采 收

菌(jun)(jun)類(lei)(lei)中(zhong)藥多為子(zi)囊菌(jun)(jun)綱和(he)擔子(zi)菌(jun)(jun)綱植物(wu)的子(zi)實(shi)體和(he)菌(jun)(jun)核體。菌(jun)(jun)類(lei)(lei)中(zhong)藥的合理采(cai)收(shou)與(yu)其產量(liang)和(he)質量(liang)的關系很(hen)大，不同(tong)地區氣候條件不同(tong)，菌(jun)(jun)類(lei)(lei)中(zhong)藥的生長發(fa)育也(ye)不同(tong)，故采(cai)收(shou)期(qi)也(ye)各異(yi)。必(bi)須掌握(wo)菌(jun)(jun)類(lei)(lei)中(zhong)藥生長發(fa)育規律，做到不誤時機合理采(cai)收(shou)。菌(jun)(jun)類(lei)(lei)中(zhong)藥種類(lei)(lei)繁多，不同(tong)品(pin)種采(cai)收(shou)季(ji)節不同(tong)。一般通則為：

子(zi)實(shi)體(ti) 以子(zi)實(shi)體(ti)入藥的(de)野生(sheng)菌類中藥材多在雨量(liang)(liang)充(chong)沛、氣候(hou)濕潤的(de)7～8月份(fen)生(sheng)長(chang)，應及(ji)時采(cai)(cai)收(shou)。有些膠質(zhi)菌如黑木(mu)耳等在5～6月即開(kai)始生(sheng)長(chang)采(cai)(cai)收(shou)。人工栽培(pei)的(de)菇類，應在出菇的(de)高峰期采(cai)(cai)收(shou)，同時要根據(ju)菇的(de)生(sheng)長(chang)密度決定采(cai)(cai)摘量(liang)(liang)，一般(ban)生(sheng)長(chang)過密的(de)要多采(cai)(cai)摘。馬勃(bo)宜在子(zi)實(shi)體(ti)剛成熟時采(cai)(cai)收(shou)，過遲則孢(bao)(bao)子(zi)分(fen)散(san)(san)；冬蟲夏草在夏初子(zi)座出土孢(bao)(bao)子(zi)未(wei)發散(san)(san)時采(cai)(cai)挖。

菌(jun)核 有許(xu)多(duo)菌(jun)類中藥以(yi)菌(jun)核入藥，如茯苓(ling)(ling)、豬(zhu)苓(ling)(ling)、雷丸等。野生菌(jun)核的采收多(duo)在春(chun)季或秋季，人工栽培的茯苓(ling)(ling)在接種后第二年春(chun)季；豬(zhu)苓(ling)(ling)4～5年才(cai)能采收，以(yi)秋季為(wei)好。

加 工

菌類(lei)中藥(yao)材(cai)采回(hui)以后(hou)，要及時除去泥(ni)土、雜質、腐爛、蟲(chong)蛀部(bu)位，盡快加工。一般入藥(yao)的菌類(lei)藥(yao)材(cai)僅需(xu)干制。

曬(shai)(shai)干 把菌(jun)類中藥(yao)直接攤放(fang)在席子上(shang)，在陽光下曝曬(shai)(shai)。有條件搭架(jia)子，可把席子放(fang)在架(jia)上(shang)，把采收下來經過處(chu)理的(de)鮮(xian)菌(jun)不重疊地鋪排在席子上(shang)，以利通(tong)風，干燥(zao)快。曬(shai)(shai)干方法簡單易行，生產成本(ben)低(di)(di)，節約能(neng)源(yuan)。但干燥(zao)過程慢，時間(jian)長(chang)(chang)，易受氣(qi)候影響，特(te)別遇到(dao)潮(chao)濕多雨的(de)天(tian)氣(qi)，干燥(zao)時間(jian)拖長(chang)(chang)，會大大降低(di)(di)產品(pin)的(de)質量。

烘(hong)干(gan) 利(li)用(yong)炭火、電(dian)烤(kao)爐、微波(bo)或(huo)遠紅外(wai)線等熱源及電(dian)風扇、抽(chou)風機(ji)等通風設備，在(zai)烤(kao)房中使(shi)菌類中藥干(gan)燥(zao)。烘(hong)烤(kao)時，溫度(du)不(bu)宜過高，初始溫度(du)一(yi)般35～45℃，最后達(da)60～70℃，不(bu)超(chao)過80℃。在(zai)一(yi)定(ding)時間內，抽(chou)出(chu)潮濕空氣，加快(kuai)干(gan)燥(zao)速度(du)。實踐證實，采用(yong)紅外(wai)變溫吸(xi)濕干(gan)燥(zao)先進實用(yong)技術(shu)，效(xiao)率高、耗能少、質量好，值得推廣。

來(lai)源(yuan)：中(zhong)國藥(yao)材市 文章來(lai)源(yuan):中(zhong)華特產網 日期：2007-02-27

本(ben)文地(di)址://n85e38t.cn/zhongyizatan/35021.html.

聲明： 我們致力(li)于(yu)保護(hu)作者版(ban)(ban)權(quan)，注(zhu)重分(fen)享(xiang)，被(bei)刊用(yong)文(wen)章因無法核實真實出處，未能及時與(yu)作者取得(de)聯系，或有(you)版(ban)(ban)權(quan)異議的，請聯系管理員，我們會(hui)立即處理，本站部分(fen)文(wen)字與(yu)圖片資源來自于(yu)網絡，轉載(zai)是出于(yu)傳遞更多信(xin)息之目的,若(ruo)有(you)來源標注(zhu)錯誤或侵(qin)犯了您的合(he)法權(quan)益，請立即通知(zhi)我們(管理員郵箱：)，情況屬(shu)實，我們會(hui)第一(yi)時間予以(yi)刪除，并(bing)同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 十(shi)種動物藥(yao)材的采集方法(fa)

下一篇(pian): 察(cha)煙觀(guan)色炒制(zhi)炭藥(yao)