嬰幼兒和孕婦慎食蜂乳
雖然蜂乳(ru)含有(you)豐富(fu)的(de)糖類、維生素(su)，對人體大有(you)好處，但是(shi)它還含有(you)大量(liang)的(de)雌性激素(su)，會使細胞變(bian)異，導致性器官發育(yu)不正(zheng)常，尤其是(shi)相(xiang)對比較脆弱的(de)嬰幼(you)兒(er)，若孕(yun)(yun)(yun)婦在懷孕(yun)(yun)(yun)期(qi)間長期(qi)且大量(liang)地服用蜂乳(ru)，很可(ke)能(neng)會造成嬰幼(you)兒(er)的(de)性早熟。可(ke)見，孕(yun)(yun)(yun)婦和嬰幼(you)兒(er)不宜經常服用蜂乳(ru)。
生蜂蜜不宜食用
蜜蜂(feng)(feng)在釀(niang)制蜂(feng)(feng)蜜的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)，因為不辨有(you)無毒性，難免會(hui)(hui)采集(ji)到一些有(you)毒的(de)(de)(de)花(hua)粉，尤(you)其在花(hua)粉短缺(que)的(de)(de)(de)季節。花(hua)粉的(de)(de)(de)毒素往往也會(hui)(hui)隨著(zhu)釀(niang)造過(guo)程進(jin)入蜂(feng)(feng)蜜中(zhong)，因此人吃了生蜂(feng)(feng)蜜容易(yi)發生中(zhong)毒的(de)(de)(de)危險(xian)。除此之外，蜂(feng)(feng)蜜在收(shou)獲、運(yun)輸和(he)保管等諸多環節總會(hui)(hui)受(shou)到一定的(de)(de)(de)細(xi)(xi)菌入侵，某些細(xi)(xi)菌的(de)(de)(de)毒性也是很大的(de)(de)(de)，嚴重時會(hui)(hui)致人死亡。而相(xiang)比之下，人食(shi)用熟蜂(feng)(feng)蜜會(hui)(hui)更加安全可(ke)靠。
沖服蜂蜜忌用熱開水
現(xian)代醫學表明，蜂蜜(mi)中(zhong)含有(you)多種營養素，包括(kuo)多種維生(sheng)素和(he)(he)酶，其中(zhong)葡萄糖(tang)和(he)(he)果(guo)糖(tang)的(de)含量最大。 這些營養成分對人(ren)體的(de)新(xin)陳(chen)代謝、大腦(nao)神經系統和(he)(he)免疫系統均有(you)積極(ji)作用(yong)。而用(yong)熱開水沖服蜂蜜(mi)，往往會使酶類(lei)物質受到極(ji)大的(de)破壞(huai)，使之產生(sheng)大量的(de)羥(qian)甲基糖(tang)醛，對人(ren)體的(de)臟腑器官及其功能造成極(ji)大的(de)損害。另外，用(yong)熱開水沖服蜂蜜(mi)也會改(gai)變蜂蜜(mi)的(de)口感，失(shi)去蜂蜜(mi)原有(you)的(de)甜味，產生(sheng)一股酸味。
蜂蜜這種甜品不僅味道非常不錯，并且營養價值非常高哦，經常食用一些蜂蜜很不錯的美容養顏的功效，還能夠促進我們人體的排毒，但是飲用蜂蜜的注意事項也是比較多的哦，下面我們就來一起詳細的看看吧。
1、長期喝蜂蜜水養生的話要注意與蜂蜜飲食相克的食物有哪些，比如豆腐、韭菜這些都是不能與蜂蜜同食的食物。也不能用蜂蜜來沖豆漿喝。
2、在正常情況下，均衡的飲食，建議不要超過10茶匙蜂蜜(大約是50毫升)每一天。
3、在清晨腸胃排毒的時間喝上一杯蜂蜜水，能夠幫助清理腸道，確保身體毒素的排除腸胃的健康，遠離宿便。但蜂蜜水不能作為清晨第一杯水。
4、蜂蜜最好用開水沖泡，充分稀釋，放涼后飲用，否則空腹喝會使體內酸性增加，引發腹瀉。
5、女性朋友們可以在喝果汁的時候，加入一些適量的蜂蜜，不僅能夠幫助身體補充能量，而且還能夠補充更多的營養。
6、睡前喝蜂蜜水的話會導致血糖快速提高。因為蜂蜜水中的糖分容易轉換為脂肪而堆積在身體中，這就很容易導致我們出現發胖的現象了，尤其是女性朋友們更不要在睡前食用蜂蜜哦。
7、喝蜂蜜水的養生的時候要注意，不要空腹飲用。如果長期空腹食用蜂蜜，那么會引發我們體內的酸性增加，從而導致胃酸過多而引發胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。
8、沖泡蜂蜜水時要切記，水溫一般不要超過60℃。因為如果水溫過高的話容易導致破壞蜂蜜中豐富的營養物質，還會影響蜂蜜水的口感。
上面我們了解了許多的(de)(de)(de)食(shi)用蜂蜜的(de)(de)(de)注意事項了，我們可(ke)以知道了，生活中食(shi)用蜂蜜的(de)(de)(de)方法也是非常的(de)(de)(de)有講(jiang)究的(de)(de)(de)，另(ling)外，盡量不(bu)要空腹的(de)(de)(de)飲(yin)用蜂蜜哦，不(bu)然會導(dao)致我們出現(xian)胃潰瘍等這些疾病的(de)(de)(de)。
1.不能用開(kai)水(shui)沖(chong)泡(pao)蜂蜜。
蜂蜜中含有活(huo)性酶，如果水溫(wen)超過60攝(she)氏度，活(huo)性酶就(jiu)會失(shi)去活(huo)性，很多營養物質就(jiu)會失(shi)去作(zuo)用。
2.蜂蜜(mi)不能與韭(jiu)菜或豆腐同食。
韭(jiu)菜中(zhong)含(han)有大量的維(wei)生素(su)(su)C，蜂(feng)蜜中(zhong)的金(jin)屬離子會(hui)使維(wei)生素(su)(su)C氧化而失(shi)去作用。同時，由(you)于(yu)蜂(feng)蜜有潤(run)腸作用，韭(jiu)菜有纖(xian)維(wei)素(su)(su)導瀉(xie)作用，兩者(zhe)一起(qi)食用，會(hui)導致腹瀉(xie)。豆(dou)腐屬于(yu)寒性(xing)食物，與蜂(feng)蜜同食，也(ye)會(hui)導致腹瀉(xie)。
3.糖尿病人不宜(yi)喝蜂蜜(mi)。
由(you)于蜂蜜中(zhong)含(han)有大量的果(guo)糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病(bing)患(huan)者禁(jin)止食用蜂蜜。
擴展資料
服用蜂蜜，較為合理的方法是每天吃一次，每次約一湯匙。
在不同時間食用(yong)(yong)蜂蜜，功效也不同。如臨睡前食用(yong)(yong)，有助于安神，可(ke)促進睡眠；而春季(ji)(ji)和(he)夏季(ji)(ji)濕氣(qi)重，早上(shang)則不適(shi)宜(yi)食用(yong)(yong)，秋冬季(ji)(ji)卻(que)無(wu)妨。
另外，蜂蜜對(dui)胃(wei)(wei)(wei)酸(suan)有(you)雙(shuang)向調節(jie)作用，過量食(shi)(shi)用，會抑制胃(wei)(wei)(wei)酸(suan)，少量食(shi)(shi)用，會刺激胃(wei)(wei)(wei)酸(suan)分泌，所以(yi)胃(wei)(wei)(wei)酸(suan)過多(duo)、有(you)潰瘍性發炎的(de)人，可在飯(fan)前半小(xiao)時食(shi)(shi)用，而(er)胃(wei)(wei)(wei)酸(suan)缺(que)乏、胃(wei)(wei)(wei)口較(jiao)差的(de)人，則應在飯(fan)前食(shi)(shi)用。
蜂蜜能直接吞咽(yan)，也可(ke)用(yong)水沖服。溫(wen)(wen)水沖服有助(zhu)于刺激(ji)腸道蠕動(dong)，幫助(zhu)排便。對于容(rong)易腹瀉的(de)(de)人，則是(shi)以溫(wen)(wen)熱水沖服為佳(水溫(wen)(wen)不超過60℃)，可(ke)起到滋陰(yin)補益的(de)(de)作(zuo)用(yong)。
人民健康網-蜂蜜雖好 不可亂喝
人民健康網-當心蜂蜜(mi)的這個(ge)副作用(yong)
以前喝過蜂蜜，都是用熱水沖的，一直都以為這樣是正確的服用方法，前幾天才知道簡直就是徹徹底底的錯誤！
喝食用劑量、方法及注意事項：
食用蜂蜜每日服用5O一100克、老年人、孕婦、習慣性便秘患者，每天早晨服50克或略為增減。胃及十二指腸潰瘍患者，除了蜂蜜與中藥配伍外，每天早或晚服蜂蜜50～100克、經常食用蜂蜜者。每天控制在ZO一25克左右、蜂蜜營養豐富，容易消化吸收，因此是老人、兒童、運動員、孕婦、重體力勞動者和病弱者的理想滋補晶。
直接食用蜂蜜的一股方法是早、晚各一次，每次25～50克，以不超過60℃溫開水沖服，或在進早餐時把蜂蜜涂抹在面包、饅頭片上，也可以把蜂蜜放入溫和的豆漿、牛奶中。對于運動員和重體力勞動者，可于參加劇烈運動或勞動前后服用蜂蜜，以利于提高血糖，增強體力或迅速消除疲勞、蜂蜜含有生物活性酶，在高溫下易破壞，所以在食用蜂蜜時，不宜用很熱的開水、牛奶或豆漿沖眼，這樣易使蜂蜜內的活性酶受破壞。
應用實例及配方
為了保持蜂蜜固有的豐富營養、滋味和香氣，直接食用，除用溫開水、豆漿、牛奶冷眼外，若加工成其他形式的制品，常采用適當的加工方法使蜂蜜內的成分不受破壞。
（－）蜂蜜粉
把來源不同的蜂蜜調配均勻，使其達到產品標準的色澤和香味。然后脫水，使含水量降到1％～2％，再通過升溫和冷壓干燥，形成薄片之后經粉碎而得。
（二）蜂蜜干粉
配方：豆粉或玉米淀粉3O％，蜂蜜70％，卵磷脂適量，抗粘結劑適量。
把蜂蜜進行調配、混合均勻。加入適量卵磷脂，加熱到55C左右，攪拌均勻、再加入豆粉或玉米粉，攪勻。經過熱壓、脫水、粉碎即得制品。
（三）蜂蜜面包
用蜂蜜代替大部分砂糖制成的面包，營養豐富，保持松、軟，滋味可口。耐貯存。
精白面粉 50，植物油 1，蜂蜜 7. 5，鮮酵(jiao)母(mu) 1.5，白砂糖(tang)0.25。奶粉2.5，飴糖(tang)4，精鹽o.4，豬油2，雞蛋4。。
本文(wen)地(di)址://n85e38t.cn/zhongyaochangshi/13077.html.
聲明： 我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)致力于保護(hu)作者(zhe)版權(quan)(quan)，注重分享(xiang)，被刊(kan)用文章因(yin)無法核實(shi)真實(shi)出處(chu)，未能及時(shi)與作者(zhe)取得聯系(xi)，或有(you)(you)版權(quan)(quan)異議的(de)，請聯系(xi)管理(li)(li)員，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)會(hui)立(li)即處(chu)理(li)(li)，本站部分文字與圖片(pian)資源(yuan)來(lai)自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的(de),若有(you)(you)來(lai)源(yuan)標注錯誤或侵犯了您(nin)的(de)合法權(quan)(quan)益(yi)，請立(li)即通知我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(管理(li)(li)員郵箱：)，情況屬實(shi)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)會(hui)第一(yi)時(shi)間(jian)予以刪除(chu)，并同時(shi)向(xiang)您(nin)表示歉(qian)意(yi),謝謝!
上(shang)一篇: 認識蜂蜜的(de)食用、藥用價值(蜂蜜的(de)功效(xiao)···
下一(yi)篇: 黨參非參小(xiao)考
