高麗參是一種名(ming)貴(gui)的(de)(de)(de)中(zhong)藥材(cai)，它不僅(jin)可以有治療疾病(bing)的(de)(de)(de)作用，而且還可以有食用的(de)(de)(de)功(gong)效哦，要(yao)注意它的(de)(de)(de)一些禁忌(ji)和食用的(de)(de)(de)方法在以后利(li)用的(de)(de)(de)時(shi)候才不會手忙腳亂的(de)(de)(de)，如果想知道如何食用，不妨是小編(bian)的(de)(de)(de)介紹。
高麗參的食用方法
高麗參(can)燉服：將高麗參(can)切成2mm薄(bo)片，放(fang)(fang)入瓷(ci)碗內(nei)，加滿水，封密碗口，放(fang)(fang)置(zhi)于鍋內(nei)蒸(zheng)燉4~5小時即可服用。
高麗(li)參嚼(jiao)食：以2~3片高麗(li)參含于口中細嚼(jiao)，生津(jin)提神，甘涼(liang)可口，是最簡單服用方法(fa)。
高(gao)(gao)麗參(can)磨(mo)粉：將高(gao)(gao)麗參(can)磨(mo)成細粉，每天吞服，用量視個(ge)人體質而(er)定，一(yi)般每次1~1.5克。
高(gao)麗參沖茶(cha)：將高(gao)麗參切(qie)成薄片，放在碗(wan)內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后(hou)即可服用。
高麗(li)(li)參泡酒：將(jiang)整根(gen)高麗(li)(li)參可(ke)切成(cheng)薄片(pian)裝入(ru)瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情(qing)服(fu)用。
高(gao)麗參(can)燉(dun)(dun)煮：高(gao)麗參(can)在食用時常常伴有一(yi)定(ding)的苦味，如果將(jiang)高(gao)麗參(can)和瘦肉、小雞、魚等一(yi)起烹(peng)燉(dun)(dun)，可消除(chu)苦味，滋補強身(shen)。
高麗參的烹調方法
如果需要用高(gao)麗參泡茶，可以將高(gao)麗參切成厚(hou)度適中(zhong)的(de)薄片(pian)，或者是直接(jie)購買高(gao)麗參片(pian)。
如果(guo)需(xu)要(yao)將(jiang)高麗(li)參用(yong)于烹調，可(ke)以將(jiang)其洗凈，刮去表皮(pi)以后橫(heng)切薄片(pian)。
高麗參的搭配宜忌
忌：
高麗參反藜蘆、畏五靈脂、服(fu)用時忌(ji)與蘿卜、濃茶同服(fu)。
上面介紹了高麗參的(de)一些烹調的(de)方法和它(ta)的(de)營養(yang)功(gong)效(xiao)，不知道大家是(shi)否了解(jie)了呢，可以泡酒(jiu)啊(a)或者是(shi)泡茶都是(shi)不錯的(de)養(yang)生保健的(de)食(shi)材哦，可以滋補(bu)強身，同時還可以有補(bu)氣血(xue)的(de)功(gong)效(xiao)，要注意搭(da)配禁忌(ji)的(de)哦。
導讀： 高(gao)麗(li)參(can)是(shi)(shi)一種(zhong)滋(zi)補效(xiao)果極高(gao)的人參(can)，但是(shi)(shi)并不(bu)是(shi)(shi)想吃就(jiu)吃，也不(bu)是(shi)(shi)任何人都能(neng)吃的，服用(yong)高(gao)麗(li)參(can)也是(shi)(shi)有的。那么(me)高(gao)麗(li)參(can)有哪些(xie)？是(shi)(shi)什么(me)？高(gao)麗(li)參(can)的功(gong)效(xiao)與作用(yong)又是(shi)(shi)什么(me)呢？下面我就(jiu)此做了詳細解答，趕快去(qu)看(kan)看(kan)了解下吧。
人參茶
高麗參有禁忌 千萬別被忽悠了
用(yong)(yong)參(can)(can)品(pin)(pin)是一(yi)種傳統的方法，高(gao)(gao)麗(li)參(can)(can)就被認．為是一(yi)種適用(yong)(yong)于的好藥材，不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)氣(qi)血雙補，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)、抗腫瘤、抗衰老，增(zeng)強學(xue)習和記憶力。而市面上(shang)部分參(can)(can)品(pin)(pin)以(yi)(yi)(yi)次充優，以(yi)(yi)(yi)假冒(mao)真，市民一(yi)不(bu)小心就可(ke)(ke)能花高(gao)(gao)價買(mai)“水(shui)貨”。專(zhuan)家指出，高(gao)(gao)麗(li)參(can)(can)、“馬(ma)蹄蘆、將軍肩、著黃袍”的三大特征是偽品(pin)(pin)高(gao)(gao)麗(li)參(can)(can)表面所不(bu)具備的，老百姓可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)以(yi)(yi)(yi)此特征來分辯高(gao)(gao)麗(li)參(can)(can)的真假。
正品高麗參有三大特征
如(ru)何(he)分辨真假(jia)高麗參(can)(can)？據(ju)相關專家介(jie)紹(shao)，憑肉眼觀察，正(zheng)品高麗參(can)(can)本身呈(cheng)淺黃白色，主根、支根、須根生長較(jiao)好，并且均勻(yun)發達。正(zheng)品高麗參(can)(can)頭部豐滿發達，切(qie)開(kai)(kai)后(hou)密度高有(you)韌(ren)性，形態明確(que)，香味也比較(jiao)濃郁；而假(jia)的(de)頭部干道癟，切(qie)開(kai)(kai)后(hou)松散(san)易碰斷，不(bu)僅沒有(you)固定(ding)形態而且香味很淡。
正品高麗參(can)(can)有3個較為顯著特征(zheng)供消費者(zhe)辨別真偽，即“馬(ma)蹄蘆”，指雙蘆頭者(zhe)，狀(zhuang)如馬(ma)蹄，縱(zong)觀兩面(mian)與肩(jian)齊平，高麗參(can)(can)的(de)(de)(de)蘆頭較國產參(can)(can)的(de)(de)(de)堅硬。不(bu)易脫(tuo)落；“將軍(jun)肩(jian)”，是(shi)指蘆頭以(yi)下至下身部(bu)分較國產紅參(can)(can)寬；“著黃袍”，意(yi)為主根的(de)(de)(de)上(shang)(shang)部(bu)具，有密集、細(xi)致、均(jun)勻(yun)的(de)(de)(de)黃色細(xi)點，表面(mian)不(bu)能(neng)有傷痕(hen)，外皮要膩(ni)滑(hua)，須根部(bu)分清晰分明。以(yi)上(shang)(shang)特征(zheng)是(shi)偽品高麗參(can)(can)表面(mian)所不(bu)具備的(de)(de)(de)。
服用參類有忌食
深(shen)圳寶安區中醫(yi)院主任醫(yi)師高(gao)(gao)飛介紹，凡(fan)是參(can)類(lei)，在服用(yong)時都忌(ji)食蘿卜、濃茶，因為(wei)它們(men)會降低或抵消(xiao)高(gao)(gao)麗參(can)的(de)藥(yao)效；也禁(jin)與藜蘆(lu)、畏萊菔(fu)子、五靈脂同用(yong)，忌(ji)用(yong)鐵器(qi)燉煮。另外，人(ren)參(can)不(bu)可(ke)濫用(yong)。高(gao)(gao)飛稱，一般(ban)情況下(xia)，成人(ren)吃(chi)干參(can)每(mei)天不(bu)應超(chao)過3至．5克(ke)，野山(shan)參(can)不(bu)超(chao)過0.1至0.3克(ke)。15歲(sui)以(yi)下(xia)的(de)兒(er)童如非(fei)醫(yi)囑，不(bu)要隨便服用(yong)高(gao)(gao)麗參(can)或其(qi)他(ta)人(ren)參(can)及(ji)其(qi)制劑，以(yi)免產(chan)生不(bu)良副(fu)作用(yong)。
服用高麗參并非人人適合
“其實，高麗(li)參(can)(can)與中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)同屬(shu)同種，只是因為產地的不(bu)同，長在朝(chao)鮮半島(dao)的稱為高麗(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)，長在中(zhong)國(guo)的稱為中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)。但由(you)于(yu)加工技術等差(cha)別，兩者質量存在差(cha)異，功效基本與人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)相(xiang)同。”高飛說。
除了入藥之(zhi)外(wai)，高(gao)飛介(jie)紹了高(gao)麗參(can)的多種食用(yong)方(fang)法，比如(ru)燉服(fu)(fu)、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒(jiu)和燉煮食品。其(qi)中高(gao)麗參(can)燉雞最為大家熟知(zhi)。但高(gao)飛也(ye)強調(diao)，雖然人(ren)參(can)就是補陽之(zhi)品，秋冬季．服(fu)(fu)用(yong)比較合(he)適(shi)，但并不是人(ren)人(ren)都適(shi)合(he)服(fu)(fu)用(yong)人(ren)參(can)。食參(can)要堅守“少吃常吃”的原則(ze)！，同時牢記“咳嗽忌(ji)用(yong)人(ren)參(can)，疼痛忌(ji)用(yong)人(ren)參(can)，感冒忌(ji)用(yong)人(ren)參(can)，發熱忌(ji)用(yong)人(ren)參(can)，正(zheng)在失血忌(ji)用(yong)人(ren)參(can)。
高麗參美容價值
人(ren)(ren)(ren)參擁有“百草之王”的(de)(de)美譽(yu)，更被東方醫學界譽(yu)為“滋(zi)陰補生(sheng)，扶正固本”之極(ji)品。人(ren)(ren)(ren)參的(de)(de)主要(yao)成(cheng)份是(shi)人(ren)(ren)(ren)參皂(zao)、人(ren)(ren)(ren)參活(huo)素(su)、少(shao)量揮(hui)發油(you)、各(ge)種氨基酸和肽(tai)類(lei)、葡萄糖(tang)、果糖(tang)、果膠(jiao)以及(ji)、B2、煙酸、泛(fan)酸等。人(ren)(ren)(ren)參的(de)(de)浸出液(ye)(ye)可被皮膚(fu)緩(huan)慢吸收、對皮膚(fu)沒有任何的(de)(de)不良 *** ，能擴張(zhang)皮膚(fu)毛細血管，促進皮膚(fu)血液(ye)(ye)循環(huan)，增(zeng)加皮膚(fu)營養(yang)，調節皮膚(fu)的(de)(de)水(shui)油(you)平衡，防止皮膚(fu)脫水(shui)、硬(ying)化(hua)、起皺，長期堅持使(shi)(shi)(shi)用含人(ren)(ren)(ren)參的(de)(de)產品，能增(zeng)強皮膚(fu)彈性(xing)(xing)(xing)，使(shi)(shi)(shi)細胞獲得新生(sheng)。同時人(ren)(ren)(ren)參活(huo)性(xing)(xing)(xing)物質還具有抑制(zhi)黑色素(su)的(de)(de)還原性(xing)(xing)(xing)能，使(shi)(shi)(shi)皮膚(fu)潔白光(guang)滑。
它的(de)(de)(de)美容(rong)(rong)效用(yong)數不勝數，是護膚美容(rong)(rong)的(de)(de)(de)極品。人參(can)(can)加(jia)在(zai)洗(xi)(xi)發劑(ji)中能使頭(tou)部(bu)的(de)(de)(de)毛細血管擴張，可增加(jia)頭(tou)發的(de)(de)(de)營(ying)養，提(ti)高頭(tou)發的(de)(de)(de)韌性(xing)，減少(shao)脫發、斷發、對損傷的(de)(de)(de)頭(tou)發具有(you)保護作用(yong)。人參(can)(can)內服(fu)不僅強身也會起到抗老及護膚美容(rong)(rong)作用(yong)。將人參(can)(can)直接(jie)浸入50%甘油(you)，10日用(yong)甘油(you)搓臉(lian)(lian)，或(huo)(huo)將人參(can)(can)煎成濃汁(zhi)，每日往洗(xi)(xi)臉(lian)(lian)水(shui)倒一點，用(yong)含人參(can)(can)的(de)(de)(de)甘油(you)搓臉(lian)(lian)或(huo)(huo)人參(can)(can)水(shui)洗(xi)(xi)臉(lian)(lian)，能讓皮膚相當滋潤。
堅持搽用(yong)人(ren)(ren)參(can)制成(cheng)的人(ren)(ren)參(can)營養(yang)霜、人(ren)(ren)參(can)潤膚(fu)露，最好的是用(yong)人(ren)(ren)參(can)的面膜產品，可使皮(pi)膚(fu)柔軟細膩(ni)，防止，減少面部。
高麗參藥用功效
具有大補元(yuan)氣、滋補強壯(zhuang)、生津止渴、寧(ning)神益智(zhi)等功效(xiao)，適用于驚悸失眠者(zhe)，體虛者(zhe)， 、心源性休(xiu)克(ke)等。
1．益智健腦：對記(ji)憶力減退和協(xie)調能力下降的人以(yi)及經常喝(he)酒(jiu)或接觸帶(dai)乙醇成(cheng)分的食物(wu)、藥物(wu)的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增(zeng)強記(ji)憶力和改(gai)善腦缺血性障礙的功效。
2．鎮痛(tong)：一(yi)些專家通過做傳感神經細胞(bao)試驗(yan)發現，高麗(li)參對(dui)身體各(ge)種疼(teng)痛(tong)癥狀都(dou)有所幫助。
3．防癌(ai)(ai)和抗癌(ai)(ai)：高(gao)麗參(can)(can)的皂甘成(cheng)分和非皂甘成(cheng)分有抑(yi)制多種癌(ai)(ai)細胞(bao)的增殖活性(xing)，同時也可抑(yi)制癌(ai)(ai)細胞(bao)轉移(yi)。另外，高(gao)麗紅參(can)(can)與(yu)抗癌(ai)(ai)劑同服用(yong)，抗癌(ai)(ai)效果要好(hao)于(yu)單獨用(yong)抗癌(ai)(ai)劑（絲裂霉素）。這是因為腫瘤化療中癌(ai)(ai)細胞(bao)易形成(cheng)耐受，高(gao)麗紅參(can)(can)與(yu)抗癌(ai)(ai)劑同服用(yong)，增強(qiang)對癌(ai)(ai)細胞(bao)的殺傷力、減輕(qing)抗癌(ai)(ai)劑的副作用(yong)。
4．：高麗參(can)提(ti)取物可(ke)恢(hui)復(fu)因服用(yong)具有免(mian)疫(yi)(yi)毒性(xing)的(de)(de)(de)抗癌劑(ji)（絲(si)裂霉素）而(er)下降的(de)(de)(de)細(xi)胞性(xing)免(mian)疫(yi)(yi)反(fan)應，尤其(qi)乙醚提(ti)取物可(ke)激活或(huo)增(zeng)強細(xi)胞性(xing)免(mian)疫(yi)(yi)，及自然殺傷細(xi)胞的(de)(de)(de)活性(xing)，對提(ti)高免(mian)疫(yi)(yi)力有很大的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)。
5．控制(zhi)糖尿：高麗參含有促進胰島素(su)分泌(mi)和類似胰島素(su)作(zuo)用的(de)(de)物(wu)質，其中人參皂甘能改善(shan)高血糖，有效地控制(zhi)糖尿的(de)(de)發生(sheng)。
6．健肝(gan)：高麗參成分(fen)中有抗肝(gan)炎活性，具有解(jie)毒、保護肝(gan)臟及(ji)促進肝(gan)再生、恢復(fu)的作(zuo)用。此外，高麗參還有解(jie)酒、消除宿醉(zui)的作(zuo)用。
7．調節血(xue)(xue)壓：高麗參具有(you)擴張(zhang)血(xue)(xue)管(guan)作用(yong)，能改善血(xue)(xue)液循環，其(qi)中的皂(zao)甘(gan)成分通過促(cu)進血(xue)(xue)管(guan)內皮細胞釋(shi)放一(yi)氧化(hua)氮，可達到降血(xue)(xue)壓作用(yong)。
8．抗(kang)疲勞(lao)及(ji)抗(kang)壓(ya)：經研究發現(xian)，持(chi)續服(fu)用(yong)高麗紅(hong)參(can)(can)可以提(ti)高能力(li)和(he)，對(dui)(dui)促(cu)進運動員(yuan)疲勞(lao)累積的恢復和(he)預防(fang)運動性(xing)貧血(xue)有很大(da)幫助；此(ci)外，高麗紅(hong)參(can)(can)還可以增強對(dui)(dui)低溫（5℃、O℃、-10℃）及(ji)高溫（35℃）等(deng)不利環(huan)境(jing)的耐(nai)受(shou)力(li)，通過對(dui)(dui)壓(ya)力(li)或環(huan)境(jing)變(bian)化進行精妙調節，提(ti)高抗(kang)壓(ya)能力(li)，維持(chi)機(ji)體(ti)。
9．改(gai)善女性更年期(qi)障礙：據調(diao)查(cha)，有(you)更年期(qi)障礙癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)的(de)(de)女性在(zai)服用(yong)高(gao)麗(li)紅參后，有(you)80%的(de)(de)人(ren)承認服用(yong)高(gao)麗(li)紅參后癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)明顯(xian)改(gai)善。專(zhuan)家稱，這些(xie)女性如根據癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)來(lai)調(diao)整用(yong)量，還可提高(gao)療效。
10．改善男性(xing)性(xing)功能障礙(ai)：高(gao)麗紅參(can)(can)可防止因壓力導(dao)致的男性(xing)性(xing)功能障礙(ai)。經臨床(chuang)試驗(yan)，勃起(qi)障礙(ai)患者（90人）服用(yong)高(gao)麗紅參(can)(can)后，在勃起(qi)程度(du)、 *** 及滿意度(du)等方(fang)面(mian)都有(you)所改善。
11．抗(kang)氧(yang)化(hua)及抗(kang)衰老：高麗參具有抑(yi)制有害活(huo)性氧(yang)的增多和脂類過氧(yang)化(hua)的抗(kang)氧(yang)化(hua)效果(guo)。
高麗參食用方法
（一）燉服。
將高麗參切成(cheng)2mm薄(bo)片，放入(ru)瓷碗內(nei)，加滿水，封密碗口，放置(zhi)于鍋內(nei)蒸燉4~5小(xiao)時即(ji)可服用(yong)。
（二）嚼食。
以2~3片高麗參含于口(kou)中細嚼，生津(jin)提神，甘涼可口(kou)，是(shi)最簡單服用方法(fa)。
（三）磨粉。
將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體(ti)質(zhi)而定，一般(ban)每次(ci)1~1.5克(ke)。
（四）沖茶。
將高麗參(can)切成薄片(pian)，放在碗(wan)內或(huo)杯中，用開水沖(chong)泡，悶(men)蓋(gai)5分后即(ji)可(ke)服用。
（五）泡酒。
將整(zheng)根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nei)用50~60度的白酒浸(jin)泡(pao)，每日斟(zhen)情服用。
（六）燉煮食品。
高麗參在食用時常(chang)常(chang)伴有一定(ding)的苦(ku)味，如(ru)果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等(deng)一起烹燉，可消(xiao)除苦(ku)味，滋補強(qiang)身(shen)。
溫馨提示： 以上盤點的(de)這些(xie)以及正(zheng)確食(shi)用方法，我想大家都已(yi)經有所了解了，那么照著這些(xie)吃法吃吧，該(gai)禁忌的(de)要忌，這樣(yang)對身體才有好處哦(e)。
作用
1、益智(zhi)健(jian)腦：對記憶力減退和(he)運動協(xie)調能(neng)力下降的(de)(de)人(ren)以及經(jing)常喝酒或接觸帶(dai)乙醇(chun)成分(fen)的(de)(de)食(shi)物、藥物的(de)(de)人(ren)，高麗參具有提(ti)高腦力工作能(neng)力、增強記憶力和(he)改(gai)善腦缺(que)血(xue)性障礙的(de)(de)功效(xiao)
2、鎮痛(tong)：一(yi)些專家通(tong)過做傳感神經細(xi)胞(bao)試(shi)驗(yan)發現，高麗參對身體各種(zhong)疼痛(tong)癥狀(zhuang)都(dou)有所(suo)幫助(zhu)。
3、防(fang)癌和(he)抗癌：高麗參的(de)(de)皂苷成(cheng)(cheng)分和(he)非皂苷成(cheng)(cheng)分有抑制多種(zhong)癌細(xi)胞的(de)(de)增殖活性(xing)，同時(shi)也可抑制癌細(xi)胞轉移。
另外(wai)，高麗紅(hong)參與(yu)抗癌(ai)(ai)劑(ji)同服(fu)用(yong)(yong)，抗癌(ai)(ai)效果要好(hao)于單(dan)獨(du)用(yong)(yong)抗癌(ai)(ai)劑(ji)（絲裂霉素）。這是(shi)因為(wei)腫瘤(liu)化(hua)療(liao)中(zhong)癌(ai)(ai)細(xi)胞易(yi)形成耐(nai)受，高麗紅(hong)參與(yu)抗癌(ai)(ai)劑(ji)同服(fu)用(yong)(yong)，增強對(dui)癌(ai)(ai)細(xi)胞的(de)殺傷力、減輕抗癌(ai)(ai)劑(ji)的(de)副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)。
4、增(zeng)(zeng)強免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)力(li)：高麗(li)參提取(qu)物可恢復因(yin)服用具有免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)毒性(xing)的(de)抗癌劑（絲裂霉素）而下降的(de)細胞(bao)性(xing)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)反應，尤其乙(yi)醚提取(qu)物可激(ji)活或增(zeng)(zeng)強細胞(bao)性(xing)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)，及自然殺傷細胞(bao)的(de)活性(xing)，對提高免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)力(li)有很大的(de)功效。
禁忌
1、新生(sheng)兒(er)食(shi)用(yong)高麗(li)參(can)要慎重。新生(sheng)兒(er)各(ge)器官非常稚嫩，承受力(li)低(di)，不宜食(shi)用(yong)。
2、體質弱、發育遲(chi)緩(huan)（包括(kuo)身體與智力(li)）食用高麗參輔助。而健康少年(nian)不(bu)宜(yi)食用，不(bu)然(ran)容易出現(xian)性早熟。
擴展資料：
韓(han)國(guo)高麗參與(yu)國(guo)產朝(chao)鮮紅(hong)參的差別
1、根莖(jing)（蘆(lu)(lu)頭蘆(lu)(lu)碗）韓國高(gao)麗(li)參(can)雙蘆(lu)(lu)占多數，國產朝(chao)鮮紅(hong)參(can)以單蘆(lu)(lu)為主。這主要與人參(can)的生(sheng)(sheng)長環境有關。韓國種(zhong)植(zhi)土(tu)壤肥沃，管理規范，栽培(pei)科(ke)學，容(rong)易形(xing)成(cheng)雙蘆(lu)(lu)。國產參(can)種(zhong)植(zhi)講收成(cheng)，土(tu)壤養分不足，很難形(xing)成(cheng)雙蘆(lu)(lu)。國產朝(chao)鮮紅(hong)參(can)有的看似雙蘆(lu)(lu)，其實是在加(jia)工時擠壓或是再生(sheng)(sheng)蘆(lu)(lu)造(zao)成(cheng)的。
2、韓國高麗參蘆(lu)頭大，有大的凹窩狀(zhuang)莖(jing)痕（蘆(lu)碗），邊(bian)緣無纖(xian)維狀(zhuang)毛刺(ci)，殘(can)莖(jing)部分去除(chu)干(gan)(gan)凈，俗稱“油燈盞”，蘆(lu)碗通常有4個，干(gan)(gan)燥(zao)，纖(xian)維性強。
國產朝鮮紅參也(ye)是(shi)(shi)選(xuan)用(yong)蘆(lu)頭(tou)蘆(lu)碗(wan)較(jiao)大的(de)(de)參來加工，但其(qi)少數有切蘆(lu)痕(hen)跡，蘆(lu)碗(wan)邊(bian)緣具(ju)纖維(wei)狀(zhuang)物或剪切痕(hen)邊(bian)，其(qi)實是(shi)(shi)國產參的(de)(de)殘(can)莖部分去除方法粗糙，多數有殘(can)莖部分，即所謂的(de)(de)纖維(wei)狀(zhuang)物，蘆(lu)碗(wan)通常(chang)有3個(ge)，油潤(run)，糖份(fen)多。
3、高麗參(can)的蘆(lu)(lu)與肩之間有一定間隙，無“墩(dun)蘆(lu)(lu)”現(xian)象(xiang)，蘆(lu)(lu)頭上挺。國產朝鮮紅參(can)多數蘆(lu)(lu)頭緊縮扭(niu)曲形(xing)成“墩(dun)蘆(lu)(lu)”。
人民網-高麗參的功效多(duo) 如(ru)何(he)吃？
人民(min)網-高麗參(can)鑒(jian)別
高麗參，又稱別直參。產自朝鮮半(ban)島(dao)，系五(wu)加科植物(wu)人參經(jing)加工后的干燥根(gen)及(ji)根(gen)莖(jing)，因其栽培(pei)、加工方獨特，鼓品質優異，功效卓(zhuo)著，為常(chang)用補氣藥。
功能主治 ：大補元(yuan)氣，復脈(mo)固脫(tuo)，補脾益肺，生津，安神。用于體虛(xu)(xu)欲脫(tuo)，肢冷(leng)脈(mo)微(wei)，脾虛(xu)(xu)食少，肺虛(xu)(xu)喘咳(ke)，津傷口渴，內熱消渴，久病(bing)虛(xu)(xu)羸，驚悸(ji)失眠，陽痿宮冷(leng)；心(xin)力衰竭(jie)，心(xin)原性(xing)休克等。
?用法用量 ： 3~9 克，文火(huo)燉湯服(fu)汁。
注意事項：忌(ji)食蘿(luo)卜、茶(cha)葉，不宜與(yu)五(wu)靈脂、藜蘆(lu)同(tong)用。?高麗參配伍禁忌(ji)：反藜蘆(lu)、服(fu)用時忌(ji)與(yu)蘿(luo)卜、濃(nong)(nong)茶(cha)同(tong)服(fu)（同(tong)時服(fu)用會降低或(huo)抵消人參的藥效），所以吃(chi)過高麗參忌(ji)用蘿(luo)卜、濃(nong)(nong)茶(cha)、五(wu)靈脂、藜蘆(lu)、
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