每年九月是菊花盛開的季節，天高氣爽，也是茶人開始準備采摘菊花制成菊花茶的最好季節。
一朵小小的菊花，曾引出歷代詩人多少膾炙人口的詩句。唐代詩僧皎然，系東晉謝靈運的世孫，一生不問政治，只留心于山水田園、茶道詩歌，他是茶圣陸羽最交心的朋友，在一次一起品茶的時候，以詩助興道：“九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。”晉陶淵明為官一旬即解服歸田，酷愛菊花，淡泊于官場，表現的逍遙灑脫，他的“采菊東籬下，悠然見南山”，把情感寄托于山水之間，菊花的清雅、不施粉黛，卻又極具藥用的內涵，仿佛也代表著這些隱士們甘于淡泊、耕歸農田，卻又不忘憂國憂民的優良品質，讓人肅然起敬。
菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時，產于浙江桐鄉縣和湖州市的杭白菊，還有產于黃山之巔的黃山貢菊被采摘下來，經過蒸氣殺青之后，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。還有產于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產于四川中江的川菊和產于浙江德清的德菊都有很高的藥效，在《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”在這我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛。現代科學已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。
藏菊花茶的功效與作用
藏菊花茶的功效與作用，作為一種較為十分常見的中藥材，它的功效和作用都十分豐富，一些食用的禁忌也需要我們了解一下，以下是藏菊花茶的功效與作用的內容，那就跟我一起來看看吧。
藏菊花茶的功效與作用1 藏菊花茶的功效與作用
1、清肝明目
清肝明目是藏菊花茶的重要功效，因為藏菊花茶本身就是一種能入肝經的中藥材，提高人體肝功能，并能防止肝火過旺或肝陽上亢，而從中醫角度看，人類肝臟與眼睛又息息相關，只要肝功能正常，人類眼睛就能保持健康，經常喝藏菊花茶，能防止人類因肝火過旺，導致目赤腫痛和食物不清。
2、延緩衰老
人們喝藏菊花茶能增強身體的抗炎抗病毒能力，并能延緩多種衰老癥狀出現，因為藏菊花茶中不但含有豐富維生素，還含有豐富的類黃酮和酚類化合物，這些物質能增強人體的抗氧化能力，并能清除身體內的自由基和過氧化脂質，能防止這些有害物質對人體細胞產生破壞，經常飲用能提高身體的抗衰老能力也能延年益壽。
3、治風熱感冒
主冶發燒感冒風寒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有預防功效。
4、降血壓、防癌
現代科學也科學研究確認，黃菊花具備降血壓、清除腫瘤細胞、擴大冠脈和抗菌的功效，長期性食用能提升身體優質蛋白質、調整心臟作用、減少膽固醇，合適中老年和防止流行性感冒結膜炎時食用。對肝火旺、用眼過度造成的眼睛發干也是有不錯的功效。另外，黃菊花茶香味濃厚，緩解疲勞，也具備一定的.松馳神經、緩解頭痛的作用。
藏菊花茶的功效與作用2 藏菊花茶什么人不能喝
1、生活中那些脾胃虛寒的人不能喝藏菊花茶，因為藏菊花茶本身就是一種性質寒涼能清熱解毒的養生茶，如果脾胃虛寒的人喝了藏菊花茶，容易讓脾胃虛寒癥狀加重，會導致腹痛或者消化不了，會對人體健康造成不良影響。
2、生活中那些寒性體質的人也不能喝藏菊花茶，所謂寒性體質就是在炎熱夏天中手腳也冰涼，而且特別怕冷的人，那些人在喝了寒性的藏菊花茶以后會讓體寒癥狀加重，容易讓身體素質變差也會讓很多疾病高發。
1、清肝明目，菊花枸杞茶是一款中醫組方茶，兩者搭配在一起對眼睛有很好養護作用，菊花能夠清肝明，而枸杞可以補腎益精，一清一補，標本兼治，具有良好的平衡作用，對于久坐于電腦桌前的辦公人員而言，菊花枸杞茶養眼也養身，是十分有效的茶飲。
2、清熱解毒，菊花的清熱以及散風功能是較為出色的，不僅如此，虛火過往的人也可以經常飲用菊花茶，在加入枸杞后也能夠有效的減輕菊花茶的寒性，達到良好的清熱解毒的功效。
3、美容養顏，枸杞具有補腎生精、補血補氣的功效，而菊花則能夠平肝明目，體質虛弱的女性可以經常飲用枸杞菊花茶，既能夠有效的保護眼睛，也能夠強身健體，使臉色更加紅潤。
4、雖然枸杞菊花茶具有許多功效和作用，但并不是每一個人都適合飲用，枸杞菊花茶的注意以及禁忌事項主要有以下幾種：胃寒的人要少喝枸杞菊花茶；中醫認為，菊花的性寒涼，若是脾胃虛寒的人經常飲用枸杞菊花茶，則會導致腹瀉等不適，加重胃寒癥狀；枸杞菊花茶不宜加糖調味，雖然菊花能夠清熱解毒，但是為了使茶的口感更好，許多人經常會有加糖塊習慣。一般而言，養生茶是不適合加糖、加蜂蜜等進行調味的，否則將會破壞其功效，體熱的人喝了之后也容易加重不適癥狀；不宜喝隔夜的枸杞菊花茶，菊花當中含有豐富的黃酮素，隔夜了的枸杞菊花茶容易被氧化，從而釋放出有害的物質，用隔夜的枸杞菊花茶會對身體造成傷害，長期飲用更是不可。
5、由于每一個人的體質不同，在飲用枸杞菊花時，菊花和枸杞的用量比例以及飲用的時間、方法都有所差異，對于枸杞菊花茶的禁忌事項也要稍加注意，只有喝對方法才能夠達到良好的養生功效。此外，單獨以菊花或是枸杞泡水同樣無法長時間單一的飲用，結合體質進行調養是最合適不過的了，選擇有方法，健康才能長相伴。
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