桑葉鯽魚湯 能夠清熱祛濕這個問題相信題了解的朋友并不多，但其實桑葉在我們生活中占有的好處是廣泛的，尤其是對于女性朋友而言。生活中不僅應該多吃魚類食物，保障自己補充體內的蛋白同時保障自己的健康還有的功效，而桑葉鯽魚湯還給我們帶來了以下好處。
桑葉有哪些好處
說到桑葉的好處是非常多的，在生活中只要能夠正確使用桑葉，不僅能夠幫助我們清肝明目、疏解風熱，同樣對于愛美的女性朋友而言，還有一定的美容祛斑的效果。由此可見桑葉給我們帶來的好處是非常多的。另外桑葉的藥用效果十分突出，它能夠有效改善糖尿病以及高血壓，高血脂等情況由此可見，桑葉給我們帶來的好處是非常多的。
所需食材：
桑葉、鯽魚（先煎香）、扁豆、蜜棗、姜片。
制作方法：
適量的水煲開，把上面材料放下鍋煲2小時左右，加適量的鹽。
主要功效：
以上的方法不僅十分簡單，給我們身體帶來的好處也是非常多的，女性本身就要多吃魚，能夠幫助我們補充身體所需的蛋白質和營養成分。另外上述食譜還能幫助我們清熱去濕，對于由于濕熱所引發的身體不適有著非常明顯的效果。鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效，與桑葉搭配能夠祛風清熱，清肝明目，且還能預防流感。
桑葉鯽魚湯 清熱去濕希望以上關于這個問題的介紹能夠給你帶來一定的幫助，能夠引起您的重視。其實桑葉在我們生活中給我們帶來的好處很多，同樣它也是可以幫助女性美容的。在夏季建議您不妨也可以采用桑葉泡茶，它是能夠服眾清熱解毒的，因此建議您不要僅僅當它是養蠶的佳品，多多運用到生活中相信會給你帶來非常多的驚喜。
1、新鮮桑葉，事先要仔細清洗干凈，可以用小蘇打水浸泡一會，將桑葉控水，待用，接下來皮蛋一個，剝皮，將皮蛋切成小塊，不是很喜歡皮蛋味道的可以只用半個；
2、火腿腸切成絲或者是丁都行，喜歡咸鴨蛋也可以搭配，切成丁，生姜去皮切成絲，大蒜剝皮切成末，待將食材都準備到位后，炒鍋事先燒熱；
3、加上點食用油，先放入姜蒜，小火煸香，將桑葉下鍋，大火快速炒熟，看到發軟便可，先盛出，放入一個大碗中，無需換鍋，直接在炒桑葉的鍋中加上水；
4、差不多2碗便可，將水燒開，放入切好的皮蛋和火腿腸，煮幾分鐘，鍋開后可以看到湯色會比較渾濁，帶將其煮至稍微濃稠的時候，加上點鹽；
5、喜歡雞精可以放上點，將事先炒過的桑葉重新回鍋，再次煮開，這湯便做好了，盛出在碗中，上桌。
桑葉是桑科植物桑的干燥葉，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等，全國大部分地區多有生產，具有降血壓、血脂、抗炎等作用。下面我為大家整理了桑葉的功效作用，希望大家能夠喜歡。
桑葉的功效與作用
疏散風熱;清肺;明目。主風熱感冒;風溫初起，發熱頭痛，汗出惡風，咳嗽胸痛;或肺燥干咳無痰;咽干口渴;風熱及肝陽上擾;目赤腫痛。用于風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。
①《本經》：除寒熱，出汗。
②《唐本草》：水煎取濃汁，除腳氣、水腫，利大小腸。
③孟詵：炙煎飲之，止渴，一如茶法。
④《本草拾遺》：主霍亂腹痛吐下，冬月用干者濃煮服之。細銼，大釜中煎取如赤糖，去老風及宿血。
⑤《日華子本草》：利五臟，通關節，下氣，煎服;除風痛出汗，并撲損瘀血，并蒸后罯;蛇蟲蜈蚣咬，鹽挼敷上。
⑥《本草圖經》：煮湯淋渫手足，去風痹。
⑦《丹溪心法》：焙干為末，空心米飲凋服，止盜汗。
⑧《本草蒙筌》：煮湯，洗眼去風淚，消水腫腳浮，下氣，利關節。
⑨《綱目》：治勞熱咳嗽，明目，長發。
⑩《本草從新》：滋燥，涼血，止血。
⑾《百草鏡》：治腸風。
⑿《本草求真》：清肺瀉胃，涼血燥濕。
⒀《本草求原》：止吐血、金瘡出血。
⒁《山東中藥》：治喉痛，牙齦腫痛，頭面浮腫。
桑葉的附方
①治太陰風溫，但咳，身不甚熱，微渴者：杏仁二錢，連翹一錢五分，薄荷八分，桑葉二錢五分，菊花一錢，苦梗二錢，甘草八分(生)，葦根二錢。水二杯，煮取一杯，日二服。(《溫病條辨》桑菊飲)
②治風眼下淚：臘月不落桑葉，煎湯日日溫洗，或入芒硝。(《瀕湖集簡方》)
③洗天行時眼，風熱腫痛，目澀眩赤：鐵扇子二張，以滾水沖半盞，蓋好，候湯溫，其色黃綠如濃茶樣為出味，然后洗眼，拭干;隔一、二時，再以藥汁碗隔水燉熱，再洗，每日洗三、五次。(《養素園傳信方》)
④治肝陰不足，眼目昏花，咳久不愈，肌膚甲錯，麻痹不仁：嫩桑葉(去蒂，洗凈，曬干，為末)一斤，黑胡麻子(淘凈)四兩，將胡麻擂碎，熬濃汁，和白蜜一斤，煉至滴水成珠，入桑葉末為丸，如梧桐子大。每服三錢，空腹時鹽湯、臨臥時溫酒送下。(《醫級》桑麻丸)
⑤治吐血：晚桑葉，微焙，不計多少，搗羅為細散。每服三錢匕，冷臘茶調如膏，入麝香少許，夜臥含化咽津。只一服止，后用補肺藥。(《圣濟總錄》獨圣散)
⑥治霍亂已吐利后，煩渴不止：桑葉一握，切，以水一大盞，煎至五分，去滓，不計時候溫服。(《圣惠方》)
⑦治小兒渴：桑葉不拘多少，用生蜜逐葉上敷過，將線系葉蒂上繃，陰干，細切，用水煎汁服之。(《勝金方》)
⑧治大腸脫肛：黃皮桑樹葉三升，水煎過，帶溫罨納之。(《仁齋直指方》)
⑨治穿掌毒腫：新桑葉研爛盫之。(《通玄論》)
⑩治癰口不斂：經霜黃桑葉，為末敷之。(《仁齋直指方》)
⑾治火燒及湯泡瘡：經霜桑葉，焙干，燒存性，為細末，香油調敷或干敷。(《醫學正傳》)
⑿治咽喉紅腫，牙痛：桑葉三至五錢，煎服。(《上海常用中草藥》)
⒀治頭目眩暈：桑葉三錢，菊花三錢，枸杞子三錢，決明子二錢。水煎代茶飲。(《山東中草藥手冊》)
⒁治搖頭風(舌伸出，流清水，連續搖頭)：桑葉一至二錢，水煎服。(江西《草藥手冊》)
⒂治手足麻木 不知痛癢：霜降后桑葉煎湯頻洗.(《急救方》)
⒃治乳硬作痛：嫩桑葉 生采 研.以米飲調 攤紙花貼病處[4].(《婦人良方》)
⒄治風溫初起，咳嗽，身熱不甚，口微渴，舌苔薄白，脈浮數：桑葉7.5g, 菊花3g，杏仁、桔梗、蘆根各6g，連翹4.5g，薄荷、甘草各2.4g。水煎。每日2服。若氣粗而喘，燥在氣分者，加石膏、知母;舌絳驀熱，邪初入營;加元參、犀角;在血分者，去薄荷、蘆根，加麥門冬、生地黃、玉竹、牡丹皮;肺熱甚，加黃芩;渴者，加天花粉。方中桑葉味甘苦性涼，疏散上焦風熱，且善走肺絡能清宣肺熱而止咳嗽，用以為君。(《瘟病條辨》桑菊飲)
⒅治燥熱傷肺，氣促，干渴無痰或少痰，咽喉口鼻干燥，舌干苔少：桑葉9g，石膏15～30g，人參(一般都用孩兒參或沙參)3g左右，甘草3g，麻仁9g，阿膠6～9g，麥冬、杏仁、枇杷葉各9g。日服1劑，水煎，分2次服。方中重用桑葉質輕性寒，清透肺中燥熱之邪，為君藥。(《醫門法律》清燥救肺湯)
⒆主治外感溫燥，邪在肺衛。桑葉6克、杏仁9克，沙參12克，象貝母6克，香豉6克，梔皮6克，梨皮6克。水煎服。方中桑葉輕宣燥熱，杏仁苦辛溫潤、宣利肺氣，共為主藥。(《溫病條辯》桑杏湯)
(20)桑葉善于散風熱而泄肺熱，對外感風熱、頭痛、咳嗽等，常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應用。桑葉不僅可用于風熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應用。至于肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
(21)桑葉輕清發散，能散風熱，但作用較弱。臨床主要用于清泄肺肝，如風熱襲肺、咳嗽多痰，或燥熱傷肺、干咳無痰;以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等癥，為常用的藥品。配牛蒡子、前胡，則散風清肺;配石膏、麥冬，則清燥潤肺;配菊花、決明子，則清肝明目。
桑葉的藥用價值
(一)桑葉的藥用價值
現代中、西醫把桑葉和桑葉生物制劑作為改善糖尿病及其他各種疑難雜癥的藥物而使用，認為其藥效極為廣泛。有清肺潤燥、止咳、去熱、化痰、治盜汗;補肝、清肝明目、治療頭暈眼花、失眠、消除眼部疲勞;消腫、清血‘治療痢疾、腹痛、減肥、除腳氣、利大、小腸;抗應激、涼血、降血壓、降血脂、預防心肌梗塞、腦溢血、祛頭痛、長發;降血糖、抗糖病等。
(二)桑葉的美容作用
桑葉是桑科植物桑樹的葉子。中醫藥學認為，桑葉性味苦、甘、寒，有散風除熱、清肝明目之功效。近年來的研究證明，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。
桑葉的食用方法
除桑葉茶外，日本還推出了風靡市場的桑葉面、桑葉小甜餅、桑葉喬麥面等系列食品。桑葉提取物又可用作糕點的安全色素，真可謂用處多多，好處多多，令人刮目相看。
桑葉豬骨湯
[原料]鮮桑葉300克、豬骨(豬月展也行)500克、蜜棗3顆。
[做法]桑葉洗凈瀝干水份，豬骨冼凈備用;瓦煲注入清水，放豬骨與蜜棗用大火同煲至滾，然后放入桑葉煲1小時左右，見湯濃便可調味即可。
[特點]湯鮮甜、滋潤。
[貼士]可加入適量的桂圓肉及枸杞子，但須在湯好前的15分鐘前放入。加入圓肉可補氣安
神，加入枸杞子可明目補腎。
桑葉豬肝湯
[原料]鮮桑葉200克，豬肝300克;[做法]桑葉冼凈，豬肝切片，用清水煲湯，煮約60分鐘，用食鹽調味即可。
[特點]湯清鮮
[貼士]可加入枸杞子10克，以增加食療效果;若無鮮桑葉，可用干桑葉，用50克就夠了。
桑葉茶
桑葉枸杞茶：鮮枸杞苗30克、鮮車前草30克、鮮桑葉60克，加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。
桑葉菊花茶：取干桑葉、干菊花各20克煮水，當茶頻服，對溫邪、熱邪所引起的發熱有涼解作用。
桑菊黃豆茶：取冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖30克。
將黃豆浸透，同桑葉、菊花一起加水適量，煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可飲用。每晚一次。
此方具有清肝明目、消炎散風熱的作用，對急性眼結膜炎及眼部紅腫赤痛有良好的療效。
桑葉白菊黃豆茶：杭白菊、桑葉各12克，黃豆30克，夏枯草15克，共煎水，加白糖15克調味飲服，可治療急性眼結膜炎。
桑葉菊花山楂茶：菊花、銀花各30克，桑葉12克，山楂15克，用沸水沖泡4次，每次10~15分鐘，代茶飲。適用于高血壓、高膽固醇、動脈硬化等癥。
桑葉參須紅棗茶：用新鮮桑葉200克、參須20克、紅棗50克，以3碗水熬成1碗服用。此方對慢性肺炎有作用。
桑葉葛花茶：桑葉20克、菊花20克、葛花20克，每日1劑，開水沖開當茶服，適應于自覺內熱而觸皮膚體溫正常的消渴癥。
桑葉粥
[原料]鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
[制作]先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗凈)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
[特點]清淡滋潤
[貼士]用鮮桑葉較好，若用干桑葉就沒那么鮮甜;若用干桑葉，僅10克就行了;粥中也可加入瘦豬肉;此粥可作點心食用。
小知識： 桑葉為桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。
新鮮桑葉較具活性，中藥店的干桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回后一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥;若要在野外農田里采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
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;?????桑葉的作用與功效
??????桑葉味道可口,無副作用,我國古代養生家曾用桑葉代替茶葉作飲料,借以長葆青春。中醫將桑樹葉稱為“桑葉”,認為其藥效極其廣泛。有止咳、去熱,治療頭昏眼花、消除眼部疲勞,消腫、清血,治愈痢疾、腹痛,補肝、美膚等功效。下面是關于桑葉的作用與功效,快來看看吧。
桑葉的作用與功效 1
??????桑葉的功效:
??????疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目。用于風熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花。
??????1、疏散風熱:用于風熱感冒及目赤腫痛,常配菊花。
??????2、清肝明目:用于風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝陰不足,肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
??????3、清肺潤燥∶用于肺熱燥咳:本品苦寒清泄肺熱,甘寒益陰,涼潤肺燥,故可用于燥熱傷肺、干咳少痰,輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用,如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。
??????桑葉的作用:
??????1、桑葉善于散風熱而泄肺熱,對外感風熱、頭痛、咳嗽等,常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應用。桑葉不僅可用于風熱引起的目赤羞明,且可清肝火,對肝火上炎的目赤腫痛,可與菊花、決明子、車前子等配合應用。至于肝陰不足,眼目昏花,桑葉還可配滋養肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
??????2、桑葉輕清發散,能散風熱,但作用較弱。臨床主要用于清泄肺肝,如風熱襲肺、咳嗽多痰,或燥熱傷肺、干咳無痰;以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等癥,為常用的藥品。配牛蒡子、前胡,則散風清肺;配石膏、麥冬,則清燥潤肺;配菊花、決明子,則清肝明目。
??????3、桑葉有解痙作用。
??????4、桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外,還可殺滅鉤端螺旋體。
??????5、桑葉有抗炎作用。
??????6、桑葉有降血糖作用。其所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用,可促進葡萄糖轉化為糖元,但不改變正常動物的血糖。
??????7、桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射,出現暫時血壓降低,但不影響呼吸。
??????8、桑葉對平滑肌有影響,其對動物動情子宮有興奮作用,對鼠腸肌有抑制作用。
??????9、桑葉還有降血脂、利尿作用。
桑葉的作用與功效 2
??????(一)桑葉的功效
??????桑葉有疏散風熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目,涼血止血的功效。用于風熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花。
??????疏散風熱:用于風熱感冒及目赤腫痛,常配菊花。
??????清肝明目:用于風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝陰不足,肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
??????清肺潤燥:用于肺熱燥咳:該品苦寒清泄肺熱,甘寒益陰,涼潤肺燥,故可用于燥熱傷肺、干咳少痰,輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用,如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。
??????具有涼血止血之功效。血熱吐血,用桑葉30克水煎服,或配伍其他涼血止血藥用。
??????桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及黃酮等多種生理活性物質,是一種很好的中藥材和保健食品。
??????中國漢代的《神農本草經》中稱桑葉為“神仙草”,具有補血、疏風、散熱、益肝通氣、降壓利尿之功效;可見,古代醫學家已認識到桑葉是除熱止汗之良藥。
??????據《本草撮要》記載:“以之代茶,常服止汗”;
??????據《本草綱目》明確記載:“煎汁代茗,能止消渴”。
??????據元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾記載:“經霜桑葉研末,米飲服,止盜汗。”明末清初的名醫傅青主尤擅用桑葉止汗,他先后擬定“止汗神丹”,“遏汗丸”, “止汗定神丹”等數方,均用桑葉為主藥,譽桑葉為“收汗之妙品”。
??????現代醫學證明,桑葉是上好的功能食品,它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌繁殖、抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。
??????(二)桑葉的作用
??????據研究,干桑葉中含粗蛋白25%~45%,碳水化合物20%~25%,粗脂肪5%,以及豐富的鉀、鈣和維生素C等,還有銅、鋅、硼、錳等多種微量元素。桑葉中含有蛻皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多種氨基酸、維生素、絳原酸、葉酸、延胡索酸、內消旋肌酸、植物雌激素等人體所需物質,具有抗應激、抗衰老、增強肌體耐力、調節腎上腺素功能等效果。
??????第4次全國人口普查發現,新疆自治區某縣長壽者較多,其中主要原因之一就是這里普種桑樹,當地群眾習慣于用桑葉代茶泡水喝,還常年吃桑椹。桑葉含有較多的葉酸,每克桑葉含有葉酸105微克。作為一種醫藥原料,葉酸參與核酸的合成,有抗各種貧血和促進生長的作用,并能治療胃癌、腸胃管道障礙、食欲不振、營養不良和瘡疹性皮炎等,對人體健康意義重大。
??????抗凝血作用
??????桑葉提取物能明顯延長小鼠體內全血凝固時間和顯著延長家兔血漿的激活部分凝血活酶(APTI)時間,凝血酶原(PT)時間和凝血酶(TT)時間。由于凝血過程啟動環節分外源性和內源性兩個環節,APTI反映內源性凝血途徑的活性,PT反映外源性凝血途徑的活性,而TT反映的是兩者共同途徑即凝血酶活性。說明桑葉對凝血酶――纖維蛋白原反應有直接抑制作用。
??????降血壓作用
??????桑葉中的蕓香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量,并減少心率。蕓香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮,槲皮素可擴張冠狀血管,改善心肌循環。γ-氨基丁酸、蕓香苷、槲皮素有降血壓的.作用。γ-氨基丁酸是神經傳達物質,能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能,同時,能改善腦部血液流動,增強血管緊張素轉換酶I的活性,促使血壓下降。
??????降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用
??????桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黃酮類等。
??????桑葉中含有強化毛細血管、降低血液黏度的黃酮類成分,另外桑葉茶內含有抗體內LDL-脂蛋白氧化的成分,所以桑葉在減肥、改善高脂血癥的同時,又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。日本專家土井佳代證實,桑葉提取物對高脂血癥血清脂質升高及動脈粥樣硬化有抑制作用。桑葉茶可使高脂血癥大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明顯升高(p
??????降血糖作用
??????自古以來,中醫就將桑葉作為治療消渴癥(即現代醫學的糖尿病)的中藥應用于臨床,日本古書《吃茶養生記》也記載桑葉有改善“飲水病”(即現代醫學的糖尿病)的作用。國內外研究資料證實,生物堿和多糖是桑葉中主要的降血糖成分。
??????桑葉的降血糖作用是通過兩個途徑實現的:一是通過生物堿DNJ(1-脫氧野尻霉素)對二糖類分解酶活性產生抑制作用,從而抑制小腸對雙糖的吸收,降低食后血糖的高峰值(Kimura,1995);二是通過桑葉生物堿fagomine及桑葉多糖促進β細胞分必胰島素,而胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝,最終達到降血糖的效果(陳福君等,1996)。
??????從桑葉中分離出的多羥基去甲莨菪堿具有很強的糖苷酶抑制作用(Asano等,1994); N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可顯著地降低血糖水平,其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最強(Kimura等,1995)。
??????抑菌、抗炎作用
??????桑葉汁對大多數革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生長作用(樊黎生,2001)。而且所需的抑菌濃度低、pH值范圍為寬(4~9)、熱穩定性強。桑中的蕓香苷能顯著抑制大鼠創傷性浮腫,并能阻止結膜炎、耳郭炎、肺水腫的發展。桑葉具有較強的抗炎作用,與祛風、清熱功效相符(陳福君等,1995)
??????抗病毒、抗腫瘤作用
??????桑葉能預防癌細胞生成,提高人體免疫力,主要功能成分是DNJ、類黃酮、桑素、γ-氨基丁酸及維生素,能抑制染色體突變和基因突變。DNJ有顯著的抗逆轉錄酶病毒活性(Tierney,1995)。其IG30為~ μg/mL,且隨DNJ劑量的增加,抑制力增強(歐陽臻,2003)。DNJ對腫瘤轉移的抑制率是其抑制機理可能是DNI通過抑制糖苷酶的活性在腫瘤細胞表面產生未成熟的碳水化合物鏈,削弱了腫瘤的轉移能力。
??????朝鮮學者Kim(2000)發現桑葉中分離純化的兩種類黃酮槲皮素-3-β-D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-β-D-吡喃葡萄糖苷對人早幼粒白血病細胞(HL-60)的生長表現出顯著的抑制效應。桑葉中的桑素具有抗癌活性,桑葉中的維生素具有抑制變異原效應。
??????抗衰老、抗疲勞作用
??????浙江大學臨床藥理研究所通過4年的實驗(趙麗君等,2004),證實桑葉具有類似于人參的補益和抗衰老作用。人參屬于熱補,而桑葉屬于清補,無忌限,無論老幼均可使用,且四季皆宜。
??????另外,桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷。桑葉具有類似人參的補益與抗衰老、穩定神經系統功能的作用,能緩解生理變化引起的情緒激動,提高體內超氧化物歧化酶的活性,阻止體內有害物質的產生,減少或消除已經產生并積滯于體內的脂褐質(黃東等,2000)。桑葉能提高小鼠對高溫刺激的耐受能力和防止由于應激刺激引起的腎上腺皮質分布功能低下,而當腎上腺功能低下時,桑葉可使之恢復正常。桑葉能延長小鼠游泳及轉棒時間,具有增強機體耐力作用,能延長果蠅的壽命。能有效地清除生物氧化產生的超氧陰離子,具有延緩衰老的作用(唐法娣等,2000)。
??????抗絲蟲病作用
??????單味桑葉注射液有抗絲蟲病的作用,桑葉片可用于治療絲蟲性象皮腫和乳糜尿(姚連初,1996;王培義,1999),其作用機制可能是桑葉所含蕓香苷、槲皮素、異槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消腫、軟化組織及抗菌等作用的綜合結果。
??????解痙、抗潰瘍作用
??????桑葉中的槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力,其解痙作用強于蕓香苷,蕓香苷能降低大鼠的胃運動功能,并能解除氯化鋇引起的小腸平滑肌痙攣,皮下注射蕓香苷5~10 mg/kg能顯著降低大鼠因結扎幽門引起胃潰瘍的病灶數(徐愛良等,2005)。
??????改善腸功能、潤腸通便及減肥作用
??????DNJ礦物質以及小腸內未被吸收的糖類進入大腸后由腸內菌叢作用引起發酵,產生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有機酸,使腸內環境變成酸性,腸道內容物酸度增大,能抑制有害細菌的增殖,起到調節腸道、改善便秘、改善腹部脹滿感的作用,具有導瀉通便、減少某些急腹癥的發生,保護腸黏膜和減肥等作用。
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桑葉茶的好處有哪些?
降血糖、血脂
??????現代藥理研究表明,桑葉具有降血糖功效,但卻不會改變血糖的正常水平,另外,桑葉中含有的某些氨基酸能刺激胰島素分泌,并能降低胰島素的消耗率。桑葉還具有降血壓,促進蛋白合成,排除體內膽同醇,降低血脂的作用。
排毒
??????桑葉中含有豐富的硒和鍺等稀有元素,因此桑葉茶可以說是一種天然的強抗氧化劑,能夠清除身體中的自由基,從而使機體中的有毒物質被氧化,并提升血液的含氧量,從而提高機體的新陳代謝。
減肥
??????桑葉茶有消除水腫、改善水腫型肥胖的作用。這是因為桑葉具有明顯的利水功效,有利尿的作用,從而排出身體組織中多余的水分,所以經常喝桑葉茶能改善水腫性肥胖。
改善膚色
??????飲用桑葉茶的好處還可以改善皮膚色斑,這是因為桑葉中含有蕓香甙、槲皮素、異槲皮甙等有機酸,另外它還含有豐富的維生素、多種氨基酸等,可以調節、改善皮膚組織的新陳代謝,特別是抑制色素沉著的發生和發展均有作用。
桑葉茶的沖泡方法
??????上面介紹了桑葉茶的好處,那么桑葉茶應該如何沖泡了,除了簡單的沖泡方法,桑葉茶還可以與其他材料搭配沖飲。
桑葉茶
材料
??????新鮮桑葉4張,清水1000毫升。
做法
??????1、將新鮮桑葉正反兩面都洗干凈(如沒有新鮮桑葉,可用干桑葉);
??????2、鍋內放清水,置火上燒開。放入洗凈的桑葉,煮開后離火晾涼即可飲用。
桑葉菊花茶
材料
??????桑葉干品5克、白菊花5克。
做法
??????將桑葉與白菊花一起放入茶袋中,再用熱開水沖泡后即可飲用。
功效
??????消除疲勞、補充元氣、促進新陳代謝、減肥美容、降血糖。
結語:桑葉是蠶寶寶的食物,這或許是很多人對桑葉的認識。其他方面很少了解,今日小編說了這么多有關桑葉的知識,相信大家也掌握了不少。桑葉泡茶喝既然有這么多功效,我們閑暇時就多喝喝,強身健體,健康生活!
其實這是人們對桑葉茶的誤解。
因為大家不知道哪些人不能喝桑葉茶，有的人喝桑嚴茶非但沒有保健功效，反而還會影響身體健康。
要知道桑葉渾身都是寶，在日本還被稱之為長壽茶，所以大家飲用的時候需要知道桑葉茶的禁忌。
不能喝桑葉茶人群
1、體質虛寒的人
桑葉茶是有著很好的滋補功效的，但是桑葉本身性質偏寒，飲用桑葉茶會加重體內的寒氣，本身就體質虛寒的人長期大量的和桑葉茶會出現手腳冰涼、疲乏無力等不適癥狀。
2、腸胃脆弱的人
寒性的桑葉茶會對腸胃產生一定的刺激，對于腸胃虛弱的人來說，長期大量喝桑葉茶會導致腹痛、腹瀉等問題。不過對于腸胃正常的人們來說，桑葉茶也不能長期大量的喝，掌握好用量，否則會使體質越來越差。
3、經期、懷孕女性
經期或者懷孕的女性最好不要喝，可能會刺激子宮異常收縮，影響經血的排出，月經不調、痛經、經血量增多等。懷孕女性喝可能會對胎兒不利。
以上內容參考：-桑葉茶
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