潘蓓蕾

中(zhong)國(guo)輕工(gong)(gong)業聯合會(hui)副會(hui)長中(zhong)國(guo)飲料工(gong)(gong)業協會(hui)名譽理事長

迎接挑戰 再創輝煌

在(zai)過去的(de)(de)20年(nian)里，中國(guo)飲(yin)(yin)料(liao)工(gong)業(ye)得(de)到了蓬勃(bo)發展，全(quan)國(guo)飲(yin)(yin)料(liao)產(chan)(chan)量(liang)保持了年(nian)均增長(chang)21％的(de)(de)高速。2002年(nian)全(quan)國(guo)飲(yin)(yin)料(liao)總產(chan)(chan)量(liang)達到2025萬(wan)噸，實現(xian)了歷史性突(tu)破。面(mian)對日益激烈的(de)(de)競爭環境，中國(guo)飲(yin)(yin)料(liao)業(ye)不僅經受(shou)住了各種競爭的(de)(de)考(kao)驗，而且創造了國(guo)際品牌與國(guo)內品牌共(gong)(gong)同(tong)發展的(de)(de)良(liang)好局 面(mian)。2002年(nian)“中國(guo)飲(yin)(yin)料(liao)工(gong)業(ye)十(shi)強(qiang)”的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)產(chan)(chan)量(liang)占全(quan)國(guo)總產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)31．47％；同(tong)期，可(ke)口可(ke)樂和百事可(ke)樂35個企業(ye)的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)產(chan)(chan)量(liang)占全(quan)國(guo)總產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)22．28％；基本實現(xian)了1993年(nian)在(zai)與可(ke)口可(ke)樂簽(qian)署備忘(wang)錄(lu)時提出的(de)(de)“真誠合作，共(gong)(gong)同(tong)發展”的(de)(de)目標。如今飲(yin)(yin)料(liao)作為(wei)普通消費品以驚人的(de)(de)速度走進千家萬(wan)戶，成為(wei)食品工(gong)業(ye)中新的(de)(de)經濟增長(chang)點。

隨著改革開放(fang)帶(dai)來的(de)經濟持續發(fa)展和人(ren)民生活水平的(de)迅速(su)提高，人(ren)們對飲(yin)料的(de)需求也(ye)在迅速(su)增長，為(wei)此國家已將飲(yin)料列(lie)為(wei)今(jin)后重(zhong)點發(fa)展的(de)食(shi)品(pin)工業(ye)之(zhi)一(yi)，部分飲(yin)料品(pin)種(zhong)已成為(wei)農副產品(pin)深加工、農業(ye)產業(ye)化的(de)重(zhong)點發(fa)展品(pin)種(zhong)，今(jin)后飲(yin)料將繼續保持年均增長10％以上的(de)發(fa)展速(su) 度，不斷縮小目前人(ren)均飲(yin)料消費不足16公斤，只(zhi)及世界人(ren)均消費三分之(zhi)一(yi)的(de)巨(ju)大(da)差距。

中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)工業在(zai)保持高速增(zeng)(zeng)(zeng)長的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時，也面(mian)臨(lin)著需要思考和應對(dui)的(de)(de)(de)問題：比如(ru)(ru)，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)入世后(hou)，國(guo)(guo)內(nei)市(shi)場(chang)(chang)國(guo)(guo)際化的(de)(de)(de)程度越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高，面(mian)對(dui)國(guo)(guo)外資本(ben)的(de)(de)(de)紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)介入，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)業在(zai)保持穩定(ding)發(fa)展的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時，如(ru)(ru)何(he)縮小(xiao)與(yu)國(guo)(guo)際飲(yin)料(liao)(liao)(liao)先(xian)進(jin)水平(ping)的(de)(de)(de)差距？如(ru)(ru)何(he)將(jiang)(jiang)本(ben)土品牌塑造為國(guo)(guo)際品牌？如(ru)(ru)何(he) 利用資本(ben)經營將(jiang)(jiang)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)業做大做強(qiang)？強(qiang)勢(shi)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)企業如(ru)(ru)何(he)整(zheng)合(he)資本(ben)與(yu)資源，增(zeng)(zeng)(zeng)強(qiang)企業的(de)(de)(de)核心(xin)競爭力？以及(ji)如(ru)(ru)何(he)調整(zheng)結構，開(kai)發(fa)創新(xin)，增(zeng)(zeng)(zeng)加新(xin)產(chan)品，適應飲(yin)料(liao)(liao)(liao)市(shi)場(chang)(chang)口(kou)味求變化、品種(zhong)多樣化、消費多層次，特別(bie)是(shi)創造良好的(de)(de)(de)投(tou)資環境，在(zai)公平(ping)的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)環境中(zhong)(zhong)，國(guo)(guo)際品牌、國(guo)(guo)內(nei)品牌共(gong)同(tong)(tong)開(kai)發(fa)國(guo)(guo)內(nei)外市(shi)場(chang)(chang)，共(gong)享中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)市(shi)場(chang)(chang)和利益等(deng)等(deng)，這(zhe)些(xie)問題都(dou)是(shi)需要中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)業、經濟學界(jie)和政府相關(guan)部門共(gong)同(tong)(tong)思考和研究的(de)(de)(de)問題。

為此，以“迎接挑戰，再創輝煌(huang)”為主題的(de)“2003中國飲料業高層論壇(tan)(tan)”應運(yun)而生。這(zhe)次(ci)論壇(tan)(tan)是中國飲料發展史(shi)上的(de)一次(ci)高水平論壇(tan)(tan)，與會(hui)專家(jia)、業內人士通(tong)過多層次(ci)、多角度的(de)剖析，達(da)成共識。中國飲料業可(ke)謂前景輝煌(huang)燦爛，發展任重道遠。

王睿

紅(hong)牛維他命(ming)飲料有限(xian)公司總(zong)經理

中國功能飲料走向成熟

8年來，“紅牛”等品牌(pai)為中(zhong)國消費者提(ti)供了功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲料(liao)這一飲料(liao)品類的(de)(de)(de)消費選擇，同時(shi)為中(zhong)國飲料(liao)行(xing)業(ye)增添了功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲料(liao)產(chan)業(ye)這一生力軍。在這8年里(li)，世界功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲料(liao)市場從1995年的(de)(de)(de)幾十(shi)億(yi)美元(yuan)，發展(zhan)到2002年的(de)(de)(de)150億(yi)美元(yuan)，勢頭十(shi)分(fen)迅猛。在中(zhong)國，功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲料(liao)市場從零發展(zhan)到12億(yi)～13億(yi)元(yuan)，總產(chan)量(liang)達到整體(ti)軟飲料(liao)的(de)(de)(de)千分(fen)之三，規模不斷擴(kuo)大。

經過與一(yi)些專家交流，我(wo)們發(fa)(fa)現國(guo)(guo)內功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲(yin)(yin)料(liao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)有(you)如下特征：首先，功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲(yin)(yin)料(liao)概念已基本被(bei)廣大消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)所認同。其次，市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)滲透(tou)率(lv)逐年提(ti)高(gao)，以紅牛(niu)為例，目前(qian)(qian)的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)滲透(tou)率(lv)為8％，處(chu)于相對比(bi)較高(gao)的(de)(de)水(shui)平。第三，品牌(pai)不(bu)斷增加，核(he)心品牌(pai)占(zhan)據(ju)主要地(di)位。目前(qian)(qian)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)上(shang) 具有(you)一(yi)定(ding)實(shi)力并基本暢銷的(de)(de)品牌(pai)將(jiang)近10個。第四，市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)逐漸受(shou)各(ge)界(jie)關(guan)注(zhu)。從市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)評價(jia)、產品開(kai)發(fa)(fa)、媒介報道等角度(du)來看，功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲(yin)(yin)料(liao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)確(que)實(shi)獲(huo)得了比(bi)前(qian)(qian)幾年高(gao)得多(duo)的(de)(de)關(guan)注(zhu)度(du)。第五，目前(qian)(qian)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)速(su)度(du)還落后(hou)于國(guo)(guo)外。中國(guo)(guo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲(yin)(yin)料(liao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)進入成長(chang)期后(hou)，增長(chang)速(su)度(du)變慢，特別是與美 國(guo)(guo)、日本、歐(ou)洲相比(bi)，還有(you)很大差(cha)距。第六，目前(qian)(qian)人(ren)均消(xiao)(xiao)費(fei)水(shui)平不(bu)高(gao)。全球人(ren)均功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲(yin)(yin)料(liao)年消(xiao)(xiao)費(fei)量為0．4升，國(guo)(guo)內人(ren)均消(xiao)(xiao)費(fei)大約只有(you)其10％的(de)(de)水(shui)平。總的(de)(de)來看，中國(guo)(guo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)飲(yin)(yin)料(liao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)處(chu)于成長(chang)期后(hou)期，正在向成熟期發(fa)(fa)展(zhan)。

功(gong)能(neng)(neng)飲料雖然起(qi)步晚，規模小，但是(shi)它成長性(xing)高，市場(chang)潛(qian)力(li)大，技(ji)術(shu)提升能(neng)(neng)力(li)強，從(cong)長遠來看，一定能(neng)(neng)逐步發(fa)展成為飲料業(ye)的主(zhu)體之(zhi)一。

對于中國功(gong)(gong)(gong)能(neng)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)產業來說，要把(ba)握目(mu)前的(de)(de)(de)一些發(fa)展契機(ji)：消(xiao)費者對健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)關注，帶來了(le)健(jian)康(kang)飲(yin)(yin)(yin)品的(de)(de)(de)飛速增長黃金期，預計2004年還將(jiang)有(you)更大(da)(da)的(de)(de)(de)發(fa)展；消(xiao)費者消(xiao)費習慣有(you)所改變，人們飲(yin)(yin)(yin)用更多(duo)的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，在(zai)更多(duo)的(de)(de)(de)場(chang)合(he)飲(yin)(yin)(yin)用功(gong)(gong)(gong)能(neng)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，這將(jiang)進(jin)一步(bu)壯大(da)(da)功(gong)(gong)(gong)能(neng)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)市場(chang)；消(xiao)費者 對運(yun)動(dong)與(yu)健(jian)身參與(yu)熱情的(de)(de)(de)提高，2008年奧(ao)運(yun)會在(zai)中國舉(ju)辦(ban)，更促進(jin)了(le)運(yun)動(dong)及(ji)功(gong)(gong)(gong)能(neng)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)市場(chang)；新(xin)品種(zhong)的(de)(de)(de)進(jin)入，研究與(yu)開(kai)發(fa)的(de)(de)(de)加強，將(jiang)帶動(dong)功(gong)(gong)(gong)能(neng)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)產業新(xin)的(de)(de)(de)進(jin)步(bu)。

預期(qi)，2004年(nian)中(zhong)國功能飲料產業整體銷售(shou)額將比(bi)2002年(nian)增長25％，有望突破15億元。

包逸秋

可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)（中國）公司總裁

不斷加(jia)強核(he)心(xin)競爭力(li)促成百年興(xing)盛

可口可樂一直(zhi)以(yi)靈(ling)活(huo)的市(shi)場策略，適應飲(yin)料潮流的變(bian)化(hua)，并不斷(duan)加強(qiang)核心競爭力，鞏固市(shi)場的領導地位。

自1979年可(ke)口可(ke)樂公(gong)司重返(fan)中(zhong)國(guo)后(hou)，如何能(neng)滿足中(zhong)國(guo)消費者(zhe)的(de)需(xu)求成為(wei)可(ke)口可(ke)樂公(gong)司首先考慮(lv)的(de)問(wen)題(ti)，可(ke)口可(ke)樂公(gong)司根據中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)狀(zhuang)況(kuang)，實施了“三A”營銷策略：即(ji)“買(mai)(mai)得(de)(de)到、買(mai)(mai)得(de)(de)起、樂得(de)(de)買(mai)(mai)”。所(suo)謂“買(mai)(mai)得(de)(de)到”即(ji)是當消費者(zhe)有解渴的(de)需(xu)要(yao)時，隨處都(dou)可(ke)以買(mai)(mai)到；所(suo)謂

“買(mai)得起”就(jiu)是(shi)讓消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者能買(mai)得起；所謂(wei)“樂得買(mai)“即是(shi)可口(kou)(kou)可樂必須(xu)保(bao)持(chi)優秀和良(liang)好的(de)品(pin)質(zhi)和口(kou)(kou)味(wei)，使消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者得到(dao)深層次的(de)滿(man)足。隨(sui)著市場的(de)不斷變(bian)化，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)觀念也隨(sui)之變(bian)化，可口(kou)(kou)可樂公司(si)又提出更高層次的(de)“三P”原則，即讓可口(kou)(kou)可樂產品(pin)做到(dao)“無處不在、物有所值(zhi)、心中首選”。

另外，“本(ben)土化(hua)”的(de)(de)(de)(de)經營理念(nian)也是(shi)可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)公司成功(gong)進入中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)關鍵所在(zai)。“本(ben)地(di)(di)化(hua)思(si)維，本(ben)地(di)(di)化(hua)營銷”的(de)(de)(de)(de)策略融合(he)了(le)地(di)(di)域特(te)(te)性，讓可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)根據當地(di)(di)特(te)(te)色，運用適合(he)當地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)方式，不(bu)斷創造和(he)生產(chan)消費者喜(xi)愛(ai)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品。如可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)推(tui)出(chu)中(zhong)國特(te)(te)色的(de)(de)(de)(de)“阿福”新春包(bao)裝(zhuang)，把可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)文化(hua)和(he)中(zhong)國傳統色彩巧妙地(di)(di)融合(he)在(zai)一起(qi)，讓中(zhong)國消費者備(bei)感親切(qie)；中(zhong)國申奧(ao)金罐包(bao)裝(zhuang)和(he)北京奧(ao)運新會徽(hui)可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)限(xian)量精美紀(ji)念(nian)金罐的(de)(de)(de)(de)推(tui)出(chu)，表(biao)明了(le)可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)同奧(ao)運的(de)(de)(de)(de)深厚淵(yuan)源，并深受大(da)眾的(de)(de)(de)(de)贊(zan)賞(shang)。

在中國(guo)，可口(kou)可樂(le)(le)(le)系(xi)統(tong)中有(you)三大合作(zuo)伙伴，即可口(kou)可樂(le)(le)(le)公司主要(yao)授權的三家灌裝(zhuang)集團：太古飲(yin)料(liao)、嘉里飲(yin)料(liao)及(ji)中糧可口(kou)可樂(le)(le)(le)飲(yin)料(liao)有(you)限公司。

可(ke)口可(ke)樂公司選(xuan)擇裝瓶(ping)合(he)(he)作(zuo)伙伴，基(ji)本(ben)上(shang)是根據三個大的原(yuan)則：第(di)一(yi)就是這(zhe)個合(he)(he)作(zuo)伙伴在當地有營(ying)銷經驗，熟知當地市場，這(zhe)樣有利于合(he)(he)作(zuo)后能盡(jin)快在當地開展業(ye)務，并可(ke)以得到持續發展；第(di)二，要(yao)有足夠的資(zi)金和人才；第(di)三也是非(fei)常重要(yao)的一(yi)點，在經營(ying)理(li)念(nian)上(shang)來，可(ke)口可(ke)樂公司同合(he)(he)作(zuo)伙伴要(yao)有共同的信條與(yu)信念(nian)。

目前中國飲(yin)料(liao)市(shi)場已進入了一個多元化的(de)(de)發展時期，其中即飲(yin)茶、瓶裝(zhuang)水和果汁飲(yin)料(liao)的(de)(de)發展具有(you)很大(da)潛力。從(cong)中國市(shi)場的(de)(de)發展趨勢來看，非碳酸(suan)(suan)飲(yin)料(liao)市(shi)場的(de)(de)增長(chang)速(su)度非常迅速(su)。2002年可口可樂公司分別成功(gong)推出“酷兒”果汁飲(yin)料(liao)和“雀(que)巢(chao)冰爽茶”等(deng)非碳酸(suan)(suan)飲(yin)料(liao)，受到消(xiao)費者好(hao)評。“酷兒”推出一年后，在果汁類飲(yin)料(liao)的(de)(de)市(shi)場占有(you)率已排在第三位。瓶裝(zhuang)飲(yin)用水“天(tian)與地”及“冰露(lu)”等(deng)也有(you)良好(hao)增長(chang)，令(ling)可口可樂系統(tong)的(de)(de)銷售全面提升。

作(zuo)為世界最大的(de)(de)軟飲料公司，飲料市場(chang)(chang)的(de)(de)領導者，可口可樂(le)將會(hui)面臨(lin)越(yue)來越(yue)激烈的(de)(de)市場(chang)(chang)競爭。那么(me)，如(ru)何(he)保持(chi)市場(chang)(chang)的(de)(de)領導地位，如(ru)何(he)不斷滿足消(xiao)費者日益增長(chang)的(de)(de)需求，怎樣進一步發展和(he)鞏固現有市場(chang)(chang)，這(zhe)些對可口可樂(le)和(he)我(wo)們的(de)(de)合作(zuo)伙伴來說都是(shi)一個巨大的(de)(de)挑戰。可口可樂(le)產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)高質量(liang)保證(zheng)，是(shi)名牌(pai)知名度與品(pin)(pin)(pin)牌(pai)忠誠(cheng)度的(de)(de)一個重要原(yuan)因，這(zhe)也是(shi)可口可樂(le)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)百年興(xing)盛的(de)(de)原(yuan)因。

張海東

廣東(dong)健力寶集團有限公司總裁(cai)

惟持大道者方可園天下

眾所(suo)周知，隨著中(zhong)國(guo)經濟水(shui)平(ping)的(de)(de)不斷提(ti)高，中(zhong)國(guo)正日(ri)益(yi)成為世界的(de)(de)消(xiao)費中(zhong)心(xin)。中(zhong)國(guo)龐大的(de)(de)人口所(suo)蘊藏(zang)的(de)(de)巨大消(xiao)費市場已成為國(guo)際(ji)飲(yin)料(liao)巨頭們搶(qiang)奪的(de)(de)最后一(yi)塊大蛋糕。一(yi)方(fang)面，在經過了20年的(de)(de)發(fa)展后，中(zhong)國(guo)飲(yin)料(liao)工(gong)業迎來(lai)了新(xin)的(de)(de)發(fa)展機遇；另一(yi)方(fang)面，飲(yin)料(liao)行(xing)業的(de)(de)競爭又將越來(lai)越激烈(lie)，越來(lai)越白(bai)熱化(hua)，企業一(yi)不小心(xin)就可(ke)能發(fa)生(sheng)翻(fan)船事故(gu)。

健力(li)寶集團的(de)(de)(de)(de)(de)自身發展經驗(yan)證明，中國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)飲料(liao)(liao)企業應該通過不斷(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)打(da)(da)造自己的(de)(de)(de)(de)(de)核(he)心(xin)競爭力(li)。中國(guo)有句古話：“惟持大道者，方可(ke)圓(yuan)天下(xia)”，這句話告訴(su)我們，在(zai)新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)發展機遇面前，中國(guo)飲料(liao)(liao)企業應該樹立更遠大的(de)(de)(de)(de)(de)目標，應該以(yi)不斷(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)來打(da)(da)造自己的(de)(de)(de)(de)(de)核(he)心(xin)競爭力(li)，惟有如此(ci)，才有可(ke)能在(zai)未(wei)來的(de)(de)(de)(de)(de)飲料(liao)(liao)市場(chang)占有一席之地。

健力寶過(guo)去的(de)成功，有(you)兩個關鍵因素：一是(shi)產品創(chuang)新(xin)，二是(shi)營銷創(chuang)新(xin)。

首先，健(jian)力(li)(li)(li)寶(bao)運動(dong)飲料的(de)(de)誕生，開(kai)創了中國(guo)民族飲料產品的(de)(de)新紀元，這是健(jian)力(li)(li)(li)寶(bao)最大的(de)(de)創新；其次(ci)，健(jian)力(li)(li)(li)寶(bao)開(kai)創了中國(guo)飲料營銷(xiao)的(de)(de)新模式(shi)---體育營銷(xiao)，健(jian)力(li)(li)(li)寶(bao)不斷贊助中國(guo)的(de)(de)各(ge)項體育活動(dong)，為健(jian)力(li)(li)(li)寶(bao)帶來了巨大的(de)(de)成功。

不可否認，2002年之前的(de)(de)(de)兩三(san)年里，健(jian)(jian)力(li)(li)寶(bao)(bao)發(fa)展到一個高峰后，出現了(le)(le)停滯不前的(de)(de)(de)狀況，市(shi)場銷(xiao)售呈明顯(xian)下滑趨(qu)勢，企業危機重(zhong)重(zhong)。2002年1月(yue)，健(jian)(jian)力(li)(li)寶(bao)(bao)集團成功(gong)實現轉制(zhi)。轉制(zhi)后的(de)(de)(de)健(jian)(jian)力(li)(li)寶(bao)(bao)，以全面創新(xin)的(de)(de)(de)思路開始了(le)(le)品牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)重(zhong)塑(su)工程，改(gai)造銷(xiao)售隊伍，重(zhong)新(xin)設計具有現代感的(de)(de)(de)品牌(pai)(pai)形象視覺系(xi)統(tong)，全力(li)(li)開發(fa)新(xin)產品，通過(guo)一年的(de)(de)(de)艱(jian)苦努(nu)力(li)(li)，健(jian)(jian)力(li)(li)寶(bao)(bao)終(zhong)于實現

了(le)逆(ni)勢(shi)扭轉(zhuan)的(de)目標，無論是品牌(pai)形(xing)象(xiang)，還(huan)是經(jing)營業績均有(you)了(le)根本(ben)性的(de)轉(zhuan)變(bian)。健力寶過去的(de)成功(gong)，最近一年多來經(jing)營局(ju)勢(shi)的(de)扭轉(zhuan)，根本(ben)的(de)原因，還(huan)在(zai)于創(chuang)新。

健(jian)力(li)寶將近20年的(de)實踐已(yi)經充分說明了一個(ge)(ge)道(dao)理，企業(ye)缺乏創(chuang)新(xin)，最終將在(zai)競(jing)爭(zheng)中落敗(bai)。因(yin)此作為民族飲(yin)料企業(ye)，在(zai)未來的(de)市場競(jing)爭(zheng)中，必須注意以下三個(ge)(ge)方面的(de)問題。

第一，要(yao)有更(geng)高遠(yuan)的(de)(de)目(mu)標。雖然競(jing)爭會更(geng)加激烈，但是(shi)中國的(de)(de)飲(yin)料企(qi)業應該不畏競(jing)爭，應該在(zai)越來越開(kai)放的(de)(de)競(jing)爭環境中樹(shu)立(li)自己更(geng)加長遠(yuan)的(de)(de)戰(zhan)略目(mu)標，敢于(yu)與國際飲(yin)料巨頭一同競(jing)爭，在(zai)競(jing)爭中發展自己。

第(di)二(er)，以(yi)創(chuang)新精神打造(zao)品牌(pai)文(wen)化(hua)。可(ke)口可(ke)樂(le)、百(bai)事可(ke)樂(le)都(dou)有百(bai)年(nian)歷史，它(ta)們的(de)配(pei)方也是百(bai)年(nian)不變(bian)，但它(ta)們卻風(feng)行(xing)全球，這是為什么，惟一的(de)解(jie)釋就是它(ta)們的(de)品牌(pai)文(wen)化(hua)的(de)號召力(li)。同質化(hua)的(de)產(chan)品在(zai)賦予(yu)它(ta)獨特的(de)文(wen)化(hua)內涵后，其意義與(yu)價(jia)值就完全不一樣了。我(wo)想，這也是可(ke)口可(ke)樂(le)、百(bai)事可(ke)樂(le)的(de)核心競爭力(li)所在(zai)。

健(jian)(jian)(jian)力(li)(li)(li)寶作(zuo)為民族(zu)飲(yin)料企業(ye)，曾經開創了中國運(yun)動飲(yin)料的(de)(de)先(xian)河(he)，也曾被(bei)賦予強烈(lie)的(de)(de)民族(zu)情感。前不(bu)久健(jian)(jian)(jian)力(li)(li)(li)寶在進行內(nei)部企業(ye)文(wen)(wen)化(hua)(hua)問卷調(diao)查時，有不(bu)少健(jian)(jian)(jian)力(li)(li)(li)寶員工提出(chu)，健(jian)(jian)(jian)力(li)(li)(li)寶作(zuo)為民族(zu)飲(yin)料企業(ye)，不(bu)應忘記(ji)社會(hui)對健(jian)(jian)(jian)力(li)(li)(li)寶的(de)(de)期望---健(jian)(jian)(jian)力(li)(li)(li)寶應成為飲(yin)料企業(ye)中的(de)(de)民族(zu)驕(jiao)傲(ao)。這種 期望我想(xiang)實際上也就是健(jian)(jian)(jian)力(li)(li)(li)寶的(de)(de)品牌文(wen)(wen)化(hua)(hua)基礎(chu)。

第三，讓創(chuang)(chuang)新(xin)力(li)成為(wei)企業(ye)的(de)(de)核心競(jing)爭能(neng)力(li)。為(wei)什么(me)可(ke)口(kou)可(ke)樂、百(bai)事可(ke)樂能(neng)夠百(bai)年不(bu)衰？它的(de)(de)核心競(jing)爭力(li)除了它深厚的(de)(de)品牌(pai)文(wen)化內涵外，我個人認為(wei)，還在(zai)于他們的(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)能(neng)力(li)，能(neng)夠在(zai)每一個時期以(yi)創(chuang)(chuang)新(xin)的(de)(de)手段來(lai)滿(man)足消費者的(de)(de)真正訴求。因此，未來(lai)的(de)(de)健力(li)寶，將把創(chuang)(chuang)新(xin)能(neng)力(li)作 為(wei)自己的(de)(de)核心競(jing)爭力(li)塑(su)造(zao)的(de)(de)一個基本方向(xiang)，也即在(zai)內部打造(zao)強有力(li)的(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)文(wen)化，形成強大的(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)能(neng)力(li)，通過不(bu)斷(duan)創(chuang)(chuang)新(xin)來(lai)引領飲料消費潮流，成為(wei)國(guo)內飲料市場(chang)的(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)領導者。

王光興

椰樹集團有限公司(si)總裁(cai)

國宴品牌國際化

國(guo)(guo)宴(yan)(yan)飲料(liao)是(shi)(shi)國(guo)(guo)家領導人(ren)款待重要貴賓(bin)的(de)指定飲品。10多年來(lai)連(lian)續擔任國(guo)(guo)宴(yan)(yan)飲料(liao)接(jie)待任務的(de)椰樹牌(pai)天(tian)然椰子汁(zhi)、火山巖珍貴天(tian)然礦泉(quan)水、椰樹牌(pai)天(tian)然礦泉(quan)水、天(tian)然芒果汁(zhi)四大名(ming)飲不僅是(shi)(shi)國(guo)(guo)宴(yan)(yan)品牌(pai)，更是(shi)(shi)民族飲料(liao)的(de)象征和(he)代(dai)表。國(guo)(guo)宴(yan)(yan)品牌(pai)國(guo)(guo)際化(hua)已是(shi)(shi)市場發展的(de)必然趨勢。

經過10多年的市場(chang)檢驗，椰樹(shu)品(pin)(pin)牌(pai)從(cong)小到大、從(cong)普通品(pin)(pin)牌(pai)到國(guo)宴品(pin)(pin)牌(pai)，被證明是優秀的國(guo)宴品(pin)(pin)牌(pai)和民族品(pin)(pin)牌(pai)，是國(guo)家確定的“創輕工國(guo)際名牌(pai)產品(pin)(pin)優勢企(qi)業”。面對國(guo)內(nei)(nei)大浪淘(tao)沙似的飲料(liao)市場(chang)，椰樹(shu)憑借四大優勢在本(ben)土市場(chang)與國(guo)內(nei)(nei)外競爭對手展開了激(ji)烈競爭，并站穩(wen)腳跟(gen)，盡顯國(guo)宴品(pin)(pin)牌(pai)之本(ben)色。

首先，技術優勢。椰(ye)樹牌天然椰(ye)子(zi)汁(zhi)的(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)利(li)技術是(shi)歷經(jing)383次(ci)不懈實(shi)驗而攻(gong)克的(de)(de)技術難題。具(ju)(ju)有不添(tian)加任(ren)何香精、色素、防腐劑(ji)等(deng)(deng)天然優勢。中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)科(ke)學技術情報所通過聯機(ji)檢(jian)索(suo)世(shi)(shi)界(jie)各(ge)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)850萬條情報，證明此(ci)技術在世(shi)(shi)界(jie)上具(ju)(ju)有新穎性(xing)，屬“世(shi)(shi)界(jie)首創(chuang)、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)一絕”，1995年被聯合國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)世(shi)(shi)界(jie)知(zhi)識產權組織和中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)利(li)局(ju)授予(yu)“中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)利(li)發(fa)明創(chuang)造(zao)金獎”，獲得了中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、菲律賓、馬來(lai)西(xi)亞等(deng)(deng)世(shi)(shi)界(jie)主要椰(ye)子(zi)汁(zhi)生(sheng)產國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)發(fa)明專(zhuan)(zhuan)(zhuan)利(li)，被國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家科(ke)委和國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家保密局(ju)定為(wei)(wei)飲料行業(ye)惟一的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家級保密產品(pin)。到目前為(wei)(wei)止，世(shi)(shi)界(jie)其(qi)他(ta)椰(ye)子(zi)生(sheng)產國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)還是(shi)不能(neng)突破(po)這個技術難關。

其(qi)次，資源優(you)勢(shi)。椰樹集團的(de)主導(dao)產品椰樹牌天然椰子汁(zhi)(zhi)是利用海(hai)南(nan)獨特的(de)椰子果(guo)榨(zha)汁(zhi)(zhi)而(er)成，是典型的(de)依靠資源優(you)勢(shi)發展而(er)成的(de)優(you)勢(shi)產業；芒果(guo)汁(zhi)(zhi)、菠蘿汁(zhi)(zhi)等熱帶(dai)果(guo)汁(zhi)(zhi)系(xi)列(lie)飲(yin)料(liao)也是利用海(hai)南(nan)豐(feng)富(fu)的(de)熱帶(dai)水果(guo)資源加(jia)工而(er)成。

第三，環境優勢。海南島無污染，尤(you)其是水質特別好(hao)，“椰樹”60多(duo)種產(chan)品都(dou)采用世界(jie)珍(zhen)稀泉水---火山巖(yan)珍(zhen)貴天然礦泉水為原料，這是很多(duo)飲料難以(yi)比擬的(de)。

第四，品(pin)牌(pai)(pai)優(you)勢。椰樹牌(pai)(pai)天然(ran)椰子汁等四大國(guo)宴飲(yin)料(liao)，已接待了(le)包(bao)括(kuo)美(mei)(mei)國(guo)總統(tong)布什、克林頓(dun)等100多個(ge)外國(guo)元首和政界(jie)要(yao)人。椰樹牌(pai)(pai)天然(ran)椰子汁1994獲得世界(jie)權威(wei)機構(gou)---美(mei)(mei)國(guo)食(shi)(shi)品(pin)藥物管理局（FDA）認證(zheng)，證(zheng)實不含膽固(gu)醇，符合國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)和美(mei)(mei)國(guo)食(shi)(shi)品(pin)管理規定，成為我國(guo)率(lv)先進入美(mei)(mei)國(guo)市場的果汁飲(yin)料(liao)。

目(mu)前，椰樹品(pin)牌(pai)已(yi)打入35個國(guo)家(jia)和地(di)區。為(wei)此(ci)我們除了(le)發揮現(xian)有四大優勢(shi)外，還(huan)需做好以下(xia)“三要”，即：一要用特(te)色迎接國(guo)際品(pin)牌(pai)的(de)(de)挑戰，在(zai)民族特(te)色、資源特(te)色、地(di)域特(te)色、品(pin)牌(pai)特(te)色等方面(mian)(mian)下(xia)足功夫；二要在(zai)快速發展上邁(mai)出新的(de)(de)步(bu)(bu)伐，引進(jin)、研制更為(wei)先進(jin)的(de)(de)工藝設備，擴大生(sheng)產(chan)規模，促進(jin)生(sheng)產(chan)成本進(jin)一步(bu)(bu)降低；三要學習國(guo)際名牌(pai)在(zai)銷(xiao)售策略、網絡掌控等方面(mian)(mian)的(de)(de)先進(jin)經驗，縮短與國(guo)際品(pin)牌(pai)的(de)(de)差距。

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