中(zhong)藥材(cai)最佳采收期(qi)與藥性的關系——中(zhong)藥學是時空統(tong)一的科學
學習中藥藥性不僅是去背記藥性歌訣，去背《神農本草經》，正(zheng)確學習方(fang)法的應是(shi)了解(jie)其所以(yi)然，如此方(fang)能舉一反三。
中藥(yao)(yao)也可(ke)以說是用來糾人飲食之(zhi)偏的。植物地上部(bu)分(fen)主陽入(ru)(ru)火（廣義的心(xin)），植物地下(xia)(xia)部(bu)分(fen)主陰(yin)入(ru)(ru)水（廣義的腎）。因(yin)人飲食多(duo)取植物地上部(bu)分(fen)，故中藥(yao)(yao)材多(duo)取植物地下(xia)(xia)部(bu)分(fen)。
植(zhi)物地(di)下(xia)(xia)部分(fen)主入(ru)腎，若又某植(zhi)物能以根繁植(zhi)，則入(ru)“水(shui)”更明顯。tuenhai讀每味草藥(yao)，都(dou)(dou)要baidu一(yi)(yi)下(xia)(xia)，用“藥(yao)名(ming) 栽培(pei)”，“藥(yao)名(ming) 采(cai)收(shou)”查一(yi)(yi)下(xia)(xia)生(sheng)物特(te)性，生(sheng)長(chang)環境，栽培(pei)方法，采(cai)收(shou)季節(jie)等，因為這些都(dou)(dou)是藥(yao)性的“表達”，可(ke)惜(xi)世人(ren)都(dou)(dou)只(zhi)知道去鉆研古(gu)人(ren)的經典，食古(gu)不化(hua)，治好幾個病人(ren)就以“名(ming)醫”自居(ju)。如此下(xia)(xia)去中(zhong)醫沒落可(ke)預期也。
中藥也(ye)可(ke)以說是用來調節體(ti)內時間的。人生病是因(yin)為體(ti)內時間不(bu)準(zhun)了，失控(kong)了。
春(chun)天對應于人體表皮，上肢，毛發，肺。
夏天對應于(yu)人體頭，心臟(zang)，血管(guan)。
夏秋之間對應于人體(ti)胸，胃(wei)脾肝膽，肌肉。
秋天對應于人(ren)體腹，骨(gu)，小腸(chang)。
冬天對應于人體下肢，大腸(chang)，生殖，神經。
這是大(da)致的(de)對應(ying)，隨著認識的(de)加深(shen)，我們(men)可(ke)以對上述對應(ying)關系(xi)進一步修正和補充完善。
人的(de)皮膚病(bing)(bing)，上肢、毛(mao)發、肺的(de)毛(mao)病(bing)(bing)，可以(yi)說是人體內春天這個時間(jian)不(bu)準了(le)，失控了(le)。
人的頭部疾病，心臟、血管的毛病可以說是人體內(nei)夏天(tian)這個時間不準了(le)，失控了(le)。
人(ren)體(ti)胸，胃(wei)脾肝(gan)膽，肌肉的毛病，可以說是人(ren)體(ti)內夏(xia)秋之間這(zhe)個時間不準(zhun)了。
人體腹部，骨，小腸的毛病(bing)可以說(shuo)是人體內秋天這個時(shi)間不準了，失(shi)控了。
人體(ti)下肢，大腸，生殖(zhi)系統，神經系統的毛病，可以說是人體(ti)內冬天(tian)這(zhe)個時間不準了，失控了。
這就是空間(jian)與時間(jian)的對應關系，在中(zhong)醫里(li)，時空是統一的。現代科學還暫時認識不(bu)到這個層面。
同樣，中藥(yao)材(cai)也可對應于時間。
中藥材地(di)上部分對應春夏，地(di)下部分對應秋冬。這是二分法的對應關系(xi)。
中藥(yao)有歸(gui)經(jing)一說(shuo)。其實可以不講(jiang)歸(gui)經(jing)，講(jiang)歸(gui)季，歸(gui)時好了，更實在，更容易理解。
旺(wang)于(yu)春，采收(shou)于(yu)春的中藥，主(zhu)入人體表皮，上肢(zhi)，毛發，肺。
旺于(yu)夏，采(cai)收(shou)于(yu)夏的中(zhong)藥(yao)，主入人體頭，心臟，血管。
旺于夏秋之間，采收于夏秋之間的(de)中藥(yao)，主入人體胸，胃脾肝膽，肌肉。
旺于秋(qiu)，采收于秋(qiu)的中藥，主(zhu)入人體腹，骨，小腸。。
旺(wang)于冬(dong)，采收于冬(dong)的中(zhong)藥(yao)，主(zhu)入(ru)人體下肢(zhi)，大(da)腸(chang)，生殖，神(shen)經。
對于(yu)植物(wu)種子來說(shuo)，整體(ti)上來說(shuo)，因(yin)為(wei)種子是用來繁殖的(de)，因(yin)此入生殖系統，相當于(yu)“冬藥”。
以荔枝(zhi)為例，細分下去，種子(zi)的外皮對(dui)應于(yu)春、夏，果肉對(dui)應于(yu)夏秋(qiu)之(zhi)間，核(he)(he)對(dui)應于(yu)秋(qiu)冬(dong)。真是一物自有一乾坤。秋(qiu)代表小腸(chang)(chang)，因此荔枝(zhi)核(he)(he)可(ke)以治小腸(chang)(chang)氣。不(bu)單荔枝(zhi)核(he)(he)，一切果實硬核(he)(he)都可(ke)入(ru)小腸(chang)(chang)，都可(ke)能是治疝(shan)氣的良(liang)藥。
又如(ru)桃(tao)仁(ren)，桃(tao)仁(ren)外面的(de)(de)硬核對(dui)應秋天，可以(yi)(yi)治(zhi)人(ren)體腹部，骨，小腸的(de)(de)疾病(bing)。桃(tao)仁(ren)對(dui)應冬天，可以(yi)(yi)治(zhi)人(ren)體下(xia)肢(zhi)，大腸，生殖，神經(jing)的(de)(de)疾病(bing)。傳統認為果仁(ren)可以(yi)(yi)潤大便、強(qiang)神經(jing)，總算找到了真正(zheng)的(de)(de)“出處”。不單是桃(tao)仁(ren)，一切果仁(ren)都有類似作(zuo)用。
理解這(zhe)個思路，那么在(zai)選(xuan)藥(yao)組方時就(jiu)有了一把(ba)有力的標(biao)尺去(qu)量，就(jiu)可能(neng)在(zai)傳統藥(yao)性論述上(shang)作出(chu)發展發揮。比如(ru)治小腸(chang)氣，tuenhai(tuenhai.com)就(jiu)會把(ba)秋(qiu)藥(yao)（采收秋(qiu)，旺(wang)于秋(qiu)或(huo)果實硬(ying)核或(huo)質硬(ying)）的中(zhong)藥(yao)全部羅列出(chu)來，從(cong)中(zhong)再(zai)進(jin)行篩選(xuan)。
下面附錄《中(zhong)藥材的(de)最佳采(cai)收(shou)期》、《適宜(yi)(yi)春季(ji)采(cai)收(shou)的(de)中(zhong)藥材》、《采(cai)收(shou)時節(jie)直接(jie)影(ying)響藥材品(pin)質》、《秋季(ji)采(cai)收(shou)的(de)十五種(zhong)中(zhong)藥材》、《適宜(yi)(yi)秋冬(dong)季(ji)采(cai)收(shou)的(de)野(ye)生根(gen)莖類中(zhong)藥材》、《三種(zhong)適宜(yi)(yi)冬(dong)季(ji)采(cai)收(shou)的(de)中(zhong)藥材》、《適宜(yi)(yi)冬(dong)春季(ji)采(cai)收(shou)的(de)中(zhong)藥材》等(deng)文章，供分(fen)析藥性(xing)時參(can)考。
tuenhai非中(zhong)醫專業人士，關于中(zhong)藥藥性的基礎性工作本(ben)不應由我來做，奈何中(zhong)醫界幾無人認識及此，沒有辦法(fa)(fa)之下只好把一(yi)些不是很成熟的想法(fa)(fa)寫出(chu)來，以(yi)期與(yu)有識者共鳴，并希(xi)望得到方家的指教。
附錄：
中藥材的最佳采收期
中(zhong)藥(yao)材種類繁(fan)多，藥(yao)用(yong)部位不同，其最佳采(cai)收(shou)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)也不相同。所(suo)謂最佳采(cai)收(shou)期，是針對(dui)中(zhong)藥(yao)材的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)而言的(de)(de)(de)(de)。中(zhong)藥(yao)材質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)好(hao)壞，取決于有(you)(you)效成(cheng)分含量(liang)的(de)(de)(de)(de)多少，與產(chan)地(di)、品(pin)種、栽培技術和(he)采(cai)收(shou)的(de)(de)(de)(de)年限、季(ji)節、時(shi)間(jian)、方法等有(you)(you)密切(qie)關系。為保證中(zhong)藥(yao)材的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)和(he)產(chan)量(liang)，大(da)部分中(zhong)藥(yao)材成(cheng)熟后(hou)應(ying)及時(shi)采(cai)收(shou)。中(zhong)藥(yao)材的(de)(de)(de)(de)成(cheng)熟是指藥(yao)用(yong)部位已達到藥(yao)用(yong)標(biao)準，符合國家(jia)藥(yao)典規定和(he)要求。藥(yao)材質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)包(bao)括內在質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)和(he)外觀(guan)性狀(zhuang)，所(suo)以中(zhong)藥(yao)材最佳采(cai)收(shou)期應(ying)在有(you)(you)效成(cheng)分含量(liang)最高、外觀(guan)性狀(zhuang)如形、色、質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)、大(da)小等最佳的(de)(de)(de)(de)時(shi)期進行，才能得到優質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)材，達到較(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)效益。
現根據前人經(jing)驗，結(jie)合影響藥(yao)材(cai)性狀和品質的(de)因素及藥(yao)用(yong)(yong)植(zhi)物生長發育過(guo)程中營養(yang)物質貯失規(gui)律(lv)，按(an)中藥(yao)材(cai)藥(yao)用(yong)(yong)部分的(de)不同，對中藥(yao)材(cai)的(de)最佳采收(shou)期簡述如下(xia)。
一、以(yi)(yi)根及根莖類入藥(yao)的中藥(yao)材品(pin)(pin)(pin)種 此類中藥(yao)材一般以(yi)(yi)根及根莖結實、根條直順、少分叉、粉(fen)性足的質(zhi)量(liang)較好(hao)，采收(shou)(shou)季(ji)節多在秋、冬、或早(zao)春(chun)，待其生長停止、花葉凋謝的休眠(mian)期及早(zao)春(chun)發芽(ya)(ya)前(qian)采收(shou)(shou)。大部分品(pin)(pin)(pin)種春(chun)季(ji)發芽(ya)(ya)前(qian)采收(shou)(shou)為(wei)最(zui)(zui)適時期，因為(wei)初春(chun)時藥(yao)用植物準備萌發，根莖部貯存的大量(liang)營養物質(zhi)還沒有(you)或剛開始分解，所(suo)以(yi)(yi)有(you)效成分含(han)量(liang)最(zui)(zui)高，營養物質(zhi)最(zui)(zui)豐富(fu)，質(zhi)量(liang)最(zui)(zui)好(hao)。但也有(you)例(li)外(wai)情況(kuang)，如黃(huang)芪、草(cao)烏、黃(huang)連、黨參(can)等在秋季(ji)采收(shou)(shou)，而太子(zi)(zi)參(can)、半夏、附(fu)子(zi)(zi)等則以(yi)(yi)夏季(ji)刨收(shou)(shou)有(you)效成分含(han)量(liang)高，質(zhi)量(liang)好(hao)。現把(ba)部分品(pin)(pin)(pin)種最(zui)(zui)適宜的采收(shou)(shou)期分述如下（見附(fu)表(biao)），供參(can)考。
附表
1.早春采收(shou)：甘(gan)草(cao)、丹參(can)、拳參(can)、虎(hu)杖(zhang)、赤芍、北豆根、地榆(yu)、苦(ku)參(can)、遠志、甘(gan)遂、白蘞、獨活、前胡、藁本、防(fang)風、柴胡、秦(qin)艽、白薇、紫草(cao)、射干、莪術、天麻、黃芩(qin)，南沙參(can)、桔梗、蒼術、紫菀、漏蘆(lu)、三棱、百部(bu)、黃精、玉(yu)竹等。
2.秋季采收：黃芪、狗脊(ji)、防己、威(wei)靈仙、草烏(wu)、白(bai)芍、黃連(lian)、升麻、商(shang)陸(lu)、常山、人(ren)參、三七、當歸、羌(qiang)活、北沙參、龍膽、白(bai)前、徐長卿、地黃、續斷、黨(dang)參、香(xiang)附(fu)、白(bai)附(fu)子(zi)、重樓、天冬、山藥、白(bai)及等。
3.冬(dong)季采收：大黃、何首(shou)烏、牛(niu)膝、板(ban)藍(lan)根、葛根、玄參、天花粉、白術、澤(ze)瀉(xie)、天南星、木香(xiang)、土(tu)茯苓(ling)、姜黃、郁金等。
4.夏季采收：延(yan)胡素(su)、附子、川烏、太子參、貫眾(zhong)、川芎、白(bai)芷、半夏、川貝母(mu)、浙(zhe)貝母(mu)、麥冬等。
二、以花(hua)入藥(yao)(yao)的(de)中藥(yao)(yao)材品種
花(hua)(hua)(hua)類中藥(yao)材(cai)多在(zai)(zai)(zai)(zai)花(hua)(hua)(hua)蕾含苞(bao)未(wei)放(fang)時(shi)采(cai)(cai)收，質(zhi)量(liang)較好(hao)，如(ru)花(hua)(hua)(hua)已盛(sheng)(sheng)開(kai)(kai)(kai)，則(ze)花(hua)(hua)(hua)易散(san)瓣、破碎(sui)、失(shi)色(se)、香氣逸散(san)，嚴重影響(xiang)質(zhi)量(liang)。如(ru)，金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)應在(zai)(zai)(zai)(zai)夏(xia)秋(qiu)(qiu)花(hua)(hua)(hua)蕾前(qian)頭(tou)蓬大由青轉黃時(shi)，丁香在(zai)(zai)(zai)(zai)秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)(ji)花(hua)(hua)(hua)蕾由綠轉紅時(shi)，辛夷在(zai)(zai)(zai)(zai)冬(dong)末春(chun)(chun)初花(hua)(hua)(hua)未(wei)開(kai)(kai)(kai)放(fang)時(shi)，玫瑰在(zai)(zai)(zai)(zai)春(chun)(chun)末夏(xia)初花(hua)(hua)(hua)將(jiang)要開(kai)(kai)(kai)放(fang)時(shi)，槐米在(zai)(zai)(zai)(zai)夏(xia)季(ji)(ji)(ji)花(hua)(hua)(hua)蕾形成時(shi)，采(cai)(cai)收最(zui)(zui)適宜，其有效成分(fen)含量(liang)高，質(zhi)量(liang)好(hao)。但也有部分(fen)花(hua)(hua)(hua)類中藥(yao)材(cai)品(pin)種(zhong)需在(zai)(zai)(zai)(zai)花(hua)(hua)(hua)朵開(kai)(kai)(kai)放(fang)時(shi)采(cai)(cai)收，如(ru)月(yue)季(ji)(ji)(ji)花(hua)(hua)(hua)在(zai)(zai)(zai)(zai)春(chun)(chun)夏(xia)季(ji)(ji)(ji)當(dang)花(hua)(hua)(hua)微開(kai)(kai)(kai)時(shi)，鬧羊花(hua)(hua)(hua)在(zai)(zai)(zai)(zai)4～5月(yue)花(hua)(hua)(hua)開(kai)(kai)(kai)時(shi)，洋金花(hua)(hua)(hua)在(zai)(zai)(zai)(zai)春(chun)(chun)夏(xia)及花(hua)(hua)(hua)初開(kai)(kai)(kai)時(shi)，菊花(hua)(hua)(hua)在(zai)(zai)(zai)(zai)秋(qiu)(qiu)冬(dong)花(hua)(hua)(hua)盛(sheng)(sheng)開(kai)(kai)(kai)時(shi)，紅花(hua)(hua)(hua)在(zai)(zai)(zai)(zai)夏(xia)季(ji)(ji)(ji)花(hua)(hua)(hua)由黃變紅時(shi)等，為(wei)最(zui)(zui)適宜的采(cai)(cai)收期。
三、以果實(shi)及種子類入藥的中藥材品種
果實類中藥材多(duo)在自(zi)然成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)或將近成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時(shi)采收較(jiao)好；種子(zi)(zi)(zi)(zi)類中藥材應(ying)在種子(zi)(zi)(zi)(zi)完全(quan)發育成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)、籽粒飽滿(man)、有(you)效成(cheng)(cheng)分含(han)量高時(shi)采收較(jiao)好。如火(huo)麻仁(ren)、馬兜鈴、地膚子(zi)(zi)(zi)(zi)、青箱(xiang)子(zi)(zi)(zi)(zi)、五味子(zi)(zi)(zi)(zi)、王不留行、肉豆蔻、萊菔(fu)子(zi)(zi)(zi)(zi)、覆盆子(zi)(zi)(zi)(zi)、木瓜、山植、瓜蔞、苦杏仁(ren)、郁(yu)李仁(ren)、烏梅、金櫻子(zi)(zi)(zi)(zi)、沙(sha)苑子(zi)(zi)(zi)(zi)、草決明、補骨紙、胡蘆巴、枳(zhi)殼、吳茱(zhu)萸、巴豆、酸棗仁(ren)、胖大(da)海(hai)、大(da)風子(zi)(zi)(zi)(zi)、使君子(zi)(zi)(zi)(zi)、河(he)子(zi)(zi)(zi)(zi)、小茴(hui)香(xiang)、蛇床子(zi)(zi)(zi)(zi)、山茱(zhu)萸、連翹、女貞子(zi)(zi)(zi)(zi)、馬錢子(zi)(zi)(zi)(zi)、菟絲子(zi)(zi)(zi)(zi)、牽(qian)牛子(zi)(zi)(zi)(zi)、天仙子(zi)(zi)(zi)(zi)、枸杞子(zi)(zi)(zi)(zi)、牛蒡子(zi)(zi)(zi)(zi)、薏(yi)苡仁(ren)、砂仁(ren)、草果、益智仁(ren)等。對(dui)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)度不一致的品(pin)種，應(ying)在成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時(shi)隨(sui)熟(shu)(shu)隨(sui)采，分批進行。如急性子(zi)(zi)(zi)(zi)、千金子(zi)(zi)(zi)(zi)等。
四、以葉(xie)入藥(yao)的中藥(yao)材(cai)品種(zhong)
葉(xie)類(lei)中藥材品(pin)種(zhong)宜在植株生長(chang)最旺、花(hua)未開(kai)放或花(hua)朵(duo)盛(sheng)開(kai)時采收，此時植株已經完全長(chang)成，光和(he)作用(yong)旺盛(sheng)，有(you)效成分含量最高。如大(da)青葉(xie)、紫蘇(su)葉(xie)、番瀉葉(xie)、臭梧桐葉(xie)、艾(ai)葉(xie)等。
五、以全(quan)草(cao)入藥的中(zhong)藥材品種
全草(cao)(cao)(cao)(cao)入(ru)藥(yao)的中藥(yao)材應在植株生長最旺盛而將要開(kai)花前采(cai)收。如薄荷(he)、穿(chuan)心(xin)蓮(lian)、伸筋(jin)草(cao)(cao)(cao)(cao)、魚(yu)腥(xing)草(cao)(cao)(cao)(cao)、淫羊藿、仙鶴(he)草(cao)(cao)(cao)(cao)、透骨草(cao)(cao)(cao)(cao)、馬(ma)鞭草(cao)(cao)(cao)(cao)、藿香(xiang)、澤(ze)蘭、半枝蓮(lian)、白花蛇草(cao)(cao)(cao)(cao)、千里光(guang)、佩蘭、蒲公(gong)莢、茵陳(chen)、淡(dan)竹葉、石斛等。但也有(you)部分(fen)品種以開(kai)花后秋季采(cai)收，其(qi)有(you)效成分(fen)含(han)量最高。如麻黃(huang)、細辛(xin)、垂(chui)盆草(cao)(cao)(cao)(cao)、紫花地丁、金錢草(cao)(cao)(cao)(cao)、荊芥等。
適宜春季采(cai)收的中藥材(cai)
中藥(yao)(yao)材(cai)種類繁多，其最佳采收(shou)(shou)期也不盡相同。由于中藥(yao)(yao)材(cai)的(de)采收(shou)(shou)季(ji)節很(hen)強(qiang)，所(suo)以適(shi)時合理地采收(shou)(shou)便成為保證藥(yao)(yao)材(cai)質量、產量和農民增產增收(shou)(shou)的(de)關鍵所(suo)在。下面介紹適(shi)宜(yi)春季(ji)采收(shou)(shou)的(de)幾種中藥(yao)(yao)材(cai)，供藥(yao)(yao)農參(can)考(kao)。
金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)“四月八，采(cai)(cai)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)”。農歷小滿前后，是采(cai)(cai)收(shou)加(jia)工的(de)大忙季(ji)節。采(cai)(cai)摘應(ying)掌握(wo)在(zai)花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)(lei)裂嘴前進行，花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)(lei)在(zai)上午8～9時(shi)開放(fang)，采(cai)(cai)收(shou)最好在(zai)清晨日(ri)出前進行，摘下(xia)含苞欲放(fang)的(de)花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)(lei)，這樣采(cai)(cai)摘產量(liang)高(gao)、質量(liang)好。采(cai)(cai)收(shou)下(xia)來(lai)的(de)花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)(lei)可在(zai)平整無塵土的(de)地(di)方(fang)晾曬(shai)，也可撒到紗筐或(huo)秸稈箔上晾曬(shai)，每筐撒鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)2～3kg，將筐南北向置于通風(feng)向陽處(chu)。花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)(lei)撒開要均勻，八成干以后方(fang)可翻動，否(fou)則花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)(lei)變黑，降低等級(ji)。一次(ci)曬(shai)干的(de)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)，過些(xie)日(ri)子(zi)要再翻一次(ci)，直(zhi)至完全干燥，即可貯(zhu)藏待售(shou)。
遠(yuan)志 生長3～4年后，在初春出苗前或秋后地上部(bu)(bu)分枯萎后，挖取根部(bu)(bu)，除(chu)去地上殘莖(jing)及泥土(tu)，趁新(xin)鮮時(shi)選擇無(wu)病害根莖(jing)，然后按根莖(jing)的(de)粗(cu)細(xi)分別加(jia)工(gong)。選擇較粗(cu)的(de)根莖(jing)，用木(mu)棒敲(qiao)打或用手搓揉，使其松軟，抽去木(mu)心，曬(shai)(shai)干即為遠(yuan)志筒；選擇較細(xi)的(de)根莖(jing)，用木(mu)棒錘裂(lie)，除(chu)去木(mu)心，曬(shai)(shai)干后稱為遠(yuan)志肉；最細(xi)小的(de)根莖(jing)不去木(mu)心，直接曬(shai)(shai)干的(de)，稱為遠(yuan)志棍。
貓爪草 塊根(gen)繁(fan)(fan)殖(zhi)栽(zai)后生長1年采(cai)(cai)收，種子繁(fan)(fan)殖(zhi)生長2～3年采(cai)(cai)挖(wa)，一年四季(ji)均可(ke)收獲，但以春季(ji)5月(yue)，冬季(ji)11月(yue)為宜。采(cai)(cai)挖(wa)時(shi)小心將全株挖(wa)起，剪去莖部(bu)及須根(gen)，掰下塊根(gen)、洗凈泥土(tu)，曬干后即(ji)成商品。
龍(long)膽草 種(zhong)植(zhi)(zhi)3年后開始采(cai)收，產量高、質量好。春秋兩季均可采(cai)收，應在植(zhi)(zhi)株(zhu)枯萎至萌發前之間采(cai)收。采(cai)收時去(qu)掉地上(shang)植(zhi)(zhi)株(zhu)，挖取(qu)地下(xia)根，去(qu)掉泥土(tu)。將(jiang)龍(long)膽根洗凈泥土(tu)，曬(shai)干(gan)(gan)或陰(yin)干(gan)(gan)，干(gan)(gan)至七成時將(jiang)根條(tiao)順直，捆成把，再陰(yin)干(gan)(gan)或曬(shai)至全干(gan)(gan)。以(yi)陰(yin)干(gan)(gan)為(wei)佳(jia)，其龍(long)膽苦苷含(han)量比曬(shai)干(gan)(gan)高一(yi)倍。
蒼術(shu) 春秋兩季均可采挖，但以秋后(hou)至(zhi)春季苗未出(chu)土前采挖質(zhi)量較好(hao)。人工栽(zai)培的兩年即可采收，三(san)年收最好(hao)。將根(gen)挖出(chu)后(hou)除去莖葉及泥土，曬至(zhi)四(si)五成(cheng)(cheng)干(gan)時(shi)裝入(ru)筐(kuang)內(nei)，撞(zhuang)(zhuang)掉須根(gen)，即成(cheng)(cheng)黑褐(he)色，曬至(zhi)六(liu)七成(cheng)(cheng)干(gan)時(shi)，再撞(zhuang)(zhuang)一次，直至(zhi)大部分老皮撞(zhuang)(zhuang)掉后(hou)曬至(zhi)全干(gan)時(shi)，撞(zhuang)(zhuang)第三(san)次，到表皮呈黃(huang)褐(he)色即成(cheng)(cheng)商(shang)品。
平貝母5月下旬或(huo)6月上(shang)旬采收(shou)(shou)為(wei)宜(yi)(yi)。采用(yong)(yong)種子繁殖(zhi)(zhi)的以(yi)5～6年采收(shou)(shou)為(wei)宜(yi)(yi)；采用(yong)(yong)大號鱗(lin)(lin)(lin)(lin)莖(jing)繁殖(zhi)(zhi)的，2～3年收(shou)(shou)獲；用(yong)(yong)小號鱗(lin)(lin)(lin)(lin)莖(jing)繁殖(zhi)(zhi)的4年收(shou)(shou)獲。選擇(ze)晴朗天氣、土(tu)(tu)壤較干爽時(shi)進行(xing)采挖。先將(jiang)貝母床上(shang)的莖(jing)秤割(ge)下，摟凈，之后用(yong)(yong)平板鍬把(ba)床上(shang)的表層(ceng)(ceng)覆(fu)土(tu)(tu)扒下翻到作業道上(shang)，貝母鱗(lin)(lin)(lin)(lin)莖(jing)要(yao)暴露時(shi)再(zai)用(yong)(yong)叉(cha)子翻出鱗(lin)(lin)(lin)(lin)莖(jing)，將(jiang)符(fu)合加工(gong)標準(zhun)的鱗(lin)(lin)(lin)(lin)莖(jing)挑(tiao)出，剝下的鱗(lin)(lin)(lin)(lin)莖(jing)攤勻后，再(zai)把(ba)翻到作業道上(shang)的土(tu)(tu)重新蓋上(shang)即可。平貝母的加工(gong)主要(yao)是由火炕加工(gong)，即在(zai)室內土(tu)(tu)炕鋪上(shang)一層(ceng)(ceng)過濾后的草(cao)木(mu)灰，然(ran)后鋪上(shang)3cm厚的鱗(lin)(lin)(lin)(lin)莖(jing)，再(zai)鋪上(shang)一層(ceng)(ceng)草(cao)木(mu)灰，然(ran)后加熱(re)，溫度以(yi)50℃～56℃為(wei)宜(yi)(yi)，一晝夜(ye)即可干透。之后用(yong)(yong)篩子篩去草(cao)木(mu)灰以(yi)及須(xu)根泥土(tu)(tu)等(deng)，再(zai)炕或(huo)曬一次(ci)以(yi)驅除遺留的潮氣，即得到粗加工(gong)品。注意不(bu)要(yao)炕焦，也不(bu)能用(yong)(yong)水洗。
知母(mu) 春秋兩(liang)季(ji)均可采(cai)(cai)收。種子繁殖的以(yi)生長3年采(cai)(cai)收為(wei)宜，于4月中旬(xun)、5月上旬(xun)或(huo)10月上旬(xun)采(cai)(cai)挖，用鍬挖起地(di)下根(gen)莖(jing)，挖出后用手掰掉殘(can)莖(jing)和須根(gen)。曬(shai)(shai)干(gan)后即為(wei)毛知母(mu)，趁(chen)鮮(xian)剝(bo)去外皮曬(shai)(shai)干(gan)，為(wei)知母(mu)肉。采(cai)(cai)挖時(shi)要注意保持厚條，不要碰(peng)斷。
玉竹 一般(ban)在(zai)栽種后(hou)第三年收獲，于春季采挖(wa)，選雨后(hou)天晴，土壤稍(shao)干時(shi)，將莖葉割下(xia)，然(ran)后(hou)用(yong)(yong)齒(chi)耙順行(xing)挖(wa)取(qu)，注意防(fang)治把根(gen)莖挖(wa)斷、撞傷。挖(wa)起后(hou)，抖去泥沙，運回加(jia)工(gong)。加(jia)工(gong)方(fang)法(fa)：①生曬(shai)(shai)法(fa)。將鮮根(gen)莖大小分(fen)(fen)級后(hou)，放(fang)在(zai)陽光下(xia)暴曬(shai)(shai)3～4天，待(dai)(dai)外表變軟(ruan)，有黏液滲出(chu)后(hou)，用(yong)(yong)竹蔞(lou)輕(qing)輕(qing)撞去根(gen)毛(mao)及(ji)泥沙，繼續晾曬(shai)(shai)，由白變黃(huang)(huang)時(shi)，用(yong)(yong)手(shou)搓擦或兩腳反復(fu)踩揉(rou)，如此反復(fu)數(shu)次，至柔軟(ruan)光滑、無硬心、色(se)黃(huang)(huang)白時(shi)曬(shai)(shai)干。夜晚(wan)待(dai)(dai)涼透后(hou)加(jia)覆蓋物(wu)。②蒸(zheng)(zheng)煮法(fa)。將鮮品曬(shai)(shai)軟(ruan)后(hou)，蒸(zheng)(zheng)10分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，用(yong)(yong)高溫(wen)使其(qi)發汗，使糖汁滲出(chu)，再用(yong)(yong)不透氣(qi)的塑(su)料袋裝好，約30分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)后(hou)，用(yong)(yong)手(shou)揉(rou)或整袋用(yong)(yong)腳踩踏，直到色(se)黃(huang)(huang)半透明為止，然(ran)后(hou)取(qu)出(chu)攤曬(shai)(shai)至干透。要防(fang)治搓揉(rou)過度，否則色(se)澤變黑，影(ying)響質量。
甘草 根(gen)(gen)段(duan)繁殖(zhi)需2～3年采挖，種子繁殖(zhi)約3～4年采挖。春(chun)季土層融(rong)凍(dong)至(zhi)30cm以上時起(qi)收，由(you)于春(chun)季氣溫(wen)逐日回升，蒸發量大(da)，風(feng)晾質(zhi)量較(jiao)佳，帶泥土少，皮色外觀較(jiao)好。起(qi)挖時盡(jin)量將(jiang)主根(gen)(gen)與支根(gen)(gen)全部挖出(chu)之后(hou)，將(jiang)主根(gen)(gen)與支根(gen)(gen)分割(ge)、整理、抖去(qu)泥土，按粗細分等、捆把、風(feng)晾至(zhi)質(zhi)脆(cui)即可出(chu)售(shou)。
采收時節直接影響藥材(cai)品(pin)質
中(zhong)藥(yao)材(cai)有效(xiao)(xiao)(xiao)成(cheng)分(fen)的(de)(de)形(xing)成(cheng)與積累(lei)除了(le)受遺(yi)傳因子的(de)(de)調控和(he)環(huan)境條件的(de)(de)影(ying)(ying)(ying)(ying)響外，還(huan)受采(cai)收(shou)(shou)(shou)、加工(gong)(gong)、干(gan)燥(zao)方法(fa)、貯藏和(he)炮制(zhi)的(de)(de)影(ying)(ying)(ying)(ying)響，這(zhe)其中(zhong)采(cai)收(shou)(shou)(shou)便是(shi)一(yi)個(ge)十分(fen)重(zhong)要的(de)(de)環(huan)節(jie)。藥(yao)材(cai)的(de)(de)采(cai)收(shou)(shou)(shou)期(qi)直接(jie)影(ying)(ying)(ying)(ying)響藥(yao)材(cai)的(de)(de)產(chan)量、品質(zhi)和(he)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)效(xiao)(xiao)(xiao)率，適期(qi)采(cai)收(shou)(shou)(shou)對(dui)藥(yao)材(cai)的(de)(de)產(chan)量、品質(zhi)和(he)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)效(xiao)(xiao)(xiao)率都(dou)有良(liang)好作(zuo)用。可是(shi)目前對(dui)野生藥(yao)材(cai)的(de)(de)濫采(cai)亂挖(wa)，導致(zhi)資(zi)源日益枯竭，以(yi)致(zhi)有些藥(yao)農(nong)為(wei)了(le)多采(cai)挖(wa)野生藥(yao)材(cai)，甚至(zhi)不(bu)分(fen)時節(jie)或先于采(cai)收(shou)(shou)(shou)季節(jie)采(cai)挖(wa)藥(yao)材(cai)，致(zhi)使(shi)(shi)藥(yao)材(cai)質(zhi)量受到嚴重(zhong)影(ying)(ying)(ying)(ying)響，極大地影(ying)(ying)(ying)(ying)響了(le)臨床的(de)(de)療效(xiao)(xiao)(xiao)。即使(shi)(shi)人工(gong)(gong)栽培的(de)(de)藥(yao)材(cai)，由于缺乏對(dui)有效(xiao)(xiao)(xiao)成(cheng)分(fen)含量的(de)(de)跟蹤(zong)研究，一(yi)味追求產(chan)量，忽視(shi)了(le)質(zhi)量因素，一(yi)定程度上影(ying)(ying)(ying)(ying)響了(le)藥(yao)材(cai)的(de)(de)質(zhi)量。
1.采收根(gen)、根(gen)莖類藥材(cai)應以秋冬或(huo)初春季節，植物地上部分枯萎后、比較適(shi)宜
因(yin)為(wei)(wei)(wei)此(ci)時(shi)植物(wu)處于(yu)休眠(mian)狀態，營養物(wu)質消(xiao)耗少，有效成分積累較(jiao)高。丹(dan)參(can)在第四季(ji)(ji)收(shou)(shou)獲其丹(dan)參(can)酮(tong)及次甲丹(dan)參(can)醌含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)較(jiao)其他季(ji)(ji)節收(shou)(shou)獲高2～3倍。石菖蒲揮發油(you)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在冬季(ji)(ji)高于(yu)夏季(ji)(ji)。又如牛膝根(gen)中甾(zai)酮(tong)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在11月(yue)15日為(wei)(wei)(wei)最(zui)(zui)高為(wei)(wei)(wei)0．18％，同期，地上部分甾(zai)酮(tong)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)降(jiang)到最(zui)(zui)低為(wei)(wei)(wei)0．018％，再如江蘇引種黃(huang)連，三(san)年(nian)生生物(wu)堿(jian)(jian)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)最(zui)(zui)高，在秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)小(xiao)檗(bo)(bo)堿(jian)(jian)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達(da)9．86％，但(dan)干重和生物(wu)堿(jian)(jian)的絕(jue)對含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)很低，至(zhi)第6年(nian)秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)時(shi)，小(xiao)檗(bo)(bo)堿(jian)(jian)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)6．36％，春季(ji)(ji)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)僅(jin)為(wei)(wei)(wei)秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)的一半(ban)，第7年(nian)小(xiao)檗(bo)(bo)堿(jian)(jian)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)6．32％．反而(er)低于(yu)6年(nian)生，因(yin)此(ci)秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)采收(shou)(shou)6年(nian)生黃(huang)連最(zui)(zui)佳，此(ci)時(shi)藥材(cai)產量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)高，總生物(wu)堿(jian)(jian)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)也高，絕(jue)對含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達(da)最(zui)(zui)高。還有，姜(jiang)(jiang)黃(huang)、郁金(jin)生產上常在1月(yue)采收(shou)(shou)。實際上兩者的姜(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在10月(yue)份即(ji)達(da)最(zui)(zui)高，郁金(jin)揮發油(you)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在10月(yue)份約75％，此(ci)時(shi)姜(jiang)(jiang)黃(huang)、郁金(jin)藥材(cai)外觀飽滿，顆(ke)粒均勻，說明(ming)生產上可(ke)提前采收(shou)(shou)。
元胡、夏(xia)天(tian)無、半夏(xia)、貝母等藥(yao)材地上(shang)(shang)部分(fen)(fen)枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎(wei)(wei)(wei)較(jiao)(jiao)早，雖然地上(shang)(shang)部分(fen)(fen)開(kai)(kai)始枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎(wei)(wei)(wei)，但是(shi)地下部分(fen)(fen)物質(zhi)合(he)成積累仍較(jiao)(jiao)活躍(yue)，正處于(yu)增長期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，因(yin)(yin)(yin)此(ci)宜(yi)在(zai)(zai)初(chu)(chu)夏(xia)或夏(xia)季采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)。在(zai)(zai)初(chu)(chu)夏(xia)或夏(xia)季采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)的(de)白(bai)頭翁，總(zong)(zong)皂苷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)開(kai)(kai)花(hua)前期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(8．39％)＞開(kai)(kai)花(hua)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(5.78％)＞開(kai)(kai)花(hua)后(hou)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(4．69％)，因(yin)(yin)(yin)此(ci)在(zai)(zai)開(kai)(kai)花(hua)前采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)較(jiao)(jiao)適(shi)，此(ci)時(shi)產(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)也高(gao)(gao)(gao)。野生(sheng)柴胡醇溶性浸出(chu)物量(liang)(liang)(liang)隨生(sheng)長期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)而漸(jian)降(jiang)低(di)，5月(yue)(yue)份(fen)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)，達(da)(da)(da)23．95％，9月(yue)(yue)份(fen)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)最(zui)(zui)低(di)為(wei)16．03％。栽(zai)培(pei)平貝母總(zong)(zong)生(sheng)物堿含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)雖在(zai)(zai)開(kai)(kai)花(hua)前期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)達(da)(da)(da)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)(0．17％)，但此(ci)時(shi)藥(yao)材疏松(song)，折干(gan)率(lv)最(zui)(zui)低(di)，不宜(yi)藥(yao)用(yong)。8月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)后(hou)的(de)枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎(wei)(wei)(wei)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)。折干(gan)率(lv)只稍(shao)低(di)于(yu)枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎(wei)(wei)(wei)前期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)卻(que)高(gao)(gao)(gao)4倍以(yi)上(shang)(shang)，綜(zong)合(he)兩因(yin)(yin)(yin)素(su)，以(yi)絕(jue)對(dui)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)計算以(yi)8月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)以(yi)后(hou)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)為(wei)最(zui)(zui)宜(yi)。類似(si)的(de)還有(you)(you)，桔梗(geng)以(yi)在(zai)(zai)6月(yue)(yue)末至(zhi)7月(yue)(yue)上(shang)(shang)中(zhong)(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)間采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)最(zui)(zui)佳。以(yi)便得到高(gao)(gao)(gao)產(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)和(he)高(gao)(gao)(gao)總(zong)(zong)皂苷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)的(de)藥(yao)材；福壽(shou)草總(zong)(zong)強心苷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)萌動期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)為(wei)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)(0．65％)，其次在(zai)(zai)花(hua)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(0．49％)及(ji)枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎(wei)(wei)(wei)后(hou)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(0．50％)，綜(zong)合(he)產(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)因(yin)(yin)(yin)素(su)，以(yi)枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎(wei)(wei)(wei)后(hou)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)為(wei)佳；黃(huang)(huang)(huang)芪傳統上(shang)(shang)以(yi)4月(yue)(yue)底(di)(di)和(he)10月(yue)(yue)底(di)(di)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)，經(jing)測定黃(huang)(huang)(huang)芪甲(jia)苷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)4月(yue)(yue)底(di)(di)和(he)10月(yue)(yue)底(di)(di)時(shi)達(da)(da)(da)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)為(wei)0.106%，同期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，微量(liang)(liang)(liang)元素(su)Cu、Fe、Zn、Mn、Se也達(da)(da)(da)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)，說明傳統的(de)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)是(shi)有(you)(you)科學道理的(de)。又如亳白(bai)芍二年生(sheng)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)，大小與三年生(sheng)相差無幾，含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)卻(que)為(wei)三年生(sheng)的(de)二倍；四川中(zhong)(zhong)(zhong)江產(chan)(chan)白(bai)芍,以(yi)6月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)至(zhi)7月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)時(shi)謝花(hua)，葉(xie)開(kai)(kai)始枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎(wei)(wei)(wei)時(shi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)，此(ci)時(shi)藥(yao)材品(pin)質(zhi)好。芍藥(yao)苷絕(jue)對(dui)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)高(gao)(gao)(gao)；血水(shui)草在(zai)(zai)初(chu)(chu)春采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)此(ci)時(shi)血根堿和(he)白(bai)屈菜堿含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)達(da)(da)(da)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)以(yi)后(hou)逐漸(jian)下降(jiang)，至(zhi)6月(yue)(yue)為(wei)最(zui)(zui)低(di)，原阿片堿含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)變化卻(que)很小；萱草根中(zhong)(zhong)(zhong)蒽醌類和(he)大黃(huang)(huang)(huang)酸含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)花(hua)前期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)(gao)；4年生(sheng)以(yi)上(shang)(shang)細辛(xin)的(de)根及(ji)根莖中(zhong)(zhong)(zhong)揮發油在(zai)(zai)4、5、9三個月(yue)(yue)份(fen)中(zhong)(zhong)(zhong)達(da)(da)(da)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)；栽(zai)培(pei)黃(huang)(huang)(huang)芩根在(zai)(zai)8月(yue)(yue)末果實期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)黃(huang)(huang)(huang)芩苷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)。
2.葉類藥材多在植物生長旺盛期(qi)，開花前(qian)或果實成(cheng)熟前(qian)采收
如(ru)大青葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、艾葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)和荷葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)等，此(ci)(ci)時(shi)(shi)(shi)(shi)植物光合(he)作用最(zui)強，相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)有效(xiao)物質合(he)成(cheng)積累的(de)(de)(de)(de)(de)也(ye)多(duo)。中(zhong)國沙棘葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)中(zhong)總黃(huang)(huang)(huang)酮含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)以(yi)7月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份最(zui)低，10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份最(zui)高。又(you)如(ru)徐州產大青葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)中(zhong)靛玉紅含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)頭(tou)刀葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)時(shi)(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)2.67mg，二刀葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)時(shi)(shi)(shi)(shi)0.213mg，相差近十倍(bei)，生產上(shang)應(ying)(ying)在(zai)頭(tou)刀葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)時(shi)(shi)(shi)(shi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)。朝鮮淫羊藿(huo)在(zai)5月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份總黃(huang)(huang)(huang)酮及(ji)幾(ji)(ji)種(zhong)(zhong)主(zhu)要黃(huang)(huang)(huang)酮苷類(lei)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)均為(wei)(wei)(wei)(wei)最(zui)高。7月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)以(yi)后(hou)明(ming)顯降(jiang)低，總黃(huang)(huang)(huang)酮含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)降(jiang)至一(yi)半以(yi)下(xia)，淫羊藿(huo)苷含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)不(bu)(bu)足最(zui)高含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)1/3。銀(yin)杏(xing)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)總黃(huang)(huang)(huang)酮含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)以(yi)4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)芽期(qi)最(zui)高達0.8937％．其次(ci)是(shi)10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)綠葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)為(wei)(wei)(wei)(wei)0．6551％。但(dan)由于(yu)4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)產量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)極低，因(yin)此(ci)(ci)在(zai)10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)落地時(shi)(shi)(shi)(shi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)較合(he)適(shi)、這(zhe)與(yu)傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)(cai)收(shou)(shou)期(qi)相符，而且(qie)，9、10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份的(de)(de)(de)(de)(de)銀(yin)杏(xing)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)中(zhong)鈣含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)最(zui)高達4．47％，鋅含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)接(jie)近于(yu)零，Cu／Zn比值達最(zui)大為(wei)(wei)(wei)(wei)34080，這(zhe)與(yu)銀(yin)杏(xing)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)功效(xiao)不(bu)(bu)無關系。也(ye)有研究表(biao)明(ming)傳(chuan)(chuan)統采(cai)(cai)收(shou)(shou)期(qi)并(bing)不(bu)(bu)盡合(he)理的(de)(de)(de)(de)(de)，如(ru)北京大興(xing)產羅布麻(ma)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)槲皮素含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)8月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份最(zui)高為(wei)(wei)(wei)(wei)0．0277%，10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份最(zui)低為(wei)(wei)(wei)(wei)0．0073％。可見(jian)原(yuan)先的(de)(de)(de)(de)(de)7、10兩(liang)(liang)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)傳(chuan)(chuan)統采(cai)(cai)收(shou)(shou)并(bing)不(bu)(bu)盡合(he)理，應(ying)(ying)改為(wei)(wei)(wei)(wei)7、8月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份采(cai)(cai)集(ji)。又(you)如(ru)桑(sang)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，傳(chuan)(chuan)統以(yi)經霜(shuang)(shuang)打后(hou)采(cai)(cai)摘。研究表(biao)明(ming)，霜(shuang)(shuang)前葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)蕓(yun)香(xiang)(xiang)(xiang)苷含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)比經霜(shuang)(shuang)桑(sang)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)高．霜(shuang)(shuang)前從8～10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)蕓(yun)香(xiang)(xiang)(xiang)苷含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)逐漸升高，經霜(shuang)(shuang)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)驟然下(xia)降(jiang)．自(zi)然脫(tuo)落葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)最(zui)低。丁香(xiang)(xiang)(xiang)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)中(zhong)主(zhu)要有效(xiao)成(cheng)份含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)11月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份最(zui)高為(wei)(wei)(wei)(wei)2．41％，10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份和9月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份依次(ci)為(wei)(wei)(wei)(wei)2．15％和1．96%,但(dan)11月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份丁香(xiang)(xiang)(xiang)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)已枯(ku)黃(huang)(huang)(huang)，且(qie)與(yu)其它葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)難以(yi)分清(qing)，不(bu)(bu)能保證藥材質量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，因(yin)此(ci)(ci)在(zai)9、10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)采(cai)(cai)收(shou)(shou)最(zui)為(wei)(wei)(wei)(wei)適(shi)宜。香(xiang)(xiang)(xiang)椿在(zai)清(qing)明(ming)前后(hou)抽(chou)出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)椿芽清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)鮮嫩，是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)時(shi)(shi)(shi)(shi)令(ling)美(mei)食，測定表(biao)明(ming)此(ci)(ci)時(shi)(shi)(shi)(shi)芽中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)總黃(huang)(huang)(huang)酮苷元(yuan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)最(zui)高達1．057％，5月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份為(wei)(wei)(wei)(wei)0．816％，9月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份最(zui)低。當然也(ye)有含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)變化不(bu)(bu)大的(de)(de)(de)(de)(de)，如(ru)常綠的(de)(de)(de)(de)(de)枸骨葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，熊果酸含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)除4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份稍(shao)低外，在(zai)2、6、8、10、12月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)基本(ben)上(shang)一(yi)致。另外，有時(shi)(shi)(shi)(shi)甚至在(zai)同一(yi)天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)同時(shi)(shi)(shi)(shi)間采(cai)(cai)集(ji)，有效(xiao)成(cheng)份含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)也(ye)不(bu)(bu)同。如(ru)薄荷，在(zai)開花盛期(qi)。此(ci)(ci)時(shi)(shi)(shi)(shi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)片肥厚，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)反卷下(xia)垂(chui)，散發(fa)強烈香(xiang)(xiang)(xiang)氣、油(you)與(yu)腦的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)也(ye)最(zui)高。而且(qie)又(you)以(yi)連(lian)續晴數天(tian)后(hou)每天(tian)于(yu)朝露干后(hou)至下(xia)午(wu)兩(liang)(liang)點(dian)采(cai)(cai)集(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)揮(hui)發(fa)油(you)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)最(zui)高，而在(zai)陰雨2～3天(tian)采(cai)(cai)收(shou)(shou)，揮(hui)發(fa)油(you)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)降(jiang)低3／4。艾葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)以(yi)端午(wu)節前后(hou)幾(ji)(ji)天(tian)采(cai)(cai)收(shou)(shou)，揮(hui)發(fa)油(you)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)最(zui)高，同一(yi)天(tian)中(zhong)又(you)以(yi)中(zhong)午(wu)13:00采(cai)(cai)者含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)最(zui)高為(wei)(wei)(wei)(wei)0．54％，8：00和20：00采(cai)(cai)者分別為(wei)(wei)(wei)(wei)0．48％和0．44％。20：00和13：00兩(liang)(liang)者采(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)相差達18．5％。
3.花類藥(yao)材(cai)多在含苞欲放(fang)或開放(fang)時采收
因(yin)為(wei)一(yi)般(ban)花(hua)(hua)(hua)(hua)類開(kai)(kai)(kai)放(fang)(fang)過久(jiu)則色澤受到影響，有(you)效成份含(han)量(liang)(liang)也相(xiang)應(ying)的(de)(de)會(hui)減(jian)少。如金銀花(hua)(hua)(hua)(hua)、辛夷(yi)、丁(ding)香、槐米等(deng)皆在花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)時采(cai)收。而玫瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)、旋覆花(hua)(hua)(hua)(hua)、洋(yang)金花(hua)(hua)(hua)(hua)則要求在花(hua)(hua)(hua)(hua)初開(kai)(kai)(kai)時采(cai)收。如槐米、槐花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)蘆丁(ding)含(han)量(liang)(liang)分(fen)別(bie)為(wei)23．5％和(he)(he)13％。番紅(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)番紅(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)苷(gan)含(han)量(liang)(liang)在未開(kai)(kai)(kai)大時達最(zui)高為(wei)117．8％(以開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)第一(yi)天(tian)(tian)(tian)為(wei)100％)，開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)第二、三(san)、四天(tian)(tian)(tian)含(han)量(liang)(liang)逐(zhu)日減(jian)少至11％、17％、25％，產(chan)量(liang)(liang)以第一(yi)天(tian)(tian)(tian)最(zui)高，綜(zong)合產(chan)量(liang)(liang)、質量(liang)(liang)因(yin)素，番紅(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)必(bi)須做(zuo)到當(dang)天(tian)(tian)(tian)開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)一(yi)定要當(dang)天(tian)(tian)(tian)采(cai)摘。紅(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)則在開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)第三(san)天(tian)(tian)(tian)采(cai)集最(zui)佳。杭白菊以花(hua)(hua)(hua)(hua)開(kai)(kai)(kai)放(fang)(fang)程度(du)70％時采(cai)收最(zui)佳。此時重量(liang)(liang)極顯著高于(yu)50％和(he)(he)100％開(kai)(kai)(kai)放(fang)(fang)程度(du)。揮(hui)發油、Ve、精氨酸含(han)量(liang)(liang)等(deng)都相(xiang)對(dui)較高。且色澤好、花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣厚質佳。這提示我們傳統的(de)(de)菊花(hua)(hua)(hua)(hua)、番紅(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)以花(hua)(hua)(hua)(hua)盛開(kai)(kai)(kai)時采(cai)收并不十分(fen)妥(tuo)切。
4.果實、種子藥材
除較特殊的如覆盆子(zi)、青皮、枳實等以(yi)未成熟果(guo)或幼果(guo)采收外，一(yi)般以(yi)果(guo)實充分成熟或完全(quan)成熟時(shi)采收
如訶(he)子以12月采(cai)收(shou)為宜．此時(shi)(shi)沒(mei)食(shi)子酸(suan)最高(gao)，為27．8％，鞣(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量(liang)最高(gao)為56.47％,而10月和11月采(cai)的(de)鞣(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量(liang)分別為49．46％和51．91％。枳殼(ke)在(zai)(zai)直徑35～40cm時(shi)(shi)采(cai)收(shou)。品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)佳，產量(liang)卻提高(gao)了4倍。因此在(zai)(zai)此時(shi)(shi)采(cai)收(shou)最優。五味子一般在(zai)(zai)8月采(cai)收(shou)。在(zai)(zai)9月份(fen)揮發油、總酸(suan)、浸出物，五味子素、百粒重等含(han)量(liang)都大(da)于8月份(fen)的(de)含(han)量(liang)，說明過早(zao)采(cai)收(shou)、質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)不好。
5.全(quan)草類藥(yao)材(cai)藥(yao)材(cai)多在植(zhi)株生長充分莖葉茂盛時采收
如(ru)青(qing)篙在(zai)(zai)(zai)花(hua)(hua)前(qian)盛(sheng)葉期(qi)(qi)采(cai)收。此時青(qing)蒿素含(han)量(liang)最(zui)高。垂(chui)盆草(cao)(cao)(cao)的(de)垂(chui)盆草(cao)(cao)(cao)苷含(han)量(liang)從(cong)(cong)4月(yue)～10月(yue)份(fen)逐漸升高，從(cong)(cong)0．1％～0．2％。而(er)春(chun)(chun)季(ji)(ji)則無。因此。10月(yue)份(fen)采(cai)收，才能對遷延性肝炎(yan)有較好的(de)治療作用。白(bai)羊草(cao)(cao)(cao)在(zai)(zai)(zai)生長(chang)旺的(de)7月(yue)份(fen)總黃(huang)酮含(han)量(liang)均達最(zui)高，開花(hua)(hua)后的(de)10月(yue)份(fen)、含(han)量(liang)最(zui)低。荊芥的(de)采(cai)收期(qi)(qi)比(bi)正常的(de)來(lai)收期(qi)(qi)提(ti)(ti)前(qian)5～7天，揮發油(you)含(han)量(liang)卻比(bi)正常采(cai)收的(de)提(ti)(ti)高20％。從(cong)(cong)質量(liang)和(he)資源合理(li)利(li)用方面考慮，多(duo)年(nian)(nian)生中(zhong)麻(ma)黃(huang)，以(yi)種(zhong)子繁殖在(zai)(zai)(zai)第(di)3年(nian)(nian)采(cai)收為宜。野生和(he)人工栽培的(de)再生中(zhong)麻(ma)黃(huang)應兩年(nian)(nian)采(cai)收一次(ci)，且在(zai)(zai)(zai)10月(yue)份(fen)至次(ci)年(nian)(nian)的(de)4月(yue)份(fen)休眠狀態時采(cai)收，麻(ma)黃(huang)堿含(han)量(liang)最(zui)高。又如(ru)臭草(cao)(cao)(cao)除春(chun)(chun)季(ji)(ji)不宜采(cai)外，其他(ta)季(ji)(ji)節均是理(li)想的(de)采(cai)集季(ji)(ji)節。山東種(zhong)植的(de)黃(huang)花(hua)(hua)篙，在(zai)(zai)(zai)花(hua)(hua)蕾期(qi)(qi)青(qing)蒿素含(han)量(liang)最(zui)高。
6.其它(ta)如皮(pi)類、莖木藤類藥材
大(da)都遵循(xun)傳(chuan)(chuan)統采(cai)收(shou)經驗，系統研究的不多。厚(hou)(hou)樸(pu)藥(yao)材含有的厚(hou)(hou)樸(pu)酚含量(liang)在(zai)凹葉型(xing)樹種(zhong)中隨樹齡增加(jia)(jia)而變化不大(da)；而在(zai)其他品種(zhong)中．則(ze)隨樹齡的增大(da)而迅速(su)增加(jia)(jia)，12年后(hou)基(ji)本穩(wen)定(ding)．提示我們種(zhong)植(zhi)12年以(yi)上的厚(hou)(hou)樸(pu)樹方可開始(shi)采(cai)收(shou)。又如動物(wu)類(lei)藥(yao)材，傳(chuan)(chuan)統上一般根據生長習(xi)性和活動規律來(lai)捕捉(zhuo)。如鹿茸在(zai)清明(ming)后(hou)45～60天鋸取，過時(shi)角質(zhi)化，不成茸。蛤士蟆(ma)于(yu)秋(qiu)末的“冬眠期”捕捉(zhuo)。又如蜈蚣傳(chuan)(chuan)統在(zai)秋(qiu)季(ji)來(lai)采(cai)收(shou)，蛋白(bai)質(zhi)、游離氨基(ji)酸(suan)及組織胺含量(liang)均高于(yu)春季(ji)，鎮痛作用(yong)也較(jiao)春季(ji)強，但秋(qiu)季(ji)捕捉(zhuo)難度大(da)，商(shang)品不易干燥、貯藏；春季(ji)采(cai)收(shou)。在(zai)這些方面具有明(ming)顯的優越性。礦物(wu)類(lei)藥(yao)則(ze)隨時(shi)可采(cai)。
綜上所述(shu)，采(cai)收(shou)(shou)藥材(cai)，既(ji)要(yao)考(kao)慮到(dao)因(yin)品種(zhong)、產地不同而致(zhi)采(cai)收(shou)(shou)時日不同，也(ye)要(yao)考(kao)慮到(dao)即(ji)使同一品種(zhong)因(yin)治療目(mu)(mu)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)不同而可能(neng)有(you)(you)不同的(de)(de)(de)采(cai)收(shou)(shou)期限。隨著現代科學研究(jiu)的(de)(de)(de)發展，很多(duo)藥用植(zhi)物(wu)都有(you)(you)了新的(de)(de)(de)適應(ying)癥，這與藥材(cai)內(nei)有(you)(you)多(duo)種(zhong)有(you)(you)效成(cheng)份的(de)(de)(de)存在(zai)是分不開的(de)(de)(de)，各個(ge)成(cheng)份可能(neng)單獨或(huo)協(xie)同作用于治療目(mu)(mu)的(de)(de)(de)。如鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛，均含有(you)(you)生物(wu)堿、多(duo)糖(tang)和氨(an)基酸等有(you)(you)效成(cheng)份，對兩種(zhong)石(shi)斛不同生長期的(de)(de)(de)產量(liang)、有(you)(you)效成(cheng)份含量(liang)及功效進行綜合分析．鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛以清音明(ming)日為治療目(mu)(mu)的(de)(de)(de)，應(ying)在(zai)第(di)4年(nian)采(cai)收(shou)(shou)，以增強免疫為治療目(mu)(mu)的(de)(de)(de)，宜在(zai)第(di)1或(huo)第(di)3年(nian)采(cai)收(shou)(shou)．若兼(jian)顧上述(shu)兩者及產量(liang)、則最佳采(cai)收(shou)(shou)期限在(zai)第(di)3年(nian)秋季。霍(huo)山石(shi)斛也(ye)類似(si)。
對于一些有效(xiao)成(cheng)(cheng)分尚不明確或標(biao)志性成(cheng)(cheng)分并非功能性成(cheng)(cheng)分的(de)中藥(yao)材。除了傳統的(de)采(cai)收期(qi)外(wai)。更應運用(yong)生(sheng)物活(huo)性鑒(jian)定法，通(tong)過藥(yao)理(li)功效(xiao)試驗，界定每種(zhong)中藥(yao)材在其各個生(sheng)長時(shi)期(qi)的(de)藥(yao)理(li)功效(xiao)。同時(shi)考慮產量等因(yin)素。以生(sheng)物效(xiao)價最高時(shi)作為該藥(yao)材的(de)合理(li)采(cai)收期(qi)，才能確保臨床療效(xiao)。
總(zong)的(de)來講，具(ju)體(ti)到(dao)每個產地，每個品(pin)種。要具(ju)體(ti)分析，在(zai)綜(zong)合(he)考(kao)慮有效(xiao)成份(fen)的(de)積累量、藥材產量和藥理功效(xiao)等因素的(de)基礎上，以有效(xiao)成份(fen)絕對最大含量或(huo)最大生物效(xiao)價作為采收的(de)基本原則，同時(shi)考(kao)慮其(qi)他因素，綜(zong)合(he)分析、比(bi)較，確定最適采收期。
秋季采收的十五(wu)種中藥材
防(fang)風：１０月(yue)下(xia)旬至(zhi)１１月(yue)中旬采挖(wa)(wa)。采挖(wa)(wa)時從畦的(de)一邊順行(xing)深挖(wa)(wa)，露出(chu)根后(hou)用手(shou)扒(ba)出(chu)，防(fang)止將其挖(wa)(wa)斷。挖(wa)(wa)出(chu)后(hou)除凈殘莖和泥土，曬(shai)至(zhi)半干時去掉毛須，再曬(shai)至(zhi)九成干。按粗細、長短分別扎(zha)成０．５公(gong)斤重的(de)小捆，再曬(shai)至(zhi)全干即可。勿在強光下(xia)曝曬(shai)。
山(shan)藥(yao)：１０月(yue)中下旬開溝(gou)采挖(wa)。采挖(wa)時(shi)勿使塊莖斷裂。挖(wa)出后去(qu)掉泥土，曬干(gan)即可(ke)。
板藍根：霜降前后為最(zui)佳采收(shou)期。順坡(po)向一邊挖開，選(xuan)健壯、無(wu)病害的植株，稍(shao)微晾干，去掉(diao)枯(ku)葉(xie)、黃(huang)葉(xie)，從蘆頭處(chu)切(qie)開或剪(jian)開，根按大小(xiao)分(fen)為兩等，葉(xie)不分(fen)等，晾干或曬(shai)干即(ji)可(ke)。
半夏：９月～１０月采(cai)收(shou)。用小齒耙淺(qian)挖細(xi)翻，直徑為７毫(hao)米(mi)以(yi)上的(de)（小于７毫(hao)米(mi)的(de)留(liu)于土中作種）采(cai)收(shou)之后堆放室內發酵、去皮、干燥。
白扁豆：９月～１０月采(cai)收。將(jiang)莢果采(cai)后曬(shai)干(gan)，用木棒敲打(da)出種子，去雜(za)質(zhi)、曬(shai)干(gan)即成。連(lian)翹：霜降后果實(shi)由青色(se)變為土黃色(se)、即將(jiang)開裂時采(cai)收。采(cai)回的果實(shi)曬(shai)干(gan)，除去雜(za)質(zhi)，再曬(shai)至(zhi)全(quan)干(gan)即成。
丹參：１０月(yue)～１１月(yue)莖葉(xie)枯萎后采挖。選晴天較干燥時，先把(ba)根(gen)部周圍的土鋤(chu)松(song)，然后把(ba)全根(gen)挖起，忌水洗。
當(dang)歸：１０月下旬植株枯黃時采(cai)挖。挖出全根（勿將根弄斷），抖(dou)去泥(ni)土，去掉須根及殘留葉柄，置于(yu)通風或背陰(yin)處，待(dai)根部變柔軟(ruan)后按(an)大小扎成(cheng)小捆進行加工(gong)。
決(jue)明子(zi)：９月～１０月采收。當莢(jia)果變成黑褐色時分批采收，最后割下(xia)全株(zhu)，運回曬(shai)干，用(yong)木棒打下(xia)種子(zi)，除去雜質，曬(shai)至全干。
馬兜鈴：９月(yue)上旬至１０月(yue)上旬果(guo)(guo)實(shi)(shi)由綠轉黃時連果(guo)(guo)柄摘(zhai)下，曬干即可。以黃色、果(guo)(guo)實(shi)(shi)完整、種子充(chong)實(shi)(shi)者為佳。
柴胡：９月(yue)～１０月(yue)采(cai)挖(wa)(wa)。先(xian)割去莖稈（曬干(gan)后另作藥用），之后再挖(wa)(wa)出根(gen)部去凈泥土，曬干(gan)或烘干(gan)即可(ke)。
百合：９月(yue)(yue)～１０月(yue)(yue)莖(jing)葉枯萎時采挖(wa)。選晴天挖(wa)取，除去泥土、莖(jing)稈和須根，將大鱗(lin)莖(jing)作(zuo)為商(shang)品，小鱗(lin)莖(jing)留作(zuo)種用。
紫菀：１０月中旬葉(xie)枯黃(huang)時采收(shou)。先將(jiang)枯葉(xie)割(ge)去，之后將(jiang)根(gen)刨出，抖(dou)凈泥土，主根(gen)莖(jing)留作種(zhong)用，放入窖內埋藏，其余(yu)細根(gen)編成辮子(zi)，曬(shai)干。
紫草：１０月采收。先(xian)將地上(shang)植株割掉，然后挖出地下(xia)根部，抖凈泥土，曬干。
黃芩(qin)：９月(yue)～１０月(yue)采收。去掉莖葉，挖(wa)出根部(bu)，抖凈泥土，曬(shai)至半干，撞去外皮后迅(xun)速曬(shai)干或烘干。切忌雨淋(lin)，以堅實無洞、內(nei)部(bu)呈鮮(xian)黃色(se)者為上品
適宜秋冬季采(cai)收的野(ye)生根莖(jing)類中藥(yao)材
前(qian)(qian)胡(hu) 又名信前(qian)(qian)胡(hu)、土當(dang)歸(gui)、野當(dang)歸(gui)，為(wei)傘形科植物白(bai)花前(qian)(qian)胡(hu)和紫花前(qian)(qian)胡(hu)的干(gan)(gan)燥(zao)(zao)根(gen)。該品(pin)主產(chan)于浙江、湖(hu)南(nan)、江西(xi)和山東等地。野生于山坡向(xiang)陽潮濕草叢中。于冬初至(zhi)次年早春(chun)前(qian)(qian)均可采(cai)(cai)收。采(cai)(cai)收時將(jiang)全株(zhu)挖起，抖去(qu)泥(ni)沙，邊曬邊搓去(qu)須根(gen)；也可以(yi)在主根(gen)未干(gan)(gan)、須根(gen)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)時，用腳踩去(qu)須根(gen)及(ji)梢，曬至(zhi)足干(gan)(gan)。已(yi)開花的前(qian)(qian)胡(hu)，習稱“攤前(qian)(qian)胡(hu)”，其根(gen)癟瘦，頭(tou)部可見(jian)木質(zhi)殘莖(jing)，質(zhi)硬而脆(cui)，木質(zhi)化，不符合藥用要求。將(jiang)經加(jia)工曬干(gan)(gan)的合格前(qian)(qian)胡(hu)，裝(zhuang)入麻袋(dai)或編織袋(dai)置(zhi)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)處存(cun)放。商(shang)品(pin)以(yi)足干(gan)(gan)、條粗壯有(you)肉(rou)，呈不規則的圓(yuan)柱形、圓(yuan)錐(zhui)形或紡(fang)錘形，有(you)分枝，長3～5cm，直徑1～2cm，黑褐色(se)或灰黃色(se)，上端有(you)密集的細環(huan)紋，下(xia)部有(you)縱溝(gou)及(ji)橫向(xiang)皮孔，斷面不整齊、淡黃白(bai)色(se)，形成層環(huan)紋棕色(se)、射(she)線放射(she)狀，氣香、味(wei)微(wei)苦辛，質(zhi)軟、無(wu)須根(gen)、無(wu)蘆頭(tou)、無(wu)蟲蛀、無(wu)霉壞者為(wei)佳(jia)。
丹(dan)參(can) 又名(ming)紫丹(dan)參(can)、赤參(can)、血參(can)、紅(hong)(hong)根(gen)(gen)(gen)，為(wei)唇形科(ke)植物丹(dan)參(can)的干(gan)燥根(gen)(gen)(gen)。該品(pin)主(zhu)產(chan)于(yu)安(an)徽、山(shan)西(xi)、河(he)北、四川(chuan)和江蘇等(deng)省，遼(liao)寧、河(he)南、山(shan)東、浙江和福建等(deng)地也(ye)有產(chan)。野生(sheng)于(yu)向陽山(shan)坡草叢、溝邊、路旁或林緣(yuan)等(deng)處。秋冬莖(jing)葉枯萎后(hou)采(cai)挖。采(cai)收時把全(quan)(quan)株(zhu)挖起，先(xian)曬(shai)(shai)至(zhi)(zhi)根(gen)(gen)(gen)部軟化，抖去(qu)泥沙，剪(jian)掉枝葉，攤(tan)開在太陽下暴曬(shai)(shai)至(zhi)(zhi)五六(liu)成(cheng)干(gan)，把一(yi)株(zhu)一(yi)株(zhu)的根(gen)(gen)(gen)部捏攏，曬(shai)(shai)至(zhi)(zhi)八九成(cheng)干(gan)后(hou)再(zai)(zai)捏一(yi)次(ci)，把須根(gen)(gen)(gen)全(quan)(quan)部捏斷，曬(shai)(shai)至(zhi)(zhi)足干(gan)。或在曬(shai)(shai)至(zhi)(zhi)半干(gan)時，堆悶“發汗”4～5天，再(zai)(zai)晾1～2天，使根(gen)(gen)(gen)條(tiao)(tiao)內芯由白(bai)色轉為(wei)紫黑色時，再(zai)(zai)曬(shai)(shai)至(zhi)(zhi)全(quan)(quan)干(gan)，用火燎去(qu)根(gen)(gen)(gen)條(tiao)(tiao)上的須根(gen)(gen)(gen)。商品(pin)（統(tong)貨）以足干(gan)，呈(cheng)圓柱形、條(tiao)(tiao)短粗、有分(fen)枝、多(duo)扭(niu)曲，表(biao)面紅(hong)(hong)棕色或為(wei)深淺(qian)不一(yi)的紅(hong)(hong)黃色、皮(pi)粗糙(cao)、多(duo)鱗片、易剝(bo)落、體輕質(zhi)脆(cui)，斷面紅(hong)(hong)色、黃色或棕色，疏松有裂隙，顯筋脈(mo)白(bai)點(dian)，氣微(wei)、味(wei)甘微(wei)苦，無(wu)蘆頭、無(wu)雜質(zhi)、無(wu)霉變者為(wei)佳。
黃(huang)精(jing)(jing) 為百(bai)合科植物滇黃(huang)精(jing)(jing)、黃(huang)精(jing)(jing)或(huo)多(duo)花(hua)黃(huang)精(jing)(jing)的(de)干(gan)燥根(gen)莖。滇黃(huang)精(jing)(jing)(習(xi)稱大黃(huang)精(jing)(jing))主(zhu)產于貴州、廣西(xi)和云(yun)南(nan)(nan)等(deng)地；黃(huang)精(jing)(jing)(習(xi)稱雞頭黃(huang)精(jing)(jing))主(zhu)產于河北(bei)、內蒙(meng)古、河南(nan)(nan)、山東、陜西(xi)和東北(bei)各省；多(duo)花(hua)黃(huang)精(jing)(jing)(習(xi)稱姜形黃(huang)精(jing)(jing))主(zhu)產于貴州、云(yun)南(nan)(nan)、湖南(nan)(nan)、安(an)徽和浙江(jiang)等(deng)地，江(jiang)西(xi)、廣西(xi)和廣東等(deng)地也有產。該品野生于山坡、山谷(gu)、灌(guan)木叢(cong)或(huo)雜(za)林中。秋末(mo)冬(dong)初(chu)采(cai)收(shou)為佳。采(cai)收(shou)時，把(ba)全株挖出，除(chu)去地上莖和根(gen)莖上的(de)須(xu)根(gen)后進行加工(gong)。
黃精(jing)(jing)坯的加工：將挖回的黃精(jing)(jing)根莖洗凈(jing)泥沙，放(fang)入鍋內加清水漫(man)過藥面(mian)，燒火煮熬(ao)。邊(bian)燒邊(bian)加水，保持黃精(jing)(jing)根莖不(bu)露(lu)出水面(mian)，至(zhi)煮熟透心，取出攤開(kai)在太陽下(xia)暴曬。白天曬，夜間(jian)堆積，如此反復，曬至(zhi)足干。
制(zhi)黃精的加(jia)工：把煮熟透心(xin)的黃精根(gen)莖(剩下的汁液濃縮(suo)備(bei)用(yong))，曬至五成干，放入(ru)蒸(zheng)籠內隔(ge)水蒸(zheng)約4小(xiao)時，取出(chu)再(zai)曬。如(ru)此(ci)反復(fu)蒸(zheng)曬多次，直至表(biao)面(mian)呈黑色(se)，內部呈棕(zong)色(se)似柿(shi)餅(bing)心(xin)狀(zhuang)，則將(jiang)濃縮(suo)汁液淋(lin)在黃精上，拌勻(yun)后再(zai)蒸(zheng)，取出(chu)曬干或烘干。其成品裝入(ru)竹簍或木箱內，置陰涼處(chu)存放。
商品(pin)規格(ge)質量(liang)：黃(huang)精(jing)坯：色(se)黃(huang)油(you)潤、個大、重手、肉質飽滿，體質柔軟、無(wu)霉變(bian)(bian)。制黃(huang)精(jing)：干(gan)爽、個大、蒸熟透心(xin)，柔軟肥壯、無(wu)硬心(xin)、內外滋潤黑(hei)色(se)，味(wei)甜(tian)，無(wu)麻舌、無(wu)酸(suan)味(wei)、無(wu)蟲(chong)蛀、無(wu)霉變(bian)(bian)。
葛(ge)(ge)根 又名粉葛(ge)(ge)、干葛(ge)(ge)、甘葛(ge)(ge)，為(wei)豆科植(zhi)物(wu)野(ye)葛(ge)(ge)的干燥(zao)根。該品(pin)主(zhu)產于(yu)湖南、浙江、河(he)南、廣東、廣西和四川(chuan)等省區。野(ye)生于(yu)丘陵地區的坡地或疏林中。秋冬(dong)季葉片枯黃(huang)或第二年春末萌芽前采收(shou)。采收(shou)時，先(xian)把地上藤蔓割除(chu)，把植(zhi)株周圍土(tu)挖開，至(zhi)其根部(bu)現露后，把塊(kuai)根挖出(盡量不挖傷(shang))，洗去(qu)泥土(tu)，除(chu)去(qu)根頭和須根，刮(gua)去(qu)外皮，在水(shui)中浸泡1～2小時，撈出再(zai)用(yong)(yong)清(qing)(qing)水(shui)洗一(yi)次，取(qu)出滴(di)干水(shui)放(fang)入硫(liu)磺(huang)柜(爐(lu))內(nei)熏(xun)磺(huang)至(zhi)透心后，停留(停止(zhi)燒磺(huang))在爐(lu)內(nei)24～26小時，使其部(bu)分(fen)水(shui)份外滲滴(di)出，再(zai)用(yong)(yong)清(qing)(qing)水(shui)洗凈(jing)，縱切成長條狀(zhuang)，攤放(fang)在太陽(yang)下(xia)暴曬至(zhi)足干。
葛根分(fen)為兩個規(gui)格。葛方：干貨：鮮(xian)(xian)時切成1cm的骰(tou)形方塊，切面呈粉(fen)(fen)(fen)(fen)白色(se)或淡(dan)黃色(se)，顯粉(fen)(fen)(fen)(fen)性(xing)，質堅實，氣微(wei)、味(wei)甘，無(wu)(wu)雜(za)質、無(wu)(wu)蟲(chong)蛀(zhu)、無(wu)(wu)霉(mei)變。葛片(pian)：干貨：類圓柱形，鮮(xian)(xian)時切成0.6～0.8cm厚片(pian)，表面多黃白色(se)，切面呈粉(fen)(fen)(fen)(fen)白色(se)或黃白色(se)，具粉(fen)(fen)(fen)(fen)性(xing)，有較少纖維(wei)和環狀紋(wen)理，質堅實，間有破(po)碎小(xiao)片(pian)，無(wu)(wu)雜(za)質、無(wu)(wu)蟲(chong)蛀(zhu)、無(wu)(wu)霉(mei)變。
防(fang)風 又名關防(fang)風、東(dong)防(fang)風，為傘形科植物(wu)防(fang)風的干燥根。該品分布于東(dong)北各省及河北、內(nei)蒙和(he)山東(dong)等省區。野生于草原或多石礫的山坡上。秋(qiu)季至翌(yi)春未萌芽(ya)前采收。防(fang)風根部入土較深且脆，容易(yi)折斷，在(zai)采收時(shi)須(xu)深挖。挖出根部后，除去(qu)殘留莖葉和(he)泥土，曬至半干時(shi)去(qu)掉須(xu)根，按根的粗細分級，攤開在(zai)太陽下曬至全干。
防風(feng)分為兩(liang)個(ge)等(deng)(deng)級，一(yi)等(deng)(deng)：干(gan)貨(huo)，根呈(cheng)圓柱形，表面有皺(zhou)紋，頂端帶有須毛，外(wai)皮黃褐(he)色或(huo)(huo)灰(hui)黃色，質(zhi)松較柔軟，斷面棕黃色或(huo)(huo)黃白色，中間淡黃色，味微甜(tian)，根長15cm以(yi)上(shang)，蘆下(xia)直(zhi)徑(jing)0.6cm以(yi)上(shang)，無雜質(zhi)、無蟲蛀(zhu)、無霉變。二等(deng)(deng)：蘆頭直(zhi)徑(jing)0.4cm以(yi)上(shang)，其余與(yu)一(yi)等(deng)(deng)相同。
三種適(shi)宜冬季采收(shou)的中(zhong)藥材
大(da)(da)黃(huang)：又名香(xiang)大(da)(da)黃(huang)、馬蹄黃(huang)、將軍(jun)(jun)、生軍(jun)(jun)和川軍(jun)(jun)等。以蓼科大(da)(da)黃(huang)屬(shu)植物掌(zhang)葉大(da)(da)黃(huang)、藥(yao)用(yong)大(da)(da)黃(huang)或唐古特大(da)(da)黃(huang)的干(gan)燥(zao)根(gen)及根(gen)莖入藥(yao)。掌(zhang)葉大(da)(da)黃(huang)與唐古特大(da)(da)黃(huang)多(duo)生于(yu)高寒山(shan)區(qu)、土壤濕(shi)潤的草坡(po)上，主(zhu)產甘肅、青(qing)海、西藏(zang)、四川等地，主(zhu)要為栽(zai)培；藥(yao)用(yong)大(da)(da)黃(huang)主(zhu)產四川、貴州、云南(nan)、湖北、陜西等省，栽(zai)培或野生。可(ke)于(yu)秋末冬(dong)初莖葉枯萎時，挖(wa)取地下部(bu)分，除去粗皮，切片曬(shai)干(gan)或烘干(gan)備用(yong)。
牛(niu)膝(xi)(xi)：又名懷牛(niu)膝(xi)(xi)、牛(niu)髁膝(xi)(xi)、山(shan)莧(xian)菜、對節草(cao)(cao)、紅牛(niu)膝(xi)(xi)、杜牛(niu)膝(xi)(xi)、土(tu)牛(niu)膝(xi)(xi)（野(ye)生品(pin)(pin)）等，為(wei)莧(xian)科(ke)植物(wu)牛(niu)膝(xi)(xi)的干燥(zao)根。多生于(yu)屋旁、林緣、山(shan)坡草(cao)(cao)叢中(zhong)；分布(bu)于(yu)全國(guo)各地，在(zai)有些省(sheng)區則為(wei)大量(liang)載培品(pin)(pin)種(zhong)；其中(zhong)河(he)南產的懷牛(niu)膝(xi)(xi)品(pin)(pin)質最佳。秋冬均可(ke)采收，采時挖其根部，洗凈，去除莖(jing)桿，曬干備用。
板(ban)(ban)藍(lan)(lan)根(gen)(gen)(gen)：又(you)名大藍(lan)(lan)根(gen)(gen)(gen)、大青(qing)葉，為十字花科大青(qing)葉屬(shu)植物菘藍(lan)(lan)或爵床科馬藍(lan)(lan)屬(shu)植物馬藍(lan)(lan)的(de)干燥(zao)根(gen)(gen)(gen)（后者稱南(nan)板(ban)(ban)藍(lan)(lan)根(gen)(gen)(gen)）。菘藍(lan)(lan)多為栽培品種，多產于(yu)河北的(de)安國、江(jiang)蘇的(de)南(nan)通(tong)、如皋，以及安徽(hui)、陜(shan)西(xi)(xi)等地，我國的(de)東(dong)北、華北、西(xi)(xi)北地區多以此為板(ban)(ban)藍(lan)(lan)根(gen)(gen)(gen)入藥。馬藍(lan)(lan)多產于(yu)浙(zhe)江(jiang)、湖(hu)南(nan)、四川、廣東(dong)、廣西(xi)(xi)、貴州(zhou)、陜(shan)西(xi)(xi)、山(shan)東(dong)、吉林等省區。秋冬采收，挖(wa)其根(gen)(gen)(gen)部(bu)，去(qu)除莖桿，洗凈，曬干備用。另外，也可制成肝(gan)寧注射(she)(she)液(ye)、板(ban)(ban)藍(lan)(lan)根(gen)(gen)(gen)注射(she)(she)液(ye)和5%、10%板(ban)(ban)藍(lan)(lan)根(gen)(gen)(gen)滴眼液(ye)等。
適(shi)宜秋冬季采收的(de)野(ye)生中(zhong)藥材
天(tian)冬 又(you)名天(tian)門(men)冬、明天(tian)冬、大當門(men)根(gen)，為(wei)百合科植物天(tian)門(men)冬的(de)干(gan)燥(zao)塊根(gen)。該品(pin)主(zhu)產于貴州、四川(chuan)、廣西、湖(hu)北、浙江等(deng)省(sheng)區。野(ye)生于山坡(po)林緣及灌木叢中，尤其是溫暖和(he)具有一(yi)定蔭蔽度、土(tu)質(zhi)疏松濕潤、富含腐殖(zhi)質(zhi)、排水(shui)(shui)(shui)良(liang)好的(de)地域。在秋末至初春植株未萌(meng)發前采(cai)收。采(cai)收時宜選擇晴天(tian)，用鋤頭把植株周圍的(de)土(tu)挖(wa)(wa)開(挖(wa)(wa)松、挖(wa)(wa)深(shen))，將整(zheng)蔸挖(wa)(wa)出(chu)(chu)，抖掉泥(ni)土(tu)，除去(qu)莖葉，摘下塊根(gen)，剪(jian)去(qu)須(xu)根(gen)，洗去(qu)泥(ni)沙，然后倒入(ru)鍋內，加水(shui)(shui)(shui)漫過藥面，煮(zhu)熟透(tou)心；撈出(chu)(chu)趁熱(re)(re)一(yi)次剝(bo)去(qu)外皮(pi)(pi)和(he)內皮(pi)(pi)(或(huo)用鋒利果刀一(yi)次削干(gan)凈(jing)兩層(ceng)皮(pi)(pi))，用清水(shui)(shui)(shui)洗去(qu)外面黏液質(zhi)，稍(shao)晾干(gan)水(shui)(shui)(shui)份(fen)，放(fang)入(ru)硫磺(huang)柜中熏(xun)10～12小時后取(qu)出(chu)(chu)曬干(gan)，用竹簍裝好置陰涼干(gan)燥(zao)處。防(fang)受熱(re)(re)、防(fang)壓，以免粘(zhan)貼成團(tuan)。商品(pin)以足(zu)干(gan)、呈紡形、去(qu)凈(jing)外皮(pi)(pi)、表面黃(huang)白(bai)(bai)色(se)或(huo)淡(dan)棕黃(huang)色(se)、半(ban)透(tou)明、肥大、有糖質(zhi)，斷面黃(huang)色(se)或(huo)白(bai)(bai)色(se)、角質(zhi)狀、中央有白(bai)(bai)色(se)中柱(zhu)(白(bai)(bai)心)，氣微、味甜(tian)、微苦者(zhe)為(wei)佳(jia)。
白(bai)(bai)(bai)芨 又名地螺(luo)絲、紫蘭(lan)，為(wei)(wei)蘭(lan)科植(zhi)物白(bai)(bai)(bai)芨的干(gan)燥塊莖(jing)。該品主產于貴州、四(si)川、云南、湖北、湖南、安徽、江(jiang)西、浙江(jiang)、廣(guang)西等省區。野生(sheng)于山坡草叢、山谷較潮濕處。秋冬季采收。當地上(shang)莖(jing)葉近(jin)于枯(ku)萎或(huo)(huo)完全枯(ku)萎時(shi)，用(yong)鋤頭把塊莖(jing)挖起，放入水(shui)中浸泡1小(xiao)時(shi)左右，洗凈泥土，摘除須根，放入鍋(guo)內煮(zhu)沸(fei)6～10分鐘(切開(kai)不見白(bai)(bai)(bai)心為(wei)(wei)度)，撈(lao)出(chu)晾去(qu)水(shui)后曬干(gan)或(huo)(huo)烘至(zhi)表(biao)(biao)面干(gan)硬不粘結時(shi)，用(yong)硫磺熏12小(xiao)時(shi)，取出(chu)日曬或(huo)(huo)烘烤至(zhi)足干(gan)。再用(yong)竹筐或(huo)(huo)槽(cao)籠撞去(qu)殘(can)留須根，使表(biao)(biao)面呈光潔淡(dan)黃白(bai)(bai)(bai)色，篩去(qu)雜質，裝入麻袋(dai)或(huo)(huo)編織袋(dai)內，置干(gan)燥處存放，注意防蛀(zhu)。商品以(yi)足干(gan)、呈不規則扁圓形或(huo)(huo)菱形、有(you)(you)2～3個分枝(zhi)似掌狀，表(biao)(biao)面灰白(bai)(bai)(bai)色或(huo)(huo)黃白(bai)(bai)(bai)色、肥壯有(you)(you)肉、質堅實，斷面淡(dan)白(bai)(bai)(bai)色、半透(tou)明(ming)、角質樣，味(wei)微苦、嚼之(zhi)有(you)(you)黏性，無(wu)烤焦、無(wu)須根、無(wu)蟲蛀(zhu)、無(wu)霉壞者(zhe)為(wei)(wei)佳(jia)。
百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu) 又名百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)條(tiao)根(gen)、百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)根(gen)，為(wei)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)科植物對(dui)葉(xie)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)、蔓生(sheng)(sheng)(sheng)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)、直(zhi)立(li)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥塊根(gen)。對(dui)葉(xie)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)產(chan)于湖北、廣西、云南(nan)、四(si)川(chuan)、廣東、安(an)徽、湖南(nan)、貴州(zhou)、福建和臺灣(wan)等地；直(zhi)立(li)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)和蔓生(sheng)(sheng)(sheng)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)主(zhu)產(chan)于安(an)徽、湖北、浙江、江蘇和山東等地。對(dui)葉(xie)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)于雜木林或灌木林中；蔓生(sheng)(sheng)(sheng)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)于山坡(po)竹(zhu)坡(po)下(xia)；直(zhi)立(li)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)部(bu)(bu)(bu)(bu)野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)于山坡(po)(亦有(you)栽培)。于秋冬季采收。采收時先將地上藤蔓割除(chu)，從根(gen)部(bu)(bu)(bu)(bu)小心把土(tu)挖開(kai)，至(zhi)根(gen)部(bu)(bu)(bu)(bu)大部(bu)(bu)(bu)(bu)分暴露時，再把四(si)周圍(wei)土(tu)挖開(kai)，將叢生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)塊根(gen)挖出，洗(xi)去泥(ni)土(tu)，放入(ru)鍋內，加水漫過藥面(mian)，煮至(zhi)水沸，然后(hou)取出瀝干(gan)(gan)(gan)(gan)，攤在(zai)(zai)竹(zhu)席或干(gan)(gan)(gan)(gan)凈水泥(ni)曬場(chang)上，暴曬至(zhi)足(zu)干(gan)(gan)(gan)(gan)或在(zai)(zai)烘(hong)爐內薄薄攤開(kai)，在(zai)(zai)60℃左右的(de)(de)溫度下(xia)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)，裝(zhuang)入(ru)麻袋置陰涼(liang)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥處保(bao)存，注意防(fang)潮、防(fang)霉(mei)。商品以足(zu)干(gan)(gan)(gan)(gan)、成條(tiao)、條(tiao)粗(cu)有(you)肉、呈紡(fang)(fang)錘(chui)形(xing)或長紡(fang)(fang)錘(chui)形(xing)，質堅實、斷面(mian)黃(huang)棕色(se)或黃(huang)白色(se)，味甘、苦，無烤焦、無霉(mei)壞者(zhe)為(wei)佳(jia)。
狗(gou)脊(ji) 又名金毛獅子、黃狗(gou)頭等(deng)，為(wei)(wei)蚌殼蕨科(ke)植物金毛狗(gou)脊(ji)的干(gan)燥根(gen)狀莖。該品(pin)(pin)(pin)主產于(yu)福建、四川、廣東(dong)、廣西(xi)、云南、貴(gui)州、河南、湖北等(deng)省(sheng)區。生長(chang)于(yu)山腳(jiao)溝邊林(lin)下陰(yin)濕處。全(quan)年均可采收(shou)，以(yi)秋冬季為(wei)(wei)佳。采收(shou)時(shi)挖出根(gen)莖，用(yong)刀削(xue)去殘留葉柄、蘆頭及須根(gen)，用(yong)火燒掉根(gen)莖上的金色絨毛，再用(yong)竹(zhu)刀刮干(gan)凈，然后放入(ru)(ru)木盆內用(yong)水洗(xi)后，切成5～6cm長(chang)一段，趁(chen)鮮刨(bao)片(pian)；或(huo)放入(ru)(ru)鍋內加(jia)水浸過藥面，每100kg鮮狗(gou)脊(ji)加(jia)生鹽15～20g煮(zhu)熟透(tou)心(以(yi)提高成品(pin)(pin)(pin)藥效)，然后撈出，攤(tan)在(zai)竹(zhu)席上曬(shai)至七(qi)成干(gan)，再放入(ru)(ru)木桶或(huo)缸內封蓋(gai)24小時(shi)，待根(gen)莖回潤變軟后取出，刨(bao)成厚1mm左右的薄片(pian)，再攤(tan)在(zai)竹(zhu)席上曬(shai)至足干(gan)即得。商品(pin)(pin)(pin)以(yi)厚薄均勻(yun)、堅實無毛、無空(kong)心者為(wei)(wei)佳。
金(jin)果欖(lan) 又名(ming)金(jin)苦欖(lan)、金(jin)牛(niu)膽(dan)(dan)、青牛(niu)膽(dan)(dan)，為防(fang)己(ji)科植(zhi)物金(jin)果欖(lan)或(huo)青牛(niu)膽(dan)(dan)的(de)干(gan)燥塊根(gen)(gen)。該(gai)品主產于廣西、廣東(dong)、貴州、湖南、湖北、四川等省(sheng)區。野生(sheng)于山(shan)谷、溪(xi)邊、疏林(lin)下、石隙(xi)間(jian)。秋冬(dong)季采收(shou)。采收(shou)時挖出(chu)塊根(gen)(gen)，除去藤莖(jing)和須(xu)根(gen)(gen)，用水(shui)洗去泥沙(sha)，直徑8cm以上的(de)塊根(gen)(gen)宜剖成兩(liang)半(ban)，然后(hou)用硫磺熏(xun)一晝夜或(huo)放入蒸籠內蒸熟透心，取出(chu)暴曬(不(bu)斷(duan)翻動使(shi)之受(shou)熱均(jun)勻)至(zhi)足干(gan)。商品以足干(gan)、不(bu)規則的(de)圓球狀和半(ban)圓球狀、表面(mian)灰(hui)黃(huang)色或(huo)灰(hui)褐(he)色，質堅硬、斷(duan)面(mian)黃(huang)色，味苦、無(wu)雜(za)質、無(wu)泥沙(sha)、無(wu)蟲蛀霉壞者為佳(jia)。
來源(yuan)：10-26中國中醫藥(yao)報 農訓學(xue)
適(shi)宜冬春季采收的中藥(yao)材
一、苦參
又名(ming)野槐、苦骨等。苦參栽后(hou)(hou)2～3年(nian)收獲，在每(mei)年(nian)冬季莖葉(xie)枯(ku)黃(huang)后(hou)(hou)至第(di)，2年(nian)春季萌發前挖取(qu)全根，再按根條(tiao)的生(sheng)長狀況，將其分割成單根，然后(hou)(hou)蘆(lu)頭或細根曬干(gan)(gan)或坑干(gan)(gan)即(ji)成商品。
二、懷牛膝
又名對節草、山莧菜等。夏栽的(de)在當年冬季(ji)至(zhi)第2年萌發(fa)前均(jun)可采收，過早或過遲均(jun)會造成品質變劣，應適時(shi)采收。采挖時(shi)，先從畦的(de)一端開始(shi)，挖溝寬60厘米、深60～80厘米，然后將不(bu)牛膝整株連根全部挖出，應注意不(bu)要挖斷根條(tiao)。
三、射干
又(you)名黃知(zhi)母(mu)、扁(bian)竹(zhu)等。種子(zi)播種的栽種3～4年(nian)，根(gen)莖(jing)分株(zhu)的栽種2～3年(nian)采挖(wa)，在秋冬季地(di)上植株(zhu)枯萎后(hou)，或早(zao)春萌發前(qian)，造晴天(tian)完整(zheng)控起根(gen)莖(jing)回加(jia)工。剪去莖(jing)葉，連同須(xu)根(gen)在清(qing)水中洗凈泥砂，直接(jie)曬干或炕干即成。
四、貓抓草
又(you)名小毛莨(lang)、三散草(cao)等。塊根繁殖栽后生長1年，種子繁殖生長2～3年采挖。在(zai)秋冬季地上植(zhi)株枯萎后，或早春(chun)萌(meng)發(fa)前(qian)，選(xuan)睛天完(wan)整挖起(qi)根莖運(yun)回加(jia)工。剪去莖葉，連同須根在(zai)清水中洗凈泥砂，直接(jie)曬干或坑(keng)干即成。
五、辛夷
又(you)名(ming)白(bai)玉蘭、木蘭等(deng)。實生(sheng)苗移栽后(hou)5～7年始(shi)花(hua)，嫁接苗成(cheng)活后(hou)第(di)2～3年始(shi)花(hua)。在(zai)氣(qi)候溫暖的南(nan)方宜在(zai)12月(yue)至翌年1～2月(yue)采取(qu)未開(kai)放(fang)的花(hua)蕾。過晚，花(hua)已(yi)開(kai)放(fang)，失去(qu)藥用價(jia)值(zhi)。采時連花(hua)梗摘下加工。
六、天麻
又名赤(chi)箭(jian)、明天(tian)麻(ma)(ma)等。一般(ban)宜在(zai)休眠(mian)前(qian)期收獲。冬(dong)季(ji)栽種(zhong)的(de)在(zai)翌(yi)年冬(dong)季(ji)或第3年的(de)早春采收；春季(ji)栽種(zhong)的(de)在(zai)當年冬(dong)季(ji)或翌(yi)年早在(zai)采收。收挖時，先挖去(qu)窖內(nei)的(de)泥土，先然后取(qu)出菌村，在(zai)收取(qu)天(tian)麻(ma)(ma)塊莖。將其中箭(jian)麻(ma)(ma)加(jia)工成商品麻(ma)(ma)；白頭麻(ma)(ma)、米(mi)麻(ma)(ma)用來作種(zhong)麻(ma)(ma)。
七、黃精
又名雞頭參、節節高。根莖繁(fan)殖的在栽(zai)后2～3年、種(zhong)子(zi)繁(fan)殖的在栽(zai)后3～4年采挖。采收期以晚秋至早(zao)春(chun)萌發前及時采挖為(wei)宜。根莖挖取后，去掉莖葉、抖去泥沙，削去須(xu)和爛(lan)疤。用清(qing)水洗凈(jing)，放在蒸蘢內蒸10～20分鐘，蒸至透心后，取出邊(bian)曬(shai)邊(bian)揉至全干即成商品。
八、黃連
又(you)名味連(lian)、川連(lian)等。黃連(lian)栽后(hou)(hou)5～6年收獲(huo)產量較(jiao)高。最佳采收期為立(li)冬前(qian)后(hou)(hou)至地(di)凍之(zhi)前(qian)挖(wa)取。收獲(huo)過早，根莖含水量大，不(bu)充實，折干率低；采收過遲，植株(zhu)抽(chou)薹開化(hua)花(hua)后(hou)(hou)根莖中空(kong)，產量低、質量差(cha)。采挖(wa)前(qian)，先拆除圍籬、邊棚(peng)，小心挖(wa)起(qi)全株(zhu)，敲落泥沙，齊根莖剪去(qu)(qu)須根，齊芽胞剪去(qu)(qu)葉(xie)柄，即成(cheng)鮮黃連(lian)。切忌(ji)水洗(xi)。
九、紫苑
又名紫苑(yuan)、山紫菀。紫苑(yuan)在(zai)栽后(hou)(hou)1年(nian)采挖，一般(ban)在(zai)11月(yue)(yue)莖(jing)(jing)葉(xie)枯萎(wei)后(hou)(hou)至第2年(nian)早春2月(yue)(yue)萌發前均可進行。采挖時(shi)，先割去(qu)地(di)上枯萎(wei)莖(jing)(jing)葉(xie)，稍(shao)澆(jiao)水濕潤土壤，使其疏松，然后(hou)(hou)小心(xin)挖出地(di)下根(gen)及(ji)根(gen)狀莖(jing)(jing)。切(qie)莫弄斷須(xu)根(gen)，挖出后(hou)(hou)抖去(qu)泥(ni)沙(sha)，取下節(jie)密的根(gen)狀莖(jing)(jing)作種栽，基余的連同須(xu)根(gen)一起編成辮子（俗稱紫苑(yuan)辮），曬干即成。
十、丹參
又名紫(zi)丹參、紅根(gen)等。采(cai)用無性繁(fan)殖的(de)在(zai)栽(zai)后(hou)(hou)當年(nian)11月(yue)或第2年(nian)春季(ji)萌(meng)發(fa)前采(cai)挖；種子繁(fan)殖的(de)在(zai)移栽(zai)后(hou)(hou)翌年(nian)的(de)10～11月(yue)、當地上莖(jing)葉枯萎后(hou)(hou)到第3年(nian)的(de)早春萌(meng)發(fa)前均可采(cai)挖。因參根(gen)入土深，質脆易斷(duan)，應(ying)選晴天、土壤半干半濕時小心挖取，先刨松根(gen)際土壤，再順行將參根(gen)完整挖取，挖取后(hou)(hou)在(zai)田間(jian)曝(pu)曬，去(qu)泥土后(hou)(hou)運回(hui)加(jia)工，忌用水洗。
十一、黃芩
又名山茶根、枯芩等。直(zhi)播(bo)的(de)在(zai)(zai)播(bo)后(hou)第2～3年(nian)(nian)，育苗的(de)在(zai)(zai)移栽后(hou)第2年(nian)(nian)早春萌發前，或10月(yue)上、中旬莖葉枯萎后(hou)采挖。以(yi)生長3年(nian)(nian)采收避免傷根和斷(duan)根。然后(hou)除去殘莖，曬至半干時，放(fang)入籮筐(kuang)內撞掉老(lao)皮(pi)，使(shi)根呈棕黃色，再將其出曬至全干，撞凈老(lao)皮(pi)，使(shi)體形光(guang)滑呈棕黃色，再將其出曬至全干，撞凈老(lao)皮(pi)，使(shi)體形光(guang)滑呈黃白色即成商品。但在(zai)(zai)晾曬中，應避免暴曬過度，否則(ze)根條(tiao)發紅；同時要防(fang)止雨淋(lin)及水洗，否則(ze)根條(tiao)見水變(bian)綠(lv)發黑，影響(xiang)質量。
中醫師承中國中醫科學院、北京中醫藥大學、上海中醫藥大學、廣州中醫藥大學、中國中醫科學院廣安門醫院好。
資料擴展：
中醫學(xue)是指以中醫藥理論與實(shi)踐經驗為主體，研(yan)究人類生(sheng)命活動(dong)中醫學(xue)中健康與疾病轉化規律及其預防、診斷(duan)、治療、康復和保健的(de)綜合性科學(xue)。
中醫學屬于(yu)在(zai)陰陽五(wu)行理(li)論指導(dao)下、從動態整體(ti)角度研(yan)究人體(ti)生理(li)病理(li)藥理(li)及其與自然環境關(guan)系、尋求防治(zhi)疾病最有效(xiao)方法的學問。
任何一種(zhong)理論，如(ru)果(guo)不具備(bei)整體(ti)觀念的(de)特(te)色，它就(jiu)不會(hui)是完(wan)全(quan)(quan)意(yi)義上的(de)中(zhong)醫學，具備(bei)了整體(ti)觀念若是還不具備(bei)動態的(de)性(xing)質，那么，這種(zhong)理論也就(jiu)還沒(mei)有完(wan)全(quan)(quan)把握到中(zhong)醫學的(de)真諦。“整體(ti)觀念”和(he)“辨證論治(zhi)”是中(zhong)醫理論的(de)基(ji)本特(te)色，
比如說中醫學(xue)有從整體觀念角度形成(cheng)的“正氣(qi)與邪氣(qi)是構成(cheng)疾病(bing)的基本矛盾”的概念，按理說這應該是中醫確定病(bing)名的理論(lun)依據。然(ran)而，由于(yu)其幾乎喪失(shi)了(le)陰陽五行理論(lun)對其的指(zhi)導作(zuo)用與價值(zhi)，
必(bi)然(ran)就分(fen)不清(qing)“病(bing)因”與“證因”的(de)區別與聯系，意識到“病(bing)”和“證”是構成疾(ji)病(bing)的(de)基(ji)本要(yao)素(su)，而是把“病(bing)因”與“證因”混為一談，甚至最后連病(bing)癥這些(xie)分(fen)別處于不同邏輯范疇的(de)概(gai)念也混淆。
然而，陰陽五行屬于中(zhong)國古代哲(zhe)學范疇，將哲(zhe)學和醫學混(hun)為一談，這(zhe)使得(de)部分(fen)人不能信服，也成為了(le)質疑其科學性者(zhe)的依據。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學是研究中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)基本理論和臨床應用的(de)學科，是中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)各專(zhuan)業(ye)的(de)基礎學科之一。內容(rong)包括中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學的(de)概(gai)念(nian)，中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)起源和發展(zhan)；中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)產地與采集，藥(yao)(yao)(yao)材(cai)的(de)概(gai)念(nian)，以及(ji)在(zai)保(bao)證藥(yao)(yao)(yao)效的(de)前提下(xia)，如何發展(zhan)道地藥(yao)(yao)(yao)材(cai)；
中(zhong)藥(yao)(yao)炮制(zhi)的(de)(de)(de)(de)概(gai)念(nian)、目(mu)的(de)(de)(de)(de)與(yu)方法；中(zhong)藥(yao)(yao)藥(yao)(yao)性(xing)的(de)(de)(de)(de)概(gai)念(nian)、中(zhong)藥(yao)(yao)治病的(de)(de)(de)(de)機理(li)，中(zhong)藥(yao)(yao)配伍的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)、原則(ze)及(ji)藥(yao)(yao)物“七(qi)情”的(de)(de)(de)(de)概(gai)念(nian)、中(zhong)藥(yao)(yao)配合應用(yong)規律；用(yong)藥(yao)(yao)禁忌的(de)(de)(de)(de)概(gai)念(nian)及(ji)主要內(nei)容；用(yong)藥(yao)(yao)劑量與(yu)用(yong)法，劑量與(yu)療效的(de)(de)(de)(de)關系，確定劑量的(de)(de)(de)(de)依據及(ji)中(zhong)藥(yao)(yao)煎服法等內(nei)容。
(試行)
第一條 根據《藥品管理法》及《藥品管理法實施條例》的有關規定，為加強中藥材生產的監督管理，規范《中藥材生產質量管理規范(試行)》(英文名稱為Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs, 簡稱中藥材GAP)認證工作，制定本辦法。
第二條 國家食品藥品監督管理局負責全國中藥材GAP認證工作；負責中藥材GAP認證檢查評定標準及相關文件的制定、修訂工作；負責中藥材GAP認證檢查員的培訓、考核和聘任等管理工作。
國家食品藥品監督管理局藥品認證管理中心(以下簡稱“局認證中心”)承擔中藥材GAP認證的具體工作。
第三條 省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)負責本行政區域內中藥材生產企業的GAP認證申報資料初審和通過中藥材GAP認證企業的日常監督管理工作。
第四條 申請中藥材GAP認證的中藥材生產企業，其申報的品種至少完成一個生產周期。申報時需填寫《中藥材GAP認證申請表》(一式二份)，并向所在省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)提交以下資料：
(一)《營業執照》(復印件)；
(二)申報品種的種植(養殖)歷史和規模、產地生態環境、品種來源及鑒定、種質來源、野生資源分布情況和中藥材動植物生長習性資料、良種繁育情況、適宜采收時間(采收年限、采收期)及確定依據、病蟲害綜合防治情況、中藥材質量控制及評價情況等；
(三)中藥材生產企業概況，包括組織形式并附組織機構圖(注明各部門名稱及職責)、運營機制、人員結構，企業負責人、生產和質量部門負責人背景資料(包括專業、學歷和經歷)、人員培訓情況等；
(四)種植(養殖)流程圖及關鍵技術控制點；
(五)種植(養殖)區域布置圖(標明規模、產量、范圍)；
(六)種植(養殖)地點選擇依據及標準；
(七)產地生態環境檢測報告(包括土壤、灌溉水、大氣環境)、品種來源鑒定報告、法定及企業內控質量標準(包括質量標準依據及起草說明)、取樣方法及質量檢測報告書，歷年來質量控制及檢測情況；
(八)中藥材生產管理、質量管理文件目錄；
(九)企業實施中藥材GAP自查情況總結資料。
第五條 省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)應當自收到中藥材GAP認證申報資料之日起40個工作日內提出初審意見。符合規定的，將初審意見及認證資料轉報國家食品藥品監督管理局。
第六條 國家食品藥品監督管理局組織對初審合格的中藥材GAP認證資料進行形式審查，必要時可請專家論證，審查工作時限為5個工作日(若需組織專家論證，可延長至30個工作日)。符合要求的予以受理并轉局認證中心。
第七條 局認證中心在收到申請資料后30個工作日內提出技術審查意見，制定現場檢查方案。檢查方案的內容包括日程安排、檢查項目、檢查組成員及分工等，如需核實的問題應列入檢查范圍。現場檢查時間一般安排在該品種的采收期，時間一般為3—5天，必要時可適當延長。
第八條 檢查組成員的選派遵循本行政區域內回避原則，一般由3—5名檢查員組成。根據檢查工作需要，可臨時聘任有關專家擔任檢查員。
第九條 省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)可選派1名負責中藥材生產監督管理的人員作為觀察員，聯絡、協調檢查有關事宜。
第十條 現場檢查首次會議應確認檢查品種，落實檢查日程，宣布檢查紀律和注意事項，確定企業的檢查陪同人員。檢查陪同人員必須是企業負責人或中藥材生產、質量管理部門負責人，熟悉中藥材生產全過程，并能夠解答檢查組提出的有關問題。
第十一條 檢查組必須嚴格按照預定的現場檢查方案對企業實施中藥材GAP的情況進行檢查。對檢查發現的缺陷項目如實記錄，必要時應予取證。檢查中如需企業提供的資料，企業應及時提供。
第十二條 現場檢查結束后，由檢查組長組織檢查組討論做出綜合評定意見，形成書面報告。綜合評定期間，被檢查企業人員應予回避。
第十三條 現場檢查報告須檢查組全體人員簽字，并附缺攜帶外幣現鈔出入境管理暫行辦法攜帶外幣現鈔出入境管理暫行辦法陷項目、檢查員記錄、有異議問題的意見及相關證據資料。
第十四條 現場檢查末次會議應現場宣布綜合評定意見。被檢查企業可安排有關人員參加。企業如對評定意見及檢查發現的缺陷項目有不同意見，可作適當解釋、說明。檢查組對企業提出的合理意見應予采納。
第十五條 檢查中發現的缺陷項目，須經檢查組全體人員和被檢查企業負責人簽字，雙方各執一份。如有不能達成共識的問題，檢查組須作好記錄，經檢查組全體成員和被檢查企業負責人簽字，雙方各執一份。
第十六條 現場檢查報告、缺陷項目表、每個檢查員現場檢查記錄和原始評價及相關資料應在檢查工作結束后5個工作日內報送局認證中心。
第十七條 局認證中心在收到現場檢查報告后20個工作日內進行技術審核，符合規定的，報國家食品藥品監督管理局審批。符合《中藥材生產質量管理規范》的，頒發《中藥材GAP證書》并予以公告。
第十八條 對經現場檢查不符合中藥材GAP認證標準的，不予通過中藥材GAP認證，由局認證中心向被檢查企業發認證不合格通知書。
第十九條 認證不合格企業再次申請中藥材GAP認證的，以及取得中藥材GAP證書后改變種植(養殖)區域(地點)或擴大規模等，應按本辦法第四條規定辦理。
第二十條 《中藥材GAP證書》有效期一般為5年。生產企業應在《中藥材GAP證書》有限期滿前6個月，按本辦法第四條的規定重新申請中藥材GAP認證。
第二十一條 《中藥材GAP證書》由國家食品藥品監督管理局統一印制，應當載明證書編號、企業名稱、法定代表人、企業負責人、注冊地址、種植(養殖)區域(地點)、認證品種、種植(養殖)規模、發證機關、發證日期、有效期限等項目。
第二十二條 中藥材GAP認證檢查員須具備下列條件：
(一)遵紀守法、廉潔正派、堅持原則、實事求是；
(二)熟悉和掌握國家藥品監督管理相關的法律、法規和方針政策；
(三)具有中藥學相關專業大學以上學歷或中級以上職稱，并具有5年以上從事中藥材研究、監督管理、生產質量管理相關工作實踐經驗；
(四)能夠正確理解中藥材GAP的原則，準確掌握中藥GAP認證檢查標準；
(五)身體狀況能勝任現場檢查工作，無傳染性疾病；
(六)能服從選派，積極參加中藥材GAP認證現場檢查工作。
第二十三條 中藥材GAP認證檢查員應經所在單位推薦，填寫《國家中藥材GAP認證檢查員推薦表》，由省級食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)簽署意見后報國家食品藥品監督管理局進行資格認定。
第二十四條 國家食品藥品監督管理局負責對中藥材GAP認證檢查員進行年審，不合格的予以解聘。
第二十五條 中藥材GAP認證檢查員受國家食品藥品監督管理局的委派，承擔對生產企業的中藥材GAP認證現場檢查、跟蹤檢查等項工作。
第二十六條 中藥材GAP認證檢查員必須加強自身修養和知識更新，不斷提高中藥材GAP認證檢查的業務知識和政策水平。
第二十七條 中藥材GAP認證檢查員必須遵守中藥材GAP認證檢查員守則和現場檢查紀律。對違反有關規定的，予以批評教育，情節嚴重的，取消中藥材GAP認證檢查員資格。
第二十八條 國家食品藥品監督管理局負責組織對取得《中藥材GAP證書》的企業，根據品種生長特點確定檢查頻次和重點進行跟蹤檢查。
第二十九條 在《中藥材GAP證書》有效期內，省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)負責每年對企業跟蹤檢查一次，跟蹤檢查情況應及時報國家食品藥品監督管理局。
第三十條 取得《中藥材GAP證書》的企業，如發生重大質量問題或者未按照中藥材GAP組織生產的，國家食品藥品監督管理局將予以警告，并責令改正；情節嚴重的，將吊銷其《中藥材GAP證書》。
第三十一條 取得《中藥材GAP證書》的中藥材生產企業，如發現申報過程采取弄虛作假騙取證書的，或以非認證企業生產的中藥材冒充認證企業生產的中藥材銷售和使用等嚴重問題的，一經核實，國家食品藥品監督管理局將吊銷其《中藥材GAP證書》。
第三十二條 中藥材生產企業《中藥材GAP證書》登記事項發生變更的，應在事項發生變更之日起30日內，向國家食品藥品監督管理局申請辦理變更手續，國家食品藥品監督管理應在15個工作日內作出相應變更。
第三十三條 中藥材生產企業終止生產中藥材或者關閉的，由國家食品藥品監督管理局收回《中藥材GAP證書》。
第三十四條 申請中藥材GAP認證的中藥材生產企業應按照有關規定繳納認證費用。未按規定繳納認證費用的，中止認證或收回《中藥材GAP證書》。
第三十五條 本辦法由國家食品藥品監督管理局負責解釋。
第三十六條 本辦法自2003年11月(yue)1日(ri)起施(shi)行。
本(ben)文地(di)址://n85e38t.cn/zhongyizatan/61507.html.
聲明： 我(wo)(wo)們(men)(men)致力(li)于保護作(zuo)者(zhe)版權(quan)，注(zhu)重分享，被刊用文(wen)章因無法核實真(zhen)實出處，未(wei)能及時(shi)與作(zuo)者(zhe)取(qu)得聯(lian)系，或有版權(quan)異(yi)議的(de)，請聯(lian)系管理員，我(wo)(wo)們(men)(men)會立即(ji)處理，本站部分文(wen)字與圖片(pian)資源來(lai)自于網絡(luo)，轉載是出于傳遞(di)更多信息之目(mu)的(de),若有來(lai)源標注(zhu)錯誤或侵犯了您的(de)合法權(quan)益，請立即(ji)通(tong)知我(wo)(wo)們(men)(men)(管理員郵箱：)，情(qing)況屬(shu)實，我(wo)(wo)們(men)(men)會第一時(shi)間予以(yi)刪除，并(bing)同時(shi)向(xiang)您表示歉意,謝謝!
下一(yi)篇: 有關(guan)糖尿病的一篇報導
