很多上了年紀的(de)(de)人，臉上的(de)(de)膠原(yuan)蛋(dan)白(bai)流逝嚴重，漸(jian)漸(jian)的(de)(de)就(jiu)會出現皺(zhou)紋，使得整個(ge)人更加憔悴(cui)，所以要維(wei)持容光煥發，補(bu)充膠原(yuan)蛋(dan)白(bai)也(ye)是必不(bu)可少的(de)(de)，有(you)(you)很多食物就(jiu)含有(you)(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，那么臉上補(bu)充膠原(yuan)蛋(dan)白(bai)吃(chi)什么最好呢?

　　1、銀耳

　　對于女性來(lai)說，銀(yin)耳性溫，富含(han)植物(wu)膠原蛋(dan)白是最適合(he)補身體(ti)的食(shi)物(wu)，除此之外，銀(yin)耳還(huan)能夠健脾開胃，滋陰潤肺，最適合(he)秋天食(shi)用。

　　2、雞爪

　　雞(ji)爪(zhua)是很(hen)適合日常(chang)食用的(de)食物，因為它不僅含有著豐富(fu)的(de)膠原蛋白(bai)，還(huan)能(neng)夠提高身體的(de)免疫力，有益心血管。還(huan)能(neng)起到(dao)降(jiang)壓降(jiang)脂、養顏護膚(fu)的(de)功效。

　　3、豬蹄

　　豬蹄(ti)中含的(de)(de)膠原蛋白質最豐富，而且其脂肪含量(liang)也比肥肉低。豬蹄(ti)膠原蛋白還可促(cu)進毛(mao)發、指甲生長(chang)，保(bao)持皮膚柔軟、細膩，改善(shan)全身的(de)(de)微循環。

　　4、花膠

　　花膠是廣(guang)東人的最愛，它(ta)的主(zhu)要(yao)成分有膠原(yuan)蛋白、多(duo)種維(wei)生素(su)及鈣、鋅、鐵、硒等(deng)多(duo)種微量元素(su)，它(ta)還有著滋陰補腎的功(gong)效(xiao)哦。

　　5、魚類

　　膠原(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)外層(ceng)由脂肪(fang)膜包裹(guo)，而(er)富含omega-3脂肪(fang)酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪(fang)膜變得更(geng)(geng)強，從而(er)為膠原(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)提(ti)供(gong)更(geng)(geng)好的保護，最終(zhong)為皮(pi)膚提(ti)供(gong)更(geng)(geng)好的結構支持。

　　6、漿(jiang)果類食物

　　黑(hei)莓和樹莓等漿果類食物能夠(gou)幫助清除(chu)體內的(de)(de)自由基，同時還能增加體內的(de)(de)膠原蛋(dan)白含量。

　　7、豆類

　　不(bu)僅(jin)肉類(lei)含有(you)較多的(de)膠原蛋(dan)白，其實豆類(lei)的(de)食物(wu)膠原蛋(dan)白液(ye)很豐富。而且(qie)所含有(you)的(de)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白更(geng)不(bu)容易使身(shen)體發胖。豆類(lei)含有(you)較多的(de)黃(huang)體酮和能夠雙向調節(jie)作用(yong)的(de)雌激素，可以有(you)效(xiao)的(de)改善人體內(nei)的(de)循環，非常適合女性(xing)食用(yong)哦。

　　臉上(shang)缺少膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)可(ke)(ke)以通(tong)過(guo)改善飲食或者注射(she)水光(guang)(guang)針(zhen)的方(fang)式(shi)補(bu)(bu)充，需要根(gen)據皮(pi)膚(fu)情況來判斷(duan)。如果蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)缺失比較輕微，平(ping)時可(ke)(ke)以多吃一些粗(cu)糧(liang)以及含膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的食物(wu)，能有效補(bu)(bu)充體內(nei)所(suo)需，起到(dao)補(bu)(bu)充蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)的作用，如果癥狀比較嚴(yan)重，也可(ke)(ke)以選擇(ze)正(zheng)規醫美(mei)機(ji)構，通(tong)過(guo)注射(she)水光(guang)(guang)針(zhen)的方(fang)式(shi)補(bu)(bu)充面部(bu)所(suo)需的膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)，從(cong)而(er)使皮(pi)膚(fu)變得(de)緊致。做完水光(guang)(guang)針(zhen)后要保證(zheng)注射(she)部(bu)位干燥(zao)衛生，近期內(nei)不要接觸到(dao)水防止(zhi)感染。

　　臉部膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)缺失是誘發面(mian)(mian)部各種問(wen)題，斑點、皺紋(wen)、皮膚(fu)(fu)松弛等肌(ji)膚(fu)(fu)問(wen)題的(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)原(yuan)(yuan)因(yin)之一(yi)，想(xiang)要(yao)(yao)改善這些問(wen)題，首(shou)先要(yao)(yao)補充面(mian)(mian)部肌(ji)膚(fu)(fu)，所(suo)需要(yao)(yao)的(de)(de)膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)，可(ke)(ke)以(yi)直接注射(she)膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)，也可(ke)(ke)以(yi)通過食補多吃一(yi)些豬蹄、肉皮等補充膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)。另外，也可(ke)(ke)以(yi)堅持(chi)運(yun)動(dong)，堅持(chi)運(yun)動(dong)不僅可(ke)(ke)以(yi)增(zeng)加新陳代謝，也能減(jian)少和避(bi)免臉部膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)過度的(de)(de)流失。

　　膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)是女性(xing)(xing)皮膚(fu)緊致、水潤的(de)關(guan)鍵(jian)，但隨著(zhu)時間推移(yi)，女性(xing)(xing)臉(lian)上的(de)膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)是會流失的(de)。所以年紀(ji)比(bi)較(jiao)大的(de)女人(ren)及(ji)時補充膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)是很重要的(de)。通過食療補充膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)是最有效的(de)辦法(fa)。那么(me)女人(ren)吃什么(me)補膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)好呢？一起來看(kan)看(kan)相關(guan)問題。

　　魚類。膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)(dan)白外(wai)層由(you)脂(zhi)肪(fang)膜包裹，而富含(han)omega-3脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)金槍魚和(he)鮭魚可以令脂(zhi)肪(fang)膜變得更(geng)強，從而為膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)(dan)白提供更(geng)好的(de)(de)保護，最終為皮(pi)膚提供更(geng)好的(de)(de)結(jie)構(gou)支持。紅(hong)色蔬菜(cai)：西(xi)紅(hong)柿、紅(hong)椒、甜菜(cai)等紅(hong)色蔬菜(cai)富含(han)抗(kang)氧化劑(ji)——番(fan)茄紅(hong)素，在幫助提高皮(pi)膚膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)(dan)白含(han)量的(de)(de)同時(shi)，還能為皮(pi)膚提供自然的(de)(de)防曬(shai)保護。

　　深(shen)綠色(se)(se)(se)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)：菠菜(cai)(cai)(cai)、甘藍菜(cai)(cai)(cai)這樣的(de)(de)(de)(de)(de)深(shen)綠色(se)(se)(se)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)富含(han)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C，能(neng)加速膠原蛋白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)成。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)氧化性(xing)能(neng)還可使(shi)(shi)分解膠原蛋白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)使(shi)(shi)酶的(de)(de)(de)(de)(de)活性(xing)得到(dao)穩定。此外，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C還能(neng)抵御自由基對膠原蛋白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)破壞(huai)。橙色(se)(se)(se)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)：胡(hu)蘿卜、番薯等顏色(se)(se)(se)呈橙色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)富含(han)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A，能(neng)使(shi)(shi)受損的(de)(de)(de)(de)(de)膠原蛋白(bai)得到(dao)修復和再生(sheng)(sheng)(sheng)。

　　漿果類(lei)食(shi)物(wu)(wu)(wu)：黑莓(mei)和樹莓(mei)等(deng)漿果類(lei)食(shi)物(wu)(wu)(wu)能(neng)夠幫助清(qing)除體內的(de)自由基(ji)，同時還能(neng)增加體內的(de)膠原蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)含(han)量。大豆(dou)類(lei)：豆(dou)奶(nai)、奶(nai)酪、豆(dou)腐等(deng)大豆(dou)類(lei)食(shi)物(wu)(wu)(wu)所含(han)有的(de)染料木黃(huang)酮(一種作為抗氧化劑使(shi)用的(de)植物(wu)(wu)(wu)激素)可(ke)(ke)加速膠原蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)再生，同時還能(neng)令加速皮膚(fu)(fu)老化的(de)金屬蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)酶(mei)活性(xing)得(de)到抑制，從而延緩皮膚(fu)(fu)衰老。白(bai)(bai)茶：項(xiang)研究發現，白(bai)(bai)茶可(ke)(ke)以(yi)保護皮膚(fu)(fu)中的(de)結構性(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)，尤其是膠原蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)。白(bai)(bai)茶可(ke)(ke)以(yi)抑制膠原蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)分解酶(mei)的(de)活性(xing)，減少(shao)膠原蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)丟失(shi)，從而緩解皺紋(wen)。

　　膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)(bai)是(shi)一類蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)家族，已至少發現了(le)30余種(zhong)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)(bai)鏈的(de)(de)(de)編碼基因，可以形(xing)成16種(zhong)以上(shang)的(de)(de)(de)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)(bai)分(fen)子(zi)，根據其結(jie)構，可以分(fen)為纖(xian)維膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、基膜(mo)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、微纖(xian)維膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、錨(mao)定膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、六邊(bian)網狀(zhuang)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、非纖(xian)維膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、跨(kua)膜(mo)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)等。根據它(ta)們在體內的(de)(de)(de)分(fen)布和功能特點，可以將膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)分(fen)成間(jian)(jian)質(zhi)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、基底膜(mo)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和細胞外周膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。間(jian)(jian)質(zhi)型(xing)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)(bai)分(fen)子(zi)占整個機(ji)體膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)絕大部分(fen)，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型(xing)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)(bai)分(fen)子(zi)，Ⅰ型(xing)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)(bai)主要分(fen)布于皮膚(fu)、肌腱等組織，也是(shi)水產品加(jia)工(gong)廢棄物(皮、骨和鱗)含量最多(duo)的(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)，占全部膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)(bai)含量的(de)(de)(de)80%~90%左右，在醫學(xue)上(shang)的(de)(de)(de)應(ying)用(yong)最為廣泛。

　　Ⅰ型膠(jiao)(jiao)原(yuan)在魚類(lei)膠(jiao)(jiao)原(yuan)中(zhong)一(yi)(yi)個最顯著的的特點是熱穩(wen)定(ding)性比較低，并呈(cheng)現有魚種的特異性。Ⅱ型膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋白(bai)由軟骨細胞(bao)產生;基底(di)膜(mo)膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋白(bai)通常是指(zhi)(zhi)Ⅳ型膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋白(bai)，其主(zhu)要(yao)分布(bu)于基底(di)膜(mo);細胞(bao)外周膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋白(bai)通常中(zhong)指(zhi)(zhi)Ⅴ型膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋白(bai)，在結締組織中(zhong)大量存在。按功能，可(ke)將膠(jiao)(jiao)原(yuan)分為兩組，第(di)(di)一(yi)(yi)組是成(cheng)(cheng)纖維(wei)膠(jiao)(jiao)原(yuan)，包括第(di)(di)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠(jiao)(jiao)原(yuan);其余是第(di)(di)二組，非(fei)成(cheng)(cheng)纖維(wei)膠(jiao)(jiao)原(yuan)。非(fei)成(cheng)(cheng)纖維(wei)膠(jiao)(jiao)原(yuan)的α-鏈(lian)既含(han)有三螺旋域(yu)(yu)(膠(jiao)(jiao)原(yuan)域(yu)(yu)，COL)，還含(han)有非(fei)三螺旋域(yu)(yu)(非(fei)膠(jiao)(jiao)原(yuan)域(yu)(yu)，NC)，其中(zhong)成(cheng)(cheng)纖維(wei)膠(jiao)(jiao)原(yuan)約占膠(jiao)(jiao)原(yuan)總數(shu)的90%。

女(nv)(nv)性(xing)(xing)補(bu)(bu)充(chong)(chong)(chong)膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)(dan)白，可(ke)以吃(chi)豬皮(pi)、雞(ji)皮(pi)、魚皮(pi)、牛羊肉的(de)(de)皮(pi)等(deng)(deng)。動物的(de)(de)真皮(pi)里面(mian)含有豐富的(de)(de)膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)(dan)白，適量(liang)(liang)多(duo)(duo)吃(chi)可(ke)以補(bu)(bu)充(chong)(chong)(chong)體(ti)內(nei)(nei)膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)(dan)白的(de)(de)流(liu)失，另(ling)外燉湯(tang)喝可(ke)以攝取(qu)更多(duo)(duo)的(de)(de)膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)(dan)白含量(liang)(liang)。還可(ke)以適當(dang)吃(chi)動物的(de)(de)軟骨(gu)(gu)還有骨(gu)(gu)骼，比豬排(pai)骨(gu)(gu)、牛骨(gu)(gu)、羊骨(gu)(gu)、雞(ji)骨(gu)(gu)架或者魚頭和魚骨(gu)(gu)等(deng)(deng)，在(zai)吃(chi)這(zhe)些骨(gu)(gu)頭的(de)(de)時候可(ke)以將骨(gu)(gu)頭中的(de)(de)骨(gu)(gu)髓吸出，不(bu)(bu)僅(jin)美味可(ke)以很(hen)(hen)好的(de)(de)補(bu)(bu)充(chong)(chong)(chong)膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)(dan)白。女(nv)(nv)性(xing)(xing)多(duo)(duo)喝魚湯(tang)、多(duo)(duo)吃(chi)魚肉，不(bu)(bu)僅(jin)不(bu)(bu)會發胖也可(ke)以補(bu)(bu)充(chong)(chong)(chong)到(dao)很(hen)(hen)高(gao)的(de)(de)膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)(dan)白，因為(wei)魚類中的(de)(de)膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)(dan)白要比其他食物中的(de)(de)這(zhe)種(zhong)含量(liang)(liang)要高(gao)很(hen)(hen)多(duo)(duo)。女(nv)(nv)性(xing)(xing)體(ti)內(nei)(nei)的(de)(de)膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)(dan)白充(chong)(chong)(chong)足以后，不(bu)(bu)僅(jin)可(ke)以延緩皮(pi)膚的(de)(de)衰老，還可(ke)以預防心血管疾病。

1第一種：魚類：膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為皮膚提供更好的結構支持，能得到很好的防止膠原蛋白流失，補充膠原蛋白。
2第二種：紅色蔬菜：紅色蔬菜包括有，西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時，還能為皮膚提供自然的防曬保護，平時多吃紅色蔬菜也是能得到很好的補充膠原蛋白。
3第三(san)種：深(shen)綠(lv)色(se)蔬菜(cai)：菠菜(cai)、甘(gan)藍菜(cai)這樣(yang)的(de)(de)(de)深(shen)綠(lv)色(se)蔬菜(cai)富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素C，能(neng)加速膠原蛋(dan)白的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)成(cheng)。維(wei)生(sheng)(sheng)素C的(de)(de)(de)抗氧(yang)化(hua)性能(neng)還可使分解(jie)膠原蛋(dan)白的(de)(de)(de)信使酶的(de)(de)(de)活性得到穩(wen)定。此外，維(wei)生(sheng)(sheng)素C還能(neng)抵御自由基(ji)對膠原蛋(dan)白的(de)(de)(de)破壞(huai)。