烏藥，又名天臺烏、白葉柴、矮樟，系樟科常綠灌木植物。它的藥用，曾有一個美麗的傳說。
相傳在漢朝浙江某縣，有姓劉、姓阮兩位青年，為醫治村上流行的心痛病，遠離家門上天臺山采藥，隨身帶的干糧吃完了，而藥仍未采到。后來，他們打聽到這種藥產在
桃源洞一帶，就向該洞奔去，但沒走多遠便餓昏在地，良久，兩人被突然飛來的一片紅云催醒，轉眼之間紅云又變成許多豐碩的桃子，兩人正餓得發慌，隨即摘來桃子就吃，吃后渾身是勁，又繼續上路。走過一道山嶺，只見前面水潭邊有兩個少女，一著紅衣一穿綠襖，朝著他倆微笑，還叫著他倆的名字，兩人非常驚奇，忙問：“彼此素不相識，姑娘怎知我倆名字?莫非是仙女?”兩位姑娘點點頭。穿著綠襖的姑娘說：“我叫碧桃，她名紅桃，家住桃源洞，今日特來請你們前去作客。”
劉、阮兩青年男子隨兩仙女進入桃源洞后，才知這姐妹倆是天上司藥的仙女，奉命在此看守仙藥—烏藥。他們彼此一見鐘情，相親相愛，不知不覺半年過去了。一天，劉對阮說：“我倆人山已久，藥還未采到，如何是好?”兩人正在發愁，只見兩仙女捧著仙藥走來，說：“兩位專來采藥，歷盡艱辛，現特以此烏藥相贈，可治心口痛。”第二天一早，兩仙女送他倆上路，難分難舍，依依惜別。
劉、阮兩人回到家鄉，村里已景物全非，全村父老均不相識。后找到一位百歲老人，他說在兒時聽祖輩說過村里有兩位祖公人天臺山采藥，后來音訊全無。劉、阮兩人聽后，大吃一驚，想不到入山才半年，人間已七世。他們兩人將烏藥種到園中，一夜之間已是滿園翠綠，稍后將烏藥分贈眾鄉親治病，療效非凡。三個月后，劉、阮又返天臺，桃源洞已是岸壁生苔、霧鎖洞口，仙女不見了，而洞邊卻多了兩座山峰，形似仙女，這就是現在的“雙女峰”。由此，天臺烏藥美名大振，享譽海內外。
烏藥入藥首載于《開寶本草》。它性溫味辛，人肝、脾、腎經。具有順氣、開郁、散寒、止痛等功效，能治氣逆，胸腹脹痛，宿食不消，反胃吐食，寒疝腳氣，小便頻數等癥。
現代醫學研究表明，烏藥內含生物堿及揮發油，在揮發油中含有烏藥烷、烏藥烯、烏藥酸、烏藥醇酯、龍腦等多種化學成分。據藥理分析，烏藥有增加腸蠕動，興奮大腦皮質，促進呼吸，興奮心肌，加速血液循環，升高血壓等作用。
烏藥除配方外，尚能配制成多種成藥，如烏金散、開胸順氣丸、烏藥散、香附散、木香順氣丸、十香止痛丸等。
摘自：《藥膳食療》文／郭中東
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