其他名稱：粉葛(ge)(ge)根(gen) 粉葛(ge)(ge) 干(gan)葛(ge)(ge) 甘葛(ge)(ge) 煨葛(ge)(ge)根(gen)
主(zhu)要成分(fen)(fen)：含(han)多種黃酮類成分(fen)(fen)，主(zhu)要活性成分(fen)(fen)為大豆素、大豆甙(dai)、葛(ge)根素、葛(ge)根素-7-木糖甙(dai)等。
性狀(zhuang)：呈縱切的長方(fang)形(xing)厚(hou)片(pian)或小方(fang)塊，長5～35cm，厚(hou)0．5～lcm。外(wai)皮(pi)淡(dan)棕色(se)，有(you)縱皺紋，粗糙。切面黃(huang)白(bai)色(se)。質韌(ren)，纖維性強(qiang)。無臭(chou)，昧微甜。
功能主治：
1．解肌退(tui)熱 用(yong)于(yu)風(feng)熱感冒，配以桑葉，菊花等。亦可(ke)配麻黃(huang)、桂(gui)枝(zhi)，用(yong)于(yu)風(feng)寒(han)感冒有項頸強硬者。
2．生(sheng)(sheng)津止(zhi)渴(ke) 葛根解(jie)表清熱之中能生(sheng)(sheng)津，故常用于治療熱病煩渴(ke)
3．透疹(zhen) 用(yong)于麻疹(zhen)、風(feng)疹(zhen)初起。
4．止瀉(xie) 可用(yong)于(yu)治(zhi)療熱性的(de)腹瀉(xie)（如(ru)痢疾），配黃(huang)(huang)芩、黃(huang)(huang)連(lian)同用(yong)。葛(ge)根如(ru)煨用(yong)，可治(zhi)脾虛泄瀉(xie)。
用(yong)法及用(yong)量：內服：煎湯(tang)，1.5～3錢；或搗汁。外(wai)用(yong)：搗敷。
1.對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)女(nv)(nv)(nv)性：葛(ge)根(gen)(gen)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)女(nv)(nv)(nv)性來(lai)(lai)說(shuo)是(shi)有(you)(you)(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)，首先(xian)在美容上(shang)，葛(ge)根(gen)(gen)中(zhong)的(de)(de)(de)黃(huang)銅含量對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)皮膚有(you)(you)(you)白(bai)皙(xi)、細膩、光(guang)潤的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，其(qi)次在豐(feng)胸(xiong)上(shang)也(ye)有(you)(you)(you)非(fei)(fei)常(chang)不(bu)錯的(de)(de)(de)效果，能(neng)夠(gou)幫助(zhu)(zhu)(zhu)乳腺豐(feng)滿堅挺和(he)乳房，不(bu)僅如(ru)此，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)女(nv)(nv)(nv)性的(de)(de)(de)子(zi)宮、卵巢也(ye)有(you)(you)(you)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)婦女(nv)(nv)(nv)產后(hou)帶來(lai)(lai)的(de)(de)(de)多種(zhong)疾(ji)(ji)病有(you)(you)(you)抑制功能(neng)，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)心(xin)(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)(ji)病還(huan)有(you)(you)(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)預防作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。2.對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)男性：隨著生(sheng)活壓(ya)(ya)(ya)力(li)的(de)(de)(de)越來(lai)(lai)越大，現在很(hen)多男性承受的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)力(li)是(shi)非(fei)(fei)常(chang)大，葛(ge)根(gen)(gen)能(neng)夠(gou)幫助(zhu)(zhu)(zhu)改(gai)善(shan)腦(nao)(nao)部(bu)的(de)(de)(de)血(xue)液循環(huan)，能(neng)夠(gou)幫助(zhu)(zhu)(zhu)保持腦(nao)(nao)部(bu)的(de)(de)(de)清(qing)醒和(he)清(qing)晰，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)心(xin)(xin)肌缺血(xue)也(ye)是(shi)有(you)(you)(you)不(bu)錯的(de)(de)(de)改(gai)善(shan)和(he)平(ping)衡作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，有(you)(you)(you)很(hen)不(bu)錯的(de)(de)(de)抗心(xin)(xin)率(lv)失常(chang)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)解壓(ya)(ya)(ya)也(ye)是(shi)有(you)(you)(you)幫助(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)。另外，葛(ge)根(gen)(gen)還(huan)能(neng)夠(gou)幫助(zhu)(zhu)(zhu)強精(jing)益(yi)氣，提高精(jing)子(zi)的(de)(de)(de)質量和(he)活力(li)，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)陽痿、腰痛(tong)等腎陽虛的(de)(de)(de)情況有(you)(you)(you)一定的(de)(de)(de)改(gai)善(shan)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。3.對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)老(lao)人：對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)老(lao)人來(lai)(lai)說(shuo)，葛(ge)根(gen)(gen)有(you)(you)(you)助(zhu)(zhu)(zhu)于(yu)(yu)(yu)心(xin)(xin)腦(nao)(nao)血(xue)管(guan)健(jian)康，其(qi)豐(feng)富的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分使其(qi)具有(you)(you)(you)非(fei)(fei)常(chang)高的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價值，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)高血(xue)脂、高血(xue)糖(tang)、高血(xue)壓(ya)(ya)(ya)、老(lao)年骨質疏松等都(dou)有(you)(you)(you)非(fei)(fei)常(chang)好(hao)的(de)(de)(de)幫助(zhu)(zhu)(zhu)，對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)脾(pi)胃也(ye)有(you)(you)(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)調(diao)理作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，腹(fu)瀉或(huo)者便秘都(dou)有(you)(you)(you)雙(shuang)向調(diao)節作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，所以(yi)老(lao)人經常(chang)食用(yong)(yong)(yong)(yong)葛(ge)根(gen)(gen)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)身體(ti)是(shi)有(you)(you)(you)好(hao)處的(de)(de)(de)。以(yi)上(shang)就是(shi)關于(yu)(yu)(yu)葛(ge)根(gen)(gen)功效與作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)介紹，可(ke)見(jian)葛(ge)根(gen)(gen)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分非(fei)(fei)常(chang)的(de)(de)(de)豐(feng)富，作(zuo)為(wei)一種(zhong)保健(jian)食品對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)人體(ti)來(lai)(lai)說(shuo)是(shi)有(you)(you)(you)非(fei)(fei)常(chang)好(hao)的(de)(de)(de)功效與作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)，是(shi)會給(gei)人體(ti)帶來(lai)(lai)很(hen)多的(de)(de)(de)益(yi)處。
葛根的作用與功效
1.擴張血管
葛根里面所含有的(de)黃(huang)酮和葛根素具有改善(shan)心(xin)肌氧代謝的(de)作用，同(tong)時還能夠擴(kuo)張血(xue)管、改善(shan)微(wei)循環，可以降低血(xue)管的(de)阻(zu)力，起到防(fang)治(zhi)心(xin)肌梗死、心(xin)肌缺血(xue)、心(xin)律失常、高血(xue)壓、動(dong)脈硬(ying)化等疾(ji)病。
2.健脾止瀉
葛(ge)根是一種(zhong)可以(yi)入脾經(jing)的中(zhong)藥(yao)材(cai)，人們服用(yong)以(yi)后能調理脾胃，也能緩解脾虛，平時人們因脾胃虛弱，出(chu)現腹痛腹瀉時及(ji)時服用(yong)一些葛(ge)根，就能讓(rang)癥狀很(hen)快好轉(zhuan)，而(er)且平時把(ba)葛(ge)根當保健食(shi)(shi)材(cai)食(shi)(shi)用(yong)，對提(ti)高人類脾胃功能還有很(hen)大好處(chu)。
3.豐胸
葛根當(dang)中(zhong)富(fu)含大量(liang)的(de)異黃(huang)酮物(wu)質，它可以(yi)模擬雌激素(su)能夠有(you)效(xiao)的(de)刺激乳腺(xian)還有(you)腺(xian)泡(pao)部位，可以(yi)控制體內的(de)脂肪(fang)走向，將身上的(de)脂肪(fang)轉(zhuan)移到胸部，達到豐胸的(de)效(xiao)果(guo)。
4.美容養顏
美(mei)(mei)容(rong)養(yang)顏也是葛根的(de)重要(yao)功(gong)效之一(yi)，這種(zhong)中藥材不但(dan)能(neng)淡斑美(mei)(mei)白，還能(neng)增強人類皮膚的(de)抗氧化能(neng)力，能(neng)增加皮膚彈(dan)性(xing)，減(jian)少(shao)皺紋(wen)生(sheng)成，而(er)且(qie)能(neng)清除身體內積存的(de)自由基(ji)，能(neng)在美(mei)(mei)容(rong)養(yang)顏的(de)同(tong)時(shi)延緩多種(zhong)衰老癥狀發生(sheng)。
5.降糖降脂
葛(ge)(ge)根里面(mian)的葛(ge)(ge)根素(su)具有(you)顯著的降低(di)血糖的作用，而黃(huang)酮類化(hua)合(he)物(wu)具有(you)降血脂的作用，能夠幫助降低(di)人體內(nei)膽固醇等有(you)害(hai)物(wu)質，對(dui)于治療高血糖、高血脂等效果(guo)顯著。
6.調節女性內分泌
在葛(ge)根(gen)里面含(han)有(you)非常多的天然植物雌激素，這種雌激素對于調節女(nv)性內(nei)分泌來講，效果相(xiang)當的顯著。能夠(gou)有(you)效的改(gai)善女(nv)性一些常見的婦(fu)科疾病，比如(ru)說月經(jing)不調等，同時還能夠(gou)起到一定(ding)的豐(feng)胸(xiong)作用，讓胸(xiong)部線條(tiao)變得更(geng)加的完美。
葛根的功效與作用
葛根的(de)功(gong)效與(yu)作(zuo)用(yong)，在廣東(dong)煲(bao)湯也會經常(chang)采用(yong)這種(zhong)食(shi)材，禁(jin)忌人群對這種(zhong)食(shi)物會比較敏(min)感，食(shi)物的(de)禁(jin)忌是一定要(yao)了解(jie)清楚(chu)的(de)，不按量食(shi)用(yong)可能(neng)(neng)會引(yin)發(fa)危險，以下是葛根的(de)功(gong)效與(yu)作(zuo)用(yong)。希(xi)望下文(wen)能(neng)(neng)夠(gou)對你(ni)有所幫助！
葛根的功效與作用1 葛根的功效與作用
葛根，味甘、辛，性平(ping)，歸脾、胃、肺、膀胱(guang)經。解肌退熱；發表(biao)透診(zhen)；生津(jin)止渴(ke)；升陽(yang)止瀉(xie)。主外感發熱；頭(tou)項(xiang)強痛；麻(ma)疹(zhen)初起；疹(zhen)出不(bu)暢；溫病口渴(ke)；消渴(ke)病；泄(xie)瀉(xie)；痢疾；高血壓；冠心病。
1、擴張血管
葛根，總黃(huang)酮和(he)葛根素能(neng)改(gai)善(shan)心(xin)(xin)肌(ji)的'氧(yang)代謝，對(dui)心(xin)(xin)肌(ji)代謝產生有益作(zuo)用，同時能(neng)擴張血(xue)(xue)(xue)管(guan)，改(gai)善(shan)微循環，降低血(xue)(xue)(xue)管(guan)阻力(li)，使血(xue)(xue)(xue)流量增(zeng)加，故可(ke)用防治(zhi)心(xin)(xin)肌(ji)缺血(xue)(xue)(xue)，心(xin)(xin)肌(ji)梗死，心(xin)(xin)律(lv)失常，高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓，動(dong)脈(mo)硬(ying)化等病癥。
2、解肌發表
葛(ge)根(gen)丙(bing)酮提(ti)取物有使體溫恢(hui)復正常的作用，對多種發熱有效。故常用于發熱口渴，心煩不安等病癥。
3、降糖降脂
葛根素有明顯的(de)降低血(xue)糖的(de)作用，葛根所含(han)的(de)黃酮類化(hua)合物(wu)有降血(xue)脂作用，能(neng)降低血(xue)清膽(dan)固(gu)醇，降低油三酯，用于治(zhi)療高血(xue)糖，高血(xue)脂病癥，有顯著療效。
4、益智作用
某些研究(jiu)表明(ming)葛根對學(xue)習記憶(yi)障礙(ai)(ai)有明(ming)程(cheng)的治療作用(yong)，葛根醇提取物能顯(xian)著對抗東度警堿所致的記顯(xian)礙(ai)(ai)。可用(yong)于治療老(lao)年性(xing)癡呆，智力(li)障礙(ai)(ai)，記憶(yi)力(li)差等病癥。
5、止渴止瀉
葛(ge)根(gen)輕清(qing)升散，藥(yao)性升發(fa)(fa)，柳(liu)舉(ju)陽氣，鼓舞機體(ti)正氣上升，津液布(bu)行。升發(fa)(fa)脾胃清(qing)陽空氣而止渴(ke)，止瀉痢。故(gu)常(chang)用于治療(liao)內熱消渴(ke)，麻(ma)疹透發(fa)(fa)不暢，腹瀉、痢疾(ji)等病癥。
6、祛脂降壓
葛根能使(shi)血壓更易控制(zhi)，并使(shi)毛細管擴張，血黏度降低(di)，微循環改(gai)善。能軟化和保護血管，有降低(di)人體中血脂和膽固醇的作用。
7、解酒
葛根能解乙醇毒性，并能解酒后(hou)迅速排泄(xie)。可解酒后(hou)頭痛腦漲(zhang)，臉紅等癥狀。緩(huan)解酒精(jing)在胃內吸收，保護胃粘膜。
8、養顏護膚
葛根能能增強皮膚(fu)的抗(kang)損傷能力。
9、生津止渴
葛根潤喉去燥，使人清(qing)爽舒適。適宜口干(gan)、眼(yan)干(gan)、思(si)慮過(guo)(guo)度(du)、睡眠不足(zu)、講話過(guo)(guo)多(duo)的人群。
10、壯陽壯腰
葛根能(neng)夠促進性功(gong)能(neng)、生精助(zhu)育。強(qiang)精益氣，提高(gao)精液質量(liang)，增強(qiang)精子活力。適(shi)用于治(zhi)療腎陽(yang)虛所致的(de)陽(yang)痿、腰痛、小便(bian)頻(pin)數及補五臟之氣不足。適(shi)用于男子性功(gong)能(neng)障(zhang)礙(ai)、遺*、陽(yang)痿。
葛根的營養價值
其主要(yao)成分(fen)是(shi)(shi)淀粉，此(ci)外(wai)(wai)含有(you)約12％的(de)黃(huang)酮類(lei)化合物，包括(kuo)大豆(dou)(黃(huang)豆(dou))甙、大豆(dou)甙元、葛(ge)根素(su)等10余種；并含有(you)胡蘿卜(bu)甙、氨基(ji)酸、香豆(dou)素(su)類(lei)等；還有(you)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、氨基(ji)酸、糖(tang)、和人(ren)體必需的(de)鐵(tie)、鈣、銅、硒(xi)等礦(kuang)物質(zhi)(zhi)，是(shi)(shi)老少(shao)皆宜的(de)名貴滋補品，有(you)“千(qian)年人(ren)參(can)”之美譽。早在漢代張仲景的(de)《傷寒(han)論》中(zhong)就有(you)“葛(ge)根湯”這一著名方(fang)劑，至(zhi)今仍是(shi)(shi)重(zhong)要(yao)的(de)解(jie)表(biao)方(fang)。 《本草正義》謂葛(ge)根“最能(neng)(neng)開發(fa)脾胃清陽之氣”。 葛(ge)根味(wei)甘微辛，氣清香，性(xing)涼，主入脾胃經。有(you)發(fa)表(biao)解(jie)肌，升(sheng)陽透疹，解(jie)熱(re)生津之功效(xiao)。用(yong)于治(zhi)療脾虛泄瀉、熱(re)病(bing)口渴(ke)(ke)、主治(zhi)外(wai)(wai)感發(fa)熱(re)，頭項痛強(qiang)，麻(ma)疹透發(fa)不暢，溫病(bing)口渴(ke)(ke)，消(xiao)渴(ke)(ke)，酒毒，胸痹心痛等病(bing)癥(zheng)。常食葛(ge)粉能(neng)(neng)調節人(ren)體機(ji)能(neng)(neng)，增強(qiang)體質(zhi)(zhi)，提高機(ji)體抗(kang)病(bing)能(neng)(neng)力，抗(kang)衰延年，永葆青(qing)春(chun)活力。 現代醫(yi)學研(yan)究，葛(ge)根黃(huang)酮具(ju)有(you)防癌抗(kang)癌和雌激素(su)樣作用(yong)，可(ke)促進女性(xing)養顏，尤其對中(zhong)年婦女和絕經期(qi)婦女養顏保健作用(yong)明(ming)顯(xian)。
葛根的功效與作用2 藥材
干燥塊根(gen)呈長(chang)圓柱形，藥(yao)材多(duo)縱(zong)切或斜切成(cheng)板狀厚片，長(chang)短不等，約長(chang)20厘(li)米(mi)左右，直徑(jing)5～10厘(li)米(mi)，厚0.7～1.3厘(li)米(mi)。白(bai)色(se)或淡棕色(se)，表面有時可見殘存(cun)的棕色(se)外(wai)皮，切面粗糙，纖(xian)維(wei)性(xing)(xing)(xing)強。質(zhi)硬而重，富(fu)粉性(xing)(xing)(xing)，并含大量纖(xian)維(wei)，橫(heng)斷(duan)面可見由纖(xian)維(wei)所(suo)形成(cheng)的同心性(xing)(xing)(xing)環層(ceng)，縱(zong)切片可見纖(xian)維(wei)性(xing)(xing)(xing)與(yu)粉質(zhi)相間，形成(cheng)縱(zong)紋。無臭(chou)，味(wei)甘。以(yi)塊肥大、質(zhi)堅實(shi)、色(se)白(bai)、粉性(xing)(xing)(xing)足、纖(xian)維(wei)性(xing)(xing)(xing)少者(zhe)為(wei)佳(jia)；質(zhi)松、色(se)黃(huang)、無粉性(xing)(xing)(xing)、纖(xian)維(wei)性(xing)(xing)(xing)多(duo)者(zhe)質(zhi)次。
全國大(da)部地區有(you)產(chan)，主產(chan)河南、湖南、浙江(jiang)、四川等地。
除上述(shu)正品外，尚(shang)有同(tong)屬(shu)植物食(shi)用葛(ge)藤(teng)(teng)、峨嵋葛(ge)藤(teng)(teng)、甘葛(ge)藤(teng)(teng)、三裂(lie)葉野葛(ge)藤(teng)(teng)等的塊根，在少數(shu)地區亦作葛(ge)根使(shi)用。
功能主治
解表退熱(re)，生津，透(tou)疹(zhen)，升陽止瀉。用于外感發熱(re)頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹(zhen)不透(tou)、熱(re)痢、泄瀉。
《本草綱目》載：葛(ge)根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降(jiang)火、排毒諸功效。現代醫學研究表明(ming)：葛(ge)根中(zhong)的異黃酮類(lei)化合(he)物葛(ge)根素對(dui)高血壓、高血脂(zhi)、高血糖和心(xin)腦血管疾病(bing)有(you)一定療效。
1、營養心(xin)(xin)肌，擴(kuo)張(zhang)血(xue)(xue)管葛根總黃酮和葛根素能改善(shan)心(xin)(xin)肌的氧代(dai)謝(xie)，對(dui)心(xin)(xin)肌代(dai)謝(xie)產生(sheng)有益作用，同時(shi)能擴(kuo)張(zhang)血(xue)(xue)管，改善(shan)微循(xun)環，降低血(xue)(xue)管阻(zu)力，使血(xue)(xue)流(liu)量(liang)增加，故可(ke)用防(fang)治心(xin)(xin)肌缺血(xue)(xue)，心(xin)(xin)肌梗死(si)，心(xin)(xin)律失常，高血(xue)(xue)壓，動脈硬(ying)化等(deng)病(bing)癥。
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