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腹瀉的厲害,巧用馬齒莧來緩解

祝由師 2023-04-26 15:50:26

腹瀉的厲害,巧用馬齒莧來緩解

春季來臨(lin),越來越多的(de)朋友(you)(you)經常出現腹(fu)瀉(xie)(xie)的(de)情況。很多朋友(you)(you)表示:自己似乎三天兩(liang)頭(tou)的(de)都出現了腹(fu)瀉(xie)(xie),有(you)的(de)時候好了兩(liang)天腹(fu)瀉(xie)(xie)又卷土重(zhong)來。這(zhe)種情況到底應該(gai)怎么辦(ban)呢?明明已經很注意飲(yin)食(shi)的(de)健康了,應該(gai)如(ru)何處理這(zhe)種情況。【腹(fu)瀉(xie)(xie)的(de)厲害】馬齒莧(xian)幫(bang)您止(zhi)瀉(xie)(xie),以下就是(shi)為您做(zuo)出的(de)詳細(xi)介紹。

馬齒莧的功效有哪些

馬齒莧(xian)是(shi)生(sheng)長在春夏季節的(de)(de)(de)野(ye)生(sheng)蔬菜(cai)(cai),又名小葉景天(tian)、銀杏(xing)木、金(jin)枝玉(yu)葉。生(sheng)活中(zhong)并不(bu)是(shi)十分常(chang)見(jian),但是(shi)馬齒莧(xian)又名“長壽菜(cai)(cai)”,一直(zhi)以來都被中(zhong)醫(yi)藥草廣(guang)泛使用(yong),它不(bu)僅具(ju)有(you)(you)一般蔬菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)共同元素(su),同樣它還含有(you)(you)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)去甲(jia)基腎上腺素(su)和(he)多量(liang)鉀鹽、蘋果酸、葡萄糖等對人(ren)體有(you)(you)益(yi)物(wu)質,對于人(ren)體的(de)(de)(de)健(jian)康有(you)(you)著(zhu)非常(chang)重(zhong)要的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。可以用(yong)以下方(fang)式(shi)達到止瀉的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

所需食材:

干馬(ma)齒(chi)莧30克(ke)(鮮(xian)品60克(ke))、粳米50克(ke)、白糖適量

制作方法:

將馬齒莧洗(xi)凈切(qie)碎,加入(ru)粳米同煮粥,煮至米熟湯(tang)稠,加入(ru)適量白糖(tang),調勻即(ji)可食(shi)用。

主要功效:

上(shang)述的(de)方(fang)法(fa)還不是十(shi)分(fen)簡單呢?但是效果卻十(shi)分(fen)神奇。上(shang)述方(fang)式不僅有清熱(re)解毒、涼血(xue)止(zhi)血(xue)、止(zhi)痢的(de)功(gong)效。同樣對(dui)于(yu)想要在春(chun)季減肥的(de)女性(xing)朋友也(ye)是非常合適的(de),另外如果您(nin)經常出現于(yu)熱(re)痢膿血(xue)、熱(re)淋(lin)、血(xue)淋(lin)等癥狀(zhuang)的(de)話,建議您(nin)是可以(yi)經常食用的(de)。另外對(dui)于(yu)老年人患急慢性(xing)細菌(jun)性(xing)痢疾、腸炎等,可作為(wei)食療方(fang)服用。

上述就是(shi)【腹瀉(xie)的(de)(de)厲害(hai)】馬齒莧幫您(nin)止瀉(xie)的(de)(de)詳細介(jie)紹,希(xi)望能夠及(ji)時引(yin)起(qi)您(nin)的(de)(de)重視。春季來(lai)臨我們(men)身邊出現(xian)(xian)了越來(lai)越多的(de)(de)飲食衛生以及(ji)安全(quan)隱患,也希(xi)望能夠引(yin)起(qi)您(nin)的(de)(de)重視。如(ru)果您(nin)近段時間出現(xian)(xian)了較為嚴(yan)重的(de)(de)腹瀉(xie)情況,而無法有效治(zhi)(zhi)愈,建議您(nin)應該(gai)立即到醫院(yuan)接受(shou)檢查與(yu)治(zhi)(zhi)療。

馬齒莧(xian)怎么(me)煮治腹(fu)瀉(xie)

您好!以下是我搜索別人的回答供您參考,看是否有效果
【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉。
【別名】長命菜、長壽菜、五行草。
【性味歸經】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。
【功效主治】清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產后子宮出血,便血,乳腺炎等病癥。
【營養成分】每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質2.3克,脂肪0.5克,糖類3克,粗纖維0.7克,鈣85毫克,磷56毫克,鐵巨1.5毫克,胡蘿卜素2.23毫克,維生素BI0. 03毫克,維生素民O. 11毫克,維生素PP0.7毫克,維生素 C 23毫克。此外,還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。
【食療作用】
1.利水消腫,降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。
2.消除塵毒,防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒,防止吞噬細胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化,杜絕矽結節形成,對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素,能促進潰瘍病的愈合。
3.殺菌消炎馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用,可用于各種炎癥的輔助治療,素有“天然抗生素”之稱。
4.防治心臟病馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸,它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成,幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管擴張,可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而起到防治心臟病的作用。
【保健食譜】
1.馬齒莧粥鮮馬齒莧100克,粳米50克,蔥花5克。將馬齒莧去雜洗凈,入沸水中掉片刻,撈出洗去粘液,切碎;油鍋燒熱,放人蔥花偏香,再投馬齒莧,加精鹽炒至人味,出鍋待用;將粳米淘洗干凈,放人鍋內,加適量水煮熟,放人馬齒克煮至成粥,出鍋即成。本食品清淡鮮香,風味獨特,具有清熱解毒,健脾養胃的功效。適用于腸炎,痢疾,泌尿系統感染,瘡癰腫毒等病癥。
2.涼拌馬齒莧鮮嫩馬齒克500克,蒜瓣適量。將馬齒覓去根、老莖,洗凈后下沸水鍋體透撈出;用清水多次洗凈粘液,切段放人盤中;將蒜瓣搗成蒜泥,澆在馬齒覓上,倒入醬油,淋上麻油,食時拌勻即成。此菜碧綠清香,成鮮可口,具有清熱止痢,烏發美容的功效。可作為濕熱痢疾、白癜風患者和因缺銅元素而造成白發患者的輔助食療菜肴。
3.馬齒莧炒雞絲鮮馬齒覓400克,雞脯肉100克,蔥、姜末各10克,蛋清1枚。將馬齒覓摘洗干凈,瀝水備用;雞脯肉切細絲,放碗內,加鹽、味精、料酒抓勻,再放蛋清、濕淀粉抓勻;炒勺置中火上,加油燒至五成熱,下人雞絲劃散,倒入漏勺瀝油;炒勺置旺火上,加油燒至七成熱時,偏蔥、姜末,下馬齒莧、料酒、清湯,炒至斷生,下鹽、味精、雞絲炒勻,再放濕淀粉勾薄芡,最后淋香油,裝盤即可。此菜自綠相間,鮮嫩脆爽,具有健脾益胃,解毒消腫的功效。對脾虛不欲飲食,瘡癤腫毒,小便不利等病癥患者有一定的輔助食療作用。
4.馬齒克豬肝湯馬齒莧45克,金針菜30克,熟豬肝50克,雞蛋互枚。將馬齒莧洗凈,切碎;金針菜水發后切成段;豬肝洗凈,切成薄片;將馬齒莧、金針菜放人鍋中,加水煮15分鐘后,再加人豬肝稍燉,打入雞蛋,待沸后調人精鹽、味精即成。此湯細嫩清香,成鮮味美,具有益肝明目,寬中下氣的功效。適用于肝血不足,,脾氣壅滯,夜盲,身體疲乏等病癥。
【注意事頂】馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。
【文獻選錄】
《開寶本草》:“服之長年不白。治癰瘡,殺諸蟲。生搗汁服,當利下惡物,去白蟲。”
《本草綱目》:“散血消腫,利腸滑胎,解毒通淋,治產后虛汗。”
《本草拾遺》:“諸腫揍疣目,搗揩之;破壬癇,止消渴。”
《滇南本草》:“益氣,清暑熱,寬中下氣。滑腸,消積帶,殺蟲,療瘡紅腫疼痛。”
【文化欣賞】
唐·杜甫。《園官送菜》:“清晨蒙菜把,常荷地主恩。守者意實數,略有其名存。苦芭刺如針,馬齒葉亦繁。青青嘉蔬色,埋沒在中國”;“又如馬齒盛,氣擁葵在昏。點染不易
虞,絲麻雜羅紈”。
民間諺語:“馬齒莧,沸水炸,人們吃了笑哈哈,為了啥?丑陋的白發消失啦”。
歷史傳說:據李絳《兵部手集》載,當年武元衡相國在西川時,患脛瘡掀癢不堪忍受,百醫無效,百方不掛。及到京,有廳吏上馬齒克方,用之便愈。李時珍將這一傳說記錄于《本草綱目》。
民(min)間傳說:上古之時,十日并(bing)出,田禾皆(jie)枯。二郎神肩挑兩山,直趕太(tai)陽,太(tai)陽無處(chu)躲藏,情急之中,見馬(ma)齒(chi)(chi)克長得油(you)綠(lv)滴(di)翠,郁郁蔥(cong)蔥(cong),便藏在(zai)它的葉下(xia)。以后,太(tai)陽為了報答(da)馬(ma)齒(chi)(chi)莧的救命(ming)之恩,便始(shi)終不曬馬(ma)齒(chi)(chi)覓,天旱無雨(yu),其他植物蔫乎乎的,唯獨馬(ma)齒(chi)(chi)覓綠(lv)油(you)如初,開花吐蕊,結籽繁殖。

治療腹瀉的(de)偏方

1寒瀉 寒瀉癥狀表現(xian):表現(xian)為瀉出大便像(xiang)鴨糞一樣,不(bu)太臭,或夾有沒有消化完全的食物(wu)。怕(pa)冷,喜(xi)吐(tu)清痰,口不(bu)渴。

1、陳年(nian)艾葉1把,炒米、紅糖各(ge)10克,用水煎煮取汁代茶(cha)飲用。每日2次,可治療寒(han)性腹(fu)瀉(xie)。

2、白術9克(ke),干(gan)姜6克(ke),甘草(cao)3克(ke),用水煎煮2次,取汁飲用。每日(ri)1劑,分(fen)2次服(fu)用,適用于寒性腹瀉(xie)。

3、生姜10克,草果(guo)5克,紅糖適量(liang),煎湯,代茶頻頻飲用。每日1-2劑,用于寒瀉。

2熱(re)瀉(xie) 熱(re)瀉(xie)癥狀(zhuang)表現:表現為腹痛(tong)腹瀉(xie),大便(bian)急(ji)迫,瀉(xie)出物色黃腥臭,肛門灼熱(re),并會伴有發熱(re)、口干(gan)、口苦、尿黃等(deng)癥狀(zhuang)。

1、葛根10克,黃連、黃芩(qin)各(ge)6克,甘草3克,用水煎煮2次(ci),取汁飲用,每日一劑,分2次(ci)服用,可用來治療熱瀉。

2、濃綠茶1杯,加少許食醋,調勻后(hou)1次飲(yin)完,每日(ri)2次,可用來治療(liao)熱瀉。

3暑濕泄瀉 癥(zheng)狀(zhuang)表現:腹(fu)瀉腹(fu)脹,腹(fu)內作響(xiang),瀉而不(bu)爽,身(shen)體有酸重感,不(bu)欲飲食。

1、鮮藿香(xiang)15克(ke)(ke),鮮荷葉(xie)、鮮扁豆葉(xie)各9克(ke)(ke),滑石6克(ke)(ke),甘草(cao)1克(ke)(ke),加適量清(qing)水煎煮,水沸即可,取(qu)汁飲用,每日1劑,分2次服用。

2、粳米60克,熬制成稀粥,待粥將好時加入(ru)新鮮馬(ma)齒莧30-60克,煮開(kai)即可,分2次使用,每(mei)日(ri)1劑,用于(yu)治療暑濕腹瀉。

4食滯(zhi)腹(fu)(fu)瀉(xie) 癥狀表現:腹(fu)(fu)痛脹滿,腸(chang)鳴腹(fu)(fu)瀉(xie),一般(ban)在瀉(xie)出(chu)后腹(fu)(fu)痛減(jian)輕,大便中間(jian)夾雜有未消化的食物,伴有厭食等(deng)癥狀。

1、炒麥芽(ya)10克,炒山楂5克,用水(shui)煎煮取汁,加紅糖適量調勻后飲(yin)用。每日2次,可用于(yu)食滯腹(fu)瀉。

2、玉米500克(ke)(ke),新石榴(liu)皮125克(ke)(ke),一(yi)起炒(chao)黃研磨成細(xi)末(mo)。用(yong)溫開(kai)水送服(fu),每日3次,每次取10克(ke)(ke),小(xiao)兒每次用(yong)量可適(shi)量減(jian)半(ban)。可用(yong)于治療食滯腹(fu)瀉(xie),特別(bie)適(shi)合于用(yong)于小(xiao)兒消化不良所導致的(de)腹(fu)瀉(xie)癥狀(zhuang)。

 3、燒米飯時所起的焦鍋巴(ba)60克(ke),山(shan)楂(zha)15克(ke),煎(jian)湯后取汁加入(ru)適量(liang)紅糖,分2-3次服用,每(mei)日1劑,用于食滯(zhi)腹瀉。

腹瀉問題

根據夏季常見的幾種腹瀉,北京中醫醫院王國瑋教授提醒大家,在配合醫生治療,按時服藥的前提下,不妨來幾碗粥,也能對腹瀉的防治起一定作用。
馬齒莧粥治濕熱型腹瀉
病因:飲食不節制、暴飲暴食、過食辛辣油膩而致腹瀉。
主要表現:大便稀黏、大便不爽、臭味較大伴有不消化食物、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
食療:馬齒莧粥
用料:新鮮馬齒莧60克,粳米100克。
制法:將新鮮馬齒莧同粳米一起煮粥。
生姜粥治胃虛寒型腹瀉
病因:喜吃寒涼飲食,脾胃消化功能受損,脾胃虛弱。當一次過量食用寒涼食物后,馬上會腹瀉。
主要表現:腹瀉次數多,大便清稀少異味,嚴重如水,伴有腹痛、腹部怕涼喜暖。
食療:生姜粥
用料:粳米100克,生姜數片,大棗5枚。
制法:將鮮姜切成薄片或切細粒,與粳米加上大棗和煮為粥。
山藥粥治脾胃虛弱型腹瀉:
病因:長期飲食無規律或寒涼食物吃的過多或精神緊張等,以慢性腹瀉為主。
主要表現:腹瀉并不嚴重,但長期不愈伴有腹脹、消瘦、面黃、乏力等癥。
食療:山藥粥
用料:鮮山藥100~200克,粳米100克。
制法:將山(shan)藥洗凈去皮(pi)切塊,與粳米同煮即可(ke)。

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