從秋季的氣候(hou)特點來看,天氣由(you)熱轉寒,為“陽消陰長(chang)”的過渡階(jie)段。而人體(ti)的生(sheng)理活(huo)動,也隨著(zhu)“夏(xia)長(chang)”到“秋收”而相應發(fa)生(sheng)改變。
因此,秋季養生不能離開“收、養”這一原則,也就是說,秋天養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。正如《黃帝內(nei)經》中所說“秋(qiu)冬養(yang)(yang)陰(yin)”,以適應(ying)自(zi)然界陰(yin)氣(qi)漸生而旺的規律(lv),從而為來年陽氣(qi)生發打基(ji)礎,不應(ying)耗精(jing)而傷陰(yin)氣(qi)。故秋(qiu)季養(yang)(yang)肺(fei)重在養(yang)(yang)陰(yin)。
秋季養生可遵循益肺氣、滋腎陰、養肝血、潤腸燥的(de)原(yuan)則。另外(wai),在養肺的(de)同時也(ye)要注(zhu)意(yi)養脾、養肝。
養肺先要寧心神
養(yang)肺(fei)首先(xian)要心情(qing)(qing)舒暢,切忌(ji)悲憂傷感,即使遇到傷感的(de)事,也應(ying)主動予(yu)以排解,同時(shi)還應(ying)收斂神(shen)氣(qi)(qi),以適應(ying)秋天的(de)萬(wan)物蕭條(tiao)。通(tong)俗地說,心平氣(qi)(qi)和(he)是(shi)養(yang)肺(fei)的(de)最好方(fang)法,肺(fei)是(shi)呼(hu)吸(xi)器官,而情(qing)(qing)緒(xu)變化表現最顯現的(de)地方(fang)就是(shi)呼(hu)吸(xi)。呼(hu)吸(xi)急促、不平穩不僅增加(jia)肺(fei)的(de)負擔,同時(shi)也會使身體里的(de)氣(qi)(qi)外泄,這(zhe)與“秋收”恰恰相反。因此,秋天的(de)精神(shen)調養(yang)很重(zhong)要。
起居有度適秋涼
秋季天高氣爽(shuang),應早臥早起,這樣有益于“秋收”。進入(ru)深(shen)秋以后,天氣變(bian)化無常,即使(shi)在同一地區也會出現(xian)“一天有四(si)季,十(shi)里不同天”的(de)情(qing)況(kuang)。因(yin)而(er)著衣要(yao)隨天氣變(bian)化而(er)增減,否則會影(ying)響(xiang)機(ji)體對氣候轉冷的(de)適應能力,易受涼感冒。睡覺要(yao)護住胸背(bei),因(yin)為五臟的(de)腧穴都匯集(ji)于背(bei)部,如(ru)果邪風(feng)侵(qin)入(ru),容易中(zhong)風(feng)。
秋補宜滋陰潤燥
中國民間自古就有“貼秋(qiu)膘”的(de)習俗,每至立秋(qiu),家(jia)家(jia)戶戶就開始“食肉進補(bu)”。對此,在(zai)飲食調養(yang)方面,要按(an)照(zhao)《內經》提出的(de)“秋(qiu)冬養(yang)陰”的(de)原則,也就是說(shuo),要多吃些滋陰潤(run)燥的(de)飲食,以防(fang)秋(qiu)燥傷(shang)陰。可食用銀耳(er)、甘蔗(zhe)、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠(bo)菜、烏骨(gu)雞(ji)、豬(zhu)肺、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。若(ruo)是脾胃(wei)功(gong)能(neng)(neng)低下(xia),時常(chang)脘腹脹滿、大便泄瀉,最好(hao)不要吃上述(shu)食品和(he)藥膳,因(yin)為它(ta)們性偏涼(liang),應(ying)先調理脾胃(wei)功(gong)能(neng)(neng),在(zai)脾胃(wei)功(gong)能(neng)(neng)恢(hui)復后,再少吃一(yi)點滋陰食品和(he)藥膳。
秋季是(shi)開展各(ge)種運動(dong)鍛煉(lian)(lian)的大好(hao)時機。但注意(yi)不能超量運動(dong),且盡量減少劇烈運動(dong),要根據(ju)自己的具體情況選擇(ze)不同的鍛煉(lian)(lian)項目。
飲食應少辛增酸
秋(qiu)(qiu)季飲食(shi)還要(yao)注意“少(shao)(shao)辛增酸(suan)”。也就(jiu)是說,要(yao)少(shao)(shao)吃(chi)辛辣的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu),以防肺(fei)火太盛。中醫認為(wei),肺(fei)火太盛會損(sun)傷肝的(de)功能(neng)。因此(ci)除“少(shao)(shao)辛”之(zhi)外,在(zai)秋(qiu)(qiu)天還要(yao)“增酸(suan)”,以增加肝臟的(de)功能(neng),抵御過盛肺(fei)火的(de)侵(qin)入。根據中醫營養學的(de)這一原則,在(zai)秋(qiu)(qiu)天一定要(yao)少(shao)(shao)吃(chi)辛味的(de)蔥(cong)、姜(jiang)、蒜(suan)、韭、椒等辛辣食(shi)物(wu)(wu)(wu),而(er)要(yao)多吃(chi)一些酸(suan)味的(de)水果和蔬菜。酸(suan)味的(de)水果有蘋果、石榴(liu)、葡萄、柚(you)子、檸檬、山楂(zha)等。總之(zhi),秋(qiu)(qiu)天要(yao)適當多吃(chi)酸(suan)的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu),從而(er)達(da)到(dao)養肺(fei)同時養肝的(de)目的(de)。
目(mu)前南方不少(shao)地區仍然是濕熱天氣,導致人體脾胃內虛,抵抗力下降(jiang)。這時如果吃些性溫的(de)食物,尤其(qi)是粳米或糯(nuo)米,對(dui)健(jian)脾胃、補中氣均有極好的(de)功效。藥典古籍,如《本(ben)草(cao)經疏》、《隨(sui)息居(ju)飲食譜》及(ji)《金匱(kui)要(yao)略》等(deng),均對(dui)此論有記載,并(bing)且對(dui)其(qi)功效贊譽有加。
飲食平衡防秋燥
傳統養生(sheng)文化認為:以形(xing)補(bu)(bu)形(xing),以物補(bu)(bu)物。就是吃什(shen)么(me)補(bu)(bu)什(shen)么(me)。那(nei)么(me)秋季(ji)就應吃肺(fei)(fei)補(bu)(bu)肺(fei)(fei),但肺(fei)(fei)的功能(neng)太強,就很容易傷肝。再加上秋季(ji)本身就是肺(fei)(fei)的當令(ling)季(ji)節,如果(guo)再過補(bu)(bu),身體的平衡就會被破壞。
《飲(yin)膳正要》說:“秋(qiu)氣燥(zao)(zao),宜食麻以潤其燥(zao)(zao),禁寒飲(yin)。”為緩解(jie)“秋(qiu)燥(zao)(zao)”,飲(yin)食方面應以滋(zi)陰潤肺為宜。更(geng)有人(ren)主張入(ru)秋(qiu)應當食用(yong)糯(nuo)米(mi)阿(a)(a)膠粥(阿(a)(a)膠搭配糯(nuo)米(mi))以滋(zi)陰潤燥(zao)(zao)。
總(zong)之,秋季可適當食用芝麻、糯(nuo)米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較(jiao)溫(wen)和的食物,以(yi)益胃生津,盡量少吃生冷的食物,少吃動物內臟(zang)。
靜坐吐納利身心
在此(ci)介紹一種(zhong)秋(qiu)季(ji)養生(sheng)功——秋(qiu)季(ji)吐納健身(shen)法。首先,清(qing)晨洗漱后(hou)(hou),在室(shi)內(nei)閉(bi)目靜(jing)坐,牙齒閉(bi)合36次(ci),再用舌在口(kou)中攪動,待口(kou)中津液充滿后(hou)(hou),將(jiang)津液分三次(ci)咽下。然后(hou)(hou)稍停片刻,慢慢做腹(fu)式深呼吸。吸氣(qi)時(shi),舌頭(tou)頂住上腭,用鼻子(zi)吸氣(qi)。再將(jiang)氣(qi)慢慢從口(kou)中呼出,呼氣(qi)時(shi)要(yao)默念“口(kou)四”字,但不要(yao)出聲,如此(ci)反復做36次(ci)。堅持做此(ci)養生(sheng)功,有保肺健身(shen)的功效。
還可將兩手搓熱,敷在眼部(bu)3秒,反復做8次。堅(jian)持(chi)此功,不(bu)僅可以明(ming)目,且對肝、肺、心都有益處。
經(jing)(jing)絡養(yang)生與于運動養(yang)生的(de)核心是相同的(de)。但(dan)經(jing)(jing)絡養(yang)生的(de)目(mu)的(de)在(zai)于保持(chi)(chi)經(jing)(jing)絡的(de)通暢,糾(jiu)正臟腑經(jing)(jing)絡功(gong)能的(de)失衡,長(chang)期堅持(chi)(chi),必有益處。
具體做法:將腳浸入(ru)溫水中(zhong)9分鐘(zhong);之后(hou),按太(tai)淵穴、膻中(zhong)穴各36次;最后(hou),作(zuo)6次深呼吸、6次漱(shu)津吞(tun)咽。(董悅)
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