檳榔,是一種棕櫚科(ke)常綠喬木,樹干直而高聳,頂端羽(yu)狀復葉,花呈銀白色,果實就(jiu)是檳榔,呈長橢圓(yuan)形(xing),原產于東南(nan)亞和(he)澳洲熱帶(dai)地方。我國早(zao)在2000年前,就(jiu)有移栽,目前主要分布海南(nan)島、臺灣省和(he)云南(nan)、廣西(xi)等(deng)少數民族聚居的地區。
檳榔(lang)味道獨特,含在嘴里嚼,猶(you)如喝了(le)酒似(si)的,使人(ren)臉上(shang)發紅(hong),可以(yi)提神。檳榔(lang)的這種風味,明朝大詩人(ren)王(wang)佐曾作過生(sheng)動的描述:“綠玉嚼米風味別,紅(hong)潮登(deng)頰白(bai)華勻(yun)。心含湛露滋寒齒,色精丹(dan)脂已上(shang)唇。”
由于檳榔(lang)具(ju)有如(ru)此美妙的功效,所以,歷來為(wei)我國南方少數民族所喜愛。尤其是(shi)海南島五指山區的黎族婦女,更是(shi)以嚼(jiao)檳榔(lang)為(wei)樂,而且成為(wei)一(yi)種習慣。
其實,嚼檳(bin)榔是一種(zhong)古老的(de)習慣,在(zai)東南亞(ya)(ya)各國很流行。它起源于東南亞(ya)(ya)的(de)馬(ma)來人(ren),迄今已有幾千年的(de)歷史。在(zai)泰國,從包裝精美的(de)檳(bin)榔盒(he)上,可衡量一個人(ren)身份的(de)高低;在(zai)菲律賓,人(ren)們嚼檳(bin)榔,使牙齒(chi)、口唇變(bian)紅,被(bei)視為美麗(li)的(de)象征:在(zai)馬(ma)來西亞(ya)(ya),從一個人(ren)身帶檳(bin)榔的(de)多(duo)少,可猜(cai)測他行程(cheng)的(de)遠(yuan)近;在(zai)新加(jia)坡,從彼(bi)此贈送檳(bin)榔動(dong)作(zuo)的(de)快慢(man),可知(zhi)道他們之間關系的(de)親疏;在(zai)緬甸(dian),如果一位姑娘親手贈檳(bin)榔給(gei)男(nan)方,則表明她愛上了(le)該小(xiao)伙子。
在(zai)我(wo)國南方(fang),特別是黎(li)、傣、佤、崩龍等少數民(min)族(zu)(zu)同胞(bao),一(yi)(yi)向把檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)當作美好和(he)友誼的(de)象征,敬(jing)饗賓客的(de)佳果。現在(zai),黎(li)族(zu)(zu)人(ren)民(min)還流傳著這(zhe)樣(yang)一(yi)(yi)種風俗:一(yi)(yi)旦男方(fang)看中(zhong)某位姑娘,他就要(yao)向女方(fang)家贈(zeng)送(song)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(俗稱“放檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)”),以表示求婚之意(yi)。如(ru)果女方(fang)父母(mu)將贈(zeng)來(lai)的(de)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)盤打開(kai),并揀出一(yi)(yi)顆來(lai)嚼(jiao),便是應允。否則,即會如(ru)數退回。在(zai)結婚的(de)時(shi)候,新娘還得(de)請父母(mu)和(he)鄉親們吃(chi)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)。因此,黎(li)族(zu)(zu)人(ren)民(min)有把定親稱為“吃(chi)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)”的(de)習俗。那(nei)么,我(wo)國民(min)間(jian)為什么這(zhe)樣(yang)珍視檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)呢?據說,我(wo)國古時(shi)由(you)于“賓”與“郎”都是用(yong)于對客人(ren)的(de)尊稱,因此,用(yong)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)待(dai)客,以表示主人(ren)對來(lai)訪者的(de)尊重(zhong)和(he)熱忱。
檳(bin)榔(lang),除(chu)了可供咀(ju)嚼外(wai),它(ta)的最(zui)大用(yong)途是(shi)藥用(yong)。據現代科學研究(jiu)分(fen)析,檳(bin)榔(lang)含有(you)檳(bin)榔(lang)油、檳(bin)榔(lang)堿、兒茶素和膽堿等(deng)成分(fen),具(ju)有(you)驅(qu)風(feng)除(chu)痰、殺蛔(hui)蟲(chong)、消熱(re)止咳和暖胃等(deng)作用(yong)。李時(shi)珍在《本草(cao)綱目》中(zhong)強調它(ta)對“御瘴癘”有(you)奇效,所(suo)以檳(bin)榔(lang)又有(you)“洗瘴丹”之別(bie)名。
在我國民間常(chang)用檳(bin)榔治(zhi)病的方法有:
流(liu)行性感(gan)冒:檳榔、黃芩各9g。清洗干凈(jing),放入沙鍋內,加水適量,煎成濃湯,服(fu)用(yong)。
腳氣腫脹、腳氣:檳榔、紫蘇葉、木瓜、生姜各6g。清洗干(gan)凈,放(fang)入沙鍋內,加(jia)水(shui)適量,煎成濃湯(tang),晨(chen)起空腹服用。
絳蟲(chong)(chong)、蛔蟲(chong)(chong)、鞭蟲(chong)(chong)、姜片(pian)蟲(chong)(chong)及幽(you)門(men)螺旋桿(gan)菌感染:新鮮檳榔(lang)120g。先將檳榔(lang)洗凈,切碎,放入瓦(wa)罐中,加開水500ml,浸泡120分鐘,后以中火煎至200ml,濾(lv)出汁液(ye),清晨空腹(fu)頓服。
青光眼、眼壓增高:檳榔8~9g,清(qing)凈,放入沙(sha)鍋內(nei),加(jia)水適量(liang),煎成(cheng)濃湯,服用(yong)。藥后以輕瀉為度。若不瀉可稍(shao)增加(jia)用(yong)量(liang),有腹(fu)痛(tong)、嘔吐、惡心等(deng)反應屬正常現象。
下痢膿血,里(li)急后重:新鮮檳(bin)榔(lang)3枚,苦瓜300g,豆(dou)豉少(shao)許。將檳(bin)榔(lang)洗凈,切成片,備用(yong);苦瓜剖開(kai)去內瓤,洗凈,切成片;二者共入瓦罐(guan)中(zhong)(zhong),放入豆(dou)豉、精鹽(yan)適量,清水300ml,以中(zhong)(zhong)火煎10分鐘(zhong),調入味精,即可食用(yong)。具有清熱解毒、涼血止痢的功效。
吃檳榔有很多好處:比如,可(ke)以促消化、治病、美容。
吃檳榔壞處:但是世界衛生組織癌癥研究中心最近向國際社會發出警告說,咀嚼檳榔或檳榔子將會致癌。世界衛生組織癌癥研究中心指出,加入煙草的檳榔可以導致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會導致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會導致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時可能會轉化成癌癥。
檳(bin)榔果實中含(han)有多種(zhong)人體所需的(de)營養元(yuan)素和有益物質,如脂肪、檳(bin)榔油、生物堿(jian)、兒茶素、膽堿(jian)等成分(fen)。檳(bin)榔具(ju)有獨特的(de)御瘴(zhang)功能,是(shi)歷(li)代醫家(jia)治病的(de)藥(yao)果,又有“洗瘴(zhang)丹”的(de)別名。
因為瘴癘之(zhi)癥,一(yi)般都同飲食不規律、氣(qi)滯積結有關,而檳榔卻能下(xia)氣(qi)、消食、祛痰(tan),所以在藥用性能上被人(ren)們廣泛關注。
草藥名:檳榔(etelnut)
常用的(de)驅蟲(chong)(chong)藥。為(wei)棕櫚科(ke)植物檳榔的(de)干燥成熟(shu)種子。主產于印度尼(ni)西(xi)(xi)(xi)亞、馬來西(xi)(xi)(xi)亞及中國(guo)的(de)廣東、海南(nan)、廣西(xi)(xi)(xi)、云南(nan)等(deng)地。檳榔味(wei)苦、辛,性溫(wen)。歸胃、大(da)腸經。功(gong)效殺蟲(chong)(chong),消積(ji),下氣(qi),行水。主治蟲(chong)(chong)積(ji),如蛔(hui)蟲(chong)(chong)、絳蟲(chong)(chong)、蟯蟲(chong)(chong)、姜片蟲(chong)(chong)等(deng),食(shi)積(ji)氣(qi)滯,脘腹脹痛,水腫(zhong),腳(jiao)氣(qi),瘧疾等(deng)病證。現代藥理實驗證明,檳榔有驅蟲(chong)(chong)、抗病毒(du)和真菌等(deng)作用。
食用檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅,胸悶,屬于正常現象
毒性
過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。如系內服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃,并注射阿托品。
另外經(jing)常咀(ju)嚼(jiao)(jiao)檳榔的容易患唇癌,所以(yi)不宜經(jing)常嚼(jiao)(jiao)用.
檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)藥用(yong)(yong)(yong)(yong)價值有(you)(you)驅(qu)蟲、消食(shi)(shi)、積滯下痢(li)等(deng)。一(yi)(yi)開始主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來治(zhi)療寄生(sheng)(sheng)蟲感(gan)(gan)染(ran),用(yong)(yong)(yong)(yong)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)煎(jian)液可以用(yong)(yong)(yong)(yong)來驅(qu)除絳蟲、蛔蟲、血吸蟲等(deng)。因(yin)為檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)中(zhong)的(de)(de)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)堿對(dui)寄生(sheng)(sheng)蟲有(you)(you)著抑制(zhi)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong),對(dui)絳蟲尤其明顯,可將絳蟲致(zhi)(zhi)癱。如果你(ni)有(you)(you)類似腸(chang)胃(wei)功(gong)能紊亂的(de)(de)情況出現,食(shi)(shi)欲不(bu)振,消化不(bu)良(liang),脾胃(wei)兩虛,那你(ni)可以用(yong)(yong)(yong)(yong)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)搭(da)配著伍木香、陳皮(pi)、莪術等(deng)組成消食(shi)(shi)藥,檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)對(dui)于治(zhi)療痢(li)疾、腹痛、急性(xing)腸(chang)胃(wei)炎都(dou)有(you)(you)特效。在寒冷的(de)(de)時(shi)候(hou),可以通(tong)過嚼檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)來暖和(he)一(yi)(yi)下身(shen)體(ti),而(er)(er)(er)且嚼檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)后人會(hui)(hui)感(gan)(gan)到(dao)(dao)精(jing)神興奮,身(shen)體(ti)會(hui)(hui)發(fa)熱(re),臉頰緋(fei)紅微(wei)微(wei)出汗,心情會(hui)(hui)變得歡(huan)快(kuai)起來,感(gan)(gan)覺自己充滿活(huo)力,工作(zuo)效率(lv)也(ye)(ye)會(hui)(hui)有(you)(you)所提高(gao),反應(ying)也(ye)(ye)會(hui)(hui)靈敏許多(duo)。在南(nan)方(fang)(fang)的(de)(de)某些(xie)地區還存在著瘴(zhang)(zhang)氣(qi)(qi)(qi),瘴(zhang)(zhang)氣(qi)(qi)(qi)多(duo)指熱(re)帶的(de)(de)未(wei)開發(fa)森林里動植物腐(fu)敗后發(fa)出的(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)體(ti),這(zhe)些(xie)氣(qi)(qi)(qi)體(ti)對(dui)人有(you)(you)副作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong),待在這(zhe)樣的(de)(de)地方(fang)(fang)很容易(yi)就(jiu)(jiu)會(hui)(hui)濕氣(qi)(qi)(qi)上身(shen),又(you)因(yin)為天氣(qi)(qi)(qi)悶熱(re),很容易(yi)就(jiu)(jiu)會(hui)(hui)生(sheng)(sheng)病。古時(shi)候(hou)南(nan)方(fang)(fang)人跡罕見,處于未(wei)被開發(fa)的(de)(de)原始狀態,被北方(fang)(fang)地區稱為蠻(man)荒瘴(zhang)(zhang)癘之地,多(duo)數是(shi)(shi)犯(fan)事(shi)者的(de)(de)流放之地。而(er)(er)(er)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)對(dui)于瘴(zhang)(zhang)癘卻有(you)(you)奇效,是(shi)(shi)歷代醫(yi)家(jia)御瘴(zhang)(zhang)的(de)(de)法寶。檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)雖(sui)然有(you)(you)上面的(de)(de)這(zhe)些(xie)功(gong)效,但是(shi)(shi)它并不(bu)能多(duo)吃。國際癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥研(yan)究中(zhong)心已經表(biao)明了(le)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)含有(you)(you)致(zhi)(zhi)癌(ai)(ai)(ai)(ai)性(xing)。因(yin)為檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)中(zhong)的(de)(de)生(sheng)(sheng)物堿是(shi)(shi)致(zhi)(zhi)癌(ai)(ai)(ai)(ai)物,而(er)(er)(er)在食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)是(shi)(shi)通(tong)過牙(ya)(ya)齒不(bu)斷咀(ju)嚼,容易(yi)導(dao)致(zhi)(zhi)口(kou)腔(qiang)癌(ai)(ai)(ai)(ai)。而(er)(er)(er)且長期嚼檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)牙(ya)(ya)齒變黑(hei),市場上售(shou)賣的(de)(de)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)一(yi)(yi)般需要(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)石(shi)灰攪拌,石(shi)灰質跟檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)汁能形成牙(ya)(ya)結石(shi),對(dui)牙(ya)(ya)齒牙(ya)(ya)齦的(de)(de)損害非常大,嚼食(shi)(shi)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)過程還會(hui)(hui)造成口(kou)腔(qiang)黏膜纖維(wei)化和(he)白斑(ban)病,也(ye)(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)口(kou)腔(qiang)癌(ai)(ai)(ai)(ai)的(de)(de)前期病癥。在吃檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)時(shi)候(hou)一(yi)(yi)定要(yao)做到(dao)(dao)適量,吃多(duo)了(le)反而(er)(er)(er)對(dui)身(shen)體(ti)不(bu)好哦。經常食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)人容易(yi)得口(kou)腔(qiang)疾病和(he)癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥,所以對(dui)于檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)定要(yao)找到(dao)(dao)正確的(de)(de)方(fang)(fang)式。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能,是歷代醫家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥,一般都同飲食不規律、氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關注。
1、檳榔可以促消化、治病、美容
吃檳榔主要影響中樞和自律神經,在中樞方面,記錄吃檳榔時,腦波的變化和反應動作的速度,實驗結果發現,吃檳榔可以提高警度,反應動作會更靈敏,同時也會較平靜;吃檳榔會增加心跳,但血壓上升則相當輕微。
2、含有多種人體所需的營養元素和有益物質
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能,是歷代醫家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥,一般都同飲食不規律、氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關注。吃檳榔可以提高警度,反應動作會更靈敏,同時也會較平靜。
3、蟲積腹痛者,可與鶴虱、苦楝根等同用
蟲積腹痛,消化不良者,可與神曲、麥芽、使君子等配伍。情志失調,氣逆喘急,胸膈滿悶,不思飲食者,可與沉香、烏藥、人參磨汁服。水濕壅盛,癥見遍身水腫,呼吸喘急,二便不利者,可與羌活、澤瀉、商陸等配伍。寒濕痰飲而致瘧疾常發者,每與常山、草果等同用。
檳榔的壞處
1、如果長期的咀嚼檳榔的話,會導致牙齒變黑,因為檳榔的液汁是呈紫紅色的,所以說檳榔要少吃的哦;
2、長期咀嚼檳榔還會導致成癮和致幻作用,所以說呢,檳榔對人體的危害還是挺大的,所以說人們要多加意識到這些;
3、根據醫學上的統計,嚼食檳榔與口腔癌有密切的關系。例如:
(1)臺灣的口腔癌患者80%以上有嚼食檳榔的習慣。
(2)口腔癌的發生率因近年來嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。
(3)嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機率比一般人高20倍。
由此可(ke)見,嚼檳榔(lang)對我們的(de)身體健(jian)康(kang)影響很大。
檳榔果(guo)實中含(han)有多種(zhong)人體所需的營(ying)養元素(su)和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物堿(jian)、兒茶素(su)、膽堿(jian)等成(cheng)分。檳榔具(ju)有獨特的御瘴(zhang)功(gong)能,是歷代醫家治(zhi)病的藥果(guo),又有“洗瘴(zhang)丹”的別(bie)名(ming)。
檳榔的藥用價值:因為瘴癘之癥,一般都同飲食不規律、氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關注。檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅、胸悶,屬于正常現象。
擴展資料:
檳榔多吃的危害
檳榔里面含有致(zhi)(zhi)癌的生(sheng)物堿(jian),導致(zhi)(zhi)口腔癌,目前很多的人(ren)都是因為檳榔而患有口腔癌。
長期(qi)的吃嚼檳(bin)榔(lang)會使(shi)人(ren)牙齒變黑,檳(bin)榔(lang)嚼過后(hou),將殘渣吐在地上,紅跡斑斑,如(ru)同血漬,影(ying)響公(gong)共(gong)衛生。
由(you)于石灰質(zhi)和檳(bin)榔汁充(chong)滿(man)口腔中形(xing)成牙結石,又由(you)於長期用力嚼食而(er)咬(yao)耗牙質(zhi),甚(shen)至使牙齒裂開或折斷。
由(you)於嚼食(shi)檳榔而造成口腔(qiang)黏膜下纖(xian)維化和白斑病,也就是(shi)口腔(qiang)癌的前期(qi)病變(bian),其臨床癥狀為張口困難、疼(teng)痛(tong)、麻木感、口腔(qiang)黏膜變(bian)白及潰瘍。
檳(bin)榔(lang)吃(chi)多了對消(xiao)化系統的(de)影響(xiang)是(shi)很大(da)的(de),這是(shi)因為檳(bin)榔(lang)汁垢污染黑唇緣齒頰,影響(xiang)觀瞻,且損害味覺神經與唾液分(fen)泌,妨礙消(xiao)化機能,檳(bin)榔(lang)渣刺(ci)激胃壁(bi),導(dao)致胃黏(nian)膜發炎甚至穿孔,影響(xiang)營養(yang)吸收,造(zao)成營養(yang)不良。特別是(shi)兒童食用檳(bin)榔(lang)容易導(dao)致營養(yang)不良。
人民網——檳榔怎么吃最健康(kang)?多吃謹(jin)防(fang)危害大
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