在(zai)(zai)中(zhong)藥領域，黃(huang)(huang)芪(qi)是運用比較(jiao)廣泛(fan)的(de)一種(zhong)藥材，黃(huang)(huang)芪(qi)有很(hen)好的(de)藥用價值(zhi)而且在(zai)(zai)我(wo)們生活(huo)中(zhong)也可以(yi)作為滋補品來進(jin)行(xing)服用，接下(xia)來，小(xiao)編將為大(da)(da)家介紹幾種(zhong)黃(huang)(huang)芪(qi)的(de)最佳吃法，希望(wang)能給大(da)(da)家提供一些幫助和(he)參(can)考(kao)。
人參黃芪蓮子粥
人(ren)參黃芪蓮(lian)子粥滋補效果非(fei)常好(hao)。，準備(bei)六十(shi)克(ke)粳米，五克(ke)人(ren)參，三(san)十(shi)克(ke)黃芪，五十(shi)克(ke)鮮棗，十(shi)五克(ke)蓮(lian)子;把準備(bei)好(hao)的(de)人(ren)參與黃芪放入鍋(guo)中，加入適量(liang)清(qing)水煎成汁(zhi);將紅棗去(qu)核洗(xi)凈(jing)，將蓮(lian)子去(qu)心洗(xi)凈(jing)備(bei)用(yong);將人(ren)參、黃芪汁(zhi)倒入鍋(guo)中，在加入適量(liang)清(qing)水后，放入紅棗、蓮(lian)子、粳米一起煮成粥即可食用(yong)。這道粥具有理氣(qi)活血、溫中調(diao)經的(de)功效。
黑豆黃芪紅棗牛肉湯
這道湯的做(zuo)法并不困難，準備(bei)兩百克牛肉，三(san)十(shi)克黑(hei)豆，三(san)十(shi)克黃(huang)芪，五(wu)十(shi)克干棗，以及適(shi)量的鹽(yan);先將黑(hei)豆、黃(huang)芪、紅棗清(qing)洗干凈，再將牛肉洗凈切塊;把全部材料(liao)一起放入(ru)鍋內加入(ru)適(shi)量清(qing)水，先用(yong)大火煮沸后，再用(yong)小火煮3個(ge)小時，最后放入(ru)鹽(yan)調味即可食用(yong)。服(fu)用(yong)黑(hei)豆黃(huang)芪紅棗牛肉湯除了能享(xiang)受美味還可以健脾和胃、益氣固(gu)表。
黃芪鯉魚湯
這道湯的(de)具體做法如(ru)下，準(zhun)備一斤鯉(li)魚(yu)，五十(shi)克(ke)黃(huang)芪，三(san)十(shi)克(ke)糯米，以及(ji)適(shi)量(liang)的(de)姜、鹽;將(jiang)黃(huang)芪與糯米清(qing)洗干凈，將(jiang)鯉(li)魚(yu)去鱗(lin)、鰓(sai)后(hou)洗凈，再(zai)將(jiang)糯米放入(ru)(ru)魚(yu)肚內(nei);起(qi)(qi)油鍋(guo)，用(yong)(yong)(yong)姜把鯉(li)魚(yu)爆至微黃(huang)后(hou)盛起(qi)(qi)備用(yong)(yong)(yong);將(jiang)鯉(li)魚(yu)與黃(huang)芪一起(qi)(qi)放入(ru)(ru)鍋(guo)內(nei)，加入(ru)(ru)適(shi)量(liang)清(qing)水，先用(yong)(yong)(yong)大火煮(zhu)沸(fei)，再(zai)用(yong)(yong)(yong)小火煮(zhu)3個(ge)小時，加鹽調味即可(ke)食(shi)用(yong)(yong)(yong)。喝黃(huang)芪鯉(li)魚(yu)湯可(ke)以起(qi)(qi)到補脾(pi)益(yi)氣、清(qing)熱利濕的(de)功效。
當歸黃芪烏雞湯
當(dang)歸黃芪(qi)烏(wu)(wu)雞(ji)湯做法介紹，準備烏(wu)(wu)骨雞(ji)l只(zhi)：當(dang)歸3片(pian)，黃芪(qi)15片(pian)，姜(jiang)3片(pian)，以(yi)及適量的(de)(de)食(shi)鹽;將烏(wu)(wu)雞(ji)切(qie)成大(da)塊(kuai)后清洗干凈;將焯水后的(de)(de)烏(wu)(wu)雞(ji)放(fang)入(ru)(ru)沙鍋中，加入(ru)(ru)適量的(de)(de)清水，放(fang)入(ru)(ru)當(dang)歸、黃芪(qi)與姜(jiang)片(pian)先用(yong)大(da)火(huo)煮開，再改用(yong)小火(huo)燉3個小時;在出鍋后加入(ru)(ru)適量的(de)(de)鹽調味(wei)即可(ke)食(shi)用(yong)。這是一道補(bu)氣(qi)的(de)(de)食(shi)療圣品，不但能(neng)夠(gou)達到血氣(qi)雙補(bu)的(de)(de)功(gong)效，還可(ke)以(yi)益氣(qi)固表(biao)。
上文介紹的(de)(de)關于(yu)黃芪的(de)(de)吃法(fa)大家可以(yi)根據自己的(de)(de)情況來選擇服用，這些食(shi)療方確實有很好的(de)(de)保(bao)健效果(guo)，但是(shi)最好要聽從(cong)專(zhuan)業的(de)(de)中醫指導，才能保(bao)證(zheng)效果(guo)和(he)安全(quan)，因(yin)為黃芪是(shi)屬于(yu)一種藥(yao)材，不可以(yi)隨意的(de)(de)亂用。
1、黃芪泡水
民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪泡水當茶喝，具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補中蓋氣，而且補而不膩，可改善氣虛和貧血，增強體質，延年益壽，若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡，效果更好。
2、黃芪枸杞乳鴿
材料：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量。
食用方法：
將乳鴿宰殺，去毛、內臟、斬腳爪、洗凈，放入沸水中氽一會，撈出洗凈斬塊放燉盅內。
黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅內。
將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內，上籠蒸到肉熟爛，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。
功效：具有補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用。適于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。
3、黃芪陳皮粥
材料：黃芪30克，陳皮末3克，粳米100克，紅糖適量。
食用方法：黃芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮為粥，再加陳皮末稍煮，然后加糖。每日1次，連食5～7天即可。
功(gong)效：黃芪擅補氣(qi)固表，為(wei)補脾益氣(qi)主(zhu)藥，又長于溫運(yun)陽氣(qi)，為(wei)利(li)水消腫(zhong)佳品，而陳皮也能(neng)理氣(qi)調中。食用本粥后(hou)，可療產后(hou)氣(qi)虛型惡(e)露(惡(e)露色淡紅，質稀，時覺疲倦頭(tou)暈)。
一(yi)般而言黃芪粉可以(yi)一(yi)天服用三次，服用時(shi)間(jian)分別在早上飯(fan)前半(ban)小(xiao)時(shi)，午(wu)飯(fan)前半(ban)小(xiao)時(shi)和晚(wan)上睡前半(ban)小(xiao)時(shi)。每次6克。黃芪粉也可以(yi)一(yi)次取30克燉烏骨雞服用，補氣(qi)效(xiao)果(guo)也非常(chang)不錯。
黃芪(qi)是一種豆科植物(wu)，蒙古(gu)黃芪(qi)或者(zhe)膜莢(jia)黃芪(qi)等用的(de)是根(gen)部入藥(yao)的(de)根(gen)切片(pian)以后是黃白色(se)。黃芪(qi)作(zuo)為一個(ge)補(bu)氣藥(yao)，它主(zhu)要也是作(zuo)用在脾肺兩個(ge)臟腑。因此黃芪(qi)既能夠補(bu)益脾氣，又能滋補(bu)肺氣。而且黃芪(qi)還有益氣利尿的(de)作(zuo)用，可以用于氣虛水腫，還可以托毒生肌。
黃芪根(gen)可以(yi)入(ru)藥，味甘，性(xing)微溫，具(ju)補氣固表(biao)、利尿、強心、降壓、抗菌、托毒、排膿、生肌、加強毛細血管抵抗力、止汗(han)和類(lei)性(xing)激素的(de)功(gong)效，治表(biao)虛(xu)(xu)自汗(han)、氣虛(xu)(xu)內傷、脾虛(xu)(xu)泄(xie)瀉、浮腫及癰疽(ju)等。
黃芪生長(chang)(chang)于中溫(wen)帶和暖溫(wen)帶地區(qu)，喜日照、涼爽氣候，耐旱(han)，不耐澇。有(you)較強的耐寒(han)能力，多生長(chang)(chang)在山坡中、下部的向陽坡及林緣、灌(guan)叢、林間草地、疏林下及草甸等(deng)處(chu)。
地上部不(bu)耐寒，霜降時(shi)節大部分葉子已脫落，冬季(ji)地上部枯死，翌春重新(xin)由宿根發出新(xin)苗(miao)。種(zhong)(zhong)子萌發溫度比較低，平均氣溫約(yue)8℃時(shi)滿足黃耆播種(zhong)(zhong)的溫度要求。
導讀： 的，是一種(zhong)中藥，民間流傳著“常喝黃(huang)芪(qi)湯(tang)，防康”的順口溜。那么你知道嗎？下面一起來(lai)看看黃(huang)芪(qi)的吧。
黃芪的功效
黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)是百姓經常食用(yong)的純天(tian)然品，經常用(yong)黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)同瓊珍靈芝煎(jian)湯或(huo)泡水代茶飲，具有良好的作用(yong)。黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)和人參均屬補氣(qi)良藥，人參偏(pian)重于大補元(yuan)氣(qi)，回陽救逆，常用(yong)于虛脫、休克等急癥，效(xiao)果較好。而黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)則(ze)以補虛為主(zhu)，常用(yong)于體(ti)衰日久、言語低弱(ruo)、脈細無力(li)者。有些(xie)人一遇(yu)天(tian)氣(qi)變化就容(rong)易感(gan)冒，中醫稱為“表不(bu)固”，可用(yong)黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)來固表，常服黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)可以避免經常性的感(gan)冒。
現代(dai)醫學研究(jiu)表明，黃芪有(you)增(zeng)強機體免疫功能、保(bao)肝、利尿(niao)、抗(kang)(kang)衰(shuai)老、抗(kang)(kang)應激、降(jiang)壓和(he)較廣泛的抗(kang)(kang)菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿(niao)，增(zeng)強心肌收縮(suo)力(li)，調節(jie)血糖(tang)含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改(gai)善心肌供血，提高免疫功能，而(er)且(qie)能夠延(yan)緩細胞衰(shuai)老的進程。黃芪食用方便(bian)，可(ke)煎(jian)湯，煎(jian)膏，浸酒，入菜肴等。
黃芪的食用
1、黃芪枸杞乳鴿
材料：黃芪、枸(gou)杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞(ji)清(qing)湯、雞(ji)油各適(shi)量(liang)。
做法：將乳(ru)鴿宰殺，去毛、內(nei)(nei)臟、斬腳爪、洗凈，放入(ru)沸水中(zhong)汆一會，撈(lao)出(chu)洗凈斬塊放燉(dun)(dun)盅(zhong)內(nei)(nei)。黃芪(qi)、枸杞分別洗凈，放入(ru)燉(dun)(dun)盅(zhong)內(nei)(nei)。將料酒、鹽、味精(jing)、姜片、雞(ji)清湯(tang)同(tong)放燉(dun)(dun)盅(zhong)內(nei)(nei)，上籠(long)蒸到肉熟爛，取(qu)出(chu)籠(long)，揀出(chu)姜、黃芪(qi)，淋上雞(ji)油即成(cheng)。
功效：具(ju)有(you)補氣(qi)壯陽(yang)、固表止(zhi)汗(han)、解毒祛風之功用(yong)。適于(yu)中(zhong)氣(qi)虛弱、體(ti)倦乏力，表虛自汗(han)及癰(yong)疽瘡潰(kui)久(jiu)不愈合之人(ren)食用(yong)。
2、黃芪陳皮粥
材料：黃芪50克(ke)(ke)，陳(chen)皮3克(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)，紅(hong)糖少許。
做法(fa)：陳皮碾粉待用，將黃芪加水適(shi)量煎(jian)取濃汁，去渣后加入粳米、紅(hong)糖煎(jian)煮成(cheng)粥(zhou)，再加入陳皮粉煮沸片刻即可。早晚兩次(ci)分(fen)服(fu)，一日服(fu)完(wan)，可經常服(fu)用。
功效(xiao)：此粥(zhou)有健脾養胃、補(bu)益(yi)元氣之功效(xiao)。常服可令人延年益(yi)壽(shou)，并能治(zhi)療食少便(bian)溏、氣短乏(fa)力(li)、胃下垂、脫肛、子宮下垂等癥(zheng)。
3、黃芪補肺飲
材(cai)料：黃芪(qi)30g，麥冬15g，五味子、烏(wu)梅各6g。
做法：煎水取汁，以蜂蜜調(diao)味服(fu)用。
功效(xiao)：本方以(yi)黃芪補(bu)肺(fei)益氣(qi)、固(gu)表(biao)，以(yi)五味子斂肺(fei)，烏梅助五味子斂肺(fei)止咳，麥冬養陰潤肺(fei)。用(yong)于氣(qi)虛陰傷，自汗(han)口渴，咳嗽久不(bu)止。
4、黃芪紅糖粥
材料：黃芪30克(ke)(ke)，粳(jing)米100克(ke)(ke)，紅糖30克(ke)(ke)，陳皮6克(ke)(ke)。
做(zuo)法(fa)：將(jiang)黃芪洗(xi)凈(jing)切片，放入鍋中(zhong)，加清水適(shi)量(liang)(liang)，煎煮去渣(zha)取(qu)汁(zhi)；將(jiang)粳米淘(tao)洗(xi)干凈(jing)，與(yu)陳皮、紅糖放入鍋中(zhong)，再倒(dao)入黃芪汁(zhi)，加清水適(shi)量(liang)(liang)，煮至米爛熟即成(cheng)。
功效：有益氣養顏的功效，適用于(yu)所致顏面蒼(cang)白(bai)無華者。
5、參芪大棗粥
材(cai)料：黨(dang)參20克(ke)(ke)，黃芪15克(ke)(ke)，大(da)棗10枚，大(da)米100克(ke)(ke)。
做法：先水(shui)煎(jian)黨參、黃芪。慢火煮40分(fen)鐘(zhong)后，去藥(yao)渣留(liu)汁，入(ru)大米、大棗共煮成粥即可(ke)。每日1劑，分(fen)1-2次服食，7天(tian)為(wei)一(yi)療程。
功效：用(yong)于(yu)脾虛氣弱，體倦乏力，自汗，飲食減少(shao)，或易(yi)于(yu)感冒。適用(yong)于(yu)久體弱，癥(zheng)見神疲(pi)納呆、畏寒肢冷等。
6、黃芪鱔魚湯
材料：黃鱔450克(ke)，黃芪30克(ke)，生姜3片(pian)，香油、鹽(yan)、味精適(shi)量。
做法：將(jiang)鱔(shan)(shan)魚刮去骨(gu)和內臟，洗凈切(qie)絲，黃芪切(qie)片，用紗布包好。將(jiang)鱔(shan)(shan)魚絲，黃芪藥(yao)包和姜共放入沙鍋內，加水(shui)適量煮熟起鍋棄藥(yao)包，加入鹽、味精、調味即可。
功效：補血生血，祛濕通絡。
7、當歸黃芪烏雞湯
材料：烏雞肉250克，當(dang)歸15克，黃芪20克。
做法：烏雞肉洗(xi)凈(jing)切塊(kuai)，當(dang)歸(gui)、黃芪(qi)洗(xi)凈(jing)，一齊(qi)置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味(wei)即(ji)可(ke)食用。喝湯、吃肉，每(mei)天早晚各一小碗(wan)。秋冬季節可(ke)每(mei)日喝一至(zhi)兩次(ci)，春(chun)夏可(ke)每(mei)周兩三(san)次(ci)。
功(gong)效：氣(qi)血雙(shuang)補、固腎(shen)調精(jing)。適用于月經病、腎(shen)虛(xu)者，癥見經期(qi)不(bu)準，經量少(shao)而色(se)淡，神疲氣(qi)短，多夢失眠(mian)，頭(tou)昏腰酸(suan)，面色(se)蒼白等。
服(fu)用黃芪(qi)，應在醫生的指導下，針對個人體質不同適量(liang)服(fu)用。
【】、【】、【】
黃(huang)芪(qi)是一種(zhong)非常(chang)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)中(zhong)藥，能夠去除我們大部分人身(shen)體內(nei)儲(chu)存(cun)的(de)(de)(de)寒氣，不僅能夠促進氣血的(de)(de)(de)調養(yang)(yang)還能夠補充(chong)我們身(shen)體中(zhong)缺少的(de)(de)(de)微量(liang)元(yuan)素。但(dan)是很多(duo)人在服用(yong)黃(huang)芪(qi)的(de)(de)(de)時(shi)候都是單純(chun)的(de)(de)(de)泡水喝(he)，其實(shi)黃(huang)芪(qi)有很多(duo)種(zhong)不同的(de)(de)(de)吃法，能夠讓我們的(de)(de)(de)養(yang)(yang)生(sheng)層面更進一步。今天就來教(jiao)教(jiao)大家，如何用(yong)黃(huang)芪(qi)吃出營養(yang)(yang)價值最高的(de)(de)(de)搭配。
當(dang)歸黃(huang)芪烏雞湯除了可以用(yong)黃(huang)芪來泡水，我(wo)們(men)(men)還可以把它制(zhi)作成一些食療來進(jin)行(xing)服用(yong)，比如說(shuo)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)當(dang)歸黃(huang)芪烏雞湯。這碗湯不僅承載著黃(huang)芪的(de)(de)藥效當(dang)歸也是非(fei)常(chang)補(bu)身(shen)(shen)體的(de)(de)，我(wo)們(men)(men)在服用(yong)了這碗湯之后不僅能(neng)夠(gou)讓我(wo)們(men)(men)的(de)(de)身(shen)(shen)體變得更加(jia)強壯，還能(neng)夠(gou)在一定程(cheng)度(du)上增強我(wo)們(men)(men)自身(shen)(shen)的(de)(de)免疫(yi)能(neng)力強身(shen)(shen)健體。在制(zhi)作過程(cheng)中也是非(fei)常(chang)簡單的(de)(de)，我(wo)們(men)(men)只需要準備好這些配料之后放入瓦(wa)鍋內溫和(he)煮(zhu)熟之后進(jin)行(xing)調味，就能(neng)夠(gou)自己食用(yong)。
黃(huang)(huang)芪(qi)蒸雞(ji)(ji)對于黃(huang)(huang)芪(qi)來說它(ta)還能夠(gou)當做其他食物(wu)的(de)(de)(de)配(pei)料，如果我們想要做一(yi)只蒸雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)話就可以(yi)把黃(huang)(huang)芪(qi)放在(zai)里面當做配(pei)料，兩個食材加在(zai)一(yi)起(qi)就能夠(gou)有效(xiao)的(de)(de)(de)調理氣(qi)血(xue)增強(qiang)我們身體的(de)(de)(de)能量。我們在(zai)制作的(de)(de)(de)過程中可以(yi)先把雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)內臟洗干凈之后(hou)，放在(zai)旁邊涂抹(mo)一(yi)些(xie)食鹽和料酒，然(ran)后(hou)我們把準備好的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)芪(qi)放在(zai)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)肚子(zi)里面。上大(da)火蒸30分鐘(zhong)就能夠(gou)使用，不(bu)僅(jin)非常的(de)(de)(de)簡單，還能夠(gou)有效(xiao)的(de)(de)(de)補(bu)充氣(qi)血(xue)。
注(zhu)意事項(xiang)我(wo)們在(zai)服用(yong)黃(huang)芪(qi)(qi)的(de)時(shi)候不能夠服用(yong)的(de)太多(duo)，即使是泡水也(ye)不能喝(he)太多(duo)，這樣反(fan)而會(hui)傷害了(le)我(wo)們的(de)身體(ti)。對(dui)于很(hen)多(duo)人來說如果(guo)他們吃(chi)了(le)過量(liang)的(de)黃(huang)芪(qi)(qi)，就會(hui)導致他們的(de)臉(lian)部出(chu)現紅腫(zhong)心情也(ye)會(hui)跟著(zhu)煩躁，同時(shi)還有可能會(hui)出(chu)現失眠(mian)的(de)現象。一(yi)些高血壓(ya)患(huan)者(zhe)更不能喝(he)太多(duo)的(de)黃(huang)芪(qi)(qi)，會(hui)讓(rang)他們的(de)血壓(ya)再次升高，產生頭暈的(de)狀況。
本文地址://n85e38t.cn/zhongyaochangshi/5121.html.
聲明： 我們致力(li)于保(bao)護作者版權(quan)(quan)，注(zhu)重分享，被刊用文章因無法核實(shi)真實(shi)出處，未能及時與(yu)(yu)作者取得聯系，或有版權(quan)(quan)異議的，請聯系管理員(yuan)，我們會立(li)即處理，本站(zhan)部分文字與(yu)(yu)圖片資(zi)源(yuan)來自于網絡，轉載是出于傳(chuan)遞更多信息之目的,若(ruo)有來源(yuan)標注(zhu)錯誤或侵犯了(le)您的合(he)法權(quan)(quan)益，請立(li)即通知我們(管理員(yuan)郵箱：)，情況屬(shu)實(shi)，我們會第一時間(jian)予以(yi)刪(shan)除(chu)，并同時向您表(biao)示(shi)歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇: 北(bei)芪(qi)與黃(huang)芪(qi)之(zhi)間(jian)的(de)區別有哪些(黃(huang)芪(qi)和北(bei)···
