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土人參的無公害栽培(土人參介紹)

醫(yi)案(an)日(ri)記 2023-05-10 08:49:07

土人參的無公(gong)害栽培

土(tu)人(ren)(ren)參(can)別名假(jia)人(ren)(ren)參(can)、東洋參(can)、臺灣(wan)野(ye)參(can)、土(tu)高麗參(can)、人(ren)(ren)參(can)菜等,因主根粗大如人(ren)(ren)參(can)故名土(tu)人(ren)(ren)參(can)。嫩莖葉涼(liang)拌、炒食、作湯均可,風味獨特,營養豐富,具有(you)助(zhu)消化、潤肺生津、補(bu)(bu)中益氣、滋補(bu)(bu)強壯的保健功(gong)效。

一、特征特性

株高(gao)30---60地(di)厘米,直(zhi)根系,主根圓(yuan)(yuan)柱(zhu)形(xing)、肥大肉質、嫩彎曲、各皮棕褐色(se);莖直(zhi)立,肉質;葉倒(dao)卵形(xing)或橢圓(yuan)(yuan)形(xing),互生(sheng),肉質,全(quan)緣(yuan)。花粉紅(hong)色(se),圓(yuan)(yuan)錐花序;果實圓(yuan)(yuan)球(qiu)形(xing)、紅(hong)色(se),種子小、圓(yuan)(yuan)形(xing)、黑(hei)褐色(se),千粒(li)重0.25---0.3克(ke)。

喜溫(wen)暖濕潤環境,耐(nai)熱,生(sheng)長適(shi)溫(wen)25---30攝(she)氏度,但宿根在(zai)0攝(she)氏度也能(neng)安全越(yue)冬。喜光,但也耐(nai)陰。莖(jing)葉生(sheng)長期要求水分(fen)充足,否則,葉片小、品質差。對土壤的(de)適(shi)應范圍(wei)較廣,但以有機質豐富、疏松壤土栽培為宜。

二、無公害栽培技術

1、立地(di)條(tiao)件選擇(ze)。無(wu)(wu)公害(hai)蔬(shu)菜生產,必須選擇(ze)大氣、水(shui)質(zhi)(zhi)、土壤(rang)條(tiao)件均(jun)符合無(wu)(wu)公害(hai)蔬(shu)菜產地(di)生態(tai)環境質(zhi)(zhi)量(liang)標準的區(qu)域進行生產。大氣中的氟化(hua)物、飄塵、二(er)氧(yang)化(hua)硫、乙烯,水(shui)中的有毒有害(hai)物質(zhi)(zhi)、ph值(zhi),土壤(rang)中的重金屬、放射性物質(zhi)(zhi)、農(nong)藥殘(can)留、病原(yuan)菌、寄(ji)生蟲等(deng)有害(hai)物質(zhi)(zhi)均(jun)不能超過無(wu)(wu)公害(hai)蔬(shu)菜生產環境質(zhi)(zhi)量(liang)標準。

2、栽(zai)培(pei)(pei)季(ji)節。土人參在長江流(liu)域春(chun)(chun)、夏、秋季(ji)均可(ke)播(bo)種(也(ye)可(ke)采用扦插(cha)或分株)栽(zai)培(pei)(pei),但以春(chun)(chun)季(ji)栽(zai)培(pei)(pei)為主。一般1月(yue)下旬至9月(yue)上旬均可(ke)播(bo)種育苗,苗齡30—40天(tian),3月(yue)至翌(yi)年11月(yue)陸續采收(shou)上市。

3、播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)育苗。苗床(chuang)選擇疏(shu)松肥沃,排灌方便(bian)的壤土。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前深翻炕土10—15天,每667米(mi)2施入(ru)腐熟人畜糞水1000---1500千克作基肥,整細耙平。每667米(mi)2用(yong)種(zhong)(zhong)量10克,苗床(chuang)約(yue)(yue)15米(mi)2。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)要求均勻(yun),適當稀播(bo)(bo)。播(bo)(bo)后(hou)覆(fu)蓋(gai)0.5厘米(mi)厚的”石谷子”或(huo)細土,澆足底水,春季(ji)覆(fu)蓋(gai)薄膜,夏季(ji)覆(fu)蓋(gai)稻草或(huo)遮陽網,約(yue)(yue)10—12天后(hou)出苗。出苗后(hou)要及時揭除覆(fu)蓋(gai)物,適時間苗防止(zhi)徒長培育壯苗。當幼苗具有3---4片(pian)真片(pian)時即定(ding)植(zhi)。

4、定植(zhi)(zhi)。定植(zhi)(zhi)前(qian)深翻炕土7---10天后每(mei)667米(mi)(mi)2施入tbs蔬菜專用肥(fei)(fei)50千(qian)克,腐熟(shu)洼畜糞(fen)水1000千(qian)克作(zuo)基肥(fei)(fei),穴施,并與土壤充(chong)分拌勻。一般1.5米(mi)(mi)開廂,種5行,株距25---30厘米(mi)(mi),每(mei)667米(mi)(mi)2定植(zhi)(zhi)7000---8000株。定植(zhi)(zhi)后施足(zu)定根清糞(fen)水,以利成活。

5、田間管(guan)理。(1)追(zhui)肥:定(ding)植后(hou)至第1次(ci)采(cai)收(shou)前,要(yao)追(zhui)施稀(xi)薄人(ren)(ren)畜(chu)糞(fen)水(shui)1---2次(ci),每(mei)667米2施1500千(qian)克(ke)左右(you),以后(hou)每(mei)采(cai)收(shou)1次(ci)追(zhui)肥1次(ci),每(mei)667米2施稀(xi)薄人(ren)(ren)畜(chu)糞(fen)水(shui)2000---2500千(qian)克(ke)。如實行多年生(sheng)栽培(pei),在(zai)地上(shang)(shang)部莖葉完全(quan)干(gan)枯(ku)后(hou),于(yu)凍前割去(qu)莖稈,地表面鋪一(yi)層腐熟的有機(ji)肥1500---2000千(qian)克(ke),以利于(yu)防(fang)寒(han)越冬和(he)(he)(he)早(zao)(zao)春萌芽。(2)澆水(shui):一(yi)般是每(mei)采(cai)收(shou)1次(ci)結(jie)(jie)合追(zhui)肥澆1次(ci)透水(shui)。要(yao)經常保持(chi)土(tu)壤濕潤,以利莖葉迅速(su)生(sheng)長和(he)(he)(he)保持(chi)產品鮮嫩。土(tu)人(ren)(ren)參不耐澇(lao),多雨季節應注意(yi)排水(shui)。(3)淺(qian)耕除草(cao):田間雜草(cao)要(yao)及(ji)時除掉,如土(tu)壤不板結(jie)(jie),用手將雜草(cao)拔除即可(ke);如土(tu)壤板結(jie)(jie)則行淺(qian)耕。淺(qian)耕深度以3---4厘米為宜。實行多年生(sheng)栽培(pei)可(ke)于(yu)冬前進行培(pei)土(tu)或覆(fu)蓋(gai),以利于(yu)越冬和(he)(he)(he)早(zao)(zao)春萌芽,并提(ti)早(zao)(zao)上(shang)(shang)市。

6、病蟲(chong)害防治(zhi)。土人參生長(chang)勢(shi)強,抗蟲(chong)耐病,一(yi)般不施(shi)用農藥,亦能獲得高產,達到無(wu)公害生產。

7、采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)。定植后20---30天(tian),株高約15厘(li)米(mi)具5---6葉時即可采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou),以后每(mei)隔10---15天(tian)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)1次,采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)標準以莖梢(shao)脆(cui)嫩為度(du),一般(ban)用手可折斷(duan)為佳。梢(shao)長(chang)8----10厘(li)米(mi),扎成(cheng)小捆上市。采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)時注(zhu)意(yi)留(liu)茬(cha)4~6厘(li)米(mi)(留(liu)下基部2~3葉),利(li)于梢(shao)抽生(sheng)。采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)能抑制開(kai)花,采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)不及時,開(kai)花早,影響(xiang)產(chan)量及品(pin)質,因此,及時采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)是高產(chan)優(you)質的(de)關鍵(jian)。一般(ban)每(mei)667米(mi)2產(chan)量2500~3000千克(ke)。文(wen)章來源:中(zhong)國農業網 日期:2005-10-09

土人參(can)介(jie)紹

——土人參(學名:Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.):中央種子目,馬齒莧科一年生或多年生草本,高達60cm,肉質。多為栽培。分布于長江以南各地。可供觀賞。根入藥,滋補強壯。土人參栽培容易,繁殖迅速,病少蟲微,根、葉均可食用,可炒、可做湯、可涮、可燉,藥蔬兼用。作為蔬菜食用部分是不斷生長的嫩莖葉為賓館蔬菜。肉質根,是一種藥用補品,具有滋補強壯作用,能補氣血、助消化、生津止渴、治咳痰帶血。圖片如下:

土參河南(nan)可以種植嗎

河南可以種植:
土人參
選擇大氣、水質、土壤條件均符合無公害蔬菜產地生態環境質量標準的地塊種植。南京地區采用加溫溫室生產,可實現周年生產周年供應;大棚保護地栽培于3月中旬定植,4月底~12月初上市;露地栽培于4月20日~8月份均可定植,6月初~11月初上市。
育苗
土人參
選擇疏松肥沃,排灌方便的壤土作苗床。播前翻耕曬垡10~15d,每hm2施用葉菜育苗肥50kg,整細耙平。一般每hm2栽培面積需種量150g左右,苗床約300m2。播種時苗床澆足底水,將種子和細沙拌勻,適當稀播,覆蓋0.5cm厚細土,春季覆蓋薄膜,夏秋季覆蓋遮陽網,10~12d后出苗。出苗后要及時揭除覆蓋物,具1~2片真葉時間苗,苗距5cm,當幼苗具有3~4片真葉時即可定植。也可采用基質穴盤育苗,在溫室大棚內將裝好育苗專業基質的72目穴盤澆透底水,每穴播1~2粒種子后覆蓋基質0.5cm,蓋薄膜保溫保濕,10d左右出苗達60%時揭去薄膜。采用播種育苗的幼苗生長非常緩慢,苗齡約2個月。
扦插繁殖
在5月底、6月初當氣溫達20~30℃時,選擇健壯的枝條,剪成長6~8cm、具兩對葉的插條,保濕備插。采用72目穴盤,裝滿蛭石或栽培基質,澆足底水,插入插穗,深為插穗的1/3、或斜插2/3,適當覆蓋遮光,水分不宜過多。當插穗成活后20~25d,新發出的嫩梢有10cm左右時即可移植大田。
定植
土人參對土壤的適應性很強,但為生產優質高產的細嫩莖葉,應選擇通透性好的沙質壤土定植。定植前精耕細作,每hm2施腐熟有機肥30000kg或葉菜類專用有機無機復合肥750kg,耕翻深15cm,然后筑畦寬1.5m,畦面細碎松平。定植行距30cm、株距20cm,每hm2栽10萬株左右。定植后澆足定根水,以后隔3~5d澆1次,直到成活。采用穴盤育苗的,定植后沒有緩苗期,澆1遍定根水即可。
管理
水肥管理
土人參喜土壤濕潤,一般晴天3~5d澆1次水,保護地栽培原則上是見干才澆水,保持土壤濕潤,以利莖葉迅速生長和保持產品鮮嫩。土人參不耐澇,多雨季節應注意排水。每次采收嫩莖葉后,進行一次根外追肥,葉面噴灑0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合溶液,采收3~4次后,每hm2追施尿素150~300kg。
淺耕除草
結合(he)淺(qian)耕清除田間雜(za)草,淺(qian)耕深度3~4cm。實行(xing)多年生栽培可于(yu)冬前進行(xing)培土覆蓋,以利于(yu)越冬和早(zao)(zao)春萌芽,并提(ti)早(zao)(zao)上市。

土(tu)人參的資料與種植(zhi)!

人參菜Talinum trianglare(Jacy.)Willd.為馬齒莧科土人參屬多年生草本植物,原名土人參,俗稱土高麗參、土洋參、菲菠菜、玉參、飛來參等。以采收嫩莖葉或地下膨大肉質根供食用,莖葉柔軟多汁,質地細嫩。人參菜原產于熱帶美洲中部,分布于西非、南美熱帶和東南亞等地區,在我國南方多處于野生狀態,生長在村寨屋前檐后,也常見于生長在屋頂上,群體一般較整齊,栽培馴化容易,目前在廣州有生產種植。
人參菜又叫飛來參、土人參等,屬馬齒莧科。原為野生,現經開發種植,為一種藥菜兼用、多年生草木植物。其根具有大補元氣、滋身壯體等功能,葉和嫩梢可食用,是高級保健菜肴。
人參菜的形狀:株高30-50厘米,直立,肉質,全體光滑無毛,主根粗壯有分枝,莖圓柱狀,下部有分枝,呈綠色或紫紅色,單葉互生,全緣,倒卵形或卵狀長橢圓形。兩性花,圓椎花序頂生或側生,花萼2枚,花瓣5枚,淡紫紅色。蒴果,球形,種子細小,扁平形,黑色。根肉肥厚,紡錘形,酷似東北人參。
人參菜的利用:1、葉和嫩梢,在植株生長15-20厘米高度時,便可不斷長出分枝,此時即可開始采摘。隨著不斷采摘,新的嫩芽層出不窮。葉和芽梢,肥厚脆嫩,滑軟多汁。無論炒食或做湯,均鮮嫩可口,營養豐富,食味獨特。加之抗病蟲害能力強,很少用農藥,是一種無公害蔬菜。2、在每年秋末到冬季,將根挖出,除去莖桿及細須根,用清水洗凈,刮去表皮,蒸熟曬干備用。肉質堅實,表面呈棕褐色,斷面乳白色。如2-3年采挖,則產量高,藥味濃,質量好。
人參菜的播種育苗:人參菜主要是種子繁殖,四季可播種,但以3-5月份為最適宜。播種前,將種子在陽光下曬1-2小時,以利發芽,然后拌以10倍以上泥沙土,均勻地播在苗床上。床土要求:土壤肥沃、疏松,團粒小,平整,溫潤。如土壤干燥,應先澆水,待水滲透后再播種。上面蓋一層細干糞、土皮灰或細泥沙,最后覆蓋塑料薄膜,以保持床土濕潤,促進發芽。少量播種,也可用花盆育苗。播種后,約10天左右即可出苗,此時應揭除塑料薄膜。因幼苗纖小細弱,應搭蓋遮陰物,以防日光照射或大雨沖淋。當苗株長至10厘米時,即可進行移栽。
人參菜的栽培管理:人參菜的適應性強,耐寒、耐旱、耐熱,基本無病蟲害發生,適于我國南北方腐植質土和沙質土壤種植生長,既可露地大面積種植,又宜在庭院、陽臺作盆景觀賞。栽種前,首先整地造畦,一般畦寬100厘米,畦高20-30厘米,行株距30×30(厘米),長度不限。栽種后,有計劃地進行澆水、中耕、除草等,平時保持土壤濕潤,但不能漬水,寧干勿澇。在苗期和開花期各施1次人糞尿水。如主作蔬菜用栽培,可增施肥水,促進芽葉萌發,提高產量;如作藥材用栽培,宜少施肥水,以增強藥效和質量。
人(ren)參(can)菜的藥用功能:人(ren)參(can)菜性(xing)味(wei)甘(gan)、平。具有潤肺生津(jin)、健脾補虛(xu)、清熱汗(han),調(diao)經止帶,涼(liang)血消(xiao)腫等,適于老(lao)人(ren)、婦(fu)女及一切體弱(ruo)虛(xu)損者服用。如肺燥咳嗽,脾虛(xu)勞倦,泄瀉(xie),眩(xuan)暈(yun)潮熱,盜汗(han)自汗(han),月經不調(diao),白帶,癤腫等

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