強腹瀉加劇，故不宜食用。六個月到一歲未斷奶寶寶如要吃奶，可買專門的腹瀉奶粉。一歲以上斷奶寶寶可吃些米湯、稀飯，以幫助恢復消化系統功能。
飲食禁忌三：忌豆類食物及豆制品。如青豆、蠶豆、黃豆、綠豆、豆芽、豆腐、粉絲。這類食品因富含粗糙纖維及豐富的蛋白質，會引起寶寶腸道蠕動增強而致脹氣，并加劇腹瀉。
飲食禁忌四：忌進食含粗纖維素的水果和蔬菜。如香蕉、菠蘿、西瓜、青菜、白菜、毛筍、辣椒、韭菜、紅薯等。因為纖維素有促進腸道蠕動的作用，從而加重寶寶腹瀉。
飲食禁忌五：忌糖。糖進入腸內常會引起發酵而加重脹氣，所以寶寶腹瀉期間，應不吃糖或少吃糖。
專家提醒，小兒腹瀉期間不宜禁食。那么小兒秋季腹瀉吃什么好呢？
1、對于嬰兒，如果患兒有食欲，就應該繼續喂養，母乳喂養的孩子仍哺母乳；人工喂養的孩子，應喂不含糖的奶粉，也可給予1/2稀釋牛奶。
2、已添加輔食的孩子可吃稀粥或面片，吃過后糞便量增加也無妨，因為腹瀉兒仍可吸收攝入糖的80%，蛋白質和脂肪的60%，所以繼續喂養對腹瀉兒有利。
3、如果病情不嚴重沒有進醫院打針，家長可以自己給孩子喂口服補液鹽水，少量多次地喂，每2～3分鐘喂一次，每次用湯匙喂10～20毫升;這樣 積少成多，約4～6小時即能糾正脫水。但如果孩子對口服補液不耐受，或腹瀉程度加重，就應該帶孩子去醫院看兒科醫生，用靜脈輸液的方法補液，以免出現嚴重 并發癥。
4、小兒還可以吃以下幾種食物以助止瀉：
胡蘿卜泥：取新鮮胡蘿卜適量，洗凈切碎，加水煮爛或者蒸爛，然后取出胡蘿卜，用調羹搗成糊狀，然后摻入少量煮胡蘿卜的水即可。煮胡蘿卜的水要留 作備用。注意：胡蘿卜泥中不能加食糖，以免加重腹瀉。食用時，平均每100毫升胡蘿卜的水加5～10克胡蘿卜泥。。此法輔助治療嬰幼兒腹瀉，效果顯著。
焦米糊：取小米適量，研成粉末，放置鍋內用文火炒至微黃，食用時將焦米糊加適量 的水與糖煮成糊狀，稍冷后服下，平均每日2～3次。。焦米糊具有吸附腸腔內腐敗物質的作用，故有去毒止瀉的功效。
藕粉：取藕粉適量，置水中溶解，1份藕粉加5份水，加紅糖少許，文火煮成糊狀，平均每日食2～3次。
熟蘋果：蘋果在人們心目中似乎是止瀉水果的代表。殊不知，生吃新鮮水果是有通便作用，而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。用時取蘋果1只，連皮 帶核切成小塊，置溫水中煮3～5分鐘，待溫后食用，平均每日2～3次，平均每次30～50克。蘋果為堿性食物，內含果膠與鞣酸，具有收斂止瀉之效，值得注 意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，否則會加重腹瀉。
小兒腹瀉的食療方
1、炒米湯：將普通大米洗凈，涼干，用大鍋炒至金黃色，加水煮粥，給孩子喝粥水。也有止瀉作用。
2、蔥頭飲料：蔥頭水不太好喝，眾所周知，蔥頭有殺菌，消炎作用。蔥頭飲料制法：把半個蔥頭切成小塊，加250毫升牛奶，略煮片刻，加適量蜂蜜。最好在睡前飲。
3、姜蛋療法：取50克生姜加水煮沸，放入鴨蛋2個，攪勻，再加白酒20毫升，鹽少許，煎煮5分鐘即可，吃蛋喝湯后蓋被休息，對秋季感冒、腹瀉的防治效果極佳。
4、姜糖水：先用紅糖加適量水，煮沸后加生姜，10分鐘后趁熱喝下，可暖胃。
寶寶腹瀉會丟失大量的水和電解質，腸腔內的水分不但不能吸收，還會有大量的水析出，如果只喝白開水，是不能被腸道吸收的，還會出現喝水拉水現象。這時如果能口服補液鹽（電解質），不但能吸收水分，還能吸收補充的電解質，起到止瀉作用。
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