有(you)些人在(zai)(zai)服中藥(yao)(yao)(yao)湯劑(ji)時，常(chang)因味(wei)苦(ku)難以(yi)下咽而加糖(tang)。對此(ci)，中醫(yi)專家說，有(you)些中藥(yao)(yao)(yao)不適宜加糖(tang)服用，因為加糖(tang)后的中藥(yao)(yao)(yao)湯劑(ji)在(zai)(zai)減輕了(le)苦(ku)味(wei)的同時，藥(yao)(yao)(yao)效也降低(di)了(le)。

據專家介(jie)紹：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)有(you)(you)(you)寒、熱(re)、溫、涼四氣和(he)辛、甘、酸(suan)、苦、咸(xian)(xian)五味(wei)(wei)。其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)，辛能(neng)散、甘能(neng)緩、酸(suan)能(neng)收、苦能(neng)澀、咸(xian)(xian)能(neng)入腎，不同口感的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)具有(you)(you)(you)不同的(de)(de)藥(yao)效(xiao)。有(you)(you)(you)些(xie)苦味(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)湯劑(ji)加(jia)(jia)了(le)糖，就(jiu)會改變中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)的(de)(de)藥(yao)性(xing)而(er)影響療(liao)效(xiao)。例如(ru)，有(you)(you)(you)些(xie)苦味(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)能(neng)刺激(ji)末梢神經，反(fan)射性(xing)地引起(qi)唾液(ye)、胃液(ye)等消(xiao)化液(ye)分(fen)(fen)泌(mi)增加(jia)(jia)，以(yi)達(da)到幫助消(xiao)化、促進食欲的(de)(de)目的(de)(de)。如(ru)果在藥(yao)里放(fang)進很多糖，完全掩蓋了(le)苦味(wei)(wei)，就(jiu)會失去上(shang)述健胃功效(xiao)。另外，中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)的(de)(de)化學成分(fen)(fen)一(yi)(yi)般都(dou)比(bi)較(jiao)復雜，糖特(te)別是(shi)紅糖中(zhong)(zhong)(zhong)含有(you)(you)(you)較(jiao)多的(de)(de)鐵、鈣元素，一(yi)(yi)旦與中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)里的(de)(de)蛋白質和(he)鞣質等成分(fen)(fen)結合(he)，就(jiu)會發生化學反(fan)應(ying)，使中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)湯劑(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)一(yi)(yi)些(xie)有(you)(you)(you)效(xiao)成分(fen)(fen)凝固變性(xing)，也會在一(yi)(yi)定程度上(shang)影響藥(yao)效(xiao)。

因此(ci)，服用(yong)中藥湯劑時是否可(ke)以加糖，要在服藥前咨詢中醫師(shi)。(嘉寶)

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