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谷氨酸有助于降低血壓

醫(yi)案日記(ji) 2023-05-05 23:24:07

谷氨酸有(you)助于降(jiang)低血壓

美(mei)國一項最新研(yan)究發現(xian),經常從(cong)蔬菜(cai)中攝(she)取谷(gu)氨酸可以(yi)幫助人(ren)們降(jiang)低血壓。

美(mei)國(guo)西北(bei)大學(xue)醫學(xue)院的研究人(ren)員在7月刊的《循環》雜志上報告說,他們對(dui)4680人(ren)進行的調(diao)查分析發現(xian),當被調(diao)查者每天攝入的谷氨酸增加4.72%,他們血(xue)壓中的收縮壓(高壓)會降低1.5個(ge)(ge)(ge)至3個(ge)(ge)(ge)點數(1個(ge)(ge)(ge)點數約為0.35毫米汞(gong)柱(zhu)),舒(shu)張壓(低壓)會降低1個(ge)(ge)(ge)至1.6個(ge)(ge)(ge)點數。

研究(jiu)人員解釋說,雖然(ran)研究(jiu)中血(xue)(xue)壓下降(jiang)(jiang)的幅度并不算大,但高血(xue)(xue)壓與心(xin)臟病、中風和其(qi)他心(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病密切相關,這一(yi)降(jiang)(jiang)幅意味著可將因心(xin)臟病猝(cu)死(si)(si)和因冠心(xin)病死(si)(si)亡的風險(xian)分別(bie)降(jiang)(jiang)低6%和4%。

研(yan)究人員還指出,該研(yan)究并不意味著(zhu)人們因此應大量(liang)服用谷氨酸(suan)補(bu)充劑,從蔬菜中更多地(di)攝(she)入(ru)谷氨酸(suan)才是最健康的方法。

谷氨酸是生物體內氮代謝的基本氨基酸之一(yi),對人體的新陳(chen)代謝發揮著重要作用(yong)。它存在(zai)于肉類、海(hai)鮮及蔬菜等大部(bu)分食物中(zhong)。

求降(jiang)低(di)高血壓特效秘(mi)方

如果確定是血壓高的話 ,你就不用害怕了,因為去年我媽媽的一個鄉下的親戚介紹去一個鎮上找一個來中醫 ,買了2瓶高血壓藥酒,是雍氏秘制的好像,不到半個月,明顯降了,后來又買了2瓶 ,總共喝了大概念1個月吧 ,現在已經恢復到正常血壓了,我們全家人都開心死了,后來還去感謝那老頭了,就是一種白酒跟植物泡制的,我媽媽說不難喝,總共花了才不到300塊錢,根治了,希望我的回答能給你帶來幫助,祝你早日康復哦
№.1、小蘇打洗腳治高血壓
本人以前血壓經常處在高壓160、低壓90的位置,吃各類降壓藥多種,治療效果不大,后經一老者介紹一方法:用小蘇打洗腳,把水澆開,放入二三勺蘇打,等水溫能放下腳時開始洗,每次20-30分鐘,我洗了三次很是見效,至今已有20年了,一直末犯。
№.2、治初期高血壓
治療秘方:香蕉皮3個煮水泡腳,20-30分鐘,水涼再加熱水,連續三天,血壓降至正常。
№.3、我國民間常用鬼針草治療高血壓,療效顯著。
鬼針草,又名一把針、粘身草、刺針草、盲腸草等,一年生草本,花期春季。生長于荒地及路邊。分布長江中下游各省及廣東、廣西、陜西、福建、臺灣等地。氣微,味淡。為菊科一年生草本植物,性溫,味苦,無毒。現代藥理證明,鬼針草含黃酮甙、皂甙、鞣質、多元酚、香豆素、苦味素、碘、膽堿、氨基酸、維生素等成份,對調節人體血壓具有良好的功效。
具體方法為,每日用干鬼針草30克,加水2000毫升,水煎后代茶一日內服完,連續服用八九天見效或血壓恢復正常,并且能長期保持血壓穩定。
鬼針草的獨特之處在于患高血壓的病人服藥后血壓能降至正常,血壓偏低的人可使血壓回升,血壓正常的人沒有變化,它確實是防治高血壓,腦血栓和冠心病的特效藥物。
三葉鬼針草的獨特之處在于:患有高血壓的病人服用后血壓降至正常,血壓偏低的可以回升,血壓正常的人沒有變化。
經過全國數百名患者服藥后,一致認為三葉鬼針草對于早中期的高血壓的治療非常有效,一般服用2周血壓即可維持正常。
藥理作用:三葉鬼針草提取物對腸內致病菌有抗菌作用。幼嫩莖枝作牲畜飼料,有良好的營養價值,但因其中含較多揮發油,故能使牛乳雜有不良之氣味。
宜忌:《浙江民間常用草藥》:"婦女行經期忌服。"
服法和用量:每天取三葉鬼針草(干品)10克,先將其洗凈,然后加水500-1000毫升,燒開即可當茶飲用。也可每次用干三葉鬼針草30克,加水2000毫升,煎后當茶飲,1日內服完。連服2周即可恢復至正常,并長期保持血壓穩定。
注意事項:婦女行經期、婦女懷孕忌服。
№.4、高血壓秘方
藥方:白胡椒7粒,南杏仁4粒,糯米7粒,桃仁2兩,枝子1兩。(糯米3克,黑胡椒1.5克,桃仁、杏仁、梔子各3克。)
說明:
⑴、將上列五物研成粉末。
⑵、用雞蛋的蛋白混合后,捏成餅狀。
⑶、晚上睡前貼在腳底心上。男左女右,用紗布包好。
⑷、第二天早晨起床后除去。(一副只能用一次)
⑸、如腳上發現有青色,乃正常現象。
⑹、輕者三服,重者五服,連續使用,不可隔天。
注意:此方忌口服。
效果:永遠斷根,屢試屢效,患者受益甚多。
№.5、降血壓奇圣方(5天降血壓,安全不復發)
配方:取新鮮蓮藕2.5斤切碎,生芝麻1斤壓碎,加冰糖1斤壓碎放鍋內蒸熟。取出等晾時分5等份。每天服用一份,一般5天可以降到正常血壓。
較重者再服5天。安全可靠。
№.6、花生全草治療高血壓
花生全草(整棵草)一次50克,切段煎水。干品一次50克,鮮品一次150克。一天一劑。血壓正后可改為不定期服用,鞏固療效。
主治:清熱涼血,有降血壓,降膽固醇作用,對治療高血壓有較理想的功效!
№.7、花生加醋治療高血壓
花生半碗(大碗,帶紅衣)加上好醋慢一碗。泡上7天,每天早晚各吃10粒。等血壓降下來后可改為幾天服用一次。鞏固療效。
主治:清熱活血,用治高血壓,對保護血管壁,阻止血栓形成有較好的作用(高血壓)。
№.8、拌菠菜海蜇解頭痛面赤
方劑:菠菜根100克,海蜇皮50克,香油、鹽、味精適量。
制用法:先將海蜇洗凈成絲,再用開水燙過,然后將用開水焯過的菠菜根與海蜇加調料同拌,即可食用。
功效:平肝,清熱,降壓。可解除高血壓之面赤、頭痛。
№.9、用蠶沙枕頭治好多年高血壓
藥方:干燥蠶沙(蠶屎)
主治:高血壓
制法:去干燥蠶沙2千克左右裝入長方形布袋中縫好。
用法:放在正常使用的枕頭上方,每天睡覺都枕著。
療效:用此枕頭大約3個月就可見效。
№.10、用復原草可以治療頑固性高血壓
藥方:復原草100克,陳醋1000毫升
主治:頑固性、久治不愈高血壓患者
制法:將復原草放入陳醋瓶中,浸泡7天。
用法:每天早晚兩次服用陳醋,每次20毫升。
療效:三個月為一療程,一般患者一個療程可以治愈,
特別頑固者兩個療程也會治好。
№.11、白礬枕頭治療高血壓效果奇佳
方法一:
用白礬2.5公斤,搗成直徑10毫米大小的碎塊,裝入布口袋并扎緊袋口,或縫好袋口,每晚枕著睡覺。
注意事項:白礬是有毒礦物質,雖然毒性不大,但長期枕用也有刺激性。
因此如果血壓已經降到正常值,就不宜再用了。
方法二:
白礬治痰厥和高血壓方劑:以白礬60克,米泔水一大煲。
制用法:煮熱至白礬溶化后,乘溫浸雙足。
療效:降壓效果奇佳。單用白礬米泔熱水浸腳10分鐘后,收縮壓降低4.00千帕斯卡、舒張壓降低2.67千帕斯卡,自覺舒服。
備注:必須用米泔水煮溶白磯效果才好。有些體瘦病人用開水溶浸后,自覺胸中不適,而用米泔水無此感覺,機理待探。
№.12、治療高血壓方
藥方:精選山里紅三斤、生地一兩、白糖適量。山里紅洗凈去子放不銹鋼鍋內煮爛,放入白糖,煮熟涼後放冰箱儲藏。每天不計時食用,就像吃零食。
輕者一副重者三副。
№.13、松花蛋菜粥用治高血壓
方劑:松花蛋1個,淡菜50克,大米50克。
制用法:松花蛋去皮,淡菜浸泡洗凈,同大米共煮作粥,可加少許鹽調味。食蛋菜飲粥,每早空腹用。
功效:清心降火。治高血壓、耳鳴、眩暈、牙齒腫痛等。
№.14、花椒蛋治高血壓
方劑]鵝蛋1個,花椒1粒。
制用法]在鵝蛋頂端打一小孔,將花椒裝人,面糊封口蒸熟。每日吃l個蛋,連吃7天。
功效:清熱解毒。
№.15、鮮西紅柿治高血壓
方劑]鮮西紅柿2個。
制用法:將西紅柿洗凈,蘸白糖每早空腹吃。
功效:清熱降壓、止血。
№.16、菊槐綠茶治高血壓
方劑]菊花、槐花、綠茶各3克。
制用法:以沸水沏。待濃后頻頻飲用。平時可常飲。
功效:清熱、散風。治高血壓引起的頭暈頭痛。
№.17、醋浸花生米治高血壓
方劑:生花生米、醋各適量。
制用法:生花生米(帶衣者)半碗,用好醋倒至滿碗,浸泡7天。每日早晚各吃10粒。血壓下降后可隔數日服用1次。
功效:清熱、活血。對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
№.18、西瓜皮草決明湯降血壓
方劑:風干西瓜皮30克,草決明15克。
制用法:加水煎湯。代茶飲。
功效:清熱散風。
№.19、玉米須煎飲治高血壓
方劑:玉米須60——80克。
制用法:將玉米須曬干,洗凈,加水煎。每日飲3次,堅持服用。
功效:利尿,利膽,止瀉。玉米須中含有大量鈣、鱗、鐵等微量元素,并含有豐富的谷氨酸,可促進腦細胞的新陳代謝,有利于人體內的脂肪與膽固醇的正常代謝。對治療高血壓病及慢性腎炎,有很好的作用。
№.20、豬腦燉拘祀補虛治高血壓
方劑:豬腦1副,懷山藥30克,枸杞10克,鹽少許。
制用法:將懷山藥、枸杞用紗布包扎好,與豬腦加水共燉,將熟時下鹽或調料。食之。
功效:補腎益精。
№.21、龍膽硫黃粉治高血壓
方劑:吳茱萸(膽汁制)500克、龍膽草醇根物6克、硫黃50克、白礬(醋制)100克、朱砂50克、環戊甲噻嗪17.5毫克。
制用法:上藥共研細末,貯瓶備用。每次用藥粉200毫克左右,倒入患者肚臍窩內、覆蓋棉球、膠布固定。每周換藥1次,至愈為度。
功效:降水瀉腫、化疫、鎮靜、安神
№.22、肉桂吳茱萸等外敷治高血壓
方劑:肉桂、吳茱英、磁石各等份。
制用法:上藥共研細末,密封備用。用時每次取上藥末5克,用蜂蜜調勻,貼于涌泉穴上,陽亢者加貼太沖穴,陰陽不足者加貼足三里。每次貼兩穴,交替使用。貼后外以膠布固定。并用艾條懸灸20分鐘。每天于臨睡前換藥l次。
功效:引火歸原,降壓止暈
№.23、金銀菊花湯治高血壓
方劑:金銀花、菊花各24——30克。加減:若頭暈明顯者,加桑葉12克;若動脈硬化、血脂高者加山植24——30克。
制用法:本方為1日劑量。每日分4次,每次用沸水沖泡10——15分鐘后當茶飲,沖泡2次棄掉另換。可連服3——4周或更長時間。
療效:治高血壓有奇效
№.24、澤瀉混合并用湯治高血壓
方劑:澤瀉30——50克,川芎、白術各20——30克,草決明、野菊花、桑寄生各15——20克,鉤藤4O——60克,全蝎5——10克。
加減:若屬氣血瘀阻型者,加丹參、桃仁、紅花各15——30克;若屬氣陰兩虛型者,加川斷、生地黃各10克;若屬肝陽上亢型者,加玄參、枸杞、麥冬各10——15克。
制用法:將上藥水煎3次后合并藥液,分2——3次口服。每日1劑。10劑為l療程:
療效:治高血壓有神效
№.25、向日葵葉湯降血壓
方劑:鮮向日葵葉120克。
制用法:洗凈煎湯。每日3次分服。
療效(xiao):治高血(xue)(xue)壓。使用方(fang)法:每天(tian)用干鬼針(zhen)草30克,加水1000毫升,水煎后代(dai)茶(cha)一日內(nei)服(fu)完,連服(fu)八九(jiu)天(tian)見效(xiao)或恢復正常,并且長期保持血(xue)(xue)壓穩定。

吃什么水果(guo)降血壓最快

問題一:吃什么水果蔬菜有助于降壓瓜菜類,冬瓜,絲瓜,黃瓜,苦瓜,南瓜,西葫蘆哦,茄子,土豆。
蔬菜有,芹菜,大蔥,洋蔥,番茄,柿椒,茭白,香椿,青筍,薺菜,胡蘿卜,還帶,黑木耳。

問題二:吃什么水果降血壓快目前這樣的水果,還沒有明確的種類,但是蔬菜中芹菜,降壓的作用還是比較明確的,希望對你有幫助。

問題三:吃什么水果對降血壓有好處日常生活中,多吃以下水果對高血壓患者是有幫助的:
1.獼猴桃:獼猴桃其味酸、甘,性寒,無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇,適用于高血壓、冠心病、動脈硬化等。
2.橙子:橙子含豐富的維生素C。英國醫學工作者對641名成年人的血液進行化驗后發現,血液中維生素C含量越高的人,其動脈的血壓越低。這些研究人員認為,維生素C有助于血管擴張。
3.蘋果:蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫認為,它具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。現代醫學認為,蘋果中含有豐富的鉀鹽,能與體內的鈉鹽結合,使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加,減少血液中的含糖量等作用。
4.甜瓜和酸奶:甜瓜和酸奶礦物質鉀的含量較高,有助于控制血壓。一項對2600人進行跟蹤研究的結果表明,每天吃含1克鉀的食物,如一個土豆、一只大香蕉和226克牛奶,五星期后血壓可下降4個毫米汞柱。
5.山楂:又叫山里紅、紅果。山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿卜素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,尤以維生素C的含量豐富,其比蘋果、梨、桃子還多。中醫認為,山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。現代醫學認為,山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。
6、西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等,對高血壓有很好作用。

問題四:高血壓吃什么水果可以降血壓,要注意什么你好,不知道你目前的血壓有多高,輕度的高血壓可以先通過飲食控制的,包括戒煙酒,少吃油膩食品,少吃辛辣 *** 食品,多運動,控制淀粉類主食每天不超過六兩,多運動,高血壓要堅持~善之舍安享天~來平穩的控制血壓,才能防止或推遲機體重要臟器受到損害。

問題五:降血壓的食物有哪些 吃什么水果可以降血壓芹菜可以降血壓的,還有是貼的東西,我媽媽血壓高,貼上了就很管用,還是國家專利產品,你可以試一下,希望能幫助你哈

問題六:吃什么水果降血壓?山楂,很有效

問題七:降血壓吃什么水果和蔬菜比較好洋蔥、大蒜、薺菜、莼菜、刺兒菜、馬蘭頭、菠菜、西葫蘆、土豆、芹菜、苦瓜、玉米、蓮子芯、甘薯、黃瓜、黑巧克力、脫脂牛奶、堅果和瓜子、香蕉、橙子、豆制品等等都降血壓。

問題八:吃什么水果有利于高血壓的控制芹菜富含蛋白質、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每回口服20-30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個,煎水加白糖調食,每天2次。
葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每回20-30毫升,每天2次。
荸薺含有淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。
蘿卜含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。具有清熱利尿,涼血止血,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿卜切碎搗爛取汁,每回50毫升,每天2次。
大蒜含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘,通竅行水,是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量,放糖、醋中浸泡7天,每回飯前空腹吃2-4瓣,并飲糖醋汁少許,連續服用15天;若伴有高血脂,則用大蒜搗汁,加適量牛奶口服,適用痰濕偏盛者。
番茄營養非常豐富,不僅含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素,且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是取紅番茄1-2個,每天晨起空腹食用,15天1療程。若高血壓伴有高血脂癥,則取紅番茄100克,洗凈絞汁;天麻10克,濃煎取汁,再將二汁合并混勻,溫服,每回30毫升,每天2次。
木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血,涼血止血,降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克,洗凈以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小時,每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。
詳細情況建議可以咨詢一下~口的武漢現代婦產的醫生。

問題九:高血壓不能吃什么水果你好,香蕉 火龍果 對降壓 有幫助,還可以多吃西芹等蔬菜; 中午要有午休,平躺午休,避免血壓升高,工作不宜勞累,時常監測血壓。
近年來,國外興起水(shui)果(guo)療法熱。研究(jiu)表明水(shui)果(guo)中(zhong)含有(you)多種維生素(su)和礦物質以及某些(xie)(xie)藥(yao)用(yong)成分,能促進消(xiao)化,改善心肌功(gong)能,對維持(chi)人體內酸堿平衡起著調節作用(yong)。高血壓(ya)(ya)病患者選食一些(xie)(xie)具有(you)降血壓(ya)(ya)效果(guo)的水(shui)果(guo),對降低(di)血壓(ya)(ya)有(you)良好的輔助治療作用(yong)。

正(zheng)確(que)食用味精(jing),能幫助降血壓,這種說法正(zheng)確(que)嗎?

味精(jing)(jing)其(qi)實沒有(you)害能夠(gou)調節食物的(de)(de)(de)(de)口味,但要正(zheng)確使用(yong)(yong)味精(jing)(jing)才能夠(gou)幫助老(lao)年人降血(xue)(xue)壓(ya)。老(lao)年人不知道,如(ru)果(guo)(guo)一直吃味精(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)話,就(jiu)會(hui)將身體的(de)(de)(de)(de)癥狀變得很嚴重(zhong),所以(yi)(yi)說(shuo)對(dui)于味精(jing)(jing)要適(shi)當的(de)(de)(de)(de)控制。年輕人不要去排(pai)斥味精(jing)(jing),這種鮮味人人都(dou)喜歡,但如(ru)果(guo)(guo)經常用(yong)(yong)味精(jing)(jing)做飯的(de)(de)(de)(de)話,老(lao)年人的(de)(de)(de)(de)血(xue)(xue)壓(ya)也會(hui)變得很高。老(lao)年人的(de)(de)(de)(de)消化系統(tong)不比年輕人,所以(yi)(yi)吃味精(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候要知道該(gai)怎么(me)去調放。

為什么能夠幫助降血壓?

味(wei)(wei)(wei)精(jing)里(li)面(mian)的(de)(de)成分有很多,老(lao)年人(ren)經常吃(chi),血(xue)壓就會變得很高(gao),身體(ti)里(li)面(mian)的(de)(de)脂肪也會隨之改變。味(wei)(wei)(wei)精(jing)一(yi)般都是放(fang)在湯里(li)面(mian)的(de)(de),能夠(gou)調(diao)節鮮味(wei)(wei)(wei),但老(lao)年人(ren)如果(guo)一(yi)直喝這種(zhong)(zhong)高(gao)濃度(du)(du)的(de)(de)湯,身體(ti)就會一(yi)直不舒服,而且體(ti)質(zhi)也會一(yi)直下降,所以作為老(lao)年人(ren)千萬(wan)不要去(qu)把味(wei)(wei)(wei)精(jing)當做一(yi)種(zhong)(zhong)主食(shi)的(de)(de)調(diao)料(liao),喜歡吃(chi)調(diao)料(liao),可以選擇買一(yi)些健(jian)康的(de)(de)調(diao)料(liao),不要吃(chi)這種(zhong)(zhong)食(shi)物(wu)。用(yong)對(dui)了味(wei)(wei)(wei)精(jing)就能夠(gou)控制(zhi)血(xue)壓,里(li)面(mian)的(de)(de)鈉吃(chi)多了就會導致自己很不舒服。病人(ren)不能夠(gou)多吃(chi)鹽(yan),要有健(jian)康的(de)(de)飲食(shi)習慣,才(cai)能夠(gou)輕(qing)輕(qing)松(song)松(song)的(de)(de)度(du)(du)過(guo)每一(yi)天。

味精也很咸。

在做(zuo)(zuo)菜的時(shi)候可以做(zuo)(zuo)一(yi)個(ge)實驗,就是將味(wei)精(jing)和鹽(yan)區(qu)分開來,會發現放了味(wei)精(jing)的食物比放了鹽(yan)的食物更咸一(yi)些,這也(ye)是為(wei)什么不提(ti)倡老年(nian)人去吃的原因。味(wei)精(jing)很(hen)咸,吃起(qi)來之后(hou)會感(gan)覺得很(hen)舒服,但老年(nian)人如(ru)果吃鹽(yan)不適(shi)量,血壓就會一(yi)直增加,并且不會有好(hao)轉(zhuan),一(yi)定不能(neng)讓老年(nian)人一(yi)直吃。味(wei)精(jing)已經要正確使用,每次放一(yi)點點,這樣就不會對健康造成影響,要控制(zhi)住自己(ji),喜歡(huan)吃味(wei)精(jing),每一(yi)次放一(yi)點點就好(hao)。老年(nian)人即使再喜歡(huan)也(ye)要控制(zhi)住自己(ji),為(wei)了身體著想,為(wei)了孩子(zi)分憂,這才是最(zui)重要的。

谷氨酸(suan)鈉(na)對人有益?

適(shi)當食用(yong)對人沒有益處(chu)也沒有壞(huai)處(chu),谷(gu)氨酸(suan)鈉在體內(nei)是不(bu)會分解成谷(gu)氨酸(suan)和氯化鈉的。

谷氨酸鈉味精的(de)主要(yao)成分,作(zuo)用(yong)是(shi)增(zeng)加食品(pin)的(de)鮮味,也可用(yong)于湯和(he)調味汁(zhi),是(shi)一種家常調味品(pin),味精使用(yong)時(shi)應掌握好用(yong)量(liang)(liang),并不(bu)是(shi)多多益善,一般每天每人食用(yong)量(liang)(liang)不(bu)要(yao)超(chao)過6克,建議(yi)根據個(ge)人習慣選擇食用(yong)。

擴展資料:

危害

嬰(ying)幼兒大(da)量食用味精后,會使血液中(zhong)(zhong)的鋅(xin)(xin)轉變成(cheng)谷氨酸鋅(xin)(xin)從尿中(zhong)(zhong)過量地排出體外,從而(er)導致急性(xing)鋅(xin)(xin)缺(que)乏(fa)。缺(que)鋅(xin)(xin)會導致弱智、夜盲癥、性(xing)晚熟(shu)及成(cheng)年侏儒癥等情況。

哺乳期的母親(qin)如果食用過(guo)量味(wei)精,大量的谷(gu)氨(an)酸會通過(guo)乳汁進(jin)入嬰兒體內,從而導(dao)致嬰兒缺鋅。

過多食用味精后,人體(ti)血液中的(de)(de)谷(gu)氨(an)酸含量(liang)就會升(sheng)高,會妨礙鈣和(he)鎂的(de)(de)吸收(shou),從而造(zao)成短(duan)期的(de)(de)頭(tou)痛(tong)、心跳、惡心等癥(zheng)狀(zhuang),且對生殖系統也有不良影響。

味精(jing)食用過多,會使人產生對味精(jing)的依(yi)賴性(xing),再(zai)吃不含味精(jing)的菜就會覺得沒有味道,還會妨礙對其(qi)他營(ying)養素的吸收(shou)。

參考資料:

味精_

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