三七(qi)花(hua)(hua)就是中藥材三七(qi)的(de)(de)花(hua)(hua)朵，它也是一種很不錯的(de)(de)保健的(de)(de)中藥材的(de)(de)種類哦，一般(ban)是可以(yi)泡水喝(he)比(bi)較多的(de)(de)呢，三七(qi)花(hua)(hua)可以(yi)有降壓降脂的(de)(de)作(zuo)用，而(er)且還可以(yi)緩解失眠(mian)具有安神(shen)的(de)(de)作(zuo)用，來看看關于三七(qi)花(hua)(hua)的(de)(de)一些保健的(de)(de)效(xiao)果吧。
1、降壓、調脂
三七(qi)花(hua)的(de)(de)功能(neng)常(chang)用于治(zhi)療和預(yu)(yu)防(fang)高血(xue)(xue)壓(ya)、高血(xue)(xue)脂等心血(xue)(xue)管病，三七(qi)花(hua)中的(de)(de)活血(xue)(xue)成分能(neng)降低(di)血(xue)(xue)液(ye)中膽固醇的(de)(de)比例，降低(di)血(xue)(xue)液(ye)的(de)(de)粘稠度(du)，從而(er)起到(dao)預(yu)(yu)防(fang)和治(zhi)療，高血(xue)(xue)脂、高膽固醇、粥樣硬化等心血(xue)(xue)管疾(ji)病，是中老年(nian)人朋(peng)友的(de)(de)保(bao)健佳品(pin)。三七(qi)花(hua)可(ke)以(yi)有降壓(ya)降脂的(de)(de)作用，而(er)且(qie)還可(ke)以(yi)保(bao)護心血(xue)(xue)管系統(tong)，對于降低(di)膽固醇有幫助，而(er)且(qie)還可(ke)以(yi)提高體質。
2、治療失眠
失(shi)眠從中醫(yi)學看是由(you)于(yu)，肝(gan)陽過剩，心、肝(gan)、脾等內臟之間陰陽不平衡，引起(qi)的(de)。三七(qi)花具有平肝(gan)的(de)作(zuo)用(yong)，能夠(gou)平和肝(gan)陽過剩，避(bi)免由(you)于(yu)肝(gan)陽過剩而(er)導致肝(gan)經(jing)部分(fen)失(shi)去平衡。三七(qi)花可(ke)以有緩解失(shi)眠的(de)作(zuo)用(yong)，對于(yu)預(yu)防上火有幫(bang)助。
3、具有止血功效
研究表明，三七(qi)花的止(zhi)(zhi)血成(cheng)分主要為三七(qi)素(su)(Dencichine)。三七(qi)素(su)能促使血小板(ban)(ban)聚集、變形(xing)，釋放(fang)ADP、血小板(ban)(ban)因子Ⅲ和(he)鈣離子等物質而達到止(zhi)(zhi)血作用(yong)。
上面介紹(shao)了三(san)(san)七花(hua)的保健功效(xiao)和養生作用，大家都有(you)所了解(jie)了，三(san)(san)七花(hua)可以(yi)有(you)降脂降壓的作用，對于中老年人來說是(shi)不錯的選(xuan)擇呢(ni)呢(ni)，而(er)且還可以(yi)起到(dao)很好的緩解(jie)失眠的效(xiao)果哦(e)，而(er)且還可以(yi)有(you)止血的作用。大家可以(yi)食用、
三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)為五加科人參屬植物三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)序的(de)(de)(de)(de)干燥品(pin)。三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)為圓錐花(hua)(hua)序，本(ben)品(pin)呈半球(qiu)(qiu)形、球(qiu)(qiu)形或(huo)傘形，而且(qie)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)全株(zhu)中(zhong)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)皂苷含量最(zui)高(gao)的(de)(de)(de)(de)部分(fen)(fen)(fen)。原產于(yu)(yu)中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)云南省文山(shan)州，采(cai)摘時間每年8月(yue)、9月(yue)、10月(yue)采(cai)摘。種(zhong)后(hou)的(de)(de)(de)(de)第三(san)(san)(san)(san)年冬(dong)季(ji)或(huo)夏末初秋采(cai)挖。去須根(gen)，曝(pu)曬(shai)至(zhi)(zhi)半干，用(yong)手搓揉，再曝(pu)曬(shai)，重復數(shu)次，置(zhi)麻袋中(zhong)加蠟打(da)(da)光。市(shi)場上的(de)(de)(de)(de)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)主(zhu)要分(fen)(fen)(fen)，2年的(de)(de)(de)(de)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)和(he)3年的(de)(de)(de)(de)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)，3年的(de)(de)(de)(de)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)比2年的(de)(de)(de)(de)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)更(geng)好，至(zhi)(zhi)于(yu)(yu)4年或(huo)4年以(yi)上的(de)(de)(de)(de)三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)，那就很(hen)稀有(you)(you)了(le)(le)，市(shi)場上幾乎沒(mei)有(you)(you)。三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)性(xing)(xing)味(wei)甘涼(liang)(liang)，具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)清(qing)(qing)熱、平肝、降(jiang)(jiang)壓之(zhi)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效，適用(yong)于(yu)(yu)頭昏、目眩、耳鳴、高(gao)血(xue)(xue)壓及急性(xing)(xing)咽喉(hou)炎等癥(zheng)。另(ling)可(ke)泡(pao)茶(cha)，3-5朵即可(ke)。在泡(pao)茶(cha)過程中(zhong)用(yong)3-5朵，其進(jin)入人體(ti)之(zhi)后(hou)可(ke)以(yi)有(you)(you)效的(de)(de)(de)(de)促進(jin)體(ti)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)血(xue)(xue)液(ye)細(xi)胞進(jin)行分(fen)(fen)(fen)類和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)長，所以(yi)體(ti)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)細(xi)胞含量會大(da)大(da)增加，遮掩血(xue)(xue)紅細(xi)胞的(de)(de)(de)(de)數(shu)量就會增加，不(bu)僅(jin)能夠(gou)起到(dao)止(zhi)血(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效，同(tong)時還具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)治療貧血(xue)(xue)等疾病。此外，三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)與三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效上略有(you)(you)不(bu)同(tong)。三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)性(xing)(xing)涼(liang)(liang)，味(wei)甘、微苦(ku)，主(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)清(qing)(qing)熱解毒(du)、涼(liang)(liang)血(xue)(xue)、降(jiang)(jiang)壓、調脂(zhi)、免疫(yi)調節、活血(xue)(xue)通脈(mo)、養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)抗衰、消(xiao)炎鎮痛作用(yong)。具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)顯(xian)著的(de)(de)(de)(de)祛(qu)痰、平喘、鎮痛安眠、擴(kuo)冠、抗過敏(min)、排(pai)毒(du)養(yang)(yang)顏等功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效，常用(yong)于(yu)(yu)代茶(cha)飲(yin)。三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)性(xing)(xing)溫，味(wei)苦(ku)甘甜，功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效補血(xue)(xue)，去瘀損，止(zhi)血(xue)(xue)衄，能通能補，功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效最(zui)良，是(shi)方藥(yao)中(zhong)之(zhi)最(zui)珍貴者。三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)吃，去瘀生(sheng)(sheng)(sheng)新，降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)壓，降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)脂(zhi)，并有(you)(you)止(zhi)血(xue)(xue)不(bu)留瘀血(xue)(xue)，行血(xue)(xue)不(bu)傷新的(de)(de)(de)(de)優點，常打(da)(da)粉使用(yong)。三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)粉是(shi)補血(xue)(xue)圣品(pin)，雙(shuang)向(xiang)平衡(heng)血(xue)(xue)脂(zhi)。而三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)花(hua)(hua)性(xing)(xing)涼(liang)(liang)，不(bu)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)補血(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效，貧血(xue)(xue)患者應少量飲(yin)用(yong)。三(san)(san)(san)(san)七(qi)(qi)(qi)粉本(ben)身的(de)(de)(de)(de)副作用(yong)很(hen)少，一般情況沒(mei)有(you)(you)什(shen)么副作用(yong)，可(ke)以(yi)放心的(de)(de)(de)(de)使用(yong)，但是(shi)也有(you)(you)個別的(de)(de)(de)(de)人用(yong)藥(yao)期間出(chu)現了(le)(le)過敏(min)反(fan)應、有(you)(you)肝損害、皮疹等，但是(shi)在臨床(chuang)上也不(bu)多見，孕婦慎服。
三七花，為五加科植物三七的花，主產于中國云南省文山州。是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，也富含三七素等獨特的營養成分，能起到清熱生津、平肝降壓等功效。
1.清熱解毒
三七花味性涼，有涼血的功效，能夠中和體內熱氣，同時還能調理氣血運行，活血通脈、疏通經絡，促進熱毒排出體外，所以，三七花對于清理熱毒有很好的作用。
2.止血
三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更為適宜。三七花也具有較強的止血作用，對不同動物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。
3.抗炎
抗炎作用與垂體-腎上腺系統有一定的關系，PNS能使大鼠腎上腺中維生素C含量下降，豚鼠腹腔注射 PNS，血漿中皮質類固醇濃度升高。但對摘除腎上腺的大鼠仍有明顯的抗炎作用，說明PNS的抗炎作用不完全依賴于垂體-腎上腺系統。
4.抗血栓
三七花具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人參三醇苷Rg1。
5.護肝
三七花可促進肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。
6.增強免疫力
三七多糖是促進免疫的有效成分，三七花的兩種多糖均能促經巨噬細胞的功能。三七總苷也能提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，促進造血干細胞的增生，還能在一定程度上提高體液免疫抗體的生成。
7.防癌抗癌
三七花中含有的三七皂苷可通過直接殺傷腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞生長或轉移、誘導腫瘤細胞凋亡或誘導腫瘤細胞分化使其逆轉、增強和刺激機體免疫功能等多種方式起到抗腫瘤作用。
營養價值
三七花中富含三七素、三七皂苷等獨特的營養成分，也含有含有人參多種皂甙，臨床上廣泛應用于高血壓、頭昏、目眩、耳鳴及急性咽喉炎、失眠的治療，療效也十分顯著。
1、三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。
2、三七花中的三七素是很好的止血成分，能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質而達到止血作用。
3、研(yan)究(jiu)表明，三七花總(zong)皂苷還能顯著抑制(zhi)實驗性(xing)動(dong)脈(mo)粥(zhou)樣(yang)硬(ying)化家(jia)兔的主動(dong)脈(mo)內膜斑塊形成(cheng)，能起(qi)(qi)到活血(xue)化瘀作(zuo)用。另外，活血(xue)成(cheng)分還能降(jiang)低(di)(di)血(xue)液中膽(dan)固醇的比例，降(jiang)低(di)(di)血(xue)液的粘稠度，從(cong)而起(qi)(qi)到預防和治療高(gao)血(xue)脂(zhi)、高(gao)膽(dan)固醇、粥(zhou)樣(yang)硬(ying)化等(deng)心血(xue)管疾病。
三七花又稱田七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。
泡茶、炒肉、煲湯均可。
三七花
【追本溯源】三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。
【功能與主治】降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。
【用法與用量】
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
三七花 3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、文山三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
【產地】云南
【儲藏】放置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀
【藥膳食療方法】
急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。
眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。
高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。
耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。
清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。
三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。(昆明繆斯花與石園藝有限公司)
三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。
三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。
三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。 三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥 .
三七花的鑒別方法：
一 確定是幾年花，常見的是三年花和兩年花，通常三年花較兩年花花朵大
二 是否帶柄 帶柄的花較沒柄的花價格低，柄的長短
三 品相 主要是看花的顏色和純度
四：干度 干度如何直接影響三七花的收藏效果和價格
【原料配方】三七3克，綠茶3克。
【制作方法】將三七洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，
加蓋，悶15分鐘即可飲用。
【服食方法】當茶，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。當茶飲至
最后，三七飲片可噙入口中嚼服。
【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治氣滯血瘀型脂肪肝。
三七花和人參花的區別
三七花的作用遠遠強于人參花，但外形極為相似，市場上不乏用人參花假冒三七花，請大家注意識別
人參花性溫和，三七花性涼，這是最大的區別。
人參花：產于吉林，純天然人參花，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血，補血，平肝明目護膚養顏等功用。
三七花：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
從口味講兩者相似。
三七花適用人群：1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。
2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。
3、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。 4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。
5、60歲以上的老年人，具有高血壓(ya)、高血脂、失眠等病有很好(hao)的療效
1、三七花的功效與作用：清熱、平肝、降壓。三七花主產于云南文山、廣西、西藏等地，在我國傳統醫藥中常被用來加工成藥品用，在當地一直用作茶品和食品。
2、三七花，中藥(yao)名。為五加(jia)科(ke)植物三七Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen ex C. Chow的(de)花。 分(fen)布于江西(xi)、湖北、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、四(si)川、云(yun)南等地。
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