每年的一月五日前后是小寒節氣。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷于小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。常有“冷在三九”的說法，而這“三九天”又恰在小寒節氣內。之所以叫小寒而不叫大寒，是因為節氣起源于黃河流域，《月令七十二候集解》說：“月初寒尚小……月半則大矣”，按當時的情況延續至今而已。據說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒，如今各種藥膳火鍋成了全國百姓消寒壯熱的美味佳肴。正因如此，很多人忽略了合理進補的問題，特別是青年人，自恃體強而暴飲暴食，饑飽寒熱無度，最終引來無窮后患。
唐代名醫孫思邈指出：“安生之本，必資于食，……不知食宜者，不足以生存也，……故食能排邪而安臟腑”，說明飲食物對人體的作用。小雪節氣雖已數九寒天，人們大補特補無可非議，但進補當中不可無章無法，應本著“因人施膳”的原則，了解飲食宜忌的含義，元代《飲食須知》強調：“飲食，以養生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進，輕則五內不和，重則立興禍患。”所以我提醒諸位在進補時不要被“五味之所傷”，青年人更應根據自身情況有選擇地進補。
一般說來，青年人機體代謝旺盛，所需蛋白質和熱量較老年人多，而熱量主要來源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來源于糧食之中，故青年人應保證足夠的飯量，注意粗細糧的比例搭配，并攝入適量的脂肪，在選用藥膳進補時應考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點，往往有些人因過食肥甘厚味、辛辣之品而招來不速之客——“青春痘”，學名痤瘡，它給年輕人帶來無盡的煩惱。
這里向年輕朋友簡單談幾句痤瘡的病因和預防。痤瘡是一種毛囊皮脂腺慢性炎癥性疾病，究其病因和內分泌功能障礙有關，而皮脂腺活動是受內分泌和精神因素影響的。青少年時期由于體內雄性激素水平增高，皮脂分泌增多，導致皮脂淤積，形成毛囊口角化栓塞，增多的皮脂不能及時排除，因而形成了痤瘡。為避免痛苦發生，首先要注意個人衛生，溫水洗臉常洗澡，少吃油膩辛辣寒涼食品，多吃水果蔬菜，避免便秘發生，禁止用手擠捏，否則痤瘡消退疤痕依在。在治療上中醫將其分為四型：肺經風熱，脾胃濕熱，沖任不調，熱結血瘀型。方藥分別用[枇杷清肺飲]加減，[龍膽瀉肝湯]加減，[加味逍遙散]加減，[四物湯]加減。總之，得了痤瘡要及時請大夫診治，切不可自行處理。
說到進補，自古就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補即可及時補充氣血津液，抵御嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、藥補相結合，以溫補為宜。
常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。藥膳進補可選：
山藥羊肉湯：
[配料]羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
[做法]羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
[功效]補脾胃，益肺腎。
強腎狗肉湯：
[配料]狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。
[做法]狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉2小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。
[功效]暖脾胃，溫腎陽。
素炒三絲：
[配料]干冬菇1.5兩，青椒2個，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
[做法]冬菇水發洗凈，擠干水分，切成細條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內即可。
[功效]健脾化滯，潤燥。
飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。
患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。
絲瓜西紅柿粥：
[配料]絲瓜500克，西紅柿3個，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。
[做法]絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效]清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用）
養生原則一：小寒養生要以養腎為先
中醫上有一年四季中“春應肝,夏應心,長夏應脾,秋應肺,冬應腎”的原則，所以冬季最應該養腎，而且也是養腎的最好時機。
1、按摩養腎療法
按摩療法是冬季養腎一種很不錯的有效方法。推薦兩種按摩養腎的療法：一是搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次。所謂“腰為腎之府”，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱，在用部丹田按摩30-50次。常用這種方法，可增強人體的免疫功能，起到強腎固本，延年益壽的作用。
2、冬季養腎要注意起居
冬季養生養腎在起居上宜堅持早睡晚起.避寒保暖，空氣新鮮。因為冬季晝短夜長，人們要盡量早睡早起，穿貼身柔和的衣物，多呼吸新鮮空氣，多曬曬太陽，以保持人體的體溫、體力及正氣。
3、藥食同源補腎
傳統中醫認為，“藥食同源”，我們平時所食用的食物有很多實際上也是中藥，比如：山藥、枸杞、核桃、芝麻等，平時也可以多食一些燉羊肉、雞湯、鴨肉等一類溫腎補腎的食物。中醫還認為五谷可以補腎，歷代養生家一直提倡健康的飲食，需要以“五谷為充，五果為養”，也就是說人每天必須攝入一定量的主食和蔬菜水果。主食攝入不足，容易導致氣血虧虛，腎氣不足；五果含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素，因可生吃，可獲得更多的營養成分，所以經常食用，可輔助五谷使人體獲得更全面的營養。因此，平時適當攝入一些益腎、養血的食物，對處于亞健康狀態下的人們是大有裨益的。
養生原則二：飲食保養滋補防寒
冬季天氣寒冷，此時也正是陰邪最盛的時候，也就是中醫上所謂的陰邪。從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然對體質偏熱、偏實、易上火者應注意緩補、少食為好。
養生原則三：起居上要注意保暖
小寒是一年中最冷的二十四節氣之一，此時在起居上一定要注意保暖。
“中醫認為‘寒性凝滯，寒性收引’，天氣寒冷，則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。”保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家，則在保暖的同時還要注意通風，密切防范心腦血管疾病的發生。
養生原則四：適當鍛煉強身健體防病
民諺曰：“冬天動一動，少鬧一場病；冬到懶一懶，多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里，宜多進行戶外的運動，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和，增添樂趣。在此節氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多。中醫認為，人體內的血液，得溫則易于流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
如何進行小寒養生
寒風冷冽不知不覺中我們即將進入二十四節氣中的小寒節氣。很多人認為小寒節氣沒有大寒節氣那么冷，其實不然，很多時候小寒是一年中最冷的時候。 此時萬物斂藏，想要做好小寒養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。也就是說小寒養生在于一個“藏”字。
一、注意保暖
從字面上看，大寒是冷于小寒的，但事實上在氣象記錄中，小寒卻是要比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣，所以此時在起居上一定要注意保暖。
天氣寒冷，則胃腸病、關節痛、心腦血管疾病、肺部疾病都容易發生，所以保暖是第一要務，可以說，從頭到腳容易受涼的部位都要倍加呵護。
首先從頭做起，出門帶好帽子有助于減少散熱;戴口罩不但可以保暖，還可以防止呼吸道疾病感染，一舉兩得;圍巾可以減少頸椎病在冬季的發生;腹部保暖可以減少因寒冷造成的腹痛腹瀉等疾病，膝關節的保暖也很重要，不要單純為了追求美觀而過多暴露膝關節。腳部保暖除了穿厚實的鞋襪，還可以采用熱水泡腳的方法。
二、飲食調養
飲食方面，由于氣候寒冷，脾胃功能減弱，小寒進補宜溫補，可適當多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等，進食以細軟為宜，粥、面條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。
盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法，以減輕胃腸負擔。切不可大魚大肉，生冷無忌。
因為飲食不潔的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的收縮，輕則引起食欲不振，重則還可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。
同理，辛辣的食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導致急性胃炎的發生。
三、適度鍛煉
小寒后天氣寒冷，適當的體育鍛煉、戶外活動，能強身健體、增強身體御寒能力。同時，不同的人群進行體育鍛煉時也應注意適當的方法。
在這干冷的日子里，宜多進行戶外的運動，如晨早的慢跑、跳繩。傳統的太極拳、踢毽等活動也適合冬日進行。鍛煉時間盡量選擇日出之后，因為日出后氣溫升高，人體內的血液，得溫則易于流動。
現代人工作壓力越來越大，生活無規律，情緒不穩定，長此以往，是對胃部的最大刺激。
尤其在冬季，胃部本身就容易發病，因此，少攝取辛辣、酸性食物。飲食以溫、軟、淡、素、鮮為宜，多吃些易消化的食物，進食時要細嚼慢咽，進食要有規律，并戒除煙、酒，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，以防刺激胃黏膜，促使潰瘍惡化和復發。
小寒這樣養生來年才會更健康
1、臘八粥補血養氣
很多人都知道寒冬要進補養生，進補本身沒有問題，不過盲目進補可不會產生好的養生效果，如果你對飲食養生并不是非常的了解，不妨試試這款簡單的養生粥，要知道臘八粥可是小寒的飲食中的養生佳品。
臘八粥中含有小米、栗子、杏仁以及棗泥等營養食材，在小寒時節喝臘八粥不僅能益氣生津，同時對治療虛寒以及補血養氣也有很大的幫助，可作為日常早餐或晚餐的`主食。
2、主張養腎氣為先
由于天氣比較嚴寒，加上冷空氣頻頻來襲，人體的腎氣很容易因此被耗傷，從而引起尿頻尿急、脫發以及健忘等癥狀，因此小寒養生主張以養腎氣為先。
以當歸和生姜為主要原料的羊肉湯具有溫補血氣和驅寒的功效，尤其適合亞健康的現代人食用。
3、御寒保暖可泡腳
老人常說寒從腳底生，而中醫學上也認為血遇寒則凝，可見在小寒時節做好驅寒保暖尤其重要。
隨著天氣慢慢變冷，很多人都出現了手腳冰涼的情況，此時如果不引以為重可能會因此受寒而出現腹痛、腹瀉以及頭暈目眩等癥狀。
手腳冰涼可以通過中藥泡腳解決，在水中加入當歸以及雞血藤等藥材煮成水，待水變溫后用于泡腳，可起到非常好的驅寒效果，同時對促進睡眠也有很大的益處。
4、按摩可調理脾胃
空閑的時候按摩腹部位置不僅可以驅寒保暖，同時也能幫助調理身體，對于每天伏案工作的都市白領來說，經常按摩腹部可幫助調理脾胃，預防便秘的發生。
具體做法是將雙手搓熱后放于腹部位置，繞著肚臍按摩十分鐘，直至腹部發熱即可，當然，如果時間充沛，也可以按摩腰部，幫助緩解長時間伏案引起的腰肌勞損。
小寒是個容易使人生病的節氣，這多半是因為免疫力低下引起的，由于天氣比較寒冷，很多人都慢慢減少了運動量，甚至是完全不運動，因此，除了在飲食上合理進補以及日常保暖之外，平時也可適當地做一些慢跑，幫助提高人體免疫力，避免被寒氣侵襲。
結語： 小寒節氣天氣寒冷，一不小心就會疾病纏身，我們必須要做好小寒節氣的養生工作。今天我給大家介紹了關于小寒節氣的養生方法，希望能夠對大家有所幫助，讓每一個人都能擁有一個好身體。
本文地址://n85e38t.cn/zhongyizatan/67061.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 二十四節氣之冬至養生篇
下一篇: 二十四節氣之大寒養生篇
